Ayrshire krava: lastnosti pasme in pravila vzdrževanja

Kravje Ayrshire so zasluženo med voditelji mlečne produktivnosti. Ta pasma velja za eno najboljših v mlečnosti in kakovosti mleka. Ayrshires uživajo v ljubezni in zaupanju rejcev po vsem svetu.

Zgodovina Ayrshire krave

Ayrshirets kot ločena pasma sledi zgodovini njihovega pojava s konca 18. stoletja. Njihova domovina je škotska okrožje Ayrshire. Vzrejni material so izdelovale avtohtone krave, ki so jih lokalni kmetje križali z biki nizozemske pasme, učiteljev in Alderney. Vendar zagotovo ni znano, katere pasme so sodelovale pri selekciji. Morda so to bili Šorthorns, Jerseys in druge krave - glede tega obstaja veliko različic..

Uradna registracija Ayrshirov je bila opravljena leta 1814. Nepretencioznost, visok mlečni užitek in okusno mleko so lastnosti, zaradi katerih je pasma Ayrshire hitro postala priljubljena po vsem svetu. V začetku 19. stoletja so v Združene države Amerike pripeljali krave Ayrshire. In v 20. stoletju se je začela zmagoslavna povorka arhiristov po vsem svetu. Ayrshirete so v Rusijo pripeljali konec 19. stoletja s Finske.

Značilnosti pasme

Pasma pripada govedu srednje velikosti. Zunanje značilnosti Ayrshires:

• Teža. Samice tehtajo 400-500 kg. Največ - 540 kg. Gobiji - 600-800 kg. Teža enoletnih telet je 250-300 kg.
• Rast. V višino samice in samci dosežejo 125-130 cm.
• Barva. Rdeče-bele ali bele z rjavimi pikami. Biki imajo bolj nasičeno spotno barvo. Barva pik se spreminja od svetlo rdeče do rjave.
• Fizika. Močno telo z razvitimi mišicami. Dolžina - do 154 cm. Prsni koš je širok, vrat enakomeren, gladko prehaja v ramena in glavo. Hrbet je raven. Noge so kratke, pravilno postavljene. Glava je majhna, podolgovata. Veliki rogovi.
• Vimena. Skodelica, dobro grajena. Bradavice široke, stožčaste ali valjaste.

Ayrshireti imajo zelo močna kopita. Varno jih gojijo ne le na ravnem zemljišču, ampak tudi na gorskem terenu. Pasma brez roga ni od rojstva. Degeneracija je pridobljena med Ayrshires - teleta sežgejo rogovi takoj po rojstvu. Če se to ne naredi, bo sčasoma krava / bik zrasel dolge in lepe rogove.

Prednosti in slabosti pasme

Pozitivne lastnosti ljudi iz Ayrshira:

• Enostavno se prilagajajo različnim podnebnim razmeram..
• Zahteva glede pogojev pridržanja.
• Preprosto prevažate vleke na dolge razdalje.
• Krma se dobro absorbira.
• Odlikuje jih energija, dobro zdravje in dolgoživost..
• Pokažite stabilnost donosa mleka v katerem koli letnem času.
• Zgodnja zrelost - lahko prinese potomce od drugega leta starosti.
• Visoka produktivnost in gospodarske koristi od vzreje.

Pasma ima nekaj pomanjkljivosti:

• Slaba toplotna toleranca.
• Naravnost. Težaven značaj.
• Radi imajo svobodo - ne želijo biti ves čas zaprti.

Produktivnost

Krave Ayrshire lahko nahranijo do 7000 litrov mleka na leto. Povprečni mlečni donos - 4.000 litrov na dojenje. Po svojih kazalnikih kakovosti mleko Ayrshire presega proizvodnjo Holsteina, vodilnega v proizvodnji mleka. Značilnosti ajrshijskih mlečnih krav:

• Idealne surovine za proizvodnjo sira in masla.
• Vsebnost maščob - 2,3-4,2%.
• Količina beljakovin - 3,4-3,5%.

Kakovostno ajrshijsko mleko, ki se uporablja za proizvodnjo otroške hrane.

Krave rekordne lahko proizvedejo do 11.000 litrov mleka na dojenje. Trajanje molže na leto - 305 dni.

Karakteristike produktivnosti naredijo Ayrshireans najdonosnejšo pasmo za vzrejo v mlečni industriji. Mesna produktivnost pasme je zadovoljiva. Govedo hitro pridobiva na teži, njegov klavni pridelek je več kot 50%. Preberite si o gojenju bikov za meso tukaj.

Kako izbrati kravo?

Glavni cilj nakupa ajraške krave je dobiti mleko. Izbira burenke najprej ocenite njeno produktivnost mleka. Zunanji znaki, ki kažejo na visoko mlečnost živali, ne zagotavljajo, ampak povečujejo verjetnost visokega mleka.

