Korak za korakom recept za pripravo kosmulje marmelade brez sladkorja za zimo
Če govorimo o marmeladi, potem bo v receptu zagotovo veliko sladkorja in kot veste, sladkor ni najbolj uporaben izdelek. Če želite narediti bolj zdravo sladico za zimo, lahko naredite zrelo kosmičevo marmelado brez sladkorja.
Jam lahko sploh pripravimo brez sladkorja, a ima okus zelo kisel, kosmulje so celo zrele, malo kisle. Da marmelada ni tako kisla, je bolje uporabiti najslajše sorte kosmulje in zrelih jagod.
Dobimo potrebne sestavine
Če želite narediti marmelado brez sladkorja, boste potrebovali zelo malo sestavin. To je kosmulja, majhna količina vode in fruktoze ali katero koli drugo sladilo.
Jagode nabiramo pred kuhanjem, zavržemo liste in preostanek smeti. Nato jih temeljito operemo pod tekočo vodo, vržemo v colander in pustimo, da voda odteče. Po tem lahko že začnete kuhati.
Priprava posode
Preden nadaljujete s pripravo recepta, morate pripraviti posodo za marmelado. Za kuhanje je bolje uporabiti emajl, namesto aluminijaste ponve. Če se uporablja aluminij, se takoj po kuhanju obdelovanec prenese v banke.
Pločevinke se predhodno operejo z milom in vodo. Preden marmelado prenesemo vanje, kozarce steriliziramo.
Korak kuhanja
Obstaja več receptov za kuhanje. Na primer, lahko kuhate pire iz kosmulje.
Kaj je potrebno:
- 2 kg kosmulja;
- 300 ml filtrirane vode.
Kako kuhati:
- Jagode nalijemo z vodo, na nizkem ognju dušimo približno 15 minut.
- Nato rahlo ohladimo in maso zdrobimo skozi sito, da nastane pire.
- Dajte ga nazaj v ponev in kuhajte še 6 minut.
- Ko je pire krompir pripravljen, ga vroče damo v kozarce in steriliziramo približno 10-14 minut.
- Nato pokrijemo in zvijemo.
Priprava konzerviranja s fruktozo:
- Za ta recept boste potrebovali 1 kg jagodičja, 1 kozarec vode, citronsko kislino in 100 g fruktoze.
- Sadje temeljito operemo pod tekočo vodo, jih razvrstimo, očistimo peclje in posušena socvetja.
- Jagode nalijemo z vodo, damo na ogenj in kuhamo 10 minut.
- Nato dodajte fruktozo in citronsko kislino..
- Kuhamo še 25 minut (lahko dlje zdrgnemo, želim, da je sladica bolj enotne konsistence).
Vrelo marmelado razporedite po kozarcih.
Kako pripraviti konzerviranje brez sladil:
- Če ne dodate sladil, se sladica po okusu spremeni v kislo..
- Za kuhanje potrebujete jagodičje, nekaj kivija.
- Kivi olupimo, skupaj s plodovi damo v mešalnik, zmeljemo do homogene mase.
- Maso dajte v sterilizirane kozarce, zavijte pokrove.
Temu receptu lahko dodate pomarančo, ki jo predhodno olupite in zmeljete ločeno v mešalniku, nato dve masi združite, temeljito premešate in položite v sterilizirane kozarce.
Nadaljnje skladiščenje
Končni obdelovanec hranite v kleti ali kleti, kjer je temperatura nizka in sončna svetloba ne bo prišla na kozarec. Konzerviranje je možno postaviti tudi v hladilnik ali na balkon. Rok uporabnosti je do 6 mesecev. Zaradi pomanjkanja sladkorja (naravnega konzervansa) ga lahko shranimo nekoliko manj.
Gosja marmelada doma: 8 najboljših receptov
8 Preprostih receptov za okusno marmelado iz rdeče kosmulje za zimo
10 Najboljših receptov zimskega kosmulja s smaragdnim džemom
Top 5 receptov za pripravo kosmulje s sladkorjem za zimo brez kuhanja
4 Recepti za pripravo surove kosmulje marmelade za zimo
Najboljši recepti za govejo in cimetovo marmelado za zimo
Kako narediti kosmulje iz kosmulje s češnjevimi listi?
Korak za korakom recepti za pripravo korenine iz marmelade iz zime
3 Preprosta recepta za kosmulje in kosmulje za zimo
Najboljši 3 recepti zimskih receptov za črni ribez in kosmulje
6 Receptov za kuhanje marmelade po korakih iz zime za zimo
Najboljši 3 recepti za kosmulje iz kosmulje z pomarančo in limono za zimo
Preprost recept za kosmulje iz kosmulje z banano za zimo
Recept za zimsko kosmulje marmelado pire s sladkorjem
Preprost recept za pripravo marmelade iz črne kosmulje za zimo
Okusen recept za kosmulje in malinovo marmelado za zimo
Po korakih recept za pripravo marmelade iz ribeza in kosmulje za zimo
Preprost recept za pripravo kosmulja z marmelado za zimo
Izvirni recept za pripravo kosmulje marmelade z meto za zimo
Preprost korak za korakom recept za kosmulje z limono za zimo brez kuhanja
Korak za korakom recept za okusno kosmuljevo marmelado z limono za zimo