Značilnosti uporabe zelja sok za gastritis
Vsebina
Zdaj jih kar nekaj vključuje v svojo prehrano zelenjavne in sadne sokove - pravo skladišče energije in koristnih elementov v sledovih. Zelje je ena najbolj priljubljenih zelenjav, njegov sok pa se uporablja tako v prehranski kot v terapevtske in kozmetične namene. Vendar pa ni vse tako preprosto, ko gre za težave s prebavili. O tem, ali je mogoče piti to pijačo z gastritisom, in o značilnostih njene uporabe preberite spodaj.
Ali lahko pijem sok zelja z gastritisom
Ljudem z gastritisom odsvetujejo uživanje svežega zelja, saj velika količina vlaknin draži želodčno sluznico in okrepi bolečino. Toda njen sok, ki ohranja vse dragocene lastnosti zelenjave, lahko uživajo tisti, ki jim je diagnosticirana nizka kislost želodčnega soka.
Še več, uporablja se pri zdravljenju te vrste gastritisa, saj lahko lajša vnetje želodčne sluznice. Pomaga tudi pri spoprijemanju s slabostjo in zgago, ki precej pogosto spremlja to bolezen, zlasti med poslabšanjem.
Če sok iz zelja pije oseba z visoko kislostjo, se bo proizvodnja klorovodikove kisline v želodcu intenzivirala, kar bo bolezen le poslabšalo. V takšnih primerih je uporaba zdravila dovoljena le med remisijo, v majhnih količinah in v odsotnosti alergijskih reakcij na zelje.
Kemična sestava
Ta pijača ima bogato sestavo vitaminov, makro- in mikroelementov:
- B vitamini;
- vitamini C, E, PP, D, K, U;
- beta karoten - 0,06 mg;
- kalcij - 48 mg;
- klor - 37 mg;
- natrij - 13 mg;
- kalij - 300 mg;
- magnezij - 16 mg;
- fosfor - 31 mg;
- žveplo - 37 mg;
- železo - 0,6 mg;
- jod - 3 mcg;
- Mangan - 0,17 mg;
- fluor - 10 mcg;
- aluminij - 570 mcg;
- bor - 200 mcg;
- kobalt - 3 mcg;
- baker - 80 mcg;
- molibden - 10 mcg;
- nikelj - 15 mcg;
- selen - 0,3 mcg;
- krom - 5 mcg;
- cink - 0,4 mg.
Vsi ti elementi so nepogrešljivi v človekovem življenju. Še več, v soku zelja so v obliki, ki jo telo zlahka absorbira.
Omeniti velja, da sestava zelenjave vključuje metilmetionin (vitamin U), ki prispeva k celjenju sluznične površine prebavnega sistema. Zaradi česar je izdelek še posebej dragocen za ljudi z gastritis z nizko kislostjo oz peptični ulkus.
Lastnosti zelja sok za človeško telo
Izdelek ne more samo koristiti človeškemu telesu, temveč tudi negativno vplivati nanj..
Ugodnost
Vse dragocene lastnosti te zelenjave ostanejo v soku zelja, poleg tega postanejo bolj "koncentrirane". Tako bo reden vnos te pijače pripomogel k hitremu in učinkovitemu polnjenju telesa s potrebnimi vitamini in minerali..
- Uporabne lastnosti izdelka:
- Vitamin C ali askorbinska kislina povečujeta odpornost telesa proti nalezljivim boleznim;
- Vitamin K blagodejno vpliva na strjevanje krvi in sodeluje pri tvorbi kosti.;
- vitamin U blaži bolečino pri ulcerativnih lezijah prebavnih organov, pospešuje celjenje in obnovo celic sluznice;
- železo sodeluje v procesih tvorbe krvi in oskrbe tkiv in organov s kisikom;
- baker, jod in žveplo blagodejno vplivajo na kožo, lase in nohte;
- tartronska kislina preprečuje prehod "hitrih" ogljikovih hidratov v maščobne zaloge;
- izdelek daje občutek polnosti, zmanjšuje apetit in pomaga izgubiti težo;
- izboljša proces prebave, pomaga pri soočanju z zaprtjem in odstranjevanju strupov iz telesa;
- izboljša delo dihal, v kombinaciji z medom dobro razredči in odstranjuje izpljun iz telesa;
- zmanjšuje bolečine pri tonzilitisu, spodbuja hitro celjenje ran, vnetij in opeklin;
- pomaga znižati krvni tlak in pomaga odstraniti slab holesterol;
- ugodno vpliva na delo ledvic, normalizira vodno ravnovesje v telesu;
- pomirja živčni sistem, normalizira spanec, izboljša delovanje;
- maske iz zeljenega soka povečajo ton kože, odstranijo luščenje in zmanjšajo starostne pege.
