Ryadovka bela: užitna ali ne, opis in fotografija

Ryadovka bela spada v družino Tricholoma, rod Ryadovka. Gliva je razvrščena kot rahlo strupena. Zelo pogosta, izgleda kot nekatere užitne vrste.

Kje gojijo gobe?

Najdemo jih po vsej Rusiji. Naselijo se v mešanih ali gostih listavcih, gozdovih, parkih. Ljubite sosesko breze in bukve. Ujet na travnike, odprte jase. Raje kisla tla. Rastejo le v velikih skupinah - v vrstah ali krogih.

Sledi opis bele vrstice s fotografijo.

Kako izgledajo gobe v belem veslanju

Velikost klobuka je premera od 6 do 10 cm. Pri mladih gobah je konveksna, rob je obrnjen navznoter, nato pa se postopoma odpira in postane odprto izbočen. Njegova površina je suha, belkasto-sivkasta, dolgočasna. Z rastjo postane njegovo središče rumeno-rjave barve, s madeži oker barve.

Plošče bele vrste so široke, pogosto nameščene. Mladi osebki so beli, stari pa rumenkasti.

Noga zraste do 5-10 cm, je gosta, elastična, prekrita z belkastim cvetjem, debelejša spodaj. Barva je enaka klobuku. Pri zrelih gobah je osnova noge rumeno rjava.

Gliva ima belo, gosto celulozo, ki ob prelomih postane rožnata. Pri mladih osebkih ne diši, pri zrelih pridobi zelo neprijeten, ostrega vonja.

Barva spore v prahu - bela.

Ali je mogoče jesti bele vrstice

Bela vrsta je strupena goba. Ne more se jesti. Nekateri nabiralci gob menijo, da ni strupen, vendar ga odvraten vonj, ki po toplotni obdelavi ne izgine, naredi neprimernega za kuhanje.

Kako razlikovati belo veslanje

Pomembno ga je znati ločiti od užitnih gob..

Bela riadovka je videti kot šampinon. Izdajo jo dva pomembna znaka:

• lahke, ne zatemnitvene plošče;
• ostrega vonja in ostrega okusa.

1. Smrdeče. Prepoznamo ga lahko po neprijetnem vonju po plinu. Klobuk je suh, bel, v zrelih primerkih z rumenkastimi ali rjavimi pikami, premera - od 3 do 8 cm, redkeje do 15 cm. Sprva ima polkrožno obliko, z rastjo postane konveksna, izbočena, z valovitim robom. Noga je gosta, valjasta, dolga, iste barve kot klobuk. Njegova višina je od 5 do 15 cm, debelina od 8 do 20 mm. Plošče so precej redke, lepljive, kremne. Celuloza je gosta, gosta, bela. Nanaša se na halucinogene, povzroči okvaro vida in sluha, tudi če ga uživamo po toplotni obdelavi.
   
2. Velikan. Veliko užitno veslanje. Gladka, porjavela kapa doseže premer 20 cm. Noga je masivna, valjasta, pri dnu odebeljena. Doseže višino 10 cm, debelino 6 cm. V velikanski vrsti gosto belo meso postane obrezano rdečkasto ali rumenkasto. Vonj je prijeten, okus po orehu, rahlo grenak.
   
3. Psevdo belo. Nanaša se na neužitne vrstice. Pojavlja se v posameznih izvodih ali v manjših skupinah od avgusta do oktobra. Lahko ga vidimo v mešanih in listnih gozdovih. Premer klobuka je 3-8 cm, Najprej ima obliko poloble, nato postane izbočen. Barva je bela, belo-roza, belkasta-smetana, slonovina. Noga zraste do 3-9 cm, v debelini - do 7-15 mm. Najprej bela, nato pridobi kremast ali roza odtenek. Celuloza je belkasta, nato rumenkasta, ima praškasti vonj.
   
4. Golob. Ta jesenska užitna vrsta je bela, velika, mesnata, z gosto kašo. Klobuk, prekrit z luskami, je najprej polkrožen, nato izbočen-izbočen z robovi, upognjenimi navzdol. V premeru doseže 10, včasih 15 cm. Površina je belo-smetanasta ali slonovina, valovita. Noga je močna - visoka do 12 cm, debela do 25 mm. Raste v mešanih gozdovih v bližini breze in hrasta, najdemo jih na pašnikih in travnikih. Sadje posamično ali v skupinah od sredine avgusta do oktobra. Široko se uporablja pri kuhanju.
   
5. Zemeljski. Nanaša se na užitno. Z lahkoto ga zamenjamo s strupenimi sorodniki, vključno z belo vrsto. Velikost zemeljskih je manjša. Premer kapice je od 3 do 9 cm. Oblika je kroglasta ali stožčasta, na površini so majhne luske. Barva je sivkasto ali sivkasto rjava. Noga belkaste, valjaste, včasih vretenaste oblike, s starostjo postane votla. Zraste do 5-9 cm v višino in do 2 cm v debelino. Pri rezanju se čuti vonj mila za perilo. Celuloza na napaki ne spremeni barve. Vonj in okus blag.
   
6. Siva. Velikost klobuka je do 12 cm. Pri mladem gobarju je okrogla, zavita, za staro gobo se izravna, postane ravna, poprime nepravilno obliko, koža na površini razpoka. Noga je ravna, visoka (do 10-15 cm). Plošče so nameščene precej daleč drug od drugega, z rastjo postanejo sive ali rumenkaste. Najdemo ga v borovem gozdu in velja za užitnega. V Rusiji se imenuje seroshka ali subbasic.
   
7. Vrstica tigra. Strupeno, vodi do zastrupitve. Njena zvijačnost je, da je dobrega okusa in ne daje vtisa neužitnega goba. Velikost pokrovčka je premera do 12 cm. Pri mladem primerku je sferična, postopoma pridobi obliko zvonca, nato pa postane ravna. Barva je lahko umazano bela, sivkasto, sivkasto črna. Pokrita z luskami, ki ustvarjajo tigrov (leopard) vzorec. Noga je visoka (do 15 cm), ravna, belo rjasta. V zrelem primerku se kapljice vlage sprostijo na površini pokrovke. Plošče so sivkasto zelene. Naseljuje se v iglastih, redko listnih gozdovih, pojavlja se posamezno ali v kolonijah. Raste na severni polobli (v območju zmernega podnebja), velja za redko vrsto.
   

Simptomi zastrupitve

Po uporabi strupenih vrst se prvi znaki zastrupitve pojavijo v intervalu od 15 minut do 2 uri. Glavni simptomi zastrupitve so driska, slabost, bruhanje, glavobol. Pogosto se pojavljajo pritožbe zaradi omotice, šibkosti, močnih bolečin v trebuhu in tinitusa. Opazimo lahko povečano slinjenje, vročino, zaspanost in zehanje ter znižanje krvnega tlaka. Včasih človek izgubi zavest.

Prva pomoč pri zastrupitvi

Če se po uživanju gob pojavijo znaki zastrupitve, morate hitro poklicati rešilca. Pred prihodom zdravnikov je treba izvesti naslednje ukrepe:

1. Izperite želodec s šibko raztopino kalijevega permanganata ali navadne vode. Tekočino pijte v majhnih požirkih v presledkih. Nato sprožite bruhanje s pritiskanjem korenine jezika s prsti. Izperite nekajkrat, dokler tekočina ne uide iz želodca brez kosov hrane in sluzi.
2. Po pranju vzemite aktivno oglje. Za 10 kg telesne teže - 1 tableta.
3. Bolnik mora iti v posteljo, se zaviti v odejo, ogreti roke in noge z grelno blazinico.
4. Potrebno je pogosto pitje. Lahko uporabite sladkan čaj.

Nadaljnje zdravljenje mora predpisati zdravnik..

Zaključek

Ryadovka bela ima veliko sorodnih vrst, med katerimi so užitne in strupene. Pomembno je znati ločiti dobro od nevarnih. V nekaterih primerih je to težko storiti, zlasti za neizkušene nabiralce gob, zato je treba dvomljiv primerek zavreči.