Kako izbrati kravo molznico:

• Pri produktivnih kravah je vimena dobro razvita, ima obliko skodelice. Širok je, zadaj je močno pritrjen in, gledano daleč naprej, gladko prehaja v peritoneum. Dno vimena je skoraj vodoravno, nahaja se na ravni skočnih sklepov.
• Pretirano velik vimena je minus. Če vimena visi prenizko - pod skočnimi sklepi, se bo oprijel in poškodoval grmovje, suho, trdo travo itd..
• Za živali z kozjim vimenom je značilna nizka produktivnost. "Kozji" vimenec ima trikotno obliko, bradavičke pa dolge in debele, tesno postavljene.
• Prepričan znak visoke proizvodnje mleka je dobro razvita mlečna žila..

Če zunanjost kupljene krave ustreza znakom visoke proizvodnje mleka, ocenjujejo druga merila:

• Zdravje. Dlaka mora biti gladka in mehka. Gata - trda, oči - meglene. Bolno žival lahko razlikujemo po svojem vedenju - zaspano stoji, šibko reagira na dražljaje.
• Starost. Za oceno starosti se pregledajo rogovi ali zobje. Ni priporočljivo jemati krave, starejše od desetih let - po tej starosti se mlečni kravi zmanjšajo.

Lik goveda

Kmetje priznavajo, da imajo krave Ayrshire zapleteno razporeditev. Mnogi celo zavrnejo vzrejo tartana zaradi svoje nemirne narave. Te krave so hkrati agresivne in izredno sramežljive. Pogosto je strah, ki izzove njihovo agresijo. Povečana aktivnost otežuje vzdrževanje in molžo krav Ayrshirek.

V primerjavi z drugimi pasmami so Ayrshire ljudje zelo mobilni. Niso zadovoljni s tem, da na enem mestu stojijo v prostem teku, začnejo se nervirati, saj so v omejenem prostoru. Za to pasmo morate urediti odprte peresa, kjer bi lahko prosto hodili in se raztezali.

Reja v Rusiji

Največje število Ayrshire je na Finskem. Burenki živijo tu dolgo - desetletja, hkrati pa dajejo stabilen mlečni 11000 litrov. Danes pasmo po volji gojijo kmetije v Rusiji.

Reja je koncentrirana predvsem v zahodnih regijah Ruske federacije. Reje v Aireshire:

• Karelija
• Komi;
• Moskovska regija;
• Novgorodska regija;
• Leningradska regija .;
• Krasnodarsko ozemlje.

V naši državi hkrati vzrejajo približno 90 tisoč glav Ayrshiretov. Mlečni donos na plemenskih kmetijah je 7000-8000 l / leto. In 1 kg žive teže - 200-260 rubljev. Stroški odrasle živali znašajo 80-100 tisoč rubljev. Plemenski samci in samice so dražji.

Funkcije vsebine

Ayrshire pasma je nezahtevna in se enostavno prilagaja različnim sistemom vsebin. Te krave so dobrega zdravja in enako dobro molžejo, živijo na pašnikih in v hlevih. Res je, zagotoviti morajo hojo - ne marajo dolgo stati na enem mestu.

Nega

Pogoji nege in vzdrževanja:

• Čeprav so prebivalci Ayrshirea vzdržljivi, pozimi morajo posebno pozornost posvetiti zagotavljanju ugodnih pogojev pridržanja - temperatura pri + 15 ... + 17 ° C, brez prepiha, dobro prezračevanje.
• Poleti se kravam ponudi sprehajalno območje. Da se živali lahko zavetijo pred soncem in dežjem, je na paddokanu urejen nadstrešnica.

Ayrshires so pripravljeni prenašati mraz in visoko vlažnost, vendar se na toploto ne odzivajo dobro - škoduje telesu burenkov, donos mleka pade.

Odtenki opreme lov za krave:

• Luč. Jaslice naj bodo lahke. Ne potrebujete zelo svetlih luči.
• Izmenjava zraka. Obvezen ulični zrak.
• Spol. Izdelane so iz lesenih plošč. Zgoraj je slamnato leglo..
• Zastoj. Zgrajena je glede na velikost živali. Mesto za povodec je običajno narejeno iz cevi s premerom 10 cm.
• Podajalniki. Za hrano lahko sestavite napajalno korito - postavi se pred hlev, tako da je žival priročna za prehrano. Če živali hodijo okoli lope brez vezi - se hranilniki lahko namestijo.

Nega po telitvi

Ayrshirks so pohiteli - prinesite prvo tele v 24 mesecih. Masa novorojenčka je 25-30 kg. Teletanje je skoraj vedno uspešno. Novorojenčki so zelo preživeti. Ko je telitev končana, bi morali kravi in ​​teletu zagotoviti nekaj oskrbe:

• Odstranite zadnjo.
• Pol ure po telitvi kravi damo seno in vodo pri sobni temperaturi ali malo toplejše.
• Burenko po telitvi dajemo 4-5 krat na dan.

