Rumeno-rdeča vrsta

Veslanja je veliko. Večina jih je užitnih. Nekateri imajo zdravilne lastnosti. Ryadovka rumeno-rdeča je lepa in uporabna vrsta, ki se uporablja pri kuhanju in tradicionalni medicini.

Rumeno-rdeča vrsta

Videz gobe

Vrstica je rumeno-rdeča v ljudeh se imenuje vrstna vrstica rdeča, rdeča ali borova goba. Vrsta raste v majhnih družinah v iglastih gozdovih na plih in deblih odmrlih dreves..

Nabiralci gob gnezdijo od julija do oktobra. Za hrano so primerne samo mlade gobe.

Opis bo pomagal prepoznati medeno agarico:

• kapica je sprva konveksna, sploščena s starostjo, njen premer je 5-15 cm;
• barva klobuka je oranžno-rumena, roza-rumena včasih z vijoličnim odtenkom;
• površina klobuka je mat, prekrita z rjavkastimi luskami;
• plošče pod klobukom so široke, pogoste, zlate barve;
• meso je mesnato, pri mladih predstavnikih sladko, po starem grenko, ima rahlo kisel vonj;
• noga je valjasta, dolga 4–10 cm, obseg 0,5–2 cm, včasih se od spodaj zgosti;
• barva nog je rumenkasta, površina je prekrita z rdeče-rjavimi luskami;
• pri stari miceliji so noge votle.

Po zunanjem opisu je rdečkasta vrsta podobna strupenim opečnim rdečim gobam. Plošče toksičnega tipa so zelenkasto rumene, s starostjo črnijo, klobuk ima zvonasto obliko, ki se s starostjo spreminja v okroglo.

Uporabne lastnosti

Rdeči videz vsebuje veliko beljakovin, vitaminov in edinstveno snov, fomecin B. Kemična sestava določa številne koristne lastnosti plodovega telesa:

• protivnetno;
• antioksidant;
• imunostimulirajoče;
• proti raku.

Uporaba izdelka ugodno vpliva na živčni sistem, izboljša odpornost telesa na različne vrste stresa. Koristne lastnosti sorte gob so predmet znanstvenih raziskav..

Kontraindikacije

Za uživanje so primerne le mlade gobe.

Kljub uporabnosti ne smejo vsi jesti gob sorte. Glavne kontraindikacije:

• starost otrok do 7 let;
• obdobje nosečnosti in dojenja;
• bolezni želodca in črevesja v akutni fazi;
• odpoved ledvic in jeter.

Nevarno jesti stare gobe rdeče vrste. Prepovedano je zbirati sadna telesa v bližini industrijskih podjetij, avtocest, odlagališč: micelij hitro absorbira toksine.

Medene gobe, pordeče, nabrane v nasprotju s pravili, lahko izzovejo zastrupitev. Glavni simptomi so slabost, bruhanje, driska, trebušni krči in glavobol. Stanje se zdravi s čiščenjem želodca, jemanjem sorbentov in probiotikov po navodilih zdravnika.

Uporaba veslanja

Gobe ​​rdečega bora so podcenjene. Prejeli so povprečno oceno kakovosti. Pri kuhanju jih redko uporabljamo. Medicinsko uporabo plodonosnih teles preučujemo na svetovni ravni..

Pri kuhanju

Medene gobe lahko jeste le po predhodnem kuhanju. Nabrana sadna telesa kuhamo v čisti vodi 10-15 minut. Hranilne vrednosti pri kuhanju ne trpijo, izboljša se okusnost.

Po kuhanju glive za zimo pojemo, poberemo ali solimo. Dodajajo jih tudi juham. Sadna telesa niso primerna za sušenje. Gobe ​​so z vegetarijansko prehrano dober nadomestek mesa.

V medicini

Sestava rumeno-rdečega medenega agarja vključuje fomecin B, ki vpliva na rakave celice. Protitumorski učinek v poskusih na miših je pokazal polisaharide, izolirane iz telesa ploda..

V medicinski praksi se alkoholni izvlečki uporabljajo za zdravljenje vnetja. V tradicionalni medicini recepti z uporabo rumeno-rdeče sorte niso pogosti.

Zaključek

Ko smo preučili opis in koristne lastnosti agarice rumeno-rdečega borovega medu, bo mogoče gobe ceniti. Vrsta je razširjena po vsej naši državi, v borovem gozdu je težko ne opazimo. Če upoštevate pravila zbiranja in priprave, gliva diverzificira prehrano, bo koristila telesu.