Pravila za uživanje zdravila kombucha
Kombucha je priljubljeno zdravilo pri zdravljenju in preprečevanju bolezni, pomaga krepiti imuniteto. Da bi uporaba kombuče koristila, se morate držati določenih pogojev in ne pozabite na kontraindikacije.
Vsebina
Splošna značilnost
Kombucha je snov, sestavljena iz bakterij kvasovk in ocetne kisline. Po svoji zunanji podobnosti z meduzami se imenuje medusomiceta. Sladkor, s katerim se hrani, je sredstvo za predelavo ogljikovega dioksida in alkohola. Iz reakcije nastane gazirana pijača, podobna kvasu.
Prvič so ga odkrili na Kitajskem in po legendi je imel skoraj čarobne lastnosti, lahko je človeku podaril nesmrtnost. Tak čaj smo začeli pripravljati v našem propadu iz 20. stoletja in imenoval se je Kombucha.
Sestava Kombuče:
- vitamini skupine D, C;
- tanin;
- mlečna, ocetna, glukonska, oksalna, citronska kislina;
- polisaharidi in monosaharidi;
- alkohol
- aldehidi;
- kofein.
Med fermentacijo se sestava pijače spremeni v odstotkih in že 10. dan se v njej pojavijo vitamini skupine B in proteoliti, ki so odgovorni za rast in krepitev mišic. Po 15 dneh se poveča količina vitamina C. Gliva je sestavljena iz zgornjega in spodnjega dela. Zgornji del ima konveksno in gladko površino sluznice. Spodnji del nima jasne strukture in se prosto giblje v bregu.
Pravila za pripravo pijače
Sčasoma se bo velikost gobe povečala in zavzela večino prostora, v takih primerih se kraj gojenja spremeni v bolj prostoren. Goba je sposobna tehtati do 100 kg, zato se uporablja ne le doma, ampak tudi v industrijskem obsegu.
Za pravilno kuhanje zdravila Kombucha sledite tem navodilom:
- litrski kozarec nalijemo do vrha z vrelo vodo, dodamo 2 tsp. čaj katere koli stopnje in 5 žlic. l sladkor: čaj je treba kuhati 15 minut, jedi naj bodo čiste, dodajte pitno vodo in ohlapen čaj;
- iz infuzije odstranite čajne liste in ga ohladite na 20-25 ° C;
- spuščen je v kozarec in prekrit z gazo, morate vztrajati 5-10 dni v temnem prostoru;
- čez nekaj časa se goba opere in spusti v nov kozarec z novim čajem;
- da dobimo gazirano pijačo, dokončano vlijemo v stekleno posodo, tesno zapremo in hranimo pri nizkih temperaturah približno 5 dni.
Nasveti za pijačo
Če je rastlina mlada, se v kozarec doda 100 ml tinkture stare pijače. Treba ga je kuhati tako, da je infuzija po obteženju prozorna in ne vsebuje ostankov čajnih listov. Ne uporabljajte kovinskih posod, to vodi do nepotrebnih kemičnih reakcij, izjema je pravilo iz nerjavečega jekla.
Kozarec z gobami lahko zaprete samo z gazo ali prtičkom. To se naredi tako, da zrak sodeluje v kemičnih procesih. Sobna temperatura naj bo najmanj 17 ° C, to upočasni rast in izzove pojav alg.
Močna raznolikost čaja bo podaljšala čas, dokler je Kombuchi pripravljen piti. Preden ga daste v čaj, morate sladkor popolnoma raztopiti in odstraniti ostanke listov. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost opeklin. Telo potrebuje občasno pranje. Poleti se ta postopek izvaja vsaka 2 tedna, pozimi manj pogosto - vsaka 3-4 tedna.
Indikacije in kontraindikacije
Pravilna tehnika priprave bo pripomogla k ohranjanju vseh koristnih sestavin pijače. Ko je telo potonilo na dno - infuzije ne morete več piti. Veliko število vitaminov in mineralov naredi ta čaj uporaben za presnovne motnje, prehlad, težave z očmi, bolezni ENT, drisko, zaprtje in tuberkulozo. Pogosto se uporablja za ohranjanje zdravja moških, hujšanje in izboljšanje kože in las..
Uporaba mora biti strogo omejena, kadar:
- gastritis;
- diabetes tipa 1;
- protin
- HIV
- nosečnost, pa tudi doječe matere;
- akutna faza bolezni prebavil.
Ne uporabljajte gobovega čaja v kombinaciji z močnimi zdravili. Za nosečnice je bolje, da se vzdržijo zdravila Kombuchi, ker lahko pride do alergijske reakcije. Glede tega se posvetujte s strokovnjakom..
Kar zadeva diabetike, z veliko želje zmanjšamo količino sladkorja z redčenjem infuzije z mineralno vodo ali zeliščnim čajem. Pijejo le en kozarec na dan. Prav tako ga ne smete uporabljati za tiste, ki vozite, saj 1 liter pijače vsebuje približno 3% alkohola.
Pravila za sprejem zaradi bolezni
Z blago zastrupitvijo 2-3 dni sledite lačni dieti in pijte 1 kozarec infuzije 3-krat na dan 45 minut pred obroki. Po 2-3 dneh začnejo jesti popolnoma, vendar ne prenehajte piti čaja.
Pankreatitis
Bolezni prebavil se zdravijo tudi z zdravilom Kombuchi. Zavrnite uporabo le v akutni obliki bolezni. Če je pankreatitis kronična oblika, potem je treba količino pijanega čaja omejiti na 0,5 litra. V prehrano se vnaša postopoma in z neprijetnimi občutki je sprejem ustavljen. V prvih dneh odmerek na dan ne sme presegati 150 ml. Medusomycet pomaga izboljšati delovanje črevesja in izboljšati splošno stanje telesa.
Onkologija
V ljudski medicini velja, da če se Kombucha goji s suhimi listi breze, bo to pomagalo pri zdravljenju onkologije. Za pripravo morate nekaj žlic sladkorja zmešati z 2 litra vrele vode in dodati 4-5 g črnega čaja, pa tudi 20 listov breze. Ko pijačo pustimo čez noč, nato jo filtriramo, teden dni kasneje je infuzija pripravljena.
Za hujšanje
Kljub veliki količini sladkorja v pijači je Medusomycet odličen pomočnik pri hujšanju. Teža se normalizira z dobro prebavo. Ko se borite s prekomerno telesno težo, bi morali na prazen želodec spiti vsaj 1,5 litra pijače na dan ali pol ure po jedi. Za 1 odmerek ne morete piti več kot 200 ml.
Za večjo učinkovitost dodajte 2 žlici 200 ml čaja. l laneno seme in 1 žlica. l srček. Vzemite 2-krat na dan..
Za otroke
Otrokom je infuzija prikazana šele od šestega meseca starosti. Dobro pomaga v boju proti tonzilitisu, kroničnemu tonzilitisu in vnetju grla. Poleg zaužitja ga grlijo ali zakopajo v nos. Za to sta dovolj 2 kapljici 3-4 krat na dan.
Količina njegove porabe za otroke naj bi bila za polovico manjša kot za odrasle. Bolje je začeti z količino 20-30 ml 1-2 krat na dan. Otroci lahko pijejo samo svežo pijačo, koncentrirano pa je treba razredčiti z vodo v razmerju 1: 1.
Zaključek
Če želite videti rezultat pitja infuzije čaja, ga morate piti vsaj en mesec, po katerem je vredno vzeti odmor 2-3 tedne in postopek ponoviti šest mesecev. Čaj skuhajte ob upoštevanju vseh pogojev, tako da se koristne komponente ohranijo v prvotni obliki.