Oljna kolibija (kostanjev, oljnat, oljni denar): fotografija in opis
Kostanjeva kolibija ali mastni denar kljub neprivlačnemu videzu sodi med pogojno užitne gobe iz družine Omphalot. Naseljuje se v skupinah med iglavci in listavci. Sadje od julija do novembra.
Vsebina
Kako izgleda kostanjeva kolabija?
Oljno kolibijo pogosto zamenjujejo z grenčicami, zato zbiranje te vrste izvajajo le izkušeni nabiralci gob. Da se med mirnim lovom ne boste zmotili, se morate seznaniti z zunanjim opisom, poznati kraje in obdobje plodovanja, preučiti fotografijo.
Opis klobuka
Oljna kolibija ima polkrožni klobuk, premera do 12 cm, ki se odpira s starostjo, v središču pušča majhen kupček. Robovi so valoviti in dvignjeni. Površina je prekrita z mastno kožo, ki je glede na vremenske razmere pobarvana v drugačno barvo. V suhem vremenu prevzame rjavo-rdečo, rumeno ali kavno barvo. Po dežju je klobuk precej temnejši.
Spora plast je prekrita z neenakomernimi ploščami z nazobčanimi robovi. V mladosti so pobarvani belo, pri odraslih osebkih postanejo sivo-rumene barve. Oljna kolibija se razmnožuje s snežno belimi podolgovatimi sporami, ki se nahajajo v svetlo rožnatem sporevem prahu.
Opis noge
Noga je valjaste oblike, širi se do dna, v višino meri do 10 cm. Votel, njegova celuloza je vlaknasta, barvana rjava.
Užitne gobe ali ne
Sorta sodi med pogojno užitne, saj olje kolibije nima izrazitega okusa. Z mehanskimi poškodbami meso izžareva rahel vonj po vlagi ali plesni. Gobe zato pred kuhanjem namočimo in skuhamo. Pri kuhanju uporabljamo le zgornji del mladih osebkov, saj je kaša v nogi trda in vlaknasta. Pripravljene kopije so dobre v ocvrti, dušeni in konzervirani.
Kje in kako raste naftni denar
Olje Collibia raje raste na kislih tleh, med iglavci in listavci. Rastejo v velikih družinah, redko jih najdemo v posameznih izvodih. Mastni denar pride plod julija, traja do prve zmrzali.
Dvoboji in njihove razlike
Oljna kolibija, tako kot kateri koli predstavnik gobarskega kraljestva, ima dvojico. Sem spadajo:
- Tuberous je majhna strupena vrsta. Robovi polkrožne, rdeče-rjave kapice so krhki in upognjeni navznoter. Gojijo celo jesen v majhnih družinah. Pogosto je sorta zamenjena z gobami in russulo, zato, da se ne boste zmotili pri nabiranju, morate poznati lastnosti sorte.
- Pegast - pogojno užiten primerek. Klobuk v obliki zvona v mladosti je pobarvan belkasto, s starostjo se zravna in postane pokrit z rjavimi lisami. Celuloza je gosta in mesnata. Sorta raste od avgusta do septembra na kislih, vlažnih tleh v velikih skupinah..
Zaključek
Kostanjeva kolibija spada v 4. skupino užitnosti. Raje raste v velikih skupinah v iglastih in listnih gozdovih. Sorta ima strupene kolegice, da ne bi prišlo do zastrupitve s hrano, morate poznati zunanje podatke užitnih vrst.