Malinova marmelada: zdravilne lastnosti pri prehladu, kako uporabiti

Do sredine poletja zori "kraljica jagodičja" - maline. Pohiteti morate, da naredite zaloge vitaminov za zimo in iz njega pripravite marmelado, sokove, sadne pijače in druge okusne priboljške. Gozdne maline so še posebej koristne. Kljub temu, da njegove jagode niso tako velike kot tiste gojene sorte, so bolj aromatične in bogate s koristnimi elementi v sledovih..

Zakaj maline pomagajo pri zdravljenju prehladov

Jagode se v medicini uporabljajo kot diaforetik in antipiretik pri prehladih., saj sestava vključuje salicilno kislino, tj.. maline zmanjšuje toploto kot aspirin, le v naravni obliki.

Prijetno in varno je zdraviti s takšnim naravnim antiseptikom, še posebej ljudem, katerih telo ne zaznava antibiotikov.. Maline - pravo skladišče vitaminov. Vsebuje vitamine C, E, D, PP in vitamine skupine B. Čaj med prehladom obogati telo z vitamini in obnovi imuniteto.

Malina marmelada: sestava, zdravilne lastnosti

Kuharska spretnost ohranja je v tem, da se plodovi ne zmečkajo, ne zavrejo, ampak ostanejo nedotaknjeni in čedni. Da bi to naredili, marmelado dušimo v bakreni skledi. Posoda iz bakra omogoča kuhanje marmelade v najkrajšem možnem času. Zelo koristno je marmelada z dodatkom soka rdečega ali črnega ribeza.

Vendar pa je najučinkovitejša pri zdravljenju prehladov malina, zastopana s sladkorjem brez toplotne obdelave.

Vitamin C, ki je glavno orožje v boju proti angini, se v jagodičevju in sadju uniči pri visokih temperaturah, zato je za njegovo popolno ohranitev bolje, da jagode preprosto zdrobite s sladkorjem in shranite v hladilniku. Če želite zdraviti gripo ali vneto grlo pozimi, morate imeti vsaj nekaj pločevink tega okusnega zdravila. Čajna žlička sladkega zdravila lahko občutno zmanjša vneto grlo z angino.

Glavna zdravilna lastnost takega "svežega" marmelade je diaforetski učinek in hkratno nasičenost telesa z vitamini. Okužbe in patogene bakterije gripe lahko zapustijo telo samo s tekočino, zato bolj in hitreje kot tekočina pride iz prehlada, hitreje si bo opomogla.

Pravila uporabe prehladov, SARS, angine

Pogosto vsak prehlad, vneto grlo in SARS spremlja visoka temperatura. Čaj in druge pijače iz maline lahko znižajo vročino, če jih jemljete redno.

Čaj

Čaj iz listov maline je prav tako uporaben kot izdelki iz njegovih jagodičja. Obstaja veliko ljudskih receptov za pripravo in izdelavo čaja iz te rastline. Tu je najbolj dostopna in najlažja od njih..

Liste naj bi pobrali maja. Mlade nežne liste je treba osvoboditi potaknjencev in z njimi zabiti suho litrsko kozarec. Kozarec tesno zaprite s pokrovom in ga postavite na toplo mesto.

Po enem dnevu surovine potegnite iz pločevinke in razporedite po pladnju. Pokrijte surovino z vlažno krpo in pustite, da fermentira sedem ur. Po fermentaciji lahko malinove liste z dlanmi zvijemo v majhne cevke, dolge največ 6 cm, kar je precej zamuden postopek..

Ali veste? Malin čaj velja za pripravljen za pivo, ko se ne zdrobi v prah, ampak ga naberemo v zrnju, če vsujemo surovinoё med prsti. Vonj zelišč se spremeni v saden-cvetni.

Če nimate časa, lahko surovine nekajkrat preskočite skozi mlinček za meso. Nastalo maso posušimo na čaj. Najlažji način za to je v pečici. Surove liste maline razporedite po pekaču s plastjo največ 4 cm, pečico segrejte na + 50 ° C in sušite prihodnji čaj 3-4 ure.

