Macaroon recepti

Domači makaroni so lahko popolna sladica za čaj. Da bi ga dobili, je pomembno vedeti, kako izbrati in pripraviti sestavine. V tem članku boste izvedeli nekaj okusnih in dokaj preprostih receptov iz makaronov, ki jih bodo mnogi všeč..

Izbor in priprava sestavin

Če boste sami mlet mandlji za piškote bi morali izbrati cele oreščke, brez poškodb in plesni. Glavni pogoj je, da je pred mletjem matic priporočljivo dobro umiti in posušiti. Priporočljivo je, da vzamete kakovostno moko, jo lahko najprej presejete.

Slastni Makaronovi recepti

Enostavni in okusni recepti so opisani spodaj. Tak piškotek lahko pripravi katera koli gospodinja, tako izkušena kot začetnica.

30 kosov 60 min..
6 sestavin
Video recept
moko

125 g

  • maslo

    100 g

  • jajce

    2 kos.

  • sladkorja

    150 g

  • pecilni prašek

    7 g

  • sol

    1 g

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    405,32 g
    Veverice
    16,49 g
    Maščobe
    19,87 g
    Ogljikovi hidrati
    44,80 g
    1. Olupite mandlje, maslo narežite na rezine..
    2. Moko presejte in ji dodajte sol.Z rokami naribajte moko, maslo, mandlje, sladkor. Zmesi dodajte pecilni prašek in jajca, premešajte.
    3. Testo pokrijemo s folijo in pol ure hladimo v hladilniku. Z rokami razvaljamo majhne kroglice, položimo na pekač, obložen s pergamentom.
    4. Pečico segrejemo na + 180 ° C. Pečemo do zlato rjave barve (približno 30 minut). Zaradi mandljev sladica pridobi nenavaden oreškov okus..

      5. Video recept

    Recept številka 2

    Kavni makaroni

    40 kosov 30 min..
    5 sestavin
    Video recept
    jajčni beljak

    3 kos.

  • sladkorja

    110 g

  • instant kava

    1 žlica. l.

  • limonin sok

    1 tsp.

  • sol

    1 g

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    310,81 g
    Veverice
    17,79 g
    Maščobe
    7,54 g
    Ogljikovi hidrati
    48,32 g
    1. Rumenjake stepemo do trdnih vrhov, dodamo jim limonin sok, sol in 55 g granuliranega sladkorja, presejemo mandljevo moko, dodamo preostali sladkor in kavo.
    2. Zmes damo v beljakovine. Temeljito premešajte s silikonsko lopatico, testo pa položite v pekač ali brizgo. Testo v majhnih delih stisnite na pekač, obložen s pergamentom.
    3. Pečemo v predhodno ogreti pečici (do + 170 ° C) 15 minut.

      4. Video recept

    Recept številka 3

    Mont Blanc makarone

    20 kosov. 60 min.
    10 sestavin
    vanilija

    1 pod

  • jajčni beljak

    2 kos.

  • sladkorja

    2 žlici. l.

  • sol

    1 g

  • sladkor za glazuro

    225 g

  • bela čokolada

    160 g

  • smetana

    100 ml

  • limonina lupina

    20 g

  • limonin sok

    1 tsp.

  • poprova meta

    2 listi

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    349,28 g
    Veverice
    8,45 g
    Maščobe
    11,02 g
    Ogljikovi hidrati
    58,24 g
    1. Skozi sito presejte moko in sladkor iz ledu.
    2. Beljakovinam dodamo vanilijeva semena (ekstrahirana iz stroka). Beljake stepemo z mešalnikom, dodamo 2 žlici. l sladkor Zmešamo moko, prah in stepene beljake..
    3. Pekač obložite s pergamentom. Z žlico testo položite na pekač, razdalja med obroki naj bo majhna. Pustite stati 15 minut..
    4. Za smetano na vodni kopeli stopite belo čokolado, dodajte meto in limonino lupinico. Segrejte na ognju, dodajte smetano v čokolado in dobro premešajte. Odstranite liste mete.Kreme damo v zamrzovalnik.
    5. Piškotke postavite v pečico. Pečemo pri + 155 ° C približno 20 minut.
    6. Odstranite in odstranite iz pergamenta.Z uporabo smetane lepite polovico.

    Iz tega članka ste izvedeli nekaj receptov za okusne makarone, ki so kot nalašč za pitje čaja in nikogar ne bodo pustili ravnodušnega..

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti