Potaknjenci strobilius: fotografija in opis, uporaba

Cherenkov Strobilurus je pogojno užiten predstavnik gobarskega kraljestva iz družine Fizalakriev. Raznolikost lahko prepoznamo po miniaturnem klobuku in dolgi tanki nogi. Gobe ​​rastejo v iglastih gozdovih na propadajočih storžkih, na vlažnih, dobro osvetljenih mestih. Sadje začne prinašati od sredine aprila do začetka oktobra. Da se med zbiranjem ne boste zmotili, se morate seznaniti s sortnimi lastnostmi in si ogledati fotografijo.

Kje raste strobilius potaknjenci

Potaknjence strobiliusa lahko najdemo v smrekovih in borovih gozdovih. Raste izključno na padlih gnilih stožcih, ki so zakopani v vlažnem igličastem leglu. Potaknjenci strobiliusa rastejo na vlažnih sončnih mestih. Nad površjem zemlje je viden le nepomemben del glive, ostalo pa je skrito v smrekovem leglu..

Kako izgledajo strobiliusni potaknjenci

Če želite prepoznati pogojno užiten primerek, morate imeti predstavo o njegovem videzu.

Potaknjenci strobiliusa imajo miniaturni polkrožni klobuk, ki se s starostjo delno odpira, v središču pušča majhen tubercle.

Klobuk je pobarvan rjavo z izrazitim rdeče-oranžnim odtenkom. Barva je odvisna od kraja rasti in sestave tal. Klobuk je tanek in krhek. Spodnja plast je lamelarna, prekrita s pogostimi, tankimi, krhkimi ploščami snežno bele ali limonske barve.

Belkasta kaša ima prijeten okus gobe, a grenak okus. Kljub tem lastnostim ima Cherenkov strobilurus svoje oboževalce, ki znajo pripraviti okusne dišeče jedi iz mladih primerkov.

Noga strobilorus potaknjencev je tanka in zelo dolga. Višina je 10 cm ali več. Večina je skrita v smrekovi podlagi. Rjavkasto-rdeča površina je gladka, debelina ne večja od 2 mm. Trda, vlaknasta kaša.

Ali je mogoče pojesti strobilius potaknjence

Vrsta spada v 4. skupino užitnosti. Za hrano uporabljajo le klobuke mladih osebkov, saj je kaša na nogah trda in vlaknasta. Pred kuhanjem pokrovčke operemo in kuhamo 20-30 minut. Nato jih vržejo v colander, da odstranijo odvečno vlago. Pripravljene gobe lahko ocvrte, dušene in vložene. A da bi nahranili vso družino, je treba porabiti več kot eno uro nabiranje gob, saj se pri vrenju velikost pokrovke zmanjša za 2-krat.

Okus gobe

Potaknjenci strobiliusa nimajo dobrega okusa. Kaša je sočna, z izrazito gobovo aromo. Okus je grenak, zato pred kuhanjem klobuke namočimo in kuhamo približno pol ure v slani vodi.

Koristi in škoda za telo

Kot vse gobe je meso potaknjencev strobilurusa bogato z beljakovinami in aminokislinami. Vsebuje tudi ogljikove hidrate, mikro in makrocelice, vitamine skupin A, B, C, D, PP. Ker pa gliva velja za težko hrano, ga ne priporočamo dajati otrokom, mlajšim od 5 let, nosečnicam in ljudem, ki trpijo zaradi prebavil.

Lažni dvojniki

Ta predstavnik gobarskega kraljestva, kot vsaka rastlina, ima svoje kolege. Sem spadajo:

1. Dvojice, pogojno užitne vrste, ki rastejo v smrekovih in borovih gozdovih. Klobuk sorte je obarvan rjavo, temno rdeče ali rjavkasto rumeno. Površina je tanka in gladka. Noga je dolga, doseže 10 cm ali več. Za hrano se uporabljajo samo mladi klobuki, saj je v starih osebkih in na nogah meso trmasto in vlaknasto. Gobe ​​so zaradi prijetnega okusa in vonja ocvrte, ocvrte in vložene..
   
2. Jedilni blato sočno, spada v 4. skupino užitnosti. Zaužijejo se samo mladi osebki, ki začnejo plodovati od konca maja do sredine novembra. Polovna kapa je majhna, s premerom največ 15 mm. Raste v skupinah v smrekovih in mešanih gozdovih v vseh regijah Rusije..
   
3. Shishkolyubivaya mycena - užitni primerek. Ker celuloza izpušča neprijetno kemično ali redko aromo, se gobani pridelek pred kuhanjem namoči in skuha. Kapica v obliki zvona, s premerom do 40 mm, se s starostjo poravna, tako da v središču ostane majhen tubercle. Površina je gladka, pobarvana v temno rjavo barvo. Spodnji sloj je sestavljen iz plošč, ki so delno prilepljene na stopalo. Kaša je tanka in lahka. Vrsta pride v plod od maja do konca junija.
   
4. Pomlad Entoloma je strupena sorta, ki raste v iglastih in mešanih gozdovih. Sorto lahko razlikujemo po temni nogi in sivo-rjavi klobuku, ki sčasoma zbledi.
   

Pravila zbiranja

Ker imajo strobiliusovi potaknjenci majhne velikosti, se zbiranje izvaja zelo previdno, pri čemer se pregleda vsak kotiček igelne podlage. Najdeni primerek previdno zvijemo od tal ali ga razrežemo z ostrim nožem. Nastala jama je prekrita z zemljinimi ali smrekovimi iglami. Gobe ​​nabiramo v plitvih košarah, saj pri nabiranju v velikih košarah obstaja možnost poškodbe spodnje plasti.

Poraba

Ta predstavnik kraljestva gob se pogosto uporablja v ocvrti in vloženi obliki. Pred kuhanjem pridelek gob namočimo in skuhamo.

Ker imajo potaknjenci strobiliusa povečano fungicidno lastnost in zavirajo rast drugih gliv, se sadna telesa uporabljajo za pripravo fungicidov naravnega izvora.

Zaključek

Cherenkov Strobilius je pogojno užitna sorta, ki raste v iglastih in mešanih gozdovih na padlih gnilih storžkih. Razdeljeno po celotni Rusiji obrodi sadje skozi toplo obdobje. Da se med zbiranjem ne boste zmotili in ne boste zbirali lažnih dvojnic, se morate seznaniti z zunanjim opisom in si ogledati fotografijo.