Izvirni recept za pripravo kosmulje marmelade z meto za zimo
Kosmulje so dobro znano jagodičje. Obstaja veliko sort in okusov in je zelo primeren za marmelado. Še več, pri kuhanju lahko eksperimentirate s sestavinami - kosmulje se odlično ujemajo z malinami, ribezom, pomarančo, limono. Obstaja pa še en zanimiv recept - marmelada iz kosmulje z dodatkom mete. Okus te sladice je rafiniran in izviren. Ta marmelada bo presenetila vaše ljubljene s pripravo pločevink za zimo.
Če želite dodati kislost, uporabite tudi pol limone. Dobro se ujema z meto, marmelada pa bo še bolj izvirna. Poleg tega je limona konzervans. Zato bo njegova uporaba zagotovila dolg rok trajanja.
Bistvene sestavine
Če želite narediti marmelado iz kosmulje, boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1 kilogram kosmulje;
- 1 kilogram sladkorja;
- 2 kozarca vode;
- 8 vejic mete.
Za boljše shranjevanje kozarcev marmelade je priporočljivo dodati ščepec citronske kisline.
Pravila za izbiro izdelkov
Za to sladico je primerna katera koli sorta kosmulje. Toda bolje je izbrati samo zrele jagode - nezrelih ne morete pravilno vreti v pire krompirju. Prav tako se morate znebiti razvajenih jagod, saj lahko pokvarijo okus sladice.
Dovoljeno je zamenjati meto z meliso - potem se bo okus končne jedi izkazal drugačen, z nežno limonino aromo. Tudi ta zelišča se odlično kombinirajo, jih je mogoče kombinirati.
Priprava posod
Za praznine za zimo je bolje vzeti majhne steklene kozarce. Primerneje je uporabljati vijačne pokrovčke. Prvič, oblačijo se brez posebnih naprav. Drugič, po odprtju so takšne banke bolj priročne za uporabo. Tretjič, če skrbno odvijete pokrove, jih lahko uporabite večkrat.
Da se marmelada ne začne kvariti, preden doseže zimo, je potrebno posodo pripraviti vnaprej. Steklene kozarce je treba temeljito oprati in sterilizirati. To lahko storite na naslednji način:
- jih napolnite z vodo za tretjino in postavite v mikrovalovno pečico;
- damo v lonec z vodo in kuhamo;
- napolnite z vodo in postavite v pečico;
- držite pare nad kotličkom ali lončkom.
Nato morate banke takoj uporabiti, da se ne bi imeli časa umazati. Kozarcev ni treba pustiti, da se ohladijo: marmelado lahko takoj prestavite.
Kako narediti kosmulje marmelado z meto za zimo
Če želite pripraviti priprave na zimo iz kosmulje in mete, morate:
- Jagode operemo in rešimo.
- Ponytails.
- Spet sperite in spustite v zalodek.
- Jagode damo v ponev in položimo metine veje.
- V drugi ponvi naredite sladkorni sirup: pesek zmešajte z vodo, kuhajte 10 sekund in dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
- Jagode je treba zdaj preliti s sirupom in pustiti pod pokrovom, da se ohladijo.
- Po 5 urah morate jagodičevje zavreti in nato ohladiti.
- Ponovite to še enkrat, po katerem morate izvleči vejice mete in marmelado vliti v sterilne kozarce.
Kako shraniti praznine
Optimalna temperatura shranjevanja za kozarce marmelade: od +5 do +20 stopinj. Zato se odlično ohranijo na balkonu, v kleti ali hladilniku.
Zaradi uporabe velike količine sladkorja med kuhanjem, pa tudi citronske kisline ali limone lahko takšni pripravki stojijo dlje časa.
Vendar je bolje, da ne tvegate in jih hranite dlje kot dve leti.
Najboljši recepti za pripravo kosmulja iz kosmulje za zimo korak za korakom
Top 17 enostavnih in hitrih receptov za kosmulje iz kosmulje za zimo
Kosmulje z pomarančo, z limono, brez kuhanja: recepti za domače pripravke
10 Najboljših receptov zimskega kosmulja s smaragdnim džemom
Top 5 receptov za pripravo kosmulje s sladkorjem za zimo brez kuhanja
4 Recepti za pripravo surove kosmulje marmelade za zimo
Najboljših 7 preprostih receptov za pripravo kosmulje iz kosmulje za zimo
Top 6 receptov za gosjo marmelado s celimi jagodami za zimo
3 Preprosta recepta za kosmulje in kosmulje za zimo
Najboljši 3 recepti zimskih receptov za črni ribez in kosmulje
Najboljših 6 okusnih receptov za kosmulje iz kosmulje z jabolki za zimo
Najboljši 3 recepti za kosmulje iz kosmulje z pomarančo in limono za zimo
Preprost recept za kosmulje iz kosmulje z banano za zimo
Recept za zimsko kosmulje marmelado pire s sladkorjem
Preprost recept za pripravo marmelade iz črne kosmulje za zimo
Okusen recept za kosmulje in malinovo marmelado za zimo
Po korakih recept za pripravo marmelade iz ribeza in kosmulje za zimo
Preprost recept za pripravo kosmulja z marmelado za zimo
Korak za korakom recept za pripravo kosmulje marmelade brez sladkorja za zimo
Preprost korak za korakom recept za kosmulje z limono za zimo brez kuhanja
Korak za korakom recept za okusno kosmuljevo marmelado z limono za zimo