Škoda in kontraindikacije
Tudi najbolj uporaben izdelek je lahko škodljiv, če ga zlorabljamo ali prezremo. Če zaužijete preveč soka, se lahko pojavijo kolike in napihnjenost..
- Tudi v nekaterih primerih je popolnoma kontraindiciran. To je:
- črevesno vnetje (enterokolitis);
- vnetje trebušne slinavke (pankreatitis);
- povečana kislost želodca;
- krči in akutno vnetje črevesja in žolčnika;
- akutna bolezen ledvic (urolitiaza, nefritis);
- miokardni infarkt;
- nedavno operacijo;
- alergijske reakcije na zelenjavo.
Ker ta pijača izzove povečano tvorba plinov, lahko negativno vpliva na žensko med nosečnostjo. Povečan pritisk v črevesju poveča maternični ton in povzroči tveganje za prezgodnji porod.
Prav tako ne dajajte pijač otrokom, mlajšim od 1 leta, ker njihov prebavni sistem še vedno ni dovolj zrel. Iz istega razloga izdelka ni priporočljivo vključevati v prehrano doječe matere, da ne bi povzročal težav z delom črevesja pri otroku.
Vpliv zeljenega soka na različne vrste gastritisa
Kot posledica pitja soka surovo belo zelje ob hiperacidni gastritis aktivira se izločanje želodčnega soka. In glede na njegovo povečano kislost se negativni učinek na sluzničnih površinah poveča, velikost vnetih področij epitelija pa še poveča.
Posledično se hrana prebavi slabše, intenzivira se fermentacija in posledično simptomi zgaga, izpiranja, slabosti in splošnega nelagodja postanejo bolj izraziti..
Na anacidni gastritis, ko opazimo nizko kislost, pijača pomaga obvladovati vnetje želodčne sluznice in manifestacije bolezni - bolečine, slabost, zgago.Sok iz cvetača, ker ima visoko vsebnost metilmetionina, ki zdravi rane na epiteliju. A Peking, posledično pomaga pri soočanju z zaprtjem in izboljša splošno stanje telesa.
Stopnje porabe
Ljudem z gastritisom svetujemo, da to pijačo uživajo 3-krat na dan pred jedjo. V tem primeru je en odmerek 0,5 skodelice, čas pred obroki pa 20-30 minut. Pomembno je upoštevati, da se pijača uživa v topli obliki, da ne povzroči draženja prebavil.
Zdravljenje traja najmanj 7 dni. Če v tem času ni izboljšanja, se vsekakor obrnite na strokovnjaka. Enako priporočilo velja, če se je stanje telesa med uporabo izdelka poslabšalo..
Kako porabiti sok iz zelja za gastritis
Uporabljati je treba samo sveže pripravljeno pijačo, ker če jo pripravimo v prihodnosti, bo v nekaj urah večina koristnih lastnosti izginila.
Okus pijače lahko izboljša dodajanje drugih zelenjavnih ali sadnih sokov. Torej, gre tudi dobro korenčkov sok, pesa ali jabolka. Upoštevati pa je treba, da bo dodatna komponenta vplivala tudi na telo.
Kako in kje je bolje hraniti sok iz zelja
Bolje je, da napitek pijete takoj po pripravi, saj dlje kot je shranjen, manj dragocenih snovi ostane v njem. Če pa je treba naenkrat pripraviti več obrokov, jih je treba hraniti v hladilniku v čisti stekleni posodi.
V takšnih pogojih je izdelek lahko 1-2 dni, največja količina hranilnih snovi pa ostane v pijači približno 5 ur.
Narava je človeku dala številne izdelke, ki ne samo nasičijo, ampak tudi pomagajo pri soočanju z boleznimi. Pravilno zdravljenje z zelnim sokom je naraven in varen način za lajšanje poslabšanja gastritisa z nizko kislostjo. O tem vprašanju se pogovorite s svojim zdravnikom, upoštevajte vsa priporočila in bodite zdravi!