Čiščenje zastojev

Da bi krave in mlade živali ostale zdrave, morate redno čistiti stojnico:

• Govedo pred čiščenjem vnesemo iz prostorov.
• Gnoj očistimo, hranilnike in posode za pitje operemo z vodo.
• Smetanje smeti, menjava slamnatega legla.

Prehrana

Poleti je krave bolje, da ostanejo na paši, pozimi pa - v sobi, kjer je postavljeno pero, da lahko krave raztegnejo noge. Zasvojenost z novim prehranskim sistemom za ajrshirete je neboleča. Dajo jim hrano:

• Glavno. Osnova zimske hrane je seno. Dane so tudi druge surove mešanice - luska, lupina, luska. Izkušeni rejci svetujejo, da Ayrshireku zagotovijo brezplačno krmo.
• Uravnoteženje. Za rast kazalcev donosa in kakovosti mleka. Burenki potrebujejo pšenico, oves, pogačo, sojin zdrob.
• Sestavljena krma. "Porcija" za burenko - 3-4 kg.

Dajte kravam mešano krmo, ne pozabite - presežek te krme lahko izzove težave s prebavili. Če je v krmi presežek škroba, je enkratna norma omejena na 2 kg.

Pri hranjenju ajrshira se ne priporoča zloraba senožeče pokošene trave in silažnih fermentiranih rastlin. V prehrani morate vnesti:

• kreda;
• sočno krmo - pesa, zelje, korenje, buča, krompir.

O vsebini Ayrshire krave si oglejte spodnji video:

Približna dnevna prehrana krave, ki tehta 500 kg - v tabeli 1.

Tabela 1

Krma	Količina kg
Silos	30
Sena	6
Pese	5
Sončnična moka	1,5
Pšenični otrobi	0,7
Ječmenova moka	1

Krava naj bi dnevno dobila približno 30-40 litrov vode.

Pravila za krmljenje krav molznic so bolj napisana tukaj. Priporočamo tudi, da si preberete članek na krmljenje teleta od rojstva, saj je prehrana pri odraslih in dojenčkih drugačna.

Kako so vzrejeni Ayrshireti?

Reja Ayrshirek lahko prinese dejanski dohodek, če po izračunu vsega organizirate ritmično produkcijo. Da bi lahko koristno gojili krave, ki proizvajajo mleko, ravnajte tako:

• Obvladati znanje o vzreji, hranjenju in krmljenju krav poleti in pozimi.
• Poiščite zanesljiva prodajna mesta. Izdelke lahko dostavimo na različne točke - trgovine, mlekarne, supermarkete.
• Pripravite poslovni načrt, v katerem je treba upoštevati vsa tveganja in stroške.
• Registrirajte podjetje. Kupite zemljišče za kmetijo ali ga oddajte v najem. Pridobite dovoljenje Rospotrebnadzorja - za svoje dejavnosti.
• Postaviti lope v skladu s standardi živine. Vanj namestite podajalnike in posode za pitje. Zgradite stojnico.
• Kupujte mlade živali. Živali kupujejo v skladu s svojimi cilji.

Kmetje raje vzrejajo čistokrvni Ayrshirek - to pomaga preprečiti genetske okvare. Da bi povečali produktivnost mleka, rejci pogosto križajo bike v Ayrshireu s kravami različnih pasem - holstein, rdeča stepa, simental.

O vrsti bikov

Danes je pri plemenskih mlečnih pasmah glavni poudarek na plemenskih linijah enega prednika. Linija bikov se imenuje samci, ki ne le pripadajo isti pasmi, ampak tudi izvirajo od istega proizvajalca.

Vrste vrst bikov:

• Genealoško. V tej podskupini imajo biki eno glavo klana. Sestavljen je iz bikov z različnimi rodovniki.
• Tovarna. Ustvarjen je s skrbnim izborom, ki vam omogoča, da ohranite edinstvene značilnosti pasme..

Linijska reja:

1. Poiščite bika, s katerim boste izboljšali kakovost bodoče živine.
2. Ko so ocenili kakovost potomcev, iščejo idealnega prednika - rodovniškega rodu.
3. Prednik se daje pasmi. Nato se bodo njihovi potomci razmnožili - prejeli bodo material za naslednji izbor.
4. Po oceni bikov, ki jih je prejel od prednika, so izbrani najboljši. Določen je en naslednik rodu. Torej ponavljajte znova in znova za vsako naslednjo generacijo.

Bill linije so potrebne, medtem ko se ohranijo zmagovalne lastnosti. Toda do četrte ali pete generacije zbledijo.

Izbira teleta

Pred vzrejo telet pasme Ayrshire se je treba pripraviti na njihovo vzdrževanje. Če je na voljo ustrezna soba, žare, krma in vse ostalo, kar je potrebno za gojenje mladih živali, lahko izberete teleta.

Merila za njihovo oceno:

• Rodovnik. Produktivnost matične krave in bika je pomembna. Križanje - križanje bližnjih sorodnikov ni dobrodošlo.
• Razvoj. Fizika je ovrednotena, kako intenzivno raste tele in ali je njegova ustava močna..
• Živa teža. Vsaka pasma ima svoje standarde, na podlagi katerih se oceni teža posameznikov različnih starosti. Na primer, znano je, da naj bi enoletniki tehtali približno 250 kg, če je njihova teža manjša, je možno, da so bolni ali rojeni šibki.

Na kolektivnih kmetijah morate kupiti mlade živali. Če se obrnete na neznane prodajalce, lahko postanete lastnik nezdružljivih ali iztrebljenih posameznikov. Rodovniške kmetije, ki gojijo krave Ayrshire:

• IT PPZ „Smena“ (moskovska regija, okrožje Sergiev Posad).
• OJSC Moskovska kobilarna št. 1 (moskovska regija, okrožje Odintsovo).
• Zvezna državna ustanova "Novoladozhsky" (Leningradska oblast, Volkhovsky okrožje).

Bolezen

Ayrshire pasma, za katero je značilno dobro zdravje, je odporna na navadne kravje bolezni. Vendar niso imuni pred patologijami, ki se lahko pojavijo zaradi kršitve pravil o pridržanju:

• Pljučnica. Če je soba hladna, lahko živali prehladijo. Če bakterije iz okolja vstopijo v pljuča oslabljene živali, se lahko razvije pljučnica. Simptomi vnetja - vročina, sopenje pri poslušanju, zadihavanje, kašljanje. Učinkoviti antibiotiki, potrebni za zdravljenje.
• Mastitis. Zdravijo ga z antimikrobnimi zdravili in homeopatijo. Simptomi mastitisa - strdki v mleku - bolečina, vnetje in otekanje mlečnih žlez krave. Ne pozabite, oteklina vimena lahko opazimo iz drugih razlogov.
• Zastrupitev. Zaradi paše živali na poljih, kjer rastejo strupene rastline, pa tudi v nasprotju s pogoji skladiščenja krme se lahko krava zastrupi. Poleg tega je treba omejiti dostop govedi do pesticidov, ki jih je mogoče uporabiti v kmetijstvu in vrtnarstvu.

Za preprečevanje mladih, cepljenih proti:

• slinavke in parkljevke;
• steklina;
• male strupe
• bruceloza.

Recenzije kmetov

Kmetije širom sveta Ayrshirek cenijo in ljubijo. Za visok pridelek mleka in kakovostno mleko so jim pripravljeni oprostiti neokusnosti in ohlajenost. Kmetje trdijo naslednje:

• Ta pasma je idealna za pašo..
• Pasma je primerna tudi za gospodinjstvo..
• Ayrshirek mleko je zelo okusno, z odličnimi lastnostmi.
• Meso ima dober okus..

Kaj pravijo navadni lastniki Ayrshire krave:

Polina Romanova, Novgorodska regija. Zelo rad imam svoj Ayrshire. To je super krava. Je majhne rasti in daje mleko po prvem telitvi 23 litrov. Krma ni potrebna veliko, ne hrepenenje - vedno se lahko strinjate. Mleko ima kremast pookus. V kozarcu, ki ga pustimo čez noč, 3 cm smetane na vrhu. Vasilij Perminov, Kaliningradska regija. Mleko Ayrshirek ni tako maščobno kot na primer pasma Jersey. Toda donos mleka na vrhu. Da, in lažje zračni zrak. Pojedo malo, mleko vztrajno, mleko je dovolj maščobno, okusno. Nikolaj Berbets, Komi. Nakup krave me je skrbelo, ali bodo moje naložbe upravičene, Aireshirskaya Burenka ni poceni. Kot se je izkazalo, je krava nezahtevna in se je odlično ukoreninila v našem ostrem podnebju. Moj skedenj je opremljen posebej ogrevano. Zato je kravi prijetno, pozimi pa odlično doji. Hranim s senom, dajem zelenjavo, krmno mešanico. Ko je toplo, pustim, da se pase, tam sama najde hrano. Ločeno bom rekel o mleku - brez neprijetnega pookusu. Pijemo, izdelujemo sir, skuto in drugo mleko.

Krave Ayrshire so idealna pridobitev za kmetijo, napolnjeno s proizvodnjo mleka. Ta pasma bo, ne da bi potrebovala kraljevske pogoje, družini zagotovila okusno mleko, kmet pa bo prinesel precejšen dobiček - zaradi velikega in stabilnega donosa mleka.