Pekač s surovinami vzamemo iz pečice, ohladimo in sušimo še 2-3 ure pri sobni temperaturi. Vitaminski čaj je treba hraniti v steklenih posodah s pokrovom..

Tako kot jagode tudi čaj iz malinovih listov pomaga pri prehladu, predvsem kašlju, saj ima izkašljevalni učinek. Čaj - naravni imunostimulant, ki dobro zniža temperaturo in nasiči telo z vitaminom C, K, E.

Za izdelavo klasičnega listnatega čaja boste potrebovali:

  • listi maline - 1 tsp.;
  • vrela voda - 1 l;
  • medu ali sladkorju po okusu.

Zavremo in pustimo, da vzhaja 10-15 minut.

Bolj okrepljena pijača se bo izkazala, če v čaj dodate liste ribeza in boke vrtnice, tak čaj vztrajajte v termosu vsaj 2 uri. Na dan lahko uporabite več vrčkov.

Sadni napitek iz maline

Najbolj uporabna pijača iz maline je sadna pijača. Ta popolnoma naraven izdelek je uporaben, ker ni podvržen toplotni obdelavi, zato so vsi vitamini v njem shranjeni v celoti. Žal se lahko čudovit poletni sadni napitek pije samo v času sadja, saj je za njegovo pripravo potrebno sveže jagode.

Je pomembno! Dnevni vnos malin za odraslo osebo ne presega 400 g svežih jagod na dan.

Sestavine

  • maline (sveže) - 250 g;
  • granulirani sladkor - 50 g;
  • voda - 1 l.

Jagode maline temeljito gnetemo v kovinsko sito, da ločimo semena. Nastali debeli sok odcedite skozi manjše sito in ponovno odložite. V kovinsko posodo nalijte semena in tropin z vodo, počasi segrejte in kuhajte na nizkem ognju največ 10 minut. Na koncu kuhanja dodajte sladkor v juho.

Bujo ohladimo in odcedimo, dodamo svež sok in premaknemo. Sadni napitek iz maline je pripravljen za uživanje. Nedvomno bo sadni sok iz maline koristil telesu in ga napolnil s koristnimi snovmi, če upoštevamo ukrep pri njegovem uživanju.

Jam z mlekom

Koktajl z malinovim marmelado z mlekom je še posebej primeren za otroke in nosečnice. Mleko telo ne bo samo obogatilo s kalcijem, ampak tudi omililo vpliv agresivnih kislin v malinah na želodec. Koktajl - srčen napitek, s katerim lahko brez težav nahranite svojega otroka.

Sestavine

  • malinova marmelada - 50 g;
  • Kravje mleko - 400 ml (po možnosti vsebnost maščobe vsaj 2,5%);
  • sladoledne sundae - 150 g;
  • vaniljev sladkor - 10 g;
  • naravni jogurt - 100 g

Če želite narediti koktajl mleka z malinovim marmelado, potrebujete mešalnik. V kozarec za mešalnik dajte ledene kocke na kocke. Močen sladoled, postopoma dodajte malinovo marmelado, mleko, vaniljev sladkor in jogurt..

Ko masa postane zračna in se pojavi pena, je koktajl pripravljen. Če koktajl pripravljate kot poletno hladilno pijačo, mu lahko po želji dodate ledene kocke. Ena porcija na dan bo dovolj.

Značilnosti uporabe malinove marmelade

Kljub uporabnosti izdelka morajo nekatere kategorije ljudi skrbno spremljati uporabo malinove marmelade, in sicer otroci in nosečnice.

Preberite tudi članke na to temo:

Čaj z malinovim marmelado ima sposobnost odstranjevanja velike količine tekočine iz otrokovega telesa. Po eni strani je dobro, skupaj s tekočimi patogenimi bakterijami in odpadki odstranjujemo, na drugi strani pa je telo otroka dehidrirano.

To je lahko nevarno, če otrok ne mara veliko piti tekočine. Dehidracija lahko privede do poslabšanja stanja bolnega otroka.

Je pomembno! Dati otroku z prehladom čaj z malinovim džemom je treba, potem ko je zaužil veliko količino druge tekočine.
Naj bo skodelica čaja z malinovim marmelado druga ali celo tretja po kateri koli drugi tekočini. Nenehno pitje čaja z malinovo marmelado z ARVI ni vredno.

Malina je močan alergen, ki je kontraindiciran za uporabo pri otrocih, mlajših od 1 leta. Po letu dni naj starši začnejo previdno vnašati ta izdelek v otrokovo prehrano, 1 jagodičje 2-3 krat na dan. Ob najmanjšem znaku alergije (izpuščaji na licih, rokah itd.) Je treba hranjenje jagodičja ustaviti. Naslednji poskus hranjenja je priporočljivo opraviti čez eno leto.

Če ne veste, kako vaš otrok reagira na maline, potem eksperimentiranje z otrokovo boleznijo ni vredno, da ne bi dodali težav že oslabljenemu otrokovemu telesu.

Tega marmelada otroku tudi ne smete dajati po uživanju beljakovin, saj lahko to privede do napihnjenosti in prebavne motnje. Jagode maline ponavadi aktivirajo fermentacijski postopek v kombinaciji z beljakovinami.

Ob upoštevanju vseh zgornjih opozoril in ocenjevanja njihovega pomena v zvezi z vašim otrokom se lahko odločite, ali boste dali to naravno zdravilo ali ne, in se tudi odločite, koliko ga morate dati. Dnevni vnos jagodičja za otroke od 3. leta starosti - ne več kot 200 g.

Noseča

Učinkovito zdravilo za prehlad, okusno in vitaminsko sladico je lahko škodljivo noseča do ženske. Ko uživate malinovo marmelado, je treba spomniti, da je malina močan alergen in lahko pozneje pri novorojenčku razvije alergijo. Upoštevati je treba tudi, da marmelada iz maline lahko draži črevesno steno in vodi v napihnjenost in razdraženost.

Čaj iz listov maline je treba v prvem trimesečju nosečnosti popolnoma opustiti, saj izzove krčenje maternice in grožnjo splava. Toda pred začetkom načrtovanega termina poroda in njegove zamude je vredno piti čaj iz malinovih listov dnevno.

Ali veste? Narodni zdravilci nosečnici priporočajo, da ob rojstvu otroka zamuja in ne nastopi pravočasno, če čaj iz malinovih listov pije. Čaj spodbuja enostavno in hitro dostavo.

Kontraindikacije in omejitve

V naravi ni rastlin ali jagodičja, ki ne bi imele svojih kontraindikacij ali omejitev v količini porabe. Maline niso izjema.

Najprej je treba spomniti, da je ta rastlina močan alergen. Strogo je kontraindicirano uživanje jagodičja za otroke, mlajše od 1 leta, ki še niso dozoreli želodčnega trakta. Otroci, mlajši od 3 let, najprej dobijo poskusno hranjenje in nato zdravljenje z omejitvami.

Zdravniki priporočajo omejitev maline v svoji prehrani ljudem z boleznimi prebavil, kot so gastritis, razjede in vnetje trebušne slinavke. Majhna semena, ki napolnijo "pokrovček" jagodičja, lahko dražijo stene želodca. In uporaba te sladice po beljakovinski hrani izzove napihnjenost in frustracije.

Tudi nosečnice se morajo spomniti, da je tudi če niso alergične, zato je pitje pijač iz maline omejeno, da ne bi pri nerojenem otroku izzvali alergijo..

Poleg čaja, marmelade, sadnih pijač in koktajlov se malina v kozmetiki pogosto uporablja za zunanjo uporabo, saj vsebuje veliko hlapnih snovi. Iz njega se izdelujejo mazila, obkladki in losjoni. Pri aknah in hvalih kože je uporaben decoction listov maline, ki ima baktericidni učinek.

Divje jagode se uporabljajo za slabokrvnost in slabokrvnost, zdravijo se celo Staphylococcus aureus. Za rastline, ki rastejo na vašem območju, je ceneje in bolj koristno kot kupovati uvožene kemikalije z veliko stranskimi učinki.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti