Kirov žafrani mlečni pokrovček: kjer rastejo, nabiranje

Zbiranje gob žafrana v regiji Kirov poteka od sredine poletja do začetka oktobra. Ingver velja za simbol mesta Kirov, pogosto raste v borovih in smrekovih mladih drevesih. Vrsta ima dober okus, kaša vsebuje hranila, vitamine in elemente v sledovih. Uporabne lastnosti žafranovega mleka v ocvrti, dušeni ali konzervirani obliki ne izgubijo.

Kjer gojijo gobe v regiji Kirov

Preden se odpravite na lov na gobe, morate poznati zunanji opis in sorte kamelije. Obstajajo 3 vrste:

1. Pine. Raje raste v borovih in iglastih gozdovih regije Kirov. Pojavlja se pogosteje kot druge vrste. Prepoznamo ga lahko po rdeče-rdeči barvi in ​​gosti strukturi. Oranžno-rumena kapa premera 18 cm ima zaobljeno obliko z majhno vdolbino v sredini. Površina je na otip sluzasta, po dežju postane lepljiva. Po rezanju se pojavi mlečni sok z ostrim pookusom in tarnasto aromo. Gosta kaša po rezanju spremeni barvo v zelenkasto barvo. Majhni primerki izgledajo lepo v slani in vloženi obliki.
   
2. Smreka. Goba raje raste v mladi smreki. Svetlo oranžni klobuk ima temne obroče in pike, ki s starostjo pridobijo zelenkast odtenek. Pod odprto sončno svetlobo se površina kapice obarva. Noga je tanka, visoka do 7 cm. Celuloza je krhka, zato nabiralci gob pogosto opazijo, da je letina zdrobljena in zdrobljena v košu. Z mehanskimi poškodbami se pojavi rdečkasta tekočina s prijetno aromo. Konzervirane gobe so zelo okusne, dišeče in lepe, kljub dejstvu, da se po toplotni obdelavi barva spremeni v zelenkasto rjavo.
   
3. Rdeča Pogled se nahaja v borovih in smrekovih gozdovih na območju Kirov. Goba ima rdeče-roza ali oranžni klobuk, s povešenimi robovi in ​​majhno luknjo na sredini. Svetlo roza meso z burgundnimi pegami, če je poškodovano, odda rdečkasto mlečen sok, ki sčasoma potemni. Noga je močna, mesnata.
   

Da se bo tihi lov varno nadaljeval, morate poznati kraje gob v regiji Kirov. Domačini trdijo, da če bi bila pomlad in zgodaj poleti topla in deževna, potem bodo žafranove kapice mleka napolnile gozdove in le leni nabiralci gob ne bodo mogli pobrati cele košare.

Najboljši okus in aroma so jesenski vzorci, ki se pojavijo v začetku septembra. Že v carskih časih so kirovske žafrane gobe v carski mizi dobavljali v slani, vloženi in ocvrti obliki.

Kirov gobe najdemo v regiji Jurijanski, Murašinski, Bogorodski in Sumski. Poleg tega lahko gobe gob na območju Kirov nabirate v kateri koli smrekovi mladi rasti, kjer drevesa ne presegajo 5-7 let.

V vasi Bobino, Belaya Kholunitsa, Orichi in Nizhneivkino so še vedno gobarske kraje. Tudi rdeč videz lahko najdemo na severu regije Kirov, v bližini vasi Kotelnich, Zuevka, Nagorsk.

Po mnenju lokalnega prebivalstva, ki živi na severu regije Kirov, so najboljši kraji za lov na gobe gozdovi, ki se nahajajo v bližini vasi Raduzhnoye, ki je od mesta Kirov oddaljena 12 km, ali v gozdnem pasu blizu vasi Kirchany.

V gozdni pas med naselji Michurinsky in Borisovo lahko vtipkate več košare okusnih, dišečih in lepih primerkov. Omeniti velja tudi, da žafrani gobe v regiji Kirov rastejo povsod, kjer je rodovitna tla, ogreta s sončnimi žarki, ni goste trave in mokrišč.

Najbolj priljubljeni mesti gob so gozdovi v bližini okrožja Podosinovsky. V mladih iglavcih gobe rastejo v velikih družinah, zato nabiranje košare ne bo težko.

Lov na gobe ni le zbirka okusnih in zdravih darov narave, ampak tudi prijeten sprehod po gozdu. Če želite uživati ​​v naravi in ​​dihati v iglavnem zraku, se lahko odpravite po gobe v borov gozd, ki se nahaja v okrožju Slobodsky ali Orichevsky. Če želite obiskati mesto Kotelnich, potem se po cesti odpravite do gozdnega pasu, kjer najdete ne samo zdrave in okusne žafranove gobe, ampak tudi druge gobe za vsak okus.

Izkušeni nabiralci gob priporočajo jemanje samo mladih vrst, saj so močnejše in so lepo ohranjene in ocvrte.

Kdaj nabirati gobe Kirov

Zbiranje kameline v regiji Kirov se začne sredi poletja in traja do začetka oktobra. Pri nabiranju gob morate upoštevati priporočila izkušenih nabiralcev gob:

• zbiranje je najbolje opraviti v suhem vremenu;
• najboljši čas je do poldneva;
• zbiranje se izvaja daleč od avtocest, industrijskih podjetij, bencinskih črpalk;
• po vrnitvi domov pobrani pridelek temeljito očistimo zemlje in listja;
• ohranjanje darov narave je nezaželeno, zato jih takoj ocvrti ali konzervirati.

Zaključek

Nabiranje gob na območju Kirov je zanimiv in koristen dogodek, saj gozd ne bo dal samo obilnega pridelka gob, temveč vam bo omogočil tudi prijetno iglavsko aromo. Da ne boste nabrali strupenih dvojčkov in s tem ne tvegali sebe in svojih bližnjih, morate poznati sortne značilnosti, preučiti fotografije in videoposnetke.