Jesti korenje za gastritis

Želodec je najbolj ranljiv organ prebavnega sistema, gastritis je vnetje njegove sluznice. V primeru bolezni ohranite uravnoteženo prehrano. Če želite ugotoviti, ali je za gastritis mogoče jesti korenje, upoštevajte obliko bolezni in človeško toleranco zelenjave.

Jesti korenje za gastritis

Koristne lastnosti korenja

V zelenjavni kulturi je veliko zdravilnih snovi in ​​koristnih elementov, med njimi so:

• vitamini A, B, C;
• baker
• fluor;
• beljakovine;
• cink;
• Natrij
• niacin;
• jod.

Korenje vsebuje tudi prehranske vlaknine, ki pomagajo pri preprečevanju zaprtja in zmanjšanju visokega holesterola v krvi. Vlaknine izboljšajo nadzor glukoze v krvi pri diabetikih. Zdravniki priporočajo dodajanje koreninskih pridelkov v hrano, da zmanjšate težo, ne da bi pri tem ogrozili splošno zdravje. Sadje vsebuje minimalne količine maščob in ogljikovih hidratov..

Plod je zaradi svoje sestave uporaben za vid, kožo in želodec. Prehranske solate in sokovi so narejeni iz korenja. Doda se juham, enolončnicam in krompirčku. Z uporabo zelenjave človek izboljša imuniteto. Pozitivno vpliva na prebavni sistem:

• odpravlja krče;
• krepi stene želodca;
• lajša vnetje;
• obnavlja stene krvnih žil;
• čisti črevesje.

Z dodajanjem koreninske zelenjave v prehrano človek napolni telo z vitaminsko rezervo. Toda s številnimi boleznimi je njegova uporaba lahko nevarna. To je razlog, zakaj zdravniki priporočajo, da se bolnikovo prehrano lotevajo individualno. Torej, korenje z gastritisom ima določene lastnosti, odvisno od kislosti.

Delovanje koreninskih pridelkov pri različnih oblikah gastritisa

Zdrava zelenjava zmanjšuje vnetne reakcije v želodcu. Doda se prehrani pri boleznih s sekretorno insuficienco. Koreninski pridelek skuhamo, preden ga pojemo.

Zelenjavna kultura izboljša presnovo ogljikovih hidratov, to vam omogoča, da jo dodate k prehrani z uravnoteženo prehrano. Predpisana je pri boleznih prebavnega sistema, vendar se upošteva kislost:

• Hipocidni gastritis ima nizko kislost. Da bi ga povečali, bolnikom svetujemo, da jedo surovo korenje in njegov sok. To spodbuja proizvodnjo izločanja kisline. To velja tudi za anacidno obliko bolezni..
• Za hiperacidni tip je značilna povečana kislost. Iz prehrane izključite vse izdelke, ki izzovejo povečanje proizvodnje klorovodikove kisline. Sem spadajo korenje.
• Remisija akutne oblike bolezni. Ko simptomov bolezni ni več opaziti, je dovoljeno začeti jesti surove, naribane koreninske pridelke, vendar malo po malo.

Surovo korenje z gastritisom z visoko kislostjo je za telo škodljivo. Toda kuhano ali izpostavljeno kateri koli toplotni obdelavi rastlinske kulture uživamo v majhnih odmerkih. Ohranja eterična olja in hlapna, ki vam omogočajo, da dodate koreninsko zelenjavo v primeru prebavnih motenj. Zahvaljujoč njemu se povrnejo poškodovane celice želodčne sluznice.

Gastritis korenčkov sok

Za pravilno kuhanje je pomemben sok

Sveže iztisnjen korenčkov sok s hiperacidnim gastritisom škoduje telesu. V primeru bolezni z nizko kislostjo mora zdravnik določiti pravi odmerek, da ne bi poslabšal razmer s težavami s sluznico. Za izboljšanje absorpcije soka v telo se mu doda mleko ali krema z nizko vsebnostjo maščob. Sok se jemlje mesec dni pred obroki s prekinitvami šest mesecev. Zagotavljajo, da ne pride do prevelikega odmerjanja ali hipervitaminoze, sicer bo barva kože postala oranžna, kislost v telesu se bo močno povečala.

Presežek vitamina A, ki ga vsebuje koreninski pridelek, povzroča:

• vročina;
• neustavna utrujenost;
• izpuščaji;
• pike na koži.

Dovoljeni odmerki soka:

• Za odraslo osebo - 2 tbsp. na dan.
• Za otroke od 5 do 13 let - 150 g.
• Za otroke 1-4 let - 4 žlice. l Raje se posvetujte s pediaterom.

Za varnost vseh vitaminov je treba pravilno pripraviti sok. Koreninski pridelek operemo, olupimo, odrežemo vrh, ki vsebuje veliko količino nitratov. Narežemo na koščke in zavremo v sokovniku. Pije se v pol ure po pripravi. Ne morete piti korenčkovega soka za gastritis.

Surovo in kuhano korenje za gastritis

Surovo korenje z gastritisom poveča raven zakisanosti, zato ga dodajamo v prehrano z nizkimi stopnjami.

Zelenjava se uporablja tudi pri hipertenziji in aterosklerozi. Če želite to narediti, ga drgnemo in pomešamo z rastlinskim oljem ali kislo smetano, da povečamo absorpcijo vitaminov. Jabolka se pogosto doda korenski solati..

V svoji surovi obliki plod telo znebi toksinov in škodljivih snovi. Krepi imuniteto dlesni. Uporablja se za preprečevanje raka. V tem primeru se upošteva določen odmerek. Zdravniki priporočajo največ 400 g na dan.

Najbolj uporabne so v toplotno obdelani zelenjavi. Toda korenje morate kuhati ali dušiti s tesno zaprtim pokrovom.

Priljubljena jed iz korenja za gastritis je pire krompir. Vsebuje dovolj elementov v sledovih..

Kontraindikacije za korenje

Rastlinska kultura je kontraindicirana, če ima oseba alergično reakcijo na plodove zelenjavnega pridelka.

Človeku škoduje tudi, če ima drisko, diabetes ali bolezen tankega črevesa. Če ima oseba ledvične kamne, je tudi izključena iz prehrane. Ob visoki koncentraciji klorovodikovega klorida ali poslabšanju črevesnih bolezni plod prav tako ni vključen v prehrano. Prevelike količine povzročajo omotico, slabost in razbarvanje kože..

Zaključek

Korenju dodajamo hrano za gastritis le v majhnih količinah in po posvetovanju z zdravnikom. Pri akutnih boleznih je kontraindiciran. Priporočljivo ga je segrevati, da se ohranijo elementi v sledovih in vitamini. Surovi, sezamovi ali olivni olji se pogosto dodajajo surovi naribani koreninski zelenjavi, da bi kar najbolje izkoristili njihove koristi..