Recept za marmelado iz persimone

Iz leta v leto so standardne gredice iz jagod in malin dolgočasne in želite nekaj izvirnega in nenavadnega. Kot možnost lahko skuhate čudovito marmelado iz persimmona. Ta pripravek ni samo okusen, ampak tudi zelo zdrav. Šmarnica vsebuje elemente, ki pomagajo obnoviti zdravje po bolezni. Tudi to sadje pozitivno vpliva na srčno-žilni in živčni sistem. Zato ščitniki persimmona niso samo možni, ampak so potrebni tudi za vse. Edina izjema je, da je bolje uporabiti marmelado iz sadja za tiste, ki imajo sladkorno bolezen. Spodaj bomo obravnavali več receptov za okusen obdelovanec iz tega sadja.

Recept za marmelado iz persimone

Vsi vemo, da se marmelada, marmelada in marmelada ne razlikujejo med seboj. Dovolj je, da nekoliko spremenite način priprave marmelade in dobite okusno in aromatično marmelado. Praviloma je marmelada sadje narezano ali celo, kuhano s sladkornim sirupom.

Toda marmelada ima bolj enakomerno konsistenco. Če želite to narediti, naribajte sadje in kuhajte s sladkorjem. V takšni slepi kosti ni kosti in tudi kože plodov se ne čuti. Zaradi tega mnogi raje marmelado. Poglejmo si recept za tako priboljšek iz persimmona.

Persimmon ima prijeten, rahlo grenak, a rahlo izrazit okus. Zato je običajno, da se iz njega dodajo različni aromatični dodatki. To sadje se na primer odlično ujema s konjakom in vanilijo. Za pripravo marmelade pripravite naslednje komponente:

• kilogram persimmona;
• kilogram granuliranega sladkorja;
• vrečka vanilijevega sladkorja;
• 150 gramov dobrega konjaka.

Priprava je pripravljena na naslednji način:

1. Plodove je treba temeljito oprati pod tekočo vodo, odstraniti seme in liste.
2. Nato plodove olupimo in iztisnemo sok.
3. Nastalo kašo napolnimo s sladkorjem in odložimo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
4. Po tem zmes postavimo na majhen ogenj in kuhamo, dokler se ne zmanjša v volumnu. Ker je persimmon zelo mehak, vam ga ni treba kuhati dlje časa.
5. Medtem sok kombiniramo z vanilijo in mešanico damo tudi na ogenj. Ko sok zavre, ga odstranite z ognja in dodajte približno 100 ml konjaka.
6. Nekaj ​​minut pred koncem marmelade v posodo vlijemo sok z žganjem. Zmes zopet segrejemo do vrenja, kuhamo nekaj minut in odstranimo s toplote.
7. Ohlajeno marmelado vlijemo v sterilizirane vroče kozarce. Najprej jih prekrijemo s papirnatimi diski, namočenimi v 50 g preostalega konjaka. Zdaj lahko marmelado razvaljate z običajnimi kovinskimi pokrovi.

Recept za džem iz persimon

Za tiste, ki med kuhanjem ne marajo uporabljati alkohola, obstaja enako zanimiv način, kako narediti okusno in aromatično marmelado. V tem primeru se uporablja samo sadje in nekatere začimbe. Tak prazen ima preprosto nepopisno aromo in okus. Priprava priboljška je hitra in enostavna.

Najprej morate pripraviti vse potrebne sestavine:

• kilogram persimmona;
• kilogram granuliranega sladkorja;
• dve zvezdici janeževega janeža;
• vanilijeva cev dolga do dva centimetra.

Način priprave obdelovanca:

1. Sadje temeljito operemo, odstranimo kosti in jedra, olupimo.
2. Nato sadje narežemo na srednje rezine in vse damo v pripravljeno ponev.
3. V posodo s persimo dodamo zvezdasti janež in vanilijo.
4. Ponev postavimo na štedilnik in kuhamo nekaj ur. Vsebino je treba nenehno mešati, da se marmelada ne drži na dnu.
5. Po tem maso zmeljemo skozi sito in kuhamo še eno uro in pol.
6. Jam se vlije v pločevinke in zvije s steriliziranimi kovinskimi pokrovi. Obdelovanec je dobro shranjen na hladnem mestu vso zimo..

Recept za marmelado iz persimon in suhe marelice

Naslednji obdelovanec se izvede zelo hitro in preprosto. Džem je zelo dišeč z rahlo kislostjo. Najprej morate pripraviti komponente:

• kilogram suhih marelic;
• dva kozarca granuliranega sladkorja;
• četrt čajne žličke celih klinčkov;
• dve žlici limoninega soka;
• štiri persimmons (velika velikost).

Postopek priprave dobrot je naslednji:

1. Oprane suhe marelice se prenesejo v čisto ponev, zalijejo z vodo in kuhajo 20 minut.
2. Nato posušene marelice zmeljemo skozi sito in spet prestavimo v ponev.
3. Persimmon je treba oprati in olupiti, kot v prejšnjih receptih. Po tem sadje narežemo na majhne kocke in dodamo maso v ponev s suhimi marelicami.
4. Posodo postavimo na majhen ogenj, jo zavremo in kuhamo še približno pol ure. Ogenj naj bo tako majhen, da marmelada ne zavre, ampak duši.
5. Nato obdelovanca vlijemo v čiste sterilizirane kozarce in zvijemo s pokrovi.

Zaključek

Prepričani smo, da bo vsaka gospodinja lahko kuhala marmelado po katerem koli receptu iz tega članka. Vsi so precej preprosti. Večino časa gremo samo za kuhanje obdelovanca. Persimmon je velik sadež, zato ga olupimo in narežemo zelo hitro. Kot dodatne sestavine najpogosteje delujejo različni aromatični dodatki. Prav to pozimi tako primanjkuje. Odprl sem kozarec z obdelovancem in užival v okusu, aromi in količini prejetih vitaminov.