Opis in značilnosti sort grozdja cabernet sauvignon, regije za gojenje in pravila sajenja

Grozdje Cabernet sauvignon se v večini primerov goji za vinarstvo. Vrtnarji ugotavljajo številne pozitivne vidike vseh sort te sorte. Temno modre jagode so majhne, ​​okrogle oblike. Če želite dobiti velik in kakovosten pridelek, morate izbrati sadike in jih pravilno posaditi. Nega v vsaki sezoni je v svojih značilnostih drugačna..

Opis stopnje

Bela in temno modra sorta Cabernet Sauvignon začne zoreti pozno sredi oktobra. Če so jagode namenjene pripravi namiznega vina, potem je 145 dni dovolj za zorenje. Za pridelavo desertnega vina pridelek pridelujejo pozneje, po 165 dneh. Rastlina tvori močno razširjen grm, ki se najpogosteje oblikuje z glavnim močnim deblom in visečimi poganjki. Po sajenju se sadje začne čez 4 leta.

Opis nakazuje, da so listi okrogli z rdečkastimi, velikimi izrezljani robovi. Na vejah se oblikujejo dolgi, stožčasti grozdi jagod do 16 cm..

Jagode so majhne, ​​v premeru ne več kot 16 mm, teža 3 g. Barva goste kože je temno modra, na vrhu jagodičja je prekrita s plastjo voska. V notranjosti 2-3 kosti. Jagode imajo okus sočno, izrazito sladko.

Kakšne so prednosti

Glavna prednost sorte se po mnenju izkušenih vrtnarjev šteje za minimalno oskrbo.

Cabernet sauvignonsko grozdje

Druge prednosti grozdja vključujejo:

  • sorta prenaša sušo in nizke temperature;
  • rastlina je odporna proti zmrzovanju tal;
  • se dobro upira okužbam in škodljivcem;
  • tvori konstantno visok donos;
  • na osnovi sladkega jagodičevja izdelujejo sokove in vina;
  • jagode ne razpokajo, tudi če so prezrele;
  • se hitro prilagaja spremembam iz okolja.

Če je grozdje pravilno poskrbljeno, ne bo napak. Veliko število jagodičja v šopku vodi do dejstva, da se nekatere od njih začnejo drobiti. Da bi to preprečili, je treba opraviti pravočasno obrezovanje poganjkov in listov, pa tudi vezati trto na oporo.

Cabernet sauvignonsko grozdje

Raznolikost vrst

Grozdje Cabernet poleg sauvignona vključuje še številne druge sorte:

  • Črno grozdje Fran je potomka Cabernet Sauvignona. Zori zgodaj, povprečne produktivnosti. Gosta koža temno modrih jagod je prekrita s plastjo voska.
  • Grozdje Severnega Caberneta začne zoreti v zgodnji jeseni, tvorijo kompaktne grozde, ki tehtajo do 90 g. Sami grmi so kompaktni, nizki. Jagode so majhne z majhno plastjo oblog. Zanj je značilna odpornost proti zmrzali (do -28 stopinj).
  • Cortis je bil pridobljen v Nemčiji s kombiniranjem Cabernet sauvignona in Merzlinga. Za značilne lastnosti štejejo zgodnje dozorevanje, letni nastanek visokega pridelka in odpornost na bolezni. Sive jagode so prekrite s plastjo voska..
  • Sorta Jura se vzreja v Švici, ima srednje zgodnje dozorevanje meja, dobro imunost. Jagode temno modre barve z vijoličnim cvetjem.
  • Za sorto Cabernet Carbon je značilno srednje pozno zorenje jagodičja, kup majhnih, tehta 95 g. Jagode majhne velikosti imajo zaobljeno obliko.
  • Grozdje Cabernet Michurinsky začne zoreti zgodaj, majhni grozdi. Zanj je značilno, da se oblikuje velik pridelek, odpornost proti zmrzali in dobra odpornost na bolezni. Upre zmrzal do -29 stopinj.
  • Grozdje Dorsa začne zoreti septembra, povprečna produktivnost, grozdi se oblikujejo vsako leto.
  • Sorta Karol se razlikuje po povprečnih mejah zorenja sladkih jagod in visoki produktivnosti. Cvetenje se začne veliko kasneje kot druge sorte Caberneta, zato cvetovi ne ulovijo spomladanskih zmrzali.

Cabernet sauvignonsko grozdje

Preden se odločite za izbiro v prid določeni sorti, se morate seznaniti z značilnostmi. Pomembno je upoštevati podnebne značilnosti regije, v kateri naj bi gojili grozdje..

Prepoznavne lastnosti

Karakteristike sorte bodo določale razlikovalne lastnosti:

  • Sadike hitro rastejo.
  • Listi imajo rdečo obrobo..
  • Jagode prepoznamo po okrogli obliki in temno modri barvi..
  • Šopek grozdja tehta približno 75 g.
  • Zrele jagode dišijo po ribezu..

Cabernet sauvignonsko grozdje

Te funkcije vam bodo pomagale prepoznati Cabernet Sauvignon..

Nasveti za izbiro sadik

Sadike je treba kupiti pri zaupanja vrednih prodajalcih. Pri izbiri je pomembno upoštevati več funkcij:

  • Če so korenine sadike preveč suhe, se na novem mestu ne bodo dobro ukoreninile..
  • Sadike je bolje kupiti takoj pred sajenjem v tla, saj jih slabo skladiščimo.
  • Sadika, kupljena jeseni, mora imeti minimalno število listov. Če jih je veliko, potem je večja verjetnost, da je sadik izgubil veliko vlage.

Naslednji znaki kažejo na zdrav in kvaliteten sadik:

  • koreninske veje so lahke in vlažne;
  • ko poskušate upogniti trto, se ne smejo pojaviti razpoke in krhke sledi;
  • brsti so močni, tesno se prilegajo vejam in se ne drobijo že ob najmanjšem dotiku;
  • jasno vidno mesto cepljenja.

grozdni potaknjenci

Zaradi zanesljivosti se od prodajalca zahteva, da odreže majhen del lubja. Če se pojavi sok in se v notranjosti pojavi zelena, je rastlina zdrava in sveža. Če se prodajalec ne strinja s takšnim testiranjem, lahko dvomite v kakovost kupljenih izdelkov.

Priporočila za pristanek

Sadike posadimo bodisi jeseni bodisi spomladi. Za vsako sezono so značilni prednosti in slabosti. Če spomladi sadite grozdje, ste lahko prepričani, da zmrzal ne bo motil razvoja sadik. Toda težko je rastlino hraniti vso zimo. Zato vrtnarji raje sadijo sadne grmovnice jeseni.

Jeseni začnejo z zasaditvijo dela pred pričakovanimi zimskimi zmrzali, da se bodo korenine lahko prilagodile in pridobile moč. Grozdje je najbolje posaditi v vrstah, na vsake 3 metre. V tleh mora biti zadostna količina hranil.

sajenje grozdja

Območje pristajanja mora biti dobro osvetljeno in prezračeno. Bolje je posaditi na južni strani stavb, ki so na mestu. To bo pomagalo zaščititi rastlino pred severnimi hladnimi vetrovi..

Nega grozdja Cabernet Sauvignon

Skrb za Cabernet sauvignon je enostavna. Je nezahtevna in redko izpostavljena škodljivcem ali okužbi. Standardna nega vključuje naslednje predmete.

Zalivanje

Mlade sadike grozdja na začetku rastne sezone spomladi zahtevajo pogosto in obilno zalivanje. Tla ne smejo biti suha ali preveč vlažna. Za namakanje uporabite toplo ustaljeno vodo. Naslednje zalivanje se izvede pred cvetenjem. Nato zalivamo takoj po obdobju cvetenja. Še zadnjič navlažite pred zimo. Grmi odraslih se zalivajo še manj pogosto..

oljčno grozdje

Vrhunski preliv

Gnojenje se izvede pravilno, upoštevajoč priporočene odmerke. Presežek, pa tudi pomanjkanje hranil, upočasni razvoj in zmanjša pridelek.

Še pred sajenjem priporočamo, da se v tla vnesejo organska ali mineralna gnojila (doda se piščančji gnoj, gnoj, šota, amonijev nitrat, lesni pepel). Zaloga teh komponent je v naslednjih nekaj letih povsem dovolj. Sredi pomladi je treba skupaj z namakanjem zemljo obogatiti s komponentami pepelike, dušika in fosforja. Gnojiti v posebnem žlebu, ki je izkopan okoli debla.

Tvorba

Sorta grozdja Cabernet Sauvignon potrebuje obrezovanje, kar bo omogočilo raztovarjanje trte in povečanje števila pridelkov. Najbolje je obrezati veje jeseni, ko se pretok sapov ustavi. V tem primeru se rez zavleče hitreje, tveganje za okužbo pa se zmanjša. Če je spomladansko obrezovanje napačno, se na mestu reza pojavi solza, ki teče do ledvic. Zaradi tega se razvoj ledvic ustavi.

nastanek grmovja

V primeru, da jesenskega obrezovanja ni bilo mogoče izvesti, je postopek bolje prenesti na zgodnjo pomlad, ko se sneg šele začne topiti. Hkrati je treba odstraniti suhe in poškodovane veje. V poletnih mesecih se izvaja ščepanje, odstranjevanje poškodovanih ali odvečnih vej in listov. To bo omogočilo toploti in sončni svetlobi, da prodre v vse dele rastline..

Metode razmnoževanja sorte

Cabernet sauvignon razmnožujejo s potaknjenci. Pravila, ki jih je treba upoštevati:

  • postopki se razrežejo z dolžino 48 cm;
  • na vsakem ročaju naj ostanejo vsaj štirje razviti brsti;
  • vsak postopek se očisti iz listov;
  • za 20 ur postavljen v vedro vode;
  • nato obdelamo z razkužilnimi raztopinami (primernimi, na primer z bakrovim sulfatom).

grozdni potaknjenci

Odrezane potaknjence, namenjene sajenju, je treba hraniti v temnem prostoru, dovoljeno jih je zakopati v tla.

Bolezni in škodljivci

Grozdje Cabernet Sauvignon je redko bolno in ga napadajo škodljivci. Toda ne boli, da bi izvajali preventivne ukrepe:

  • Med pogostimi škodljivci grozdja sta pajkova mreža in grozdna pršica, grozdni list.
  • Od bolezni grozdje najpogosteje prizadene gniloba, antracnoza, plesen, bakterioza in kloroza..

Postopek zdravljenja je priporočljivo izvesti takoj po koncu zime, pri čemer dajemo prednost sestavkom na naravni osnovi.

Rastoče regije

Cabernet sauvignon je sorta grozdja, ki ljubi toploto, zato jo gojijo v Avstraliji, Argentini, Italiji, Kazahstanu, Romuniji, Ukrajini, Franciji. Ker jagode začnejo peti pozno (po 155 dneh), ta sorta ni primerna za gojenje v nobeni regiji Rusije.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti