Opis kisle gobe

Kombuča ali kvasov goba ni tradicionalni videz v obliki klobuka, temveč simbioza kvasa in gojišča. Koristne lastnosti pijač, pripravljenih na osnovi organizmov, so znane. Izdelava doma je enostavna.

Opis kisle gobe

Opis

Goba je belkaste barve, s sluznico. Noge nima, ker je odpadni produkt bakterij. Tradicionalno ima zaobljeno obliko.

V začetni fazi ohlapni film na površini tekočine postane gostejši, ko raste in raste navzdol. S stalno skrbjo in obnavljanjem hranilnega medija pridobiva težo do 100 kg.

Ugodnost

Goba Kvass vsebuje naslednje snovi:

• glukonska kislina, kojenska kislina, mlečna kislina, ocetna kislina, ogljikova kislina;
• sladkorja
• kofein
• etanol;
• vitamini B, C, D, PP;
• aromatske spojine;
• encimi.

Ugodnost:

1. Izboljša apetit, izboljša delovanje želodca in črevesja, pomaga zmanjšati težo.
2. Znižuje krvni tlak, čisti kri, odstranjuje toksine.
3. Zdravljenje ran in sluznic zaradi baktericidnih lastnosti.
4. Zdravljenje tonzilitisa, stomatitisa, koristi za imunost.
5. Nega kože telesa, krepitev volov in nohtov.
6. Počasno staranje.
7. Izboljša spanec, normalizira cikle počitka in budnosti.
8. Sezonsko preprečevanje bolezni.

Gobji kvass je tudi okusen hladilni napitek, še posebej koristen poleti, ker obnavlja raven tekočine in sladkorja v telesu.

Kontraindikacije

Pijača je pridobljena kot posledica fermentacije, zato ni primerna za ljudi s posamezno nestrpnostjo na kvas ali sestavine hranilnega medija.

Škoda bo prinesla zdravilo za aterosklerozo, razjede, diabetes mellitus, glivične bolezni. Ni priporočljivo zaradi prisotnosti etanola pri otrocih in nosečnicah. Pravilno pripravljena pijača ni nevarna za druge skupine ljudi..

Način izdelave

Goba se lahko uporablja v kozmetične namene.

Za gojenje gob doma morate uporabiti: kozarec ali drugo stekleno posodo, čaj, sladkor, gazo, gumi.

Navodila za gojenje izdelka iz nič:

1. Izperite s 3-litrskim kozarcem, sterilizirano. Naj bo čisto in ne vroče..
2. Zakuhajte 5 žlic. l listni črni čaj v 500 ml vode.
3. Dodajte v čaj 7 žlic. l sladkorja.
4. Počakajte, da se tekočina ohladi. Nastalo raztopino odcedite skozi gazo, jo prelijte v kozarec.
5. Vrat pokrijemo z gazo, zavarujemo z gumo. Pustite v temnem prostoru 45 dni..

V procesu zorenja glive se pojavi vonj po kisu, ki sčasoma izgine. Po pojavu filma začne rasti, jedo komponente raztopine: vitamin C, kofein, sladkor. Brez čaja je nemogoče rasti: mikroorganizmi ne sintetizirajo kisline, potrebne za prehrano.

Izdelek lahko uporabljate na različne načine:

1. Kot ljudsko zdravilo.
2. Piti zaradi okusa.
3. Kozmetični cilji.

Pravilna nega

Pravila za nego kvasa iz gob:

1. Umivanje odraslega telesa.
2. Raztopina za izlivanje.
3. Čiščenje habitata.

Telo odstranimo iz raztopine s čistimi rokami, nežno obrišemo s papirnato brisačo ali operemo s toplo vodo. Ne puščajte ga na žgočem soncu in ne postavljajte v hladilnik.

Kozarec se opere tudi s toplo vodo in detergenti (ne preveč agresivno). Po pranju temeljito obrišite posodo z ostanki vode in milom.

Stare rešitve ne morete popolnoma izsušiti - novo okolje ne omogoča rasti izdelka. Del stare tekočine zmešamo z novo v zmanjšani količini. Pomembno je vzdrževati pravo koncentracijo snovi.

Nekaj ​​časa gliva ne raste, a ko je navajena na okolje, ponovno nadaljuje z rastjo. Znak ugodnih pogojev je izdelek, ki plava na površini vode. Če se zmanjša, v raztopini ni dovolj sladkorja.

Poleg tega je treba paziti na naslednje:

• Ne hranite in ne rastejte iz nič v kovinskih posodah;
• rastoče gobe ne pokrivajte s pokrovom; potreben je dostop zraka;
• spirajte enkrat na teden poleti, enkrat mesečno pozimi;
• zrna sladkorja in čaja povzročajo opekline;
• ko rastete, preglejte telo, ali ima plesen in poškodbe.

Kombucha za shranjevanje

Načini skladiščenja:

1. Najboljši način je, da se raztopina pusti pri 20-25 ℃. Ne preneha rasti in ob ustrezni negi ni dovzetna za bolezni in izsušitev..
2. Pozimi ali v obdobju daljše odsotnosti, ko gobe ni mogoče skrbeti, jo damo v plastično vrečko in shranimo v hladilniku v predelu zelenjave. Bakterije prenehajo rasti in prezimujejo.
3. Izsušite telo tako, da zaustavite rast. Če želite to narediti, se b postavi na dno globoke posode, prekrije z gazo in pusti na suhem mestu. Občasno se obrnite. Shranjujte v omari ali hladilniku. Bakterije lahko oživite tako, da jih vstavite v raztopino.

Kvass na njegovi osnovi je shranjen v hladilniku kot običajna pijača..

Zaključek

Z gobami je enostavno gojiti kvass in skrbeti za to doma. Orodje lahko uporabljamo zmerno v terapevtske ali profilaktične namene..