Pekinški zelje cha-cha

Zdaj je pekinško zelje postalo zelo priljubljeno med vrtnarji. Toda v starih časih te zelenjave niso hoteli prepoznati. Zato so ga sprva začeli imenovati solata. Kmalu se je zaljubila v vse. Konec koncev se je izkazalo, da je zelo okusno, da lahko nadomesti solato, ima v svoji sestavi veliko število koristnih mineralov.

Vse o pekinškem zelju

Pekinško zelje je znano ne le v Rusiji, ampak tudi daleč zunaj njegovih meja. Kitajska velja za rojstni kraj te rastline, saj jo tam gojijo več tisoč let. Nihče ne ve: v Pekingu ali širše je bilo najprej posajeno zelje, vendar je ime dobilo v čast tega mesta. V drugih državah kitajsko zelje imenujejo kitajska solata. Resnično zelo spominja na to rastlino..

Pri kuhanju se pekinško zelje uporablja za pripravo solat, enolončnic. Zelo okusno se izkaže, če je solata začinjena z majonezo. Vsa hranila, ki jih vsebuje zelje, so zelo koristna za človeško telo.. Sestavljen je iz:

• kalij;
• kalcija;
• železo;
• veverice;
• vitamin C.

Da bi ga lahko gojili na svojem vrtu, je treba ustvariti optimalne pogoje, pod katerimi raste in se dobro razvija. Ta rastlina se lahko razvije pri temperaturi zraka od šestnajst do dvajset stopinj. Dnevne ure naj bodo kratke. Le v tem primeru lahko dobite kvaliteten izdelek.

Zelje na prostem

Po videzu ima pekinško zelje dolge liste, ki se zbirajo v glavi zelja. Toda hkrati se ne prilegajo tesno skupaj. Barva listov je svetlo zelena z nežnimi sočnimi žilami..

Pekinško zelje pogojno razdelimo v tri skupine:

• list;
• smer ven;
• hibridni.

Listne sorte zelja običajno gojijo zgodaj spomladi. Zelo hitro raste. Čez mesec dni že lahko začnete z obiranjem.

Zelje lahko gojimo neposredno na vrtu ali posejemo v rastlinjak za sadike. V tem primeru morate izbrati takšne sorte, ki že dolgo ne dajejo puščic in ne cvetijo. Najbolje je gojiti kitajsko zelje v zgodnji jeseni, ko se noči podaljšajo. Pred prvimi zmrzali bo imela čas za rast in razveselila vrtnarja z dobro letino.

Hibridne sorte priporočamo tudi za setev jeseni. Za optimalni čas setve šteje prvo desetletje avgusta. Poleg tega je ta zelenjava odlično shranjena pozimi..

Med široko paleto vrst pekinškega zelja je treba opozoriti na zelje Cha cha.

Pekinško zelje Cha cha

Kitajsko zelje Cha cha spada med sorte, ki hitro zorijo. Po setvi semen v odprto zemljo lahko zrele glave zelja pobiramo po petdesetih dneh. Chacha zraste do tri kilograme. Poleg tega je ta sorta zelja primerna za gojenje v srednjih regijah Rusije.

Če želite dobiti dobro letino, morate tla vnaprej pripraviti. Sadike je najbolje posejati v lončkih s šoto. Ker Chach ne mara prestavljanja iz enega kraja v drugega, bi bil tak lonec odlična možnost za rešitev te težave..

Tla, na katerih bo raslo pekinško zelje, je treba dobro zrahljati in gnojiti. Takšna tla se pripravljajo iz travnate zemlje in humusa. Seme je zakopano v tla en centimeter globine. Nato tla rahlo poškropimo z brizgalno pištolo. Posode so pokrite s filmom in jih pustimo na toplem nekaj dni. V tem primeru naj bi se sadike pojavile točno po določenem času.

Prve sadike

Ko semena vzklijo, se posoda prenese na sončno mesto. Zalivanje tal je treba opraviti le, ko se pojavijo potrebe. Takoj, ko se na rastlini pojavijo prvi štirje listi, jo odpremo in prenesemo na vrt.

Območje za sajenje pekinškega zelja je pripravljeno vnaprej. Stran mora biti dobro osvetljena, da jo pravočasno zalivamo in hladimo. To so vsi pogoji za gojenje te vrste zelja. Če temperatura zraka pade na +13 - +14 stopinj, rastlina preneha rasti. Če se zrak segreje do +25 stopinj, potem to tudi za zelenjavo ni ugodno. Za uravnavanje temperature lahko uporabite zavetje iz netkanega materiala.

Upoštevati je treba, da se v vsaki regiji zemljišče za poljščine ne ogreva enako. Zaradi tega za prilagajanje temperature nanesite pokrov. Poleg tega bo morala temperatura spremljati celotno rastno sezono zelja. Če ta pogoj ni izpolnjen, potem zelje cveti in ne bo obrodilo.

Glavni vzroki za cvetenje so lahko:

1. Ko presadimo rastlino, se korenine poškodujejo. Da se to ne bi zgodilo, bi bila najboljša možnost, da seme posejemo neposredno v tla ali v šoto s šoto;
2. Nenadne spremembe temperature so tudi eden od razlogov za pikanje in cvetenje.;
3. Dolgo bivanje na soncu lahko vpliva na zelje in prispeva k njegovemu cvetenju. Dan ne bi smel preživeti več kot dvanajst ur;
4. Visoka gostota sajenja. Med rastlinami je treba vzdrževati razdaljo petindvajset ali celo trideset centimetrov. Hkrati je razdalja med vrsticami najmanj šestdeset centimetrov. Če so vrstice debele, bo zelje ponavadi vzrejalo;
5. Ker so korenine pekinškega zelja v zgornjih plasteh tal, ga je treba zaliti, saj se ta plast zelo hitro suši. Če želite izstopiti iz glave, je treba tla nenehno popuščati in zalivati.

Če se boste držali vseh teh priporočil, ne bo tako težko pridelovati zelenjave.

Bolezni in škodljivci

Kitajsko zelje lahko poškodujejo žuželke, kot so križnice bolhe in polži. Za boj proti tem škodljivcem strokovnjaki priporočajo uporabo pokrova, vendar ne uporabljajte kemikalij. Edino zdravilo, ki ga je mogoče uporabiti, je lesni pepel. Iz nje in tobaka naredimo mešanico in potresemo postelje. Z zasaditvijo rastlin, kot so petunija, česen in krompir v bližini zelja, ne morete skrbeti za bolhe.

Da bi zelje dobilo dobro letino, se morate najprej seznaniti z njegovim opisom, značilnostmi in značilnostmi. Šele v tem primeru bo rastlina začela plodovati.