Gojenje ostrižnih gob v državi

Nezahtevne ostrižne gobe ne potrebujejo skrbne oskrbe in ne povzročajo velikih finančnih stroškov, saj tudi neizkušeni poletni prebivalci v tej državi uporabljajo ostrige..

Gojenje ostrižnih gob v državi

Primerna soba

Za gojenje ostrižnih gob v poletni koči potrebujete primerno sobo: problematično je, da jih gojite v ogrevani dnevni sobi ali v loži poletne koče. Najprimernejša možnost je klet ali klet, kjer se vzdržuje temperatura hladnega zraka..

Pred sajenjem gob se v prostoru izvaja dezinfekcija, da se znebite plesni in patogenih mikroorganizmov. To se naredi z 1-2-kratnim obarvanjem z apnom, čemur sledi brizganje z belilom, raztopljenim v koncentraciji 4%.

Gojenje na substratu

Ko gojimo na substratu, pripravimo mešanico, ki jo sestavljajo:

• žitna slama,
• uši koruze,
• žagovina, razen tistih iglavcev.

Vsi sestavni deli se zdrobijo tako, da delci ne presegajo 3-8 cm, nato se pasterizirajo, hranijo v vroči vodi s temperaturo 70 ° C-80 ° C 5-8 ur ali vrejo 1,5-2 ure. Voda se iz ohlajene podlage odvaja.

Pospešiti postopek plodovanja gob omogoča dodajanje sestave substratnih dodatkov. Poda se kot odstotek celotne mase tal:

• otrobi - do 10% ,
• mladi apnenec - do 2% ,
• mavec - do 2% ,
• sečnina - do 0,5% ,
• superfosfat - do 0,5%.

Setev

Setev micelija v substratno mešanico je dovoljeno izvesti eno od naslednjih metod:

• Podlaga je položena v vrečke s 10-15 cm plasti, med katerimi je položen micelij. Plasti se ne kompaktirajo, hkrati pa tudi ne dopuščajo zračnih vrzeli. Vreča se napolni na 2/3 dovoljene prostornine, na površini se naredijo vezani in navpični rezi z intervalom 10-15 cm. Poraba micelija je približno 3-5% celotne količine uporabljene mešanice substrata.
• Vrečke so napolnjene s podlago, vozle. Na površini se naredijo navpične reže, skozi katere je položen micelij. Reže so zatesnjene s trakom 7 dni, po katerih se odstranijo. Stopnja porabe micelija za vsako režo je 1 tsp..

Nadaljnja oskrba

Inkubacijska doba je 10-15 dni. V tem času so vrečke z micelijem postavljene v prostor s temperaturo 18 ° C-22 ° C, razsvetljava ni potrebna. Rastoči beli micelij se pojavi 3-4 dni po setvi.

Če je temperatura presežena za več kot 30 točk, micelij umre.

Za gobe je temperatura zelo pomembna.

Na koncu inkubacijskega obdobja se vrečke z vzgojenim micelijem prenesejo na mesto, kjer se temperatura ohranja pri 10 ° C-15 ° C. Za dodatno razsvetljavo se uporabljajo fluorescenčne sijalke, ki ustvarjajo umetno dnevno svetlobo s trajanjem najmanj 8-10 ur.Treba raven vlažnosti je 90-95%. Pri ustvarjanju optimalnih pogojev za nego pride do plodovanja po 1,5-2 tednih. Gobe ​​nabiramo z zvijanjem iz substrata. Število pridelkov od 1 vrečke - do 4.

Gojenje na štorih in drobtinah

Mogoče je tudi gojenje ostrigarskih gob v državi na drevesnih plih in čokah. Najprimernejše drevesne vrste za take namene so listavci, vključno z jablan, javor, jelša, akacija, lipa.

Gojenje ostrižnih gob na panjevih, izberite zdrav les, brez plesni in gob..

Za sajenje so primerne grudice, dolge do 30-40 cm, debeline 15 cm ali več. Nekaj ​​dni jih namočimo v čisti tekoči vodi, da naberejo vlago. Sveže sečen les se ne namoči.

V zgornjem vodoravnem sloju lesa do globine 10-15 cm se z vrtalnikom naredijo luknje s premerom 1,5-2 cm. Dodatno dovoljeno na straneh.

Setev

Pogosteje se za gojenje ostrigarskih gob v državi na pantih uporablja samoceljeni zrni micelij, ki ga položijo v vsako luknjo, prekrijejo z vatirano palčko, namočeno v vodo ali pokrijejo z glino na vrhu.

Sejanje micelija je priporočljivo, kadar temperatura zraka ni nižja od 10 ° C. V času inkubacije se lesne klime postavijo v prostor, kjer temperatura ne pade pod 15 ° C. Ko se na njih pojavlja bombažna bela prevleka - micelij, ki se razprostira, jih odpeljejo na odprto območje, kjer izberejo senčno stran v bližini stavbe, ograje ali pod krošnjami grmov in dreves.

Nadaljnja oskrba

Nega gob ostrig, gojenih na pancih, je, da redno navlažijo tla, na katerih stojijo čoke.

Sadje na klopih se začne s popolnim razvojem micelija v hranilnem gozdnem okolju, ki se pojavi prej kot po 3-6 mesecih, vendar micelij v lesu dobro prenaša prezimovanje in omogoča gojenje gob več let vnaprej. Zbirajo se z rezanjem z nožem pod podlago.

Zaključek

Dovoljeno je gojenje ostrižnih gob v poletni koči na dva glavna načina: na substratu ali na drevesu. V prvem primeru se postopek plodovanja zgodi veliko hitreje: po 2 tednih, vendar se konča v 2-3 mesecih. V drugi metodi se goji micelij, ki ga polaga več let. V primeru uspešnega prezimovanja v naslednjih letih obrodi sadove..