Značilnosti kuhanja krompirja v počasnem kuhalniku
Vsebina
Počasen štedilnik je zelo priročna napeljava v kuhinji, še posebej, ko zmanjka časa. Priprava nekaterih jedi pa pri začetnikih sproža veliko vprašanj, na primer kuhanega krompirja. Kako kuhati krompir v počasnem kuhalniku, preberite spodaj.
Značilnosti kuhanja krompirja v počasnem kuhalniku
Pri kuhanju krompirja v počasnem kuhalniku morate upoštevati več pravil:
- Gomolji morajo biti enake velikosti, če jih morate kuhati cele, sicer bodo izdelki predelani neenakomerno, kar bo pokvarilo okus posode.
- Zelenjavo je treba očistiti umazanije.
- Srednje velike izdelke je treba razdeliti na 4 dele, zelo velike - na 8 delov.
- Krompir prelijemo s hladno vodo, da ga tekočina nekoliko pokrije.
Kakšen način in koliko časa za kuhanje
Težave pri pripravi tako preproste jedi se pojavijo zaradi pomanjkanja besede "krompir" v programu. Poleg tega se lahko naloge, ki jih določi vsak gumb, razlikujejo pri različnih proizvajalcih. Na primer, v nekaterih modelih ni načina za juho ali kuhanje. Drugi razlog, ki povzroča težave pri kuhanju krompirja, je pomanjkanje potrebnih navodil v priročniku z opremo.Krompir lahko kuhamo na več načinov, medtem ko se čas kuhanja razlikuje glede na dane zahteve:
- Jušni način - 45 minut. Ko napolnite posodo s surovinami do zadnje oznake, se čas kuhanja poveča za 5-10 minut.
- Način pečenja - 30 minut + 10 minut za nerazčiščene surovine.
- Pred vretjem parni način, po - prevesti v Način gašenja 20-30 minut.
- Način parenja - 30 minut.
- Način mlečne kaše - hitro vre, nato zamuja v načinu "Pečenje" - 30 minut.
- Način kuhanja - 30 minut.
Kako kuhati krompir v počasnem kuhalniku
Kuhani krompir lahko kuhamo v počasnem kuhalniku. Spodaj se lahko seznanite z glavnimi recepti in nato spremenite dodajanje različnih sestavin in začimb po vašem okusu.
Pred kuhanjem je glavna stvar, da krompir dobro operemo. To lahko storite s čopičem. Če ga morate kuhati olupljeno, potem po odstranitvi lupine surovine ponovno operemo.
Okrogli krompir
2 kg
100 g
1 kos.
2-3 kos.
0,5–1 tsp.
4 klinčki
približno 1 liter, naj bi tekočina pokrila krompir za 0,5 cm
- V skledo dajte krompir, začimbe in česen.
- Zalijemo s surovo vodo in soljo.
- Nastavite način kuhanja in nastavite časovnik na 30 minut.
- Po 20 minutah preverite pripravljenost izdelka z nožem.
- Po kuhanju vodo odcedite.
- V vodni kopeli stopite maslo.
- Končne izdelke razporedite po krožnikih, potresemo s sesekljanimi zelišči s čebulo in prelijemo z oljem.
Recept številka 2
V paketu
800 g
1 ščepec
1 ščepec
1 ščepec
3 nageljnove žbice
2 žlici. l.
0,5 tsp.
- Krompir narežemo na srednje velike kocke približno 2 × 2 × 2 cm.
- Česen nasekljamo ali zmečkamo z nožem.
- Pripravljene surovine zložimo v vrečko, na vrhu potresemo z začimbami, dodamo sol, česen in prilijemo olje.
- Vrečko zavežite in jo večkrat obrnite, da enakomerno porazdelite začimbe in maslo.
- Pekač tulca položite v posodo z več kuhalnicami.
- Nastavite način »Pečenje«, na časovniku nastavite čas 40 minut.
- Ko timer deluje, odstranite končni krompir iz rokava in ga položite na krožnike.
Recept številka 3
Za par
0,5 kg
1 kos.
2 veji
0,5 tsp.
100-200 ml.
- Mladega krompirja ne moremo olupiti, ampak ga enostavno operemo in takoj damo v posodo. Starega je treba olupiti. Po potrebi lahko surovine razrežemo na 2–4 dele.
- Pripravljene surovine dajte v skledo.
- Čebulo nasekljamo na pol obročev, nasekljamo zelenico in pošljemo krompirju.
- Vsebino posode posolite in postavite v počasen kuhalnik, dodajte vodo. Tekočina naj bi dosegla prvi del.
- Nastavite način "Steaming", na časovniku nastavite čas 30 minut.
- Ko timer deluje, odlijemo vodo in krompir postrežemo k mizi.
Značilnosti postopka, če večpredstavnost nima načina »Kuhanje«
Če vaš model nima načina kuhanja, lahko uporabite drugo funkcijo opreme:
- "Gašenje";
- "Parjenje";
- "Pečenje";
- "Mlečna kaša";
- "Juha".
Koristni nasveti za kuhanje
Nekaj nasvetov, ki bodo uporabni pri uporabi počasnega kuhalnika za kuhanje krompirja:
- če dodate sol po vrenju, se čas kuhanja zmanjša za 5-10 minut;
- lahko okus krompirja izboljšate tako, da dodate posebno zbirko začimb »Za krompir« ali čebulo v kombinaciji s prekajenim mesom (majhen košček piščanca ali prekajene slanine);
- ko zaprete pokrov, naj se oglasi značilen klik, sicer se ne bo prilegal tesno, čas kuhanja pa se bo povečal, okus končnega izdelka pa se bo zmanjšal;
- pri kuhanju krompirja za solate ga je bolje dati v kuhano vodo;
- če morate krompir obdržati v uniformah, nato pred vretjem dodajte 10 kapljic limoninega soka v vodo.
Krompir lahko kuhate v počasnem kuhalniku v različnih načinih, hkrati pa prejemate neodvisne druge tečaje in stranske jedi, ki so edinstvenega okusa. Glavna naloga gostiteljice je skrbno pripraviti surovine, jih dati v posodo in nastaviti program, pri čemer si vzame čas.