Lingonberry pire s sladkorjem

Na seznamu najbolj uporabnih jagodičja so na prvem mestu lingonnice zaradi svoje bogate kemične sestave. Toda v svoji čisti obliki izdelek ne pridobi priljubljenosti zaradi svoje izrazite kisline. Lingonberry s sladkorjem - to je odlična možnost za priboljške, ki bodo telesu prinesli največjo korist.

Prednosti lingonnic s sladkorjem

Kemična sestava jagodičja je edinstvena, sladkor v majhnih količinah pa praktično ne škoduje telesu. Slast se lahko šteje za koristno in celo zdravilno. Naribana sladica je pridobila veliko priljubljenost, saj lahko:

  • okrepiti imuniteto:
  • normalizirati delo srčno-žilnega sistema;
  • pospešiti presnovne procese;
  • odpraviti pomanjkanje vitamina;
  • nižji krvni tlak;
  • izboljšati stanje živčnega sistema;
  • lajšanje zabuhlosti;
  • pospravite kožo.

Jagodičje se uporablja ne le v kulinarične namene, temveč za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni.

Pomembno! V zadnjem času je začelo izdelek vedno več uporabljati v kozmetologiji za pripravo mask in drugih zdravilnih spojin.

Kalorične Lingonberry s sladkorjem

Lingonberry s sladkorjem za zimo imajo visoko kalorično vsebnost, ki se lahko razlikuje glede na količino uporabljenega sladila. Tabela prikazuje energijsko vrednost naribane sladice, v kateri je bilo uporabljenih 500 g sadja in 450 g sladkorja.

Vsebnost kalorij (kcal)

Beljakovine (g)

Maščobe (g)

Ogljik (g)

211.2

0,4

0,3

52.3

Pri izgubi teže so prednosti tega izdelka očitne. Vendar ne morejo vsi jesti kislih jagod. Količino sladila je treba le zmanjšati na minimum.

Kako kuhati lingonnice s sladkorjem za zimo

Preden nadaljujete s pripravo naribanih jagod s sladilom, morate natančno preučiti recept, predlagane nasvete za izbiro in pripravo sestavin, ki jim sledijo številni znani kuharji:

  1. Za začetek bi morali izbrati kakovostne plodove, jih skrbno pregledati, da izključite vse kopije s pomanjkljivostmi.
  2. Jagode je treba temeljito oprati pod tekočo vodo, po možnosti v več pristopih, da izdelek očisti umazanije in prahu.
  3. Po tem obrišite sadje s papirnato brisačo ali ga, da ne poškodujete jagodičja, pustite na mehki suhi krpi, dokler se popolnoma ne posuši..
Pomembno! S samoprebiranjem sadja morate skrbno izbrati le okolju prijazna mesta. Navadno absorbirajo strupene snovi..

Kako sladkorne borovnice

Lingonberry, pire s sladkorjem za zimo, se pripravi precej hitro in preprosto. Vnaprej pripravljen izdelek je treba zmleti v mešalniku ali v predelavi hrane. Jagodni pire združite s sladilom in ga dobro premešajte. Pustite 1-2 ure vztrajati pri sobni temperaturi in pakirajte v kozarce za shranjevanje. Lahko naredite sladico, ne da bi kršili celovitost sadja.

Koliko sladkorja je potrebno na 1 kg brinovca

Za pravilno mletje lingonnic s sladkorjem je potrebno narediti proporce. Popolna kombinacija sestavin, ki temelji na klasičnem receptu, ki so ga že dolgo uporabljali naši predniki, za 1 kg sadja - 1-2 kg sladila.

Toda vsi bi morali ta kazalnik spreminjati glede na lastne okusne želje, saj se bo nekaterim to pesek zdelo preveliko, drugi pa so navajeni na slajši občutek..

Kako sladkorja celih kravic

Tehnika izdelave naribane sladice v resnici ni pomembna, v okusu sladkega, enotnega in celega jagodičja ni veliko razlike. Uporabne lastnosti so v obeh primerih ohranjene..

Seznam sestavin:

  • 1 kg jagodičja;
  • 1 kg sladila.

Postopni recept:

  1. Sadje pripravite po standardu.
  2. Vzemite kozarec, ga napolnite s plastmi sladila in sadja.
  3. Posodo je treba redno pretresati, da se sestavni deli mešajo, da je več prostora.
  4. Zaprite in pustite v hladilniku približno 1 teden..

Tradicionalni recept za brusnice, pire s sladkorjem

Delež lingonberry s sladkorjem lahko izberete neodvisno, odvisno od okusnih želja. Za predvajanje recepta morate zaloge:

  • 1 kg sadja;
  • 1-2 kg sladila.

Zbornik receptov:

  1. Mletite z mešalnikom ali predelovalcem hrane. Lahko preprosto mletite z vilicami do enotnosti.
  2. Sladkor nalijte brusnicam in pustite 8–9 ur.
  3. Sterilizirajte kozarce in zapakirajte že naribane jagode.

V pečici s sladkorjem pečemo enolončnice

Obstaja veliko receptov za lingonberry s sladkorjem za zimo in zelo težko jih je izbrati. Eden najuspešnejših in najbolj okusnih načinov za kuhanje naribanih jagod je njihovo dolgotrajno odlaganje v pečici..

Za pripravo morate na zalogi:

  • 1 kg sadja;
  • 1 kg rafiniranega.

Seznam dejanj po receptu:

  1. Izdelek razvrstite in operete.
  2. Zalijemo z raffinado, pošljemo v pečico, predhodno segreto na 160 ° C, kuhamo 2-3 ure.
  3. Surovine nalijte v kozarce, zaprite pokrov.

Lingonberry pire s sladkorjem v mešalniku

Sveže lingonnice s sladkorjem za zimo, naribane v mešalniku, so odlična sladica. Preden začnete kuhati, se prepričajte, da so na voljo naslednje sestavine:

  • 1 kg jagodičja;
  • 1-2 kg rafiniranega.

Korak za korakom recept:

  1. Pripravite izdelek v skladu s standardom.
  2. Mletite v mešalniku, da dobite homogeno maso.
  3. Zaspite s prečiščenimi listi, pustite čez noč.
  4. Temeljito premešamo, pakiramo v kozarce.

Kako narediti lingonnice s sladkorjem in pomarančo za zimo

Izdelava lego borovnic s sladkorjem je precej preprosta, a da bi razveljavili okusnost naribanih dobrot, lahko poleg tega dodate še citrusne izdelke.

Če želite obnoviti recept, boste potrebovali:

  • 3 kg sadja;
  • 1,5 kg rafiniranega;
  • 3 pomaranče;
  • 2 limoni.

Način priprave po receptu:

  1. Citrusi iz lupine, razdelite na rezine, odstranite film in narežite na majhne koščke.
  2. Pripravite jagode, napolnite z rafiniranim sladkorjem in pošljite na šibko vročino.
  3. Kuhajte, mešajte, odstranite nastalo peno.
  4. 3 minute pred pripravljenostjo zaspati vse agrume.
  5. Odstranite in plute.

Lingonberry s sladkorjem za zimo skozi mlinček za meso

Recepti brusnic, pire s sladkorjem za zimo, so precej raznoliki. Obstaja več načinov za pripravo sladice. Za izvajanje te metode boste potrebovali:

  • 1 kg jagodičja;
  • 1-2 kg sladila.

Potek akcije za recept:

  1. Pripravite jagode in sesekljajte z mlinom za meso.
  2. Združite z rafiniranim, vztrajajte 8-9 ur.
  3. Pakirajte v kozarce, tesno zaprite s pokrovom.

Mešanica lingonnic in brusnic s sladkorjem

Kombinacija teh dveh sadežev velja za najuspešnejšo, saj so okus in uporabne lastnosti izdelkov tako večplastne, da lahko ugodno vplivajo na telo..

Seznam potrebnih komponent:

  • 1 kg brusnic;
  • 1 kg jagodičja;
  • 1-2 kg rafiniranega.

Seznam dejanj po receptu:

  1. Mletite v kuhalniku ali mešalniku.
  2. Zaspite z rafiniranim sladkorjem in pustite čez noč.
  3. Narežite naribano sladico na bregove in plute.

Zamrznjene lingonnice s sladkorjem

Če želite izdelek hraniti čim dlje, lahko naribane jagode zamrznete.

Pomembno! Po zamrznitvi se ohrani večina koristnih lastnosti sadja, zaradi njegove trdnosti in mesnine.

Za uporabo tega recepta morate preveriti naslednje komponente:

  • 500 g sadja;
  • 250 g sladila.

Zaporedje recepta:

  1. Izdelek operemo in osušimo na brisači.
  2. S pomočjo mešalnika do homogenega stanja.
  3. Sladkor nalijemo čez lingonberry in dobro premešamo, nadaljujemo z mešalnikom, dokler se rafinirani sladkor ne raztopi.
  4. Nastalo maso vlijemo v kalupe za led in pošljemo v hladilnik.

Borovnice z lingonnicami, pire s sladkorjem

Borovnice in lingonnice, naribane s sladkorjem, imajo številne uporabne lastnosti, če jih uporabljamo sveže.

Potrebne sestavine recepta:

  • 500 kg borovnic;
  • 500 kg brinove jagode;
  • 2 kg sladila;

Če želite narediti sadje za zimo po tem receptu, morate opraviti naslednje postopke:

  1. Sadje zdrobite s posebno napravo za pripravo pire krompirja ali preprosto uporabite obdelovalec hrane.
  2. Zaspite z rafiniranim sladkorjem in še naprej drgnite z žlico.
  3. Pustite v sobi 2-3 ure.
  4. Narezano sladico spakirajte po bankah in razvaljajte.

Lingonberry z jabolki in sladkorjem za zimo

Okus naribane dobrote je prijeten, poleg tega so tudi naši predniki menili, da je zdravilna sestava, ki zdravi ne le prehlad, ampak tudi številne druge bolezni.

Sestavna sestavina recepta:

  • 1 kg glavne sestavine;
  • 3 jabolka
  • 1 kg sladila;
  • 250 ml vode;
  • 2,3 žlice. l limonin sok.

Kako narediti okusen recept brez recepta:

  1. Sadje operemo in osušimo, jabolka olupimo iz lupine in jedra.
  2. V globoko posodo nalijemo vodo, nalijemo rafiniran sladkor, zavremo.
  3. Pošljite tja vse jagodičevje in sadje kuhajte največ 5 minut.
  4. Razdelite na banke in zaprite.

Lingonberry in hruške, zdrobljene s sladkorjem

Izlomljena poslastica ima svetlo barvo in okusno aromo.

Pomembno! S pomočjo hruške postane sladica mehkejša in prijetnejša.

Zahtevani izdelki:

  • 1 kg glavne sestavine;
  • 1 kg hrušk;
  • 1,5 kg sladila.

Postopki receptov:

  1. Hruške olupite, odstranite jedro in razdelite na 2–4 ​​dele.
  2. Raztopljeni rafinirani sladkor raztopite v kozarcu vode in zavre, dodajte mu koščke hruške, filtrirajte po 10 minutah.
  3. Pripravite jagode in jih kombinirajte s sladkornim sirupom.
  4. Na srednjem ognju vremo 1 uro, odstranimo nastalo peno.
  5. 10-15 minut, preden ste pripravljeni poslati hruško v vrelo maso.
  6. Vlijemo v kozarce.

Pravila za shranjevanje lingonnic, naribanih s sladkorjem

Po kuhanju morate nariban priboljšek postaviti v sobo z zmerno vlažnostjo in temperaturo zraka od 5 do 15 ° C. Klet ali klet je odlična. Lahko uporabite balkon ali hladilnik. Shranjujte v takih pogojih največ šest mesecev.

Zaključek

Lingonberry s sladkorjem - zdrava in okusna naribana dobrota, ki jo bodo uživali vsi sorodniki in prijatelji. Sladica lahko ob skodelici čaja poustvari prijetno toplo vzdušje v hladnem zimskem večeru.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti