Koliko melon lahko zaužijete na dan, ne da bi poškodovali telo?

Energijsko vrednost izdelka predstavljajo predvsem ogljikovi hidrati (predstavljajo 7,26% sestave in 29,04% kalorij, medtem ko je treba razumeti, da je v 100 g melone več kot 90 g vode).

Od ogljikovih hidratov v jagodičju so tako preprosti sladkorji (mono- in disaharidi) - glukoza, fruktoza, galaktoza, saharoza, maltoza in bolj zapletene spojine, zlasti hemiceluloza, škrob in vlaknine. Prav njegova uporaba v prehrani določa prisotnost zapletenih ogljikovih hidratov v meloni.

• Vse zgoraj navedene komponente so v jagodiču uravnotežene tako, da izdelek ob pravilni uporabi ugodno vpliva na številne procese, ki se dogajajo v človeškem telesu, zlasti:
• izboljša se čustveno stanje, izboljša se razpoloženje, pojavi se občutek vitalnosti, krepi se spomin, koncentrira se pozornost (zahvaljujoč kompleksu vitaminov skupine B, zlasti visoki vsebnosti folne kisline, pa tudi nekaterih mineralov, vključno z magnezijem, in aminokislinami, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina);
• imuniteta se poveča, verjetnost sezonskih prehladov in drugih akutnih bolezni dihal se zmanjša (vitamin C zagotavlja tak učinek);
• srčna mišica se krepi, krvni pretok se pospeši, stene krvnih žil postanejo bolj elastične, izboljša se srčno-žilni sistem kot celota (to v veliki meri omogočata magnezij in kalij);
• raven hemoglobina v krvi narašča, njegova kemična sestava se izboljša (zahvaljujoč železu), predvsem pa pride do redčenja krvi, kar je najboljše preprečevanje krvnih strdkov;
• barva in stanje kože se izboljšata, akne, starostne pege in vnetja izginejo, lasje in nohti se okrepijo (žveplo, silicij, vitamin A in druge komponente);
• Spodbuja se regeneracija celic, prosti radikali, "slab" holesterol in druge škodljive snovi, ki jih imenujemo žlindre (selen in drugi elementi), se vežejo in izločijo iz telesa;
• prebava se izboljša, poveča se apetit, pojavi se bolj aktivno izločanje želodčnega soka in žolča (aminokislin);
• stimulira se črevesna gibljivost (vlaknine);
• povečana proizvodnja testosterona, povečana aktivnost moških spolnih žlez, izboljšana učinkovitost (silicij in cink);
• prihaja do splošnega pomlajevanja telesa (številne sestavine jagodičja, zlasti vitamina C in E, selen itd., imajo izrazit antioksidativni učinek);
• hormonske ravni se normalizirajo, zlasti pri ženskah (folna kislina ima glavno vlogo v tem procesu);
• oteklina (melona ima blag diuretični učinek).

Melona ob pravilni uporabi ne vsebuje škodljivih lastnosti in ne presega priporočenih odmerkov. Vendar lahko v določenih situacijah celo ta super uporaben izdelek povzroči želodčne motnje in včasih zastrupitev. O tem pa več.

Melona dieta in njene značilnosti

Melona dieta je vrsta ogljikohidratne prehrane. Načelo njegovega delovanja temelji na dejstvu, da v vseh živilskih izdelkih maščobe nadomestijo zapleteni ogljikovi hidrati. Hkrati preprostih ogljikovih hidratov (sladkorja) ne smemo v celoti izključiti iz prehrane, saj je v nasprotnem primeru tveganje za nastanek razpada in depresije veliko, vendar bi morali poskusiti dati prednost ne disaharidom, in sicer monosaharidom, to je glukozi in fruktozi. Melona kot izdelek, bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati in monosaharidi, izpolnjuje zahteve ogljikohidratne prehrane..

Koncentracija ogljikovih hidratov mora biti pod strogim nadzorom, da se energija, ki jo telo prejme iz hrane, ne nabira, temveč troši čim hitreje, zato je zelo pomembno, da takšne dneve na tešče kombiniramo z veliko telesno aktivnostjo.

Namen diete z dielo ni le (in v določenem smislu niti ne toliko) znebiti odvečnih kilogramov, temveč tudi splošno čiščenje telesa, "sproščanje" dodatne obremenitve na želodcu, ledvicah, jetrih in črevesju, normalizacija presnovnih procesov. Izguba teže v tej situaciji je nekakšna hvaležnost telesu, da je poskrbel zanj.

Vendar pa je v nasprotju z običajno dieto z ogljikovimi hidrati, ki se osredotoča na uporabo žit, polnozrnatega kruha in stročnic, izguba teže z melono mononetna prehrana, zato je ni težko prenašati in jo je treba izvajati s posebnimi previdnostnimi ukrepi.

Dolžina obdobja, v katerem je melona edina hrana v prehrani, ne sme presegati treh dni, še bolje je, da se omejite na en dan "raztovarjanja melone". V tem primeru je treba zaužiti največ 1,5–2 kg sveže kaše dnevno, s čimer se ta količina razdeli na 5-6 prijemov.

