Koristi in škode mlečnih gob

Med naravno hibridizacijo je nastal nenavaden, kompleksen tandem mikroorganizmov, ki je bil utelešen v gobi Kefir, katerega rojstni kraj je Tibet. Uporabne lastnosti in kontraindikacije mlečne gobe so bile opisane že pred 1000 leti v rokopisih tibetanskih in indijskih zdravnikov.

Koristi in škode mlečnih gob

Splošna značilnost

Tibetanska ali kefirjeva gliva je sferično telo bele barve, miniaturne velikosti. Sestavljen je iz simbiontov, ki jih predstavljajo bakterije in mikroorganizmi, ki spadajo v rod Zooglea. Kefirjeva gliva vključuje več kot 10 mikroorganizmov, ki rastejo in sintetizirajo svoje vrste hkrati. Eden takšnih predstavnikov je kis, alkohol in laktobacili, kvas.

Ta rod vključuje tudi:

• riž ali indijska goba;
• Kitajci
• čaj.

Kefirjeva goba je lepljiva snov, ki je produkt vitalne aktivnosti bakterij. Mikroorganizmi so nezahtevni pri gojenju, kar olajša gojenje doma.

Kemična sestava:

• retinol acetat;
• karoten, folna kislina;
• tiamin;
• riboflavin;
• kobalamin;
• piridoksin;
• Vitamin D
• niacin;
• kalcija
• železo, jod, cink.

Skrivnost uporabnosti

Izjemno koristna mlečna goba za črevesni trakt, zaradi laktobacilov. Učinkovito obnavlja črevesno mikrofloro, odstranjuje toksine iz telesa in pomaga povečati imunost. Alkoholne bakterije v povezavi z njimi in vitaminsko-mineralnim kompleksom delujejo protibakterijsko, antispazmodično.

Tibetanske gobe se aktivno uporabljajo pri zdravljenju bolezni žolčnika in jeter ter bolezni živčnega sistema. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin, ki jih predstavljajo vitamini skupine B, pomaga obnoviti delno odmrle celice živčnega sistema, izboljšati spanec in zmanjšati živčnost.

Folna kislina zavira proces staranja kože, pomaga obnoviti tkivo notranjih organov. Kobalamin preprečuje zamašitev krvnih žil. Kalcij pomaga okrepiti nohtne plošče, lase in kosti.

Omejitve porabe

Uporaba mlečnih gob zaradi sestave. Če pa enemu človeku ustreza, potem drugim precej škodi. Glavni razlog za pojav negativne reakcije telesa na njegovo uporabo je odvečno odmerjanje.

Kontraindikacije Mlečna goba:

• diabetes
• astma
• nestrpnost za laktozo, alkohol;
• otroci, mlajši od 3 let;
• glivične bolezni;
• akutna driska.

Če odmerjanja ni izpolnjeno, se lahko pojavijo težave s črevesjem.

Sploh niso koristne, a zelo škodljive so lahko kefirjeve gobe, če jih uporabljamo skupaj z zdravili ali alkoholom. Ne pijte prekomerno izpostavljene pijače. Optimalni odmerek na dan je 1 liter. S povečanjem odmerka pride do akutne motnje v prebavnem traktu, presnovnih motenj.

Pred uporabo poiščite zdravnika in se prepričajte, da res lahko jeste gobji zaganjalnik. Preizkusite se za toleranco na laktozo in druge sestavine. Ne kupujte surovin pri nepreverjenih prodajalcih.

Tehnika gojenja

Glivični kvas kupujemo na spletnih virih ali v specializiranih trgovinah. Kozarec mleka pri sobni temperaturi bo potreboval 1 tsp. surovine. Po 24 urah fermentiran izdelek odcedimo, preostale surovine pa spet potopimo v kozarec svežega mleka.

Fermentirane izdelke filtriramo skozi sito, izdelek pa speremo s toplo vodo in spet prelijemo s polnomastnim mlekom. Ista surovina je primerna za uporabo največ 2 meseca. Dovoljeno je uporabljati samo dnevni kefir.

Nasveti za uporabo

Prednosti mlečnih gob so odvisne od pravilnega ravnanja z bakterijami. Surovine ne smejo biti napolnjene z vročo tekočino. Tako bo hitro izgubil svoje lastnosti. Ne dotikajte se glive z rokami - bakterije hitro umrejo, ko pridejo v stik s tistimi, ki so na koži osebe.

Glivične kroglice je treba vsak dan sprati z vodo in napolniti z mlekom, sicer se bodo bakterije nehale razvijati in lahko umrejo. Če goba spremeni barvo iz bele v rjavo, jo vrzite - v njej ne ostanejo koristne snovi. Če pustite 2-3 dni, glivico položite v 3-litrski kozarec in prelijte z mešanico mleka in vode. Takšna sestava bo odlična alternativa Dimeksidumu v primeru poškodb sklepov, pomagala bo zmanjšati potenje na stopalih in lajšala utrujenost po dolgem trdem dnevu.

Načini uporabe

Uporabne lastnosti Mlečne gobe se uporabljajo v naslednjih primerih:

Z revmatizmom namažite prizadeta območja s toplo kislo testo do 8-krat na dan. Pri migrenah si naredite obkladek. Na čelni reženj položite navlaženo gazo in ležite 10 minut. Postopek izvedite do 6-krat zapored.

Ko se na koži osebe pojavijo razjede, razjede, herpes, se losjoni s kefirjem naredijo 8-krat na dan. Neprecenljiva njegova korist za človeka v boju proti SARS, ki ga spremlja močan bronhospazem. Če želite to narediti, zmešajte 0,5 tbsp. kefir in ščepec sode. Jejte vsak dan zjutraj in zvečer. Za zmanjšanje teže se namesto prigrizkov uporablja kvas. Nanašanje kefirjeve maske na kožo obraza in vratu se bo pomagalo znebiti starostnih peg.

Zaključek

Zdaj veste koristne lastnosti in kontraindikacije mlečne gobe. Korist se kaže zaradi posebne sestave, ki vam omogoča učinkovito boj proti različnim boleznim in povečanje imunosti. Dolgo si je prislužil veliko pozitivnih kritik zdravnikov. Pogosto je predpisan v dieti, namenjeni hujšanju..