Kako sejati lingonnice

Lingonberry je zdrav izdelek, ki raste v severnih regijah. Da bi v celoti izkusili okus, aromo sadja pripravijo različne jedi. Parjene lingonnice se ne kuhajo tako pogosto, vendar je recept vse bolj priljubljen. Nabirano v pečici, pa tudi na plinskem štedilniku. Vse je odvisno od preferenc gostiteljice.

Skrivnosti kuhanja enolončnic

Prva skrivnost uspešnega kuhanja v pečici, na plinskem štedilniku parjenih lingonnic - izberite pravega, pripravite jagodičje. Zrel naj bo, vendar cel, ne teče. Prezreo izdelek bo pokvaril okus, videz končne jedi. Pravilno izberite količino surovin, potrebno bo med kuhanjem dodati kot stiskanje. Izdelek naj bo močan, zrel, svetle barve. Parjeni izdelek bo pozimi pomagal, da na mizi postrežemo osvežilno pijačo iz zdravih surovin. Postrezite ohlajene ali tople, če je primerno..

Izdelek je treba razvrstiti. Odstranite smeti, vejice, bolne, nagubane primerke. Izberite gnile primerke. Lingonberry, kuhana na štedilniku ali v pečici, se ne sme pokvariti.

Če se pečete v pečici, morate nujno vzdrževati temperaturo. Optimalna temperatura je 160 ° C. Takšni pogoji so dovolj, da pripravimo okusno jed po starem receptu..

Lingonberry paro v pečici

Za kuhanje lingonnic, pečenih v pečici, je treba imeti samo neposredno surovine, predhodno razvrščene in oprane. Prej rabljene stare ruske peči. Material je treba vliti v ponev, dati v pečico, ki jo predhodno segrejemo na 160 ° C. Držite 2-3 ure.

Čez čas je treba končni izdelek izvleči, položiti v sterilizirane kozarce. Nabiranje je mogoče hraniti več kot en mesec.

Kako sejati lingonnice na plinskem štedilniku

Za parjene lingonberry ne potrebujete samo pečice, lahko uporabite plinsko peč. Za ta recept boste potrebovali sterilizirane kozarce. Najprej jih je treba oprati, po možnosti s sodo. Sterilizacija se izvaja s paro. Kozarce napolnimo s surovinami do samega vrha. Ne bo ustrezal celoten izdelek, obvezno pustite del surovin, saj je vsebina pločevink oborjena, morali boste dodati sadje.

V posodo položite veliko ponev z brisačo, postavite kozarce. V obešalnik za plašč nalijte kozarce z vodo. Posodo postavite na ogenj. Plodovi se bodo postopoma umirili, treba je dodati nove. Postopek se izvaja med odlaganjem jagodičja. Kot rezultat, je masa prekrita s sokom, pomembno je, da sok ne vre. Izdelek bo zadrževal vitamine.

Banke pridobivajo, zvijajo. Postavite, da se ohladi, in nato spustite v klet. V stanovanju za shranjevanje je popoln topel balkon.

Pare lingonberry za zimo

Lingonberry, parjene na štedilniku ali v pečici, so odlično pripravljene za dolgotrajno skladiščenje, saj v tem primeru ne ohranijo le videza, temveč tudi koristne lastnosti jagodičja. Pozimi doma naredijo kompot, sadne napitke in žele z marmelado iz takšne slepe. Jedilni izdelek je enostavno kuhati, tudi neizkušena gospodinja lahko z njim ravna.

Za recept potrebujete neposredno brusnice, posodo, ki jo lahko postavite v pečico. Jagodičje je treba pozimi pariti 2 uri pri temperaturi 160 ° C. Nato pustite v pečici, dokler se ne ohladi. Jagodičje lahko daste v sterilizirane kozarce in pokrijete s plastičnim pokrovom. Jagode na videz niso zelo lepe, saj se nagubajo in izgubijo barvo, vendar so odlične za pripravo sadnih pijač in kompotov. Pozimi bodo lahko dvignili in okrepili imuniteto.

