Srebrna vrsta: kako izgleda, kje raste, fotografija

Navadna srebrna ali rumena, izklesana - pogojno užitna goba, ki jo je enostavno zamenjati z lažnimi predstavniki. Zato ga gobarji pogosto gojijo..

Kjer rastejo srebrne vrste

Srebrna vrsta (ali Tricholoma scalpturatum) spada v družino Tricholoma. Široko razširjena v gozdovih, parkih, vrtovih, ob cestah in gozdnih pasovih. Predstavnik raste v velikih skupinah, tako imenovanih priljubljenih čarovniških krogih. V velikem krogu se poveže celotna kolonija.

Plodno telo lahko srečate povsod. V moskovski regiji se sadje začne v začetku poletja in traja do sredine jeseni. V južnih regijah se gobe pojavljajo od začetka maja in še naprej rastejo do decembra..

Kako izgleda srebro?

Opis navaja, da je klobuk veslal srebrno srednje velikosti. Njegov premer je približno 3-8 cm, pri mladih osebkih je izbočen, kasneje postane izbočen, v središču pa ostane značilen tubercle. Robovi kapice so neenakomerni, valoviti, raztrgani na koncu. Koža je pogosto siva, lahko pa srebrno rjava. V prezrelih osebkih včasih postane prekrita z rumenkastimi lisami..

Na dnu klobuka lahko vidite debele plošče, ki rastejo skupaj. Pri mladih gobah so bele, pozneje pridobijo porumeneli videz.

Noga srebrne vrstice je tanka, doseže višino 4-6 cm, gladka je, na njej so jasno vidna vlakna in ostanki odeje. Noge so bele ali sivkaste..

Celuloza sadnega telesa je krhka, tanka, značilne praškaste barve in vonja.

Ali je mogoče jesti srebrne vrstice

Srebrna vrsta velja za pogojno užitno gobo, ki ima številne uporabne lastnosti. Poje se po skrbni predelavi..

Okusno kakovostno gobarsko veslanje srebra

Okus srebrne srebrnine je zelo osrednji in celo grenak, vendar se ga je težko znebiti. Gobe ​​lahko solimo, poberemo in skuhamo.

Koristi in škoda za telo

V sklopu vrstic je veliko koristnih snovi:

• vitamini skupine A, B, P;
• kalcija
• elementi v sledovih;
• aminokisline.

Zaradi te sestave imajo plodna telesa zdravilni učinek na telo, ščitijo ga pred utrujenostjo, preobremenjenostjo, krepijo stene krvnih žil, povečajo imunost, nasičijo možgane s hranili.

Antibiotiki so pogosto narejeni iz srebrnih vrstic, ki se pogosto uporabljajo za boj proti tuberkulozi. Izvlečki in izvlečki iz sadnih teles blagodejno vplivajo na jetra, odstranjujejo strupe in toksine iz telesa. Uporablja se za zdravljenje kožnih bolezni.

Posušene srebrne vrstice se uporabljajo v kozmetologiji. Prašek le-teh dodamo kremam in losjonom za nego mastne ali nagnjene kože.

Gobe ​​se lahko poškodujejo le, če so nepravilno pripravljene ali zlorabljene. Povzročajo prebavne motnje.

Lažni dvojniki

Srebrno vrstico pogosto zamenjujejo z drugimi člani družine:

• luskasta;
• zemeljsko siva;
• tiger.

Od luskastega veslanja se lahko razlikuje po značilni barvi klobuka. Njena kaša je gosta, mesnata, noga debela. Plošče so široke narazen. Nanaša se na užitno.

Kapa za veslanje je zemeljsko siva velika, v premeru doseže 7 cm, naslikana je v pepelnasto sivo, mišjo barvo. Zadebeljena noga z značilno ploščico. Meso je tanko, ob poškodbi spremeni barvo. Užitne glive, vendar lahko povzročijo rabdomiolizo.

Tiger pox - strupen predstavnik, povzroči resne zastrupitve, tudi v majhnih količinah. Ločite ga lahko po klobuku, ki ima sferično obliko in doseže premer 12 cm. Barva kože je sivo bela z modrikastim odtenkom. Kosmiči in kosmiči so jasno vidni na površini. Noga je dolga - do 15 cm. Okus ni grenak, meso je sivo, rumenkasto ob vznožju.

Pravila zbiranja

Pobirajte le mlade sadeže, ki niso imeli časa, da bi preraščali. Vsi osebki, ki jih škodljivci poškodujejo in pokvarijo, ostanejo v gozdu. Bolje je, da jih ne vzamete.

Po dobrih padavinah pojdite po gobe. Za njihovo rast potrebujete veliko vlage. V suhem vremenu se vrstice ne nabirajo, saj jih poškodujejo žuželke.

Poraba

Sveža sadna telesa razvrstimo, očistimo kože, ki jih dobro odstranimo z nožem. Če niso zelo umazane, jih lahko preprosto sperete pod tekočo vodo in odstranite samo zatemnjena področja. Namakanje srebra v veslanju ni potrebno.

Sadje je lahko kislo, ocvrto, nasoljeno, vendar predhodno kuhano. Če želite to narediti, v ponev vlijte čisto vodo, dodajte 1 žlico soli. l na 1 kg. Ko voda zavre, vanjo dajte malo citronske kisline in gobe spustite. Kuhajte približno 20 minut. Na koncu kuhanja dodajte lovorjev list, papriko in nekaj popkov. Končni izdelek vrzite v tesnilo. Odcedite juho, ne bo nam prišla prav.

Za nadaljnje soljenje se uporabljajo mlade gobe, ki so jih pobrali jeseni. So najbolj gosti in primerni za te namene. V klasičnem receptu uporabite:

• začimbe
• ribezov list;
• hren;
• lovorjev list.

Gobe ​​so zložene v plasteh, posute s soljo, začimbami in zelišči. Zadnja naj bo plast zelišč. Nad njim se postavi tovor in posoda se odstrani na hladnem 40-45 dni.

Zaključek

Srebrna vrstica lahko navzven spominja na strupeno gobo, vendar ni. Jejo ga in uporabljajo v ljudski medicini. Potrebno je le pravilno sestaviti in pripraviti sadno telo.