Gojenje ostrižnih gob v stanovanju

Ostrige goba ali ostrige so različne užitne gobe, ki rastejo v zmernih gozdovih. Gojenje ostrižnih gob v stanovanju ima več značilnosti. Upoštevajoč ustaljena pravila nege, lahko uživate v rafiniranem okusu te dobrote skozi vse leto..

Gojenje ostrižnih gob v stanovanju

Vrste gojenja ostrig

Na gojenje ostrigarskih gob v stanovanju obstaja več načinov:

• Gojenje in vivo. To je nizka cena. Potrebno je le izbrati tla in zagotoviti zalivanje. Slabosti te metode vključujejo dolgo pričakovanje zorenja sadja in nizko produktivnost.
• Gojenje v umetnih pogojih. To je bolj naporna in finančno draga metoda. Potrebno je opremiti posebno sobo z regulirano osvetlitvijo, temperaturo in vlago.

Po izbiri metode vzreje se določijo s krajem, nameščajo se potrebno opremo in pridobijo micelij.

Izbira sedežev

Priporočljivo je gojenje gob doma pod določenimi pogoji:

• Brez škodljivcev in bolezni.
• Ohranjanje temperature med 15 ° C in 25 ° C.
• Vlažnost - približno 85%.
• Dobro prezračevanje.

Nemogoče je gojiti gobe na okenskem oknu v kadi z zemljo. Najboljša možnost bi bila ločena soba, shramba ali zastekljen balkon.

Izbor tal

Po izbiri sobe in izvedbi vseh aktivnosti za njeno izboljšanje se izbere substrat.

Ostrige gobe najbolje gojijo na umetno ustvarjenih tleh. Če želite to narediti, uporabite rastlinske komponente:

• suhe žitne špice;
• lupine iz sončničnih in bučnih semen;
• britje listavcev;
• zmleta ušesa in koruzni listi.

Priprava tal

Po izbiri se substrat pripravi na sajenje. Obstaja več stopenj priprave:

• razvrščanje materiala: preverite, ali obstaja gniloba in plesen;
• toplotna obdelava: pranje v vroči vodi in nadaljnja obdelava s paro;
• sušenje surovine s kalcinacijo;
• mletje in mešanje.

Končana podlaga je položena v zavitke in oblikovana v obliki blokov, nato pa postavljena v predhodno pripravljeno sobo.

Pristanek

Po izvedbi vseh pripravljalnih del se začne obrat same priprave gob za sajenje. V večini primerov uporabite njegovo vegetativno stanje - micelij. Kuhanje vključuje:

• Prilagoditev stanovanjskim razmeram. Dovolj za en dan. Treba je vzpostaviti oskrbo s kisikom.
• Prenos sesekljanega micelija v opremljeno sobo. Pomembno je, da vrečk prej ne odprete: gobe se morajo navaditi na temperaturo. Najprimernejša je 20 ° C.
• Za nadaljnje odlaganje v posode je treba upoštevati sterilnost. Bolje je, da postopek izvajate v več fazah v različnih prostorih.

Pomembno je vzdrževati optimalne temperaturne pogoje

Po tem oblikujte mešanico substrata in micelija gob ostrig v razmerju 19: 1. Končana sestava je položena v pakete, katerih skupna nosilnost je 7-10 kg. Na eni strani se nanesejo plitvi poševni rezi dolžine 3-5 cm, kar bo zagotovilo kroženje zraka in zalivanje..

Nega

Najpomembneje pri negi gob ostrig je, da se držite določenega temperaturnega režima.

Med kalitvijo je tudi nezaželeno prezračevanje prostora. Ogljikov dioksid, ki se sprošča med zorenjem micelija, ustvarja potrebno ozračje in ohranja vlažnost na optimalni ravni..

Inkubacijska doba v povprečju traja približno 16-23 dni. Po tem se vrečke postavijo navpično, začne se zorenje..

Na tej stopnji so glavne značilnosti nege:

• vzdrževanje temperature od 10 ° C do 20 ° C;
• vlažnost do 95%;
• intenzivnost svetlobe - 5 W na kvadratni meter.

Zalivanje

Ostrižne gobe potrebujejo zalivanje enkrat na dan z uporabo namakalnega sistema. Uporabljajo tudi brizgalno pištolo, vendar se v tem primeru število namakanja poveča na 2-3 na dan. Uporabljajte samo vodo sobne temperature.

Vrhunski preliv

S pravilno izbiro substrata je dovoljeno gojenje ostrižnih gob brez dodatnega gnojenja. Vendar pa se aditivi uporabljajo za povečanje pridelka. V osnovi imajo beljakovinsko ali beljakovinsko-maščobno naravo. Zanje je značilna nizka raven celuloze, vendar visoka vsebnost dušika..

Hranjenje se izvaja skupaj z namakanjem z raztopino dušikovih gnojil ali posebnimi zrnci. Zrnca vsebujejo moko senene detelje, trave, slada.

Vendar se hranjenje izvaja ne več kot enkrat na teden. Optimalna rešitev bi bila kombinacija 1 kg gnojila na 10 litrov vode.

Preprečevanje in zdravljenje bolezni

Največja nevarnost za uspešno gojenje ostrigarskih gob v stanovanju je pojav plesni in gnilobe. Zaradi visoke vlažnosti prostorov, v katerih se gojijo, tudi najmanjši videz škodljivih organizmov vodi v žalostne posledice.

Preprečevanje plesni

Skoraj nemogoče je boj proti pojavu plesni že v času zorenja žetve, zato se izvajajo preventivni ukrepi. Glavni načini:

• Predhodno popravilo prostorov. Stene je treba prebarvati z vodoodbojno barvo za zunanjo uporabo, tla je treba cementirati, okna in vrata ne smejo vsebovati razpok ali razpok.
• Pred pristankom se celoten prostor prostora obdela z razkužilom.
• Tla, paketi in micelij so toplotno obdelani.
• Pri oblikovanju blokov vzdržujejo sterilno okolje, uporabljajo rokavice in respirator.

Preprečevanje pojava gnilobe

Gniloba ali bolje rečeno parazitska gliva Botrytis predstavlja resno grožnjo pri gojenju ostrig. Prisotnost celo majhne količine spor ali micelija te vrste vodi do izgube celotnega pridelka.

Ni mogoče, da bi v celoti odstranili zlonamerne spore. Glavno preprečevanje pojava gnilobe je temeljita obdelava podlage.

Zaključek

V stanovanju je enostavno gojiti ostrige. Če upoštevate pravila vzreje te kulture, rezultati ne bodo dolgo prihajali. To so najbolj priročne gobe za domačo vzrejo. Združujejo nizke stroške opreme, enostavnost nege in nežen okus..