Lingerberry brez sladkorja

Zrezano lingonberry - stari recept, ki ne vključuje dodajanja sladkorja. Toda nekatere gospodinje ji dodajo še nekaj žlic. To velja izključno za ljubiteljske. Recept za enolončnice ogrinjala vključuje uporabo približno 6 litrov jagod.

Material je treba skrbno razvrstiti in oprati. Nato nadaljujte po algoritmu:

1. Pusti, da jagodičje odteče.
2. Damo v sterilizirane kozarce.
3. Obstajati mora rezerva za dopolnitev.
4. Kozarce postavimo na pekač, prekrit z brisačo.
5. Dajte v pečico in spremljajte temperaturo, da ne naraste.
6. Takoj, ko jagode začnejo puščati sok - konzerve morate izvleči.
7. Dodamo surovine in spet damo v pečico.
8. To storite večkrat, dokler soka ni dovolj in jagodičje napolni celoten kozarec.

Nato potegnite prazno, zvijte. Zaprti pokrovi, vendar najlonski. Po šivanju lahko banke za hlajenje postavite v izklopljeno pečico. Ta lingovnica, pečena v pečici, ne potrebuje preveč hladnega prostora za shranjevanje. Dovolj sobne temperature, na primer v kuhinji.

Lingonberry enolončnice z jabolki

Sestavine za obiranje doma:

• 300 g sladkorja;
• 1 kg pridelka;
• kilogram jabolka;
• 1 liter brusničnega soka.

Recept:

1. Jabolka operite, jedro, olupite.
2. Jabolka v vreli vodi 3 minute blanširajte.
3. Jagode jagodičja zaspijo v kotlini.
4. Nalijte sok lingovine s sladkorjem.
5. Ne vremo, segrevamo in zmešamo z jabolki.

Takoj zavijte, zavijte odejo. Po enem dnevu hlajenja ga lahko postavite na stalno mesto za shranjevanje. Primerno je stanovanje z balkonom ali temnimi omari, v zasebni hiši - klet ali klet.

Recept za lingonberry paro v počasnem kuhalniku

Za tiste, ki imajo lonček z lončkom v hiši, obstaja ločen recept za kuhanje severnih jagod. Zelo okusno, le izkaže se lingonberry, pari v Radmondovem multiokerju, vendar se bo vsaka tehnika izplačala. Od sestavin je potrebna le glavna komponenta.

Algoritem za kuhanje lingovin v parnem večjedelcu:

1. Izberite ročni način, primeren za nastavitev temperature.
2. Na počasnem štedilniku nastavite temperaturo na 90 ° C.
3. Jagode pošljite 30 minut.
4. Po pol ure znižajte temperaturo na 70 in postavite jagode še 30 minut.
5. Preklopite na način "Ogrevanje" in pustite še pol ure.

Obdelovanec je pripravljen. Treba je postaviti v suhe steklene kozarce, razvaljati. Lahko se zapre z najlonskimi pokrovčki. Jagodičje bo dolgo shranjeno. Po tem receptu je parjena enolončnica nežna in s čudovitim videzom.

Kako shraniti parjene lingonnice

Za ohranitev obdelovanca v celoti ne potrebujete hladne sobe. To razlikuje parjene jagode od drugih možnosti za obiranje izdelka. Dovolj je, da je soba temna in z minimalno vlažnostjo. Precej primerna je omarica v kuhinji ali neogrevan pripravek. Toda v kleti in kleti s hladnim podnebjem se obdelovanec prav tako ne poslabša in mirno preživi celo sezono.

Parjena jagodičje je veliko okusnejše od namočeno, bolj priljubljeno med ljubitelji zdravih, okusnih pripravkov.

Zaključek

Parjene jamice se odlično shranijo pozimi, domačinom bodo vedno pri roki. Lahko dobite in naredite sadne pijače, kompot ali celo okusno sladico. Obdelovanec bo še posebej pomagal pri prehladih, ko je treba okrepiti imuniteto ali znižati temperaturo. Jagode imajo protivnetni, diuretični učinek, pomagajo pri številnih boleznih genitourinarnega sistema. Pomembno je, da izberete glavno sestavino, jo razvrstite ter tudi operite in zavržete v colanderju. Pošljite skoraj suho sadje v pečico.