Najbolj okusni recepti za marmelado iz melone

Izbrane buče temeljito operemo, olupimo in olupimo. Kašo narežemo in potopimo v vrelo vodo za nekaj sekund, nato pa jo prelijemo s hladno vodo.

1 kg

1. Sadje operemo, posušimo na brisači. Nato ga morate razrezati na polovice in odstraniti seme.
2. Lupite.
3. Kašo narežite na srednje velike kocke. Kocke zložite v veliko posodo.
4. V to posodo nalijte sladkor. Če melona ni zelo sladka, jo lahko dodate več, kot je navedeno v receptu. Če je nasprotno zelo sladko, potem je treba dodati vsaj sladkor.
5. Vzemite mešalnik in nasekljajte kašo, ki jo pretvarjate v dišeč pire.
6. Pire vlijte v ponev in postavite na šibko vročino. Zavremo.
7. Vremo 10-12 minut. Pustite, da se ohladi 6 ur..
8. Ponev postavite nazaj na ogenj in kuhajte 10 minut po vrenju. Ponovno pustite 6 ur. Ponovite še dvakrat.
9. Vroče marmelado vlijemo v sterilne kozarce in zvijemo. Pločevinke obrnite nad pokrovi in ​​pustite, da se ohladijo.

Recept številka 2

Z jabolki

1 kg

1. Zrelo, sladko, sočno in nežno melono je treba oprati, olupiti, seme.
2. Meso narežite na majhne kocke in jih zložite v posodo.
3. Jabolka operemo in olupimo iz semen, olupimo.
4. Narezano sadje narežite in zložite v ločeno posodo. Nalijte limonin sok.
5. Vse sestavine vlijemo v veliko ponev, dodamo sladkor in mešamo, kuhamo, dokler se ne zgosti..
6. Končni izdelek razporedite v sterilne kozarce, zavijte in postavite na glavo, da se ohladijo.

Recept številka 3

Z pomarančami

1 kg

1. Operite, olupite glavno sestavino..
2. Narezite njeno meso.
3. Pomarančo operemo in narežemo lupinico. Pazljivo ga je treba očistiti, tako da se odstrani samo zgornja plast kože. Potrebujemo lupino brez bele plasti, da ne pokvari okusa končnega izdelka.
4. Na drobno sesekljajte lupinico in iztisnite sok iz kaše.
5. V ponev položite sladkor, nalijte vodo, zložite koščke buče. Dodajte sok in pomarančno lupinico.
6. Odrežemo strok vanilije, dobimo seme in ga potresemo s preostankom sestavin.
7. Ponev postavimo na ogenj in zavremo. Vsebino ponve kuhajte 50 minut, nenehno mešajte.
8. Sterilizirajte kozarce in vanje vlijte vroče marmelado. Zavijte pokrove, obrnite in zavijte. Pustite, da se ohladi en dan.

Načini skladiščenja

Velike zaloge domačih buč lahko shranite v kleti 1-2 leta. Majhne zaloge za zimo (v količini, ki jo bomo pojedli v sezoni) lahko shranimo pri sobni temperaturi.

Bučkova marmelada je nežna in okusnega okusa. Takšni dobroti se nihče ne more upreti, zato jo je mogoče varno pospraviti v velikih količinah. Glavna stvar je izbrati okusno melono.