Poleg jagodičevja lahko v tem obdobju v želodec vstopi le negazirana mineralna voda ali zeliščni čaj, po možnosti kamilica.

Bolj varčna različica diete z melono vključuje uporabo drugih živilskih izdelkov, največji dovoljeni potek v tem primeru je lahko daljši, vendar je takšno jesti več kot teden ni vredno. Ta dieta vključuje nadomestitev melone z dvema obrokoma - popoldanski prigrizek in večerja. Za ta dva sprejema je treba pojesti skupno 1 kg kaše, in sicer na podlagi 30 kg telesne teže.

Zajtrk in kosilo lahko vsebujeta:

• kuhan riž ali druga žita;
• kuhano jajce ali parna omleta;
• belo perutninsko meso ali morske ribe z nizko vsebnostjo maščob (ne več kot 150 g), parjene, dušene ali kuhane;
• solata iz sveže sezonske zelenjave, začinjena z rastlinskim oljem;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• oreški in suho sadje.

Od pijač je dovoljen jagodni sok, mineralna voda brez plina, nesladkani zeliščni, zeleni ali črni čaj.

Med dieto melone so prepovedane:

• krompir;
• testenine;
• mastno meso ali ribe;
• kava;
• alkohol;
• kruh;
• sol;
• sladkor (vključno s slaščicami);
• ocvrti;
• oster;
• prekajen.

Video: Dielona dieta

Med pomembnimi pravili, ki jih je treba upoštevati, da dosežemo največje rezultate, velja omeniti naslednje:

1. Hrano je treba organizirati tako, da je skupna količina zaužite hrane med vsakim obrokom in tudi odmori med njimi približno enaki.
2. Morate jesti malo, vendar pogosto - 5-6 krat na dan. Enako velja za pitje..
3. Največji dovoljeni obrok pri vsakem obroku je 100-150 g.
4. Najmanjša količina tekočine, ki jo morate popiti na dan, je 1,5 litra.
5. Prigrizki med obroki so prepovedani..
6. Zadnjič morate jesti najpozneje 3 ure pred spanjem.

Nedvomne prednosti melonske diete vključujejo dejstvo, da se dobro prenaša, ne vpliva negativno na želodec, kilogrami, izgubljeni zaradi njegove uporabe, pa se ne vrnejo takoj po prehodu na običajni prehranski sistem, kot se pogosto dogaja. Vendar pa je pomembno, da ne pretiravajte: če skupno število kalorij, zaužitih čez dan, preveč naglo zmanjšate, bo telo začelo nabirati maščobe in bo spremembo prehrane dojemalo kot signal nevarnosti.

Koliko melonov lahko pojeste na dan, ne da bi škodovali figuri?

Nemogoče je škodovati figuri z melono. V 100 g celuloze tega sadja vsebuje le 34 kcal. Če upoštevate, da je dnevni vnos kalorij v povprečju:

• za moške - od 1800 do 3000 kcal (odvisno od starosti in stopnje telesne aktivnosti);
• za ženske - od 1600 do 2000 kcal (prilagojeno istim kriterijem).

Preprosto je izračunati, da lahko začnete skrbeti o nevarnosti za figuro, če čez dan pojeste več kot 5-8 kg melone. Jasno je, da melona ni edini izdelek, ki se zaužije, vsekakor pa je njena kalorična vsebnost takšna, da zaradi prenajedanja pridobi odvečno težo. sladka kaša je preprosto nerealna.

Kljub temu je treba spomniti, da je melona zelo sladek izdelek, sladkor, kot veste, pa je vir hitre energije, ki se, ne zapravlja, preoblikuje v maščobne obloge na pasu. Zato je priporočljiva vrsta dobrote, ki jo priporočajo zjutraj in jo kombiniramo s telesno aktivnostjo, potem bo takšna sladica prinesla tako užitek kot korist.

Kar zadeva posebne količine, jasnih standardov ni in ni mogoče. Na splošno nutricionisti priporočajo jesti več rezin naenkrat, v praksi pa se to ne izkaže vedno (bolje je, da takoj pojeste sveže kupljeno melono, sadja ne smete shranjevati v razrezani obliki). Zato je najbolje, da se osredotočite na lastne občutke, čeprav na splošno lahko 1,5 kilograma sadja pojeste hkrati na dva in v tem ni škode..

Kakšna melona je nemogoča in zakaj?

Obstajata le dva primera, v katerih melona lahko postane strup. Govorimo o medsezonskih izdelkih, ki se na trgu pojavijo prej kot naravna zrelost bučk, pa tudi prezgodaj (fermentirano, pokvarjeno) sadje..

Melona - kultura je sončna. Za pravilno zorenje potrebuje veliko svetlobe in toplote, zato prej kot v določenem letnem času (natančen čas se lahko razlikuje glede na podnebje) takšno sadje ne more zoriti, še posebej, ker buče običajno ne gojijo pod folijo. Po drugi strani pa velikanske jagode v sezoni melonov in lubenic stanejo dobesedno na drobček, zgodnje sadje pa je cenjeno veliko višje.

Zato se mnogi brezobzirni kmetje mudijo, da bi čim prej zadovoljili povpraševanje potrošnikov po melonah, za katere s pomočjo različnih trikov svoje blago pripeljejo do vidne zrelosti že veliko pred obdobjem, ki ga je zasnovala narava. Takšno sadje, kot uganete, nima uravnotežene sestave hranil, po katerih so melone tako cenjene, zato vse, kar povemo o koristih izdelka, zanje ne velja. Vendar to ni najbolj žalostno.

Če sveže narezana dinja izžareva občutljivo aromo kvasa, je zaužiti tega ni vredno - težave s črevesjem, vsaj nadimanje in driska so v tem primeru zagotovljene.

Toda tudi melone, ki je zrasla v celoti v skladu s tehnologijo, je ne smemo jesti, če je nismo pravilno skladiščili. Povišana vsebnost sladkorja v izdelku spodbuja zelo aktivne procese fermentacije v kaši, zato sadja ne smete hraniti, potem ko ga razrežete, kupite pa lahko le cele kopije.

Kontraindikacija za uporabo

Neposredne kontraindikacije uporabe melon so povezane le z aktivnim učinkom, ki ga izdelek ima na prebavila, in seveda z možno individualno toleranco. Zlasti je treba ta izdelek v celoti izključiti iz prehrane:

• otroci, mlajši od treh let (nato se izdelek v prehrano vnese postopoma in zelo previdno, ne več kot 100 g na dan);
• ljudje alergični na beljakovinski profilin in druge sestavine, vključena v plod (na splošno ima melona za razliko od lubenice nizko alergenost, vendar se še vedno pojavijo posamezni primeri intolerance);
• bolniki z akutno obliko bolezni prebavil, zlasti, razjede, gastritis, pankreatitis, kolitis itd..

Pravzaprav je ta seznam prepovedi mogoče dopolniti. Tudi vprašanje priložnosti jedo melono zaradi sladkorne bolezni nima jasnega negativnega odgovora, ker fruktoza, ki je glavna vrsta sladkorja v izdelku, zahteva minimalno količino inzulina za predelavo.

Seveda naj bi diabetik užival melono zelo previdno, v majhnih količinah in raje ne najslajše sorte (nekateri endokrinologi takim pacientom svetujejo, naj izberejo celo nekoliko prezrele kopije).

Izjava nedopustnosti je v osnovi napačna jedo melono med nosečnostjo in dojenje. Folna kislina, s katero je izdelek bogat, kot tudi številni drugi vitamini, minerali in aminokisline, je bistvenega pomena za mlado mamo in, kar je najpomembneje, njenega otroka, vse te komponente prehajajo v materino mleko v obliki, ki je popolnoma varna in jo telo enostavno absorbira.

Nasveti o prehrani

Nutricionisti priporočajo uporabo več pomembnih pravil pri uživanju melon:

1. Jesti najboljše sadje na prazen želodec ali v vsakem primeru ločeno od drugih vrst izdelkov. Pomen tega nasveta je, da se sočna in sladka kaša ne sme zadržati v želodcu, "prevzeti linijo" za prej pojedeno hrano in takoj vstopiti v črevesje, kjer poteka glavna faza prebave tega izdelka..
2. Melona je še posebej slabo kombinirana z alkoholom, mesom (beljakovine se absorbirajo veliko slabše, saj so v "družbi" velikega števila preprostih ogljikovih hidratov), ​​zelo škrobnimi živili (riž, krompir), mlečnimi in kislo-mlečnimi jedmi, gaziranimi pijačami.
3. Če je bilo sadje shranjeno v hladilniku ali kleti, ga je treba pred jedjo nekoliko ogreti, dokler ne doseže sobne temperature. Če uporabljate ohlajeno melono, se številne njene koristne lastnosti ne razkrijejo v celoti..

Glede dopustnosti pitja melone z vodo pa se mnenja nutricionistov razlikujejo. Nekateri menijo, da ker je v izdelku več kot 90% vode, dodatna tekočina postane dodatno breme za črevesje in sečil. Drugi, nasprotno, opažajo, da zaradi visoke vsebnosti sladkorja v kaši, ko pride v želodec, lahko povzroči močan občutek žeje, zato je bolje, da tovrstno poslastico pijete z vodo, le čistimo brez plina in drugih dodatkov. Melona je eden redkih izdelkov , katerih uporabo lahko varno poimenujemo kombinacija poslovanja z užitkom. Da pa bo velikanska rumena jagodica pravilno pokazala vse svoje zdravilne lastnosti, jo morate pravilno uporabiti. Pravzaprav ni toliko omejitev: izdelek mora biti svež, gojen v skladu s tehnologijo, uporabljati ga na prazen želodec in v razumnih količinah, koncept "razumnega" pa je čisto individualen in je določen na podlagi tistih subjektivnih občutkov, ki jih človek doživi med čas obroka.