Korak za korakom recept za okusno kosmuljevo marmelado z limono za zimo

Iz jagodičja vrta se na zimo pripravi veliko marmelade, marmelada. Marsikatera gospodinja ne ve, da bo kosmulja iz kosmulje z limono okusna. Koristi takšne sladice so ogromne. Pozimi bo ščitil pred prehladom in gripo, krepil imuniteto. Koristna marmelada za hipertenzivne bolnike. Ima diuretični in choleretic učinek..

Najbolje je, da vzamete sladke kosmulje. Potrebno je, da jagode ne zavrejo, ostanejo nedotaknjene. Če želite to narediti, morate še posebej previdno pristopiti k izbiri sadja. Stebla in suhi vrhovi se odstranijo z njih. Limona bo sladici dodala vitamine, kar bo povečalo njene koristi.

Prilagoditi se moramo za dolgo kuhanje. Na ogenj boste morali večkrat postaviti skledo z jagodami in limono, da bodo sestavine nasičene s sladkornim sirupom, marmelada pa poprime lepo zlato barvo.

kosmulja z limono

Izdelki bistvenega recepta

Vnaprej se pripravite na kuhanje sladkega obdelovanca na kilogram kosmulje:

  • toliko sladkorja;
  • pol limone;
  • kozarec vode.

Lahko vzamete zelene ali rumene jagode. Barva plodov se bo med kuhanjem spremenila. Svetuje se jemanje jagod, ki še niso čisto zrele. Njihova gosta in močna koža ne bo počila.

zelena kosmulja

Pravila za izbiro in pripravo sestavin

Izbrane kosmulje jagode brez madežev, kvarjenje brez repov, poskuša ne poškodovati celovitosti ploda. Nato operemo v colanderju. Pustite nekaj časa, da se odvečna tekočina odteče v umivalnik. Zdaj morate vsako jagodičje prebiti z zobotrebcem.

Del limone je olupljen, koren, trde niti. Bolje je meso narezati na majhne kocke.

zelene jagode

Kako pravilno pripraviti posode

Da bi marmelada stala dlje časa, se ni hitro poslabšala, morate pripraviti kozarce. Naredite korak za korakom takole:

  1. Preglejte posode, pri čemer izberete cele, brez čipov in poškodb..
  2. Steklene posode operemo s hladno vodo.
  3. Nato speremo s toplo vodo s sodo ali gorčičnim prahom.
  4. Na koncu je potrebno pločevinke postaviti v pečico in držati pri temperaturi 120-150 stopinj 20 minut.

kosmulja marmelada

Ko se ohladijo, je treba posode izvleči. Kosmulje v sirupu z limono je treba v tem trenutku kuhati..

Če naredite pravilno, se marmelada ne bo plesnila in bo okusna.

Postopek izdelave okusne kosmulje marmelade

Sirup je narejen iz sladkorja in vode. Tja damo rezine limone. Kuhajte, dokler sirup ne postane bister.

limona v sirupu

Nato nalijemo kosmulje v skledo in segrevamo do mešanja. Držite na ognju 10 minut. Nato so zmogljivost zmanjšali. Ko se marmelada ohladi, jo za eno uro postavite v hladilnik. Zdaj ponovno zavremo, da vre 7-10 minut. Spet odstavimo s štedilnika, ohladimo. Zadnjič morate vreti tudi do 10 minut. Če želite izboljšati okus, lahko na konico noža dodate malo vanilijevega prahu.

Topla marmelada je položena na bregove in razvita s steriliziranimi kovinskimi pokrovi.

Zeleno jagodno marmelado

Nadaljnje shranjevanje dobrot

Jam, valjan pod pokrovi, se ne bo pokvaril, če ga shranite v kleti ali shrambi pri temperaturi +5 stopinj. Pod plastičnimi pokrovi se sladica bolje ohrani v hladilniku ali kleti, kjer je temperatura nižja.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti