Sorte črnega grozdja po abecedi

Če govorimo o uporabnosti jagodičja, je na prvem mestu grozdje iz aronije. Uporablja se za pripravo sokov in vina, v zdravilne namene. Črno grozdje je priljubljeno med kozmetologi. Sadje vsebuje naslednje koristne snovi:

• Flavonoidi. Rastlinski polifenoli so bolj znani kot pigmenti. Snovi imajo pomirjujoč učinek med stresom, lajšajo utrujenost, izboljšujejo delovanje možganov in spomin..
• Resveratol Naravni fitoaleksin najdemo v koži črnega ploda. Snov zavira oksidativni proces v celicah človeškega telesa. Tumorji in kožni raki so manj verjetni..
• Kvercetin. Snov se pogosto uporablja v medicini pri izdelavi prehranskih dopolnil ali aditivov za živila. Flavonol pomaga v boju proti oteklinam in krčem.

Redno uživanje črnih jagodičja zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov. Plod vsebuje antioksidante, pa tudi protivnetne snovi. V kozmetologiji se jagode uporabljajo za maske. Koristne snovi, vsebovane v črnem grozdju, pomagajo obnoviti kožne celice in povečati elastičnost kože.

Pregled sorte

Sorte grozdja, predstavljene v razvrstitvi po abecednem redu, bodo začetnikom vrtnarjem pomagale pri odločitvi o izbiri primernega pridelka za njihovo rastišče.

Alden

Preglejte črno grozdje, opis stopnje, Začnimo s fotografijo z Aldenom. Kultura je srednje zgodnja. Jagode zorijo v dvajsetih avgusta. Grozdi so majhni, povprečna teža je od 300 do 400 g. Oblika krtače je stožčasta. Jagode ne ustrezajo tesno skupaj. Oblika jagodičja je okrogla, rahlo podolgovata. Masa enega ploda je približno 6 g. Koža je gosta, ko zrelo pridobi temno vijolično barvo.

Celuloza je nežna, sočna, vendar je malo sluznih snovi. Po okusu in aromi spominja na znamenito sorto Isabella. Jagodičje vsebuje sladkor - 21 g / 100 cm3, kislina - 6 g / cm3. Trta uspe zoreti v sezoni. Grmovje je živahno s 96% plodnimi poganjki. Sorta lahko prenese temperature do –27 ° C. Kultura je odporna na glivične bolezni. Namen jagodičja je univerzalen. Grozdje običajno jemo sveže ali ga dajmo v vino..

Atos

Pred kratkim je bila vzrejena nova sorta grozdja s črnimi jagodičji, ki pa se je že uveljavila pri mnogih domačih vrtnarjih. Atos velja za hibrida po izvoru. Starši so dve priljubljeni sorti: Kodryanka in Talisman. Glede zorenja grozdje šteje zgodaj. Trgatev se začne 100 dni po prebujanju ledvic. Potem ko zori približno mesec dni, se ščetke lahko obesijo na trto, ne da bi pri tem izgubile svojo predstavitev. Hkrati jagode ne privlačijo osi.

Sadje in krtače so velike. Masa enega grozda doseže 1,5 kg. Oblika ploda je valjasta, podolgovata s tankim nosom. Grozdje je zelo sladko. Ko jemo, kisline praktično ne čutimo. Jagode niso dovzetne za grah.

Trta hitro raste. Grm je treba nenehno oblikovati, da se prepreči zgostitev. Grozdje je odporno na vse glivične bolezni, razen na sivo gnilobo. Zimska odpornost je dobra. Trta zdrži zmrzal do -24 ° C.

Baz

Če iščete sorte vinskega črnega grozdja, se je vredno ustaviti pri ameriškem hibridu Baz. Kultura je bila vzrejena s križanjem Chasla roza in Mills. Sorta je precej stara. Leto nastanka - 1962. Jagode dozorijo konec septembra. Namizno grozdje Podstavki doma so že redki, ohranili so jih le zasebni vrtnarji. Na kulturo glivičnih bolezni praktično ne vplivajo. Oblika jagodičja je kroglasta. Sočna kaša z okusom izzabela.

Balabanovsky

Starši srednje zgodnje sorte črnega grozdja sta Wilder in muškat Hamburg. Zorenje žetve se začne 125 dni po odprtju brstov. Običajno čas čiščenja pade konec avgusta. Trta je živahna, grmi se razmnožujejo. Čopiči rastejo majhni, tehtajo največ 150 g. Oblika gomile je nedoločena, včasih je videti kot valj. Jagode so nabrane ohlapne. Masa enega ploda je približno 5 g. Oblika jagodičja je okrogla..

Celuloza aronije je zelo sluzasta. V okusu prevladuje jagodna aroma. Lupina je precej trpežna. Sorto lahko upravičeno imenujemo črno vinsko grozdje, saj se za uživanje sveže jagode redko uporabljajo sveže. Sadna kaša vsebuje sladkor 21 g / 100 cm3 in kislino 9 g / dm3. Trta se razreže na 5 očes. Grmovje zdrži zmrzal do - 27 ° C. Skupna obremenitev grma je največ 40 oči.

Črni užitek

Glede na opis in fotografijo črnih sort grozdja se osredotočimo na srednjo zgodnjo kulturo, katere grozdi začnejo zoreti 125 dni. Velike ščetke, valjaste oblike. Jagode so kroglaste, rahlo podolgovate, tesno zbrane v grozdih. Grmovje je živahno. Za popoln razvoj trte potrebujejo veliko prostega prostora. Med sezono imajo trepalnice čas, da dozorijo.

Prva krtača z dobro nego se lahko pojavi že v drugem letu po sajenju sadike grozdja. Grm meče samo ženske cvetove. Za gnojenje je v bližini nujno posajena še ena sorta opraševalcev. Pridelek grozdja doseže 200 c / ha. Trta ne vpliva plesen in oidij, vendar se boji sive gnilobe. Grmovje zdrži zmrzal do - 25 ° C. V hladnih regijah je trta pozimi pokrita.

Giovanni

Predstavlja sorte zgodnjega črnega grozdja čednega Giovannija. Jagode zorijo 100 dni po brstenju. Grozdi so veliki, tehtajo približno 1,2 kg. Barva ploda je temna češnja. Jagode so valjaste, zelo podolgovate. V okusu prevladuje aroma muškatnega oreščka. Lupine srednje gostote, vendar jih ni zelo težko žvečiti.

Kodrijanka

Zgodnja sorta grozdja je pripravljena za obiranje 110 dni po odprtju brstov. Buče rastejo v različnih velikostih, tehtajo od 0,4 do 1,5 kg. Jagode so velike, ovalne, zelo podolgovate. Mesnato meso je zelo nasičeno s sokom. Vsebnost sladkorja - približno 19%.

Za grmovje črnega grozdja je značilna močna rast. Trta uspe zoreti v sezoni. Po oidiju, plesni in drugih boleznih ima sorta srednje odpornost. Trta lahko prenese temperature do –22 ° C. Sorto je najbolje gojiti v južnih regijah ali skrbeti za dobro zavetje pozimi..

Cabernet sauvignon

Glede na to pozno črne sorte grozdja, fotografije in opisi, je vredno biti pozoren na Cabernet Sauvignon. Visoko donosna kultura. Plodovi so dobri za pripravo vina. Sorta je odporna na hude zmrzali, redko jih prizadenejo glivične bolezni. Oblika jagodičja je kroglasta. Plodovi so tesno zbrani v krtačo. Temno modra koža jagodičja je prekrita z belim premazom. Sočna kaša skoraj nima barve. Barvni pigmenti so v koži. Okus po jagodičji smrečici.

Merlot

Dostojno predstavlja sorto črnega vina Merlot. Čopiči zorijo zgodaj, približno 100 dni po začetku cvetenja listov. Priljubljenost grozdja daje dobro odpornost proti zmrzali vinske trte. Grmovje redko prizadene bolezen. Zrele jagode postanejo črno-modre. Koža je prekrita z belo prevleko. Celuloza je sluzasta, prozorna z odtenkom lila. Barvni modri pigment je v koži ploda.

Hamburški muškat

Tudi če samo pogledate fotografijo grozdja grozdja iz črnega muškat iz Hamburga, lahko sklepamo, da je sorta velikoplodna. Čopiči rastejo v obliki stožca. Jagode so temno modre s črnim odtenkom. Koža je prekrita z belo prevleko. Zorenje ščetk se začne konec julija. V začetku avgusta lahko žetev.

Šopki tehtajo v povprečju približno 750 g. Žlična jagoda vsebuje približno 20% sladkorja. Trta dobro prenaša prezimovanje. Grozdje obožuje vrhunski preliv s pepelom.

Spominski spomine v Odesi

Iščem najboljše okusne sorte črne sorte grozdja, vredno je poskusiti gojenje Odessa spominkov. Vendar je kultura bolj priljubljena med vrtnarji v južnih regijah. Sorta je pozna. Zorenje grozdnih jagod se začne 145 dni po začetku cvetenja listja. Na jugu mora trta pred nastopom hladnega vremena popolnoma dozoreti. Grmovje je kompaktno, trta raste s srednje intenzivnostjo.

Čopiči rastejo srednje velikosti, vendar jih kompenzirajo velike jagode. Plodovi so ovalni, podolgovati. Sočna kaša vsebuje do 16% sladkorja. Grozdje slovi po prijetnem okusu muškat z namigom trnja. Kazalnik donosa je 100 c / ha. Grmovje redko prizadene plesen, pa tudi siva gniloba..

Odessa črna

Pozno zrela sorta črnega grozdja je bolj primerna za gojenje v južnih regijah. V severnih regijah krtače in mlade trepalnice ne bodo imele časa za zorenje. Grm srednje rasti. Grozdje meče cvetove dvospolno, kar odpravlja potrebo po zasaditvi opraševalca v bližini.

Jagode so majhne, ​​sferične oblike. Gosta koža je na vrhu pokrita z belim premazom. Kaša je sluzasta, sočna. Na nepcu je češnjeva aroma s kančkom trnja. Grmi prezimijo dobro in so redko dovzetni za bolezni..

Original črne barve

Sorta črnega grozdja velja za srednje pozno pridelek zorenja. Odvisno od vremenskih razmer je pridelek pripravljen za obiranje po 135–150 dneh. Roke zrastejo približno 0,9 kg. Plod je podolgovat v obliki stožca z zaobljenim tankim nosom. Jagodičje tehta približno 10 g.

V kaši je malo sladkorja, vendar so plodovi zelo okusni. Šopki, iztrgani iz grma, se lahko skladiščijo, vendar jagode med prevozom razpokajo. Trta lahko prenese temperature do –24 ° C. Grmi se razmnožujejo, zelo rastejo. Poganjki imajo čas, da dozorijo za sezono.

V videoposnetku pregled sorte Original Black:

Pinot noir

Pozna sorta črnega grozdja zori 150 dni po prebujanju ledvic. Grmovje dobro prenaša prezimovanje. Za sorto grozdja je značilna zaobljena oblika listov z nagubano površino. Jagode so majhne, ​​sferične, včasih rahlo podolgovate. Koža je temno modra z rahlo belim premazom. Sorta je pri gojenju zelo razpoložena. Grozdje ljubi hladno in tudi na rahlih pobočjih raste bolje.

Črni biseri

Po zrelosti sorta velja za srednje zgodnjo. V južnih regijah pridelke obiramo od tretje dekade avgusta in vsega septembra. Grozdi so majhni, tehtajo približno 500 g. Jagodičje je okroglo, majhno. Plodovi se uporabljajo za pripravo vin. Grmovje lahko preživi mrazne zime, vendar so podvržene glivičnim boleznim. Za preprečevanje grozdja zdravimo s fungicidi..

Zaključek

Video prikazuje pregled različnih sort grozdja:

Značilnost večine sort črnega grozdja je močan olupek, ki ga občutimo pri žvečenju jagod. Morda ima izrazito kislino ali astring. Vendar pa so v koži barvni pigmenti in večina hranilnih snovi.