Kako kuhati korenčkov muffins z orehi

Pri kuhanju je veliko jedi korenja. Toda posebna pozornost si zasluži dišeče pečenje. Kako kuhati korenčkov kolač z orehi, kaj še lahko dodate v jed in bo opisano kasneje.

Izbor in priprava sestavin

Ker je glavna sestavina korenčkov peciva korenje, morate pravilno izbrati:

  1. Samo sladke sorte bodo storile. Določa jih temnejši odtenek..
  2. Če je zelenjava preveč sočna, se presežek vlage iztisne skozi sir. Potem bo peka zračna, ne mokra.
  3. Za brušenje je nezaželeno uporabljati kombajn. Tu je primerna drobna ali groba grater..

Je pomembno! Piškote lahko pripravite z različnimi oreščki po lastnih željah: lešniki, orehi, mandlji ali mešanica.

Recepti za piškote iz orehovega korenja

Korenčki muffini so čudovita jed, ki jo bomo z veseljem uživali tako na svečanih prireditvah kot v družinskem krogu. Vsak recept je precej preprost in lahko vključuje različne sestavine. Toda vsak izdelek, tudi na fotografiji, izgleda zelo privlačen.

6 50–60 min.
10 sestavin
Video recept
rastlinsko olje

75 g

  • sladkorja

    100 g

  • moka (pšenična ali druga)

    100 g

  • klinček

    po okusu

  • nariban korenček

    130 g

  • jajce

    1 kos.

  • mleta pražena matica

    40 g

  • soda

    ½ žličke.

  • pecilni prašek

    1/3 tsp.

  • sol

    1 ščepec

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    350 kcal
    Veverice
    4,8 g
    Maščobe
    21,1 g
    Ogljikovi hidrati
    36,8 g
    1. Rastlinsko olje vlijemo v posodo, vlijemo sladkor. 3-5 minut premagajte z mešalnikom.
    2. V zmes razbijemo jajce in ga dobro primešamo stepenemu maslu..
    3. Ohlapne suhe sestavine (soda, moka, sol) se mešajo vzporedno, začimbe in oreški se dodajo po okusu.
    4. Tekoče in suhe sestavine kombiniramo, dobljeni zmesi dodamo korenje, nariban na grobi graterji. Doslednost testa mora biti tesna.
    5. Nastala sestava je položena v kalup in postavljena v predhodno segreto pečico. Pečemo 40-50 minut pri temperaturi + 160 ° C. Pripravljenost peke je treba preveriti z lesenim nabodalom.
    6. Izvlecite piškotek iz kalupa, ko se je popolnoma ohladil..

      7. Video recept

    Je pomembno! Stene in dno pekača nujno premažemo z maslom in po vrhu potresemo z moko. Potem bo peko po kuhanju lažje vzeti.

    Recept številka 2

    Korenčki iz korenja z pomarančo in orehi

    6 50–60 min.
    11 sestavin
    Video recept
    maslo

    150 g

  • sladkorja

    150 g

  • pomaranče

    1 kos.

  • moko

    100 g

  • korenje

    1 kos.

  • piščančja jajca

    3 kos.

  • vanilin

    1 tsp.

  • sesekljane orehe

    3 žlice. l.

  • pecilni prašek

    2 tsp.

  • sladkor za glazuro

    2-3 žlice. l.

  • sol

    1 ščepec

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    294–296 kcal
    Veverice
    4,8 g
    Maščobe
    16,9 g
    Ogljikovi hidrati
    31 g
    1. Korenje operemo, olupimo, zdrobimo na majhnem graterju. Iz pomaranče iztisnite sok.
    2. V emajlirane jedi dajte zmehčano maslo, dodajte granuliran sladkor in dodajte vanilin. Vse to pretepate z mešalnikom do gladkega..
    3. V zmes stepemo jajca, dodamo moko, sol, pecilni prašek, pomarančni sok in vse temeljito premešamo..
    4. Na koncu dajte korenje, oreščke in gnetite testo.
    5. Posoda za peko napolni 1/3 in postavi v predhodno ogreto pečico.
    6. Pečemo 25-30 minut pri temperaturi + 180 ° C.
    7. Ko je okusna piškota pripravljena, jo lahko prelijete s kremno glazuro. Okus korenja se skoraj ne čuti, zelenjava daje testo veliko vlage, pomarančni sok pa - odlično aromo.

      8. Video recept

    Ali veste? Britanci, kot dobro znani sladkarije, so si privoščili praznike piškotov, ki trajajo ne en dan, ampak cel teden. V tem času potekajo prvenstva - nekateri jih pečejo, drugi pa z užitkom absorbirajo.

    Recept številka 3

    Korenčkova torta z oreščki in suhim sadjem.

    6 50–60 min.
    10 sestavin
    Video recept
    rastlinsko olje

    ½ skodelice

  • sladkorja

    ½ skodelice

  • moko

    200 g

  • korenje

    2 kos.

  • piščančje jajce

    2 kos.

  • vanilin

    po okusu

  • oreh

    8 kos.

  • pecilni prašek

    10 g

  • kandirano sadje, suho sadje

    po okusu

  • sol

    1 ščepec

    • Hranilna vrednost na 100 g:
    Kalorije
    330-350 kcal
    Veverice
    4,5 g
    Maščobe
    18,6 g
    Ogljikovi hidrati
    39,3 g
    1. Korenje naribajte in oreščke nasekljajte na poljuben način.
    2. V ločeni posodi jajca zmešamo z vanilijo, sladkorjem, soljo in premažemo z metlico do gladkega. V zmes dodamo rastlinsko olje in še enkrat premažemo.
    3. Postopoma, nenehno mešajte, dodajte moko, pecilni prašek in gnetite testo. Na koncu dajte korenje, oreščke in suho sadje (rozine, suhe marelice, slive, ananas itd.). Lahko dodate že pripravljeno kandirano sadje. Vse komponente so mešane.
    4. Nastalo testo razporedite v pekače in pošljite v pečico. Pečemo pri temperaturi + 180 ° C približno 30-40 minut. Pripravljenost izdelka preverjamo z lesenim nabodalom ali zobotrebcem. Torta ni samo okusna, ampak tudi drobljiva.

      5. Video recept

    Ali veste? Najdražja piškota na svetu je bila leta 2013 v Britaniji pečena na dan otvoritve tedna Cupcake. Stala je 1.230 dolarjev, okrašena pa je bila s 24kt užitnim zlatom..

    Korenčki muffini so zelo okusni in zdravi. Postali bodo priljubljena jed za pitje čaja, novi dodatki pa bodo popestrili neverjeten okus..

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti