Značilnosti gojenja ostrižnih gob

Gojenje je mogoče ob prisotnosti takšnih pogojev:

• naravna svetloba-
• pomanjkanje toplote-
• visoka vlažnost-
• pravilna tla-
• dostop do svežega zraka.

Prednosti in slabosti

• Prednosti gojenja ostrižnih gob v rastlinjaku vključujejo:
• nizki stroški-
• ni potrebe po dragi opremi-
• ne potrebujejo velikega ploskve-
• izolacijska zaščita-
• priložnost za rast v prodaji-
• visoka donosnost-
• preprostost tehnologije-
• zaupanje v kakovost izdelkov-
• priložnost za pridobivanje okolju prijaznih gob-
• užitek jesti svoje izdelke-
• ni treba licencirati in overiti svojih dejavnosti-
• priložnost, da v skrb pritegnejo družinske člane-
• hitra rast gob ostrig-
• rastlinjak bo zaščitil vaše dihalne poti pred glivičnimi sporami, plesni in vlago, v nasprotju z domačo rastjo-
• prihranite prostor zaradi gojenja parangalov.

• Slabosti vključujejo:
• uporaba fizičnega dela za nego gob-
• odvisnost pridelka od zunanjih dejavnikov-
• obstaja mnenje (nepotrjeno) o potrebi uporabe dihal in zaščitnih oblačil pri delu z gobami-
• glivične spore lahko povzročijo alergije-
• resnično donosen posel je mogoč s prodajnim trgom.

Primeren čas za sajenje sadik v rastlinjaku

Za sajenje ostrižnih gob v rastlinjaku je najbolj primeren konec poletja, v drugih letnih časih pa jih lahko tudi gojimo. Gobe ​​lahko sadimo vse leto skupaj z drugimi pridelki (po možnosti s kumarami) ali v prostem času, če gojimo druge rastline.

V mnogih vrtnarjih so rastlinjaki pozimi v prostem teku, ker zelenjava zahteva dodatno osvetlitev in ogrevanje, kar poveča njihove stroške, za gobe pa so te zahteve veliko nižje. Dobre rezultate dobimo z gojenjem v rastlinjaku v obdobju visoke vlažnosti (pomlad, jesen). Težava se lahko pojavi v vročem poletju, saj ostrige gobe ne prenašajo visoke temperature in ustavijo svojo aktivnost.

Osnovne zahteve za rastlinjak

Te gobe lahko gojimo v rastlinjaku za zelenjavo ali v specializiranem rastlinjaku za gobe.

Slednje so naslednje vrste:

• pograd 4-stranski Peterburg-
• Grški vzorec 7-bok 1861 g.-
• Kombinirani 4-stranski moskovski vrtnarji.

• Zahteve za rastlinjak za gojenje ostrig so naslednje:
• Biti mora toplo, saj gobe potrebujejo stabilno toploto, da rastejo. Zimo lahko izolirate z namestitvijo drugega vezja zavetja.
• Za gojenje pozimi je potrebno dodatno ogrevanje, optimalno - vrsta vode.
• Biti mora neprepusten, da prepih ne povzroči nenadnih temperaturnih sprememb..
• Zagotoviti je treba možnost prezračevanja skozi odzračevalnike ali dovodno in izpušno prezračevanje (prezračevalne cevi).
• Z vlaženjem vode bi moralo biti mogoče vlažiti zrak.
• Potrebno je zagotoviti zaščito pred direktno sončno svetlobo skozi streho - namestiti barvni ali prosojni polikarbonat, narediti dodatno konturo iz prekrivnega materiala, namestiti zavese, pobeliti streho.
• Če želite pozimi segreti tla, je prekrita s penastim polietilenom z metalizirano plastjo.
• Za prihranitev prostora bodo potrebne police in police..
• Za velikosti ni zahtev, vse je odvisno od obsega načrtovane setve.

Značilnosti gojenja ostrig gob doma

Če želite gojiti ostrižne gobe, se morate seznaniti s tehnologijo sajenja.

Kako pripraviti sadike

Če želite posaditi gobe ostrig, morate kupiti micelij. Pred sajenjem ga en dan hranimo v isti sobi s substratom, tako da sta oba enake temperature.

Kot substrat lahko uporabite:

• sveže rezan panj-
• posušen les-
• mešanica 45% žitne slame, enake količine zeljnih pecljev, 6% pšeničnih otrobov, ostalo napolnimo z mavcem ali kredo-
• mešanica 90% sončnice, 5% sojine moke, mavca ali kreda-
• mešanica žagovine iz trdega lesa z lesnimi ostružki (po 45%) z 8% rženimi ali pšeničnimi otrobi, mavcem ali kredo-
• mešanica 30% žagovine s 60% ajdove lupine in pivskih zrn-
• mešanica 85% pšenične slame s 13% zeliščne moke iz stročnic in krede.

Za zaščito bodočega pridelka pred plesnijo dodajte 10 g Fundazola ali Benlata na 100 kg substrata in 2,5 g Dimilina za 100 kg substrata za zaščito pred mušicami in mušicami. Vse sestavine podlage ne smejo biti večje od 5 cm.

Substrat obdelamo z vročo vodo: vse sestavine zmešamo, damo v polipropilenske vrečke, spustimo v posodo z vročo vodo in pustimo 5 ur. Nato se vreče odstranijo, položijo pod pobočje, dajo pod tovor in pustijo, da odteče voda. Postopek bo končan, ko iz podlage, stisnjene v roki, ne izpušča vode..

Pripravljen substrat ima naslednje značilnosti:

• vlažnost - 70–80%-
• temperatura - + 25 ° C-
• struktura - ohlapna, drobljiva.

Konoplja in les, če jih ne le porežemo, lahko namočimo za en dan v vodi.

Sajenje sadik

Če gojijo ostrige gojijo v substratu, potem bodo potrebne posebne vrečke, katerih dimenzije so 0,5 × 1 m. Na vsaki strani vrečke se naredi 12 rež s premerom 10 cm, v vrečko se doda plast substrata, izmenično z micelijem, ki ga rahlo zdrobimo z rokami, plasti pa skrbno ponovimo. ramming vseh. Samo 1 vrečka pusti 300-450 g micelija. Vezane vrečke so nameščene v rastlinjaku na razdalji 0,5-0,6 m drug od drugega.

Ko rastejo na pancih ali palicah, morajo vrtati približno 8 lukenj od vrha (od strani, kjer je drevo raslo) in enako količino na robovih, premera približno 2 cm. Micelij se vlije v luknje, dobro zapakira, napolni z vrtnim lakom ali prekrije s plastelinom.

Na tleh izkopljemo luknjo 5 cm globoko, v njej postavimo panjev, potresemo ob straneh, zalivamo zemljo okoli panja. Lahko pa izkopljete luknjo, na dno nalijete sončnično lupino, micelij, jo nalijete, na vrh postavite panjev, rahlo potresete z zemljo. Razdalja med škrnicami ni manjša od 35 cm.

Video: kako gojiti ostrižne gobe na panjah

Pravila za nego

Pri negi gob se morate spomniti na temperaturo, svež zrak, zalivanje in substrat, bogat s potrebnimi snovmi..

Temperaturni način

Ostrižne gobe naj rastejo pri temperaturi v območju +23 ... + 25 ° C. Za spodbudo rasti je priporočljivo 2 tedna po sajenju, ko se substrat obarva belo, izklopite ogrevanje in temperaturo povišajte na +2 ... + 4 ° S. Po 2 dneh vklopite ogrevanje in držite temperaturo + 15 ° C.

Nizka temperatura prispeva k počasni, a kakovostni rasti gob. Postanejo večje, s kratkimi nogami. Ne pozabite, da te gobe potrebujejo dostop do svežega zraka in redno prezračujejo rastlinjak.

Kako zalivati

Zalivanje je potrebno kapljivo, bolje je uporabiti dež ali stopljeno toplo vodo. Vodo lahko razpršite ročno ali s posebno opremo. Vlažnost je treba vzdrževati v območju 75–90%. Zalivanje se ne izvaja pri temperaturah pod + 10 ° C. Če gobe sadimo na panje ali palice, nato zalivajte zemljo okoli njih.

Kaj hraniti

Za krmo uporabite odpadke iz lesnopredelovalne industrije in kmetijstva:

• žagovina-
• pšenični ali rženi otrobi-
• sojino moko-
• zeliščna moka-
• zrna piva-
• mavec-
• kreda.

Vnesejo se v substrat med sajenjem..

Nabiranje in skladiščenje

Prvi pridelek se pojavi 27-30. Dan od sajenja ali približno teden dni po tem, ko opazite primordijo - majhne gomolje. Z ostrim nožem morate rezati gobe ostrig, previdno zbrati vse ostanke nog. Ne prej kot v enem tednu bodo gobe spet rasle. Skupno bo mogoče v 2 mesecih zbrati do 4 pridelke.

Nato je posajen nov micelij. Pobran pridelek se vlije v veliko leseno škatlo 2 m visoko in prenese v hladno sobo za hitro hlajenje ter nato shrani v hladilnik.

Torej, lahko gojite ostrige gobe v rastlinjaku, tega procesa pa ne spremljajo posebne težave, zato se s tem lahko spopadejo celo začetniki. Ob upoštevanju zahtev za rastlinjak in pogojev v njem lahko vsak dobi svoj pridelek. Ta možnost je idealna za tiste, v katerih je rastlinjak pozimi v prostem teku brez bremena..