Cabernet grozdje sauvignon

Grozdje se že od antičnih časov obravnava s spoštovanjem, zahvaljujoč zdravilni moči jagodičja. V starodavnih rokopisih različnih narodov je omenjena ta okusna in zdrava jagodičja. In pesniki v svojih verzih primerjajo grozdje z nektarjem bogov. Reči: "Tam so ljudje srečni dnevi, kjer trta raste grozdje" je mogoče prebrati na steni Kijevsko-Pečerske lavre.

V zadnjem času se grozdje goji le v južnih regijah. Danes se po zaslugi trdega dela rejcev trta uspešno goji v mnogih regijah Rusije, tudi tam, kjer je podnebje močno. Ena najljubših sort je grozdje Cabernet. Značilnosti gojenja in nege bodo obravnavane v članku..

Opis

Opis sorte, prve fotografije grozdja Cabernet so dali francoski rejci, neposredni avtorji. Za njegovo pridobitev sta bili uporabljeni sorti Cabernet Fan in Sauvignon Blank. Danes je cabernet sauvignon najbolj priljubljena sorta med vinogradniki. Glavni namen jagodičja je pridelava okusnih grozdnih vin..

Grmovje

Rastlina z razširjenimi poganjki in izklesanimi peterokraki listi. Na vsakem od njih so vzdolž robov trikotni zobniki. Grozdje je še posebej lepo jeseni, ko se na listih listov pojavijo lise podobne barve kot rdeče vino.

Cabernet sauvignon ima ženske in moške cvetove. Toda to ne rešuje vedno pred grahom. V pregledih vinogradniki pišejo, da morajo opraviti umetno opraševanje.

Šopki in jagode

Oblika grozdov je stožčasta, včasih pa se na njih pojavi tako imenovano krilo: zgornji del z vejo. Dolžina krtače je do 15 cm, teža približno 100 gramov. Jagode so okrogle, premera do 1,5 cm V grozdju je malo semen: 1-3. Plodovi so modri s prevleko iz voska. Ker je koža debela, je Cabernet sauvignon sorta grozdja za industrijsko uporabo..

Izrazite lastnosti

Grozdje Cabernet ima številne prednosti, zaradi česar je priljubljeno med vinogradniki in vinarji. Obstajajo tudi slabosti, o katerih se bo tudi govorilo.

Prednosti stopnje

1. Grozdje je plodno, z dobro oskrbo in ugodnimi podnebnimi razmerami se nabere do 70 centimetrov sadja na hektar.
2. Dobra transportnost, saj jagode ne razpočijo, ne drobijo.
3. Grozdje ne razpoka, niti ob ponovnem zorenju.
4. Dež ne škoduje jagodičjem.
5. Velika sorta za pridelavo rdečih sladic.
6. Sorta je zimsko odporna in odporna na sušo.
7. Grozdje je odporno na številne bolezni.

Številke

1. Možnost pilinga. Morate porabiti čas za opraševanje.
2. Jajčniki na samem začetku se lahko od vetra drobijo.
3. Pozno zrelost sorte (140–160 dni) ne dovoljuje gojenja grozdja v nobeni regiji Rusije.

Sorte Caberneta

Cabernet grozdje ima več sort. Kratek opis in fotografije bodo predstavljeni spodaj.

Sauvignon

Da bi razumeli, kaj predstavlja grozdje sauvignona, ne morete storiti brez fotografije in opisa. Takoj po ustvarjanju je rastlina postala najbolj priljubljena. Iz temno modrih jagod z debelim modrikastim cvetom pripravimo namizna in desertna vina. Kljub dejstvu, da grozdi niso veliki, je pridelek še vedno odličen.

Kortiza

Cortis je sorta grozdja, ki so jo ustvarili nemški rejci. Prečkala sta Cabernet Sauvignon in Merzling. Srednje pozno obdobje zorenja, grozdi se razrežejo v 138-140 dneh. Cortis stabilno daje visoke donose, modrikast od prevleke z voskom, vinske jagode. Spodnja fotografija sorte Cortis.

Fran

Treba je opozoriti, da se ta posebna sorta imenuje potomka grozdja Cabernet Sauvignon. V primerjavi z otrokom je starš manj produktiven, vendar zori prej. Gre za Fran - sorto grozdja, ki jo svetujemo, da se goji na območju tveganega kmetovanja. Šopki srednje gostote, s temno modrimi jagodami, prekriti z debelo prevleko.

Grozdje severno

Severno grozdje Cabernet je predstavljeno z nizkimi in neraslastimi grmovjemi. Na trti se oblikujejo majhne ščetke, težke do 100 gramov. Jagode so majhne, ​​temne z voščeno prevleko. Zorenje se začne septembra.

Michurinski

Visoko donosna sorta srednje zrelosti. Šopki temnih jagod z belkastim cvetom se začnejo nabirati po 115-125 dneh od začetka cvetenja. Majhne ščetke, povprečno 100 gramov.

Sorta grozdja Cabernet Michurinsky ima dobro odpornost na številne bolezni v kulturi. Poleg tega se lahko goji v skoraj kateri koli regiji Rusije: zdrži zmrzali do 29 stopinj.

Karol

Raznolikost srednje zrelosti letno razveseljuje z bogato letino. Treba je opozoriti, da grozdje Karol za razliko od drugih rastlin v kulturi cveti pozneje kot vse, zato cvetovi nikoli ne zapadejo pod spomladanske pozebe.

Ogljik

Rastlina je srednje zrela. Da se izognete grahu, saj ima grozdje samo ženske cvetove, morate poleg njega posaditi trto drugih sort. Velikost grozdov sorte Cabernet je približno 100 gramov. Aromatično vino je narejeno iz majhnih zaokroženih jagod.

Jura

Grozdje sorte Jura so vzredili švicarski rejci. Trta in grozd sta odporna proti boleznim. Grozdje srednje dozorevanja. Temno vijolične jagode z modrikastim cvetom predelajo v vino.

Dorsa

Sorta je srednje pridelka, vendar je vsako leto stabilna. V jagodah srednjega zorenja se kopiči velika količina vinskega sladkorja. Rdeče vino Cabernet Dorsa ima izrazito sadno aromo.

Gojenje in nega

Kot smo že omenili, se skoraj vse grozdje Cabernet lahko goji v mnogih regijah Rusije. Rastlina je nezahtevna, vendar za uspeh morate poznati lastnosti sajenja in nege.

Izbira sedežev

Grozdje kaberneta lahko gojimo na kateri koli zemlji, saj je nezahtevno. Vendar je priporočljivo izbrati dobro osvetljeno pristajalno mesto. Južna pobočja so najbolj primerna. V navadnih vrtnih območjih ni gora, zato so ustvarjene umetno.

Iztovarjanja so razporejena v vrstah od severa do juga, tako da lahko rastline kadar koli osvetli sonce. Takšna umestitev ustvarja dobro naravno prezračevanje trte..

Sorta Cabernet se goji na zalogi, najboljši pa so:

• Riparia 3309;
• Riparia 101-14;
• Kober 5BB;
• Ber-Landieri Teleki 8B.

Nega pristajanja

Cabernet grapevins so posajene spomladi ali jeseni. Med vrsticami pustite razdaljo 3 do 4 metre. To bo ustvarilo ne samo udobje med nego, ampak tudi zagotovilo zadostno kroženje zraka in prihranilo pred boleznimi.

1. V rastni sezoni rastline pravočasno zalivamo, plevel odstranimo in tla zrahljamo.
2. Z začetkom pomladi se tla mulčijo. Prvič, mulčenje ščiti korenine pred mrazom, poleti pa vlaga ne dopušča, da bi izhlapela.
3. Največja potreba po zalivanju v obdobju zorenja grozdov. V tem primeru morate upoštevati podnebne značilnosti območja, kjer gojijo grozdje. Če dežuje, potem zalivanje preneha. Pri suši se izvaja zalivanje pod korenino. Med nastajanjem jajčnikov je priporočljivo škropiti grmovje. Grmov vam ni treba polniti, sicer bodo jagode izgubile okus, postale vodne.
4. Da se bodo sorte grozdja dobro razvile, bo potrebno redno hranjenje. Lahko so organska ali posebna mineralna gnojila. Rastline hranimo večkrat, zadnje hranjenje je določeno do sredine julija.

Tvorba

Obrezovanje se začne na enoletnih poganjkih. Za mlado grozdje Cabernet, kot je prikazano na fotografiji, je priporočljivo kratko obrezovanje. To bo povečalo plodnost, saj se aktivirajo spodnje oči.

Za gojenje je značilno gojenje na visokih klistih, nekaj mladih izrastkov pušča. Skrajšajte poganjke za 5-6 oči.

Bolezni in škodljivci

Vse vrste grozdja Cabernet so odporne na filoksero. Toda od oidija in plesni, antracnoze in bakterioze, bakterijskega raka ter kloroze in rdečk ni mogoče vedno shraniti zasaditev. Potrebno je sprejeti preventivne ukrepe, ne da bi čakali na razvoj bolezni. Za to se uporabljajo posebni pripravki. Pogoji uporabe so navedeni v navodilih..

Žuželke

Najnevarnejši škodljivci, ki lahko trti in pridelku povzročijo nepopravljivo škodo, so pajkova mreža in grozdne pršice. Te žuželke so tako majhne, ​​da jih je težko videti. Toda njihovo vodenje lahko opazimo po rdečkasto oteklini na listih. Za uničenje uporabite zdravljenje z Bordeaux tekočino, 4% raztopino mila. Potrebno je škropiti ne samo od zgoraj, ampak tudi zajeti liste in stebla od spodaj. Te vrste dela se izvajajo z odpiranjem ledvic. Poleti dodatno oprašite zasaditev z žveplom.

Drug škodljivec - metulj, kup listnih črvov in njegovih potomcev. Gosenice poškodujejo jajčnike, jedo pa tudi zrele jagode. Videz škodljivca je mogoče določiti po jagodičjih, zapletenih v pajčevine..

Za uničenje se uporabljajo insekticidi, v katere se dodajo fungicidi. Za boj proti plesni in plesni je potrebno dvojno zdravljenje..

Značilnosti gojenja grozdja:

Ocene grozdja