Zimski preliv pese brez pese

Veliko ljudi, obremenjenih s perečimi težavami, sploh nima časa za pripravo prve jedi, saj je to dolgotrajen postopek. Če pa poskrbite vnaprej in pripravite tako koristno konzerviranje, kot je obloga za borsch brez pese za zimo, potem lahko čez zimo uživate borš z odličnim okusom in neprimerljivo aromo, ki so popolnoma odvisni od pravilne priprave začimbe borša brez pese.

Pravila za pripravo juhe iz pese brez pese

Da bi prihranila svoj osebni čas, bi morala imeti vsaka gospodinja na zalogi več receptov za preliv pese za prve tečaje. Nekaj ​​takšnih konzervirane hrane za zimo bo omogočilo manj časa za preživljanje v kuhinji. Če želite pripraviti okusen, dišeč preliv, se morate najprej seznaniti s priporočili izkušenih gospodinj, ki že nekaj let izdelujejo konzerviranje:

1. Beli poper je izbirna sestavina borskega preliva. Toda z njim bo bogatejši in bolj všečen, še posebej, če uporabljate večbarvne sorte.
2. Namesto paradižnika lahko dodate kečap ali adjika, tako bo obdelovanec postal oster in nenavaden.
3. Če želite olajšati postopek, lahko uporabite multicooker. Recept in sestava komponent se ne razlikujeta od običajne metode.
4. Za spremembo okusa lahko dodate zelenico. Takšen pripravek za borsch bo videti zelo privlačen, in ko ga odprete pozimi, bo širil čudovit svež vonj po hiši.

S poznavanjem tako preprostih skrivnosti lahko dosežete odličen rezultat, ki bo presegel katerokoli jed v restavraciji..

Klasičen recept za začimbo iz šipka za zimo brez pese

Mnoge gospodinje verjamejo, da bi morala začimba pozimi brez sladkorne pese vsebovati minimalno količino hrane. Klasični recept ponuja uporabo samo dveh sestavin, vse začimbe, začimbe lahko naredite, pri čemer se osredotočite na lastne okusne želje. To je odličen preliv za juho za zimo brez pese, pa tudi zelje, obara, zelje in celo kaša.

Sestavina:

• 1 kg paradižnika;
• 2–4 kos. beli poper.

Kako narediti recept za peso juho brez pese po receptu:

1. Vzemite en tri litrski kozarec, sterilizirajte ga s paro ali s pomočjo mikrovalovne pečice.
2. Iz opranih paradižnikov odstranimo pecelj, narežemo na velike koščke, nato pa sadje zmeljemo z mlinom za meso, s čimer dobimo paradižnikov sok.
3. Nastalo tekočino nalijte v ponev in kuhajte 20 minut.
4. Papriko operemo, odstranimo semena, sesekljamo na majhne kocke.
5. Ko se pena paradižnikovega soka umiri, pripravljeno papriko previdno potopite.
6. Kuhajte 10 minut, nato pa pošljite v predhodno sterilizirane kozarce in zaprite z uporabo pokrova.

Zimski preliv pese brez pese s paradižnikom in poprom

Če razmišljate o razliki med borschom, kuhanim poleti in pozimi, potem takoj pride na misel neprimerljiva aroma, ki se v topli sezoni širi po kuhinji. Če želite občutiti to prijetno aromo po celotni sobi tudi pozimi, je bolje, da si sami naredite okusen preliv za borsch in s tem prehrano zagotovite s koristnimi snovmi pozimi.

Nabor komponent:

• 8 kg paradižnika;
• 2 kg paprike;
• 3 socvetja klinčkov;
• 5 kosov. lovorjev list;
• 1 česen;
• 50 ml sončničnega olja;
• 1 žlica. l kis
• sol, sladkor po okusu.

Recept vključuje naslednji postopek:

1. Sadje s paradižnikom zmeljemo s pomočjo mešalnika.
2. Poper narežemo na majhne kocke.
3. V globoko posodo nalijemo olje, segrejemo, dodamo česen, poper in paradižnik, ki ga prelijemo skozi stiskalnico.
4. Držite na štedilniku in prižgite na majhnem ognju 10 minut, nalijte vse začimbe.
5. Maso zavremo, položimo na banke in zamašimo.

Postopni recept:

Zimski preliv pese brez česna in česna

Omeniti velja, da je tako okusen in dišeč preliv za borš popoln ne samo za pripravo prvih jedi, temveč tudi za enolončnice, enolončnice in druge jedi. Lahko se uporablja kot samostojen izdelek. Priporočljivo je, da takšno ohranitev postavite na jedilno mizo v ločeno posodo, da bi vsi imeli pravico, da se sami odločijo, kaj je bolje zanj uporabljati borsch preliv brez pese.

Bistvene sestavine:

• 600 g paprike;
• 600 g korenja;
• 600 g čebule;
• 1 kg paradižnika;
• 1 kg zelja;
• 1 žlica. l sladkorja
• 1 žlica. l soli;
• 3-4 žlice. l paradižnikova pasta;
• 1 česen;
• 100 ml olja;
• 5 žlic. l kis
• zelenice po okusu.

Kako narediti preliv za peso juho brez pese v skladu z receptom:

1. Operite in olupite vso zelenjavo. Paradižnik sesekljajte v obliki majhnih rezin, čebulo - obroče ali pol obroče, papriko - kocke, korenje sesekljajte s pomočjo graterja, drobno nasekljajte zelje.
2. Čebulo, korenje, paradižnik in papriko združite z maslom in pražite v ponvi 40 minut.
3. Solimo, sladkamo, dodamo zelje, zelišča in sesekljan česen.
4. Po 20 minutah končne izdelke razdelite bankam.

Borsch začimba za zimo brez pese s fižolom

Ta zanimiva priprava na zimo vam bo prihranila veliko časa v prihodnosti in bo odličen dodatek številnim drugim jedem. Kot se je izkazalo, brez pese enostavno storite. Če želite to narediti, morate imeti:

• 1,5 kg korenja;
• 1,5 kg fižola;
• 5 kg paradižnika;
• 1 kg čebule;
• 1 kg popra;
• 4 žlice. l soli;
• 500 ml sončničnega olja;
• 125 ml kisa;
• zelenice po okusu.

Recept za preliv pese brez pese po receptu:

1. Pripravite zelenjavo tako, da jih operete in olupite, čebulo in poper nasekljajte na majhne kocke.
2. Paradižnik precedite skozi sokovnik, korenje grobo naribajte.
3. Kuhajte fižol in ga kombinirajte z vso ostalo zelenjavo.
4. Začinite s kisom, nalijte olje, dodajte sol, kuhajte približno eno uro.
5. Nalijte zelenico in vlijte v banke, zamašite.

Žetev za borsch pozimi brez pesa z zelišči

Zaradi velike količine soli bo konzerviranje dolgo časa shranjeno, kljub odsotnosti postopka toplotne obdelave. Tako boste ohranili vse uporabne lastnosti izdelkov v največji možni meri..

Nabor komponent:

• 250 g paradižnika;
• 250 g čebule;
• 250 g korenja;
• 250 g popra;
• 50 g peteršilja, kopra;
• 200 g soli.

Recept za korake:

1. Olupite korenje in vzemite grobo grater, naribajte zelenjavo, sesekljajte čebulo na kocke, poper in paradižnik - s slamicami.
2. V eni posodi združite vso zelenjavo in sesekljano zelenjavo, napolnite s soljo, previdno premešajte in pustite nekaj minut, da se namakajo..
3. Maso dajte v sterilne kozarce, zaprite pokrov.

Zimski borsch preliv brez pese z zeleno

Bolje je, da za zimo takoj zaprete največje število kozarcev za pese brez pese, ker gre zelo hitro za pripravo tako prvega kot drugega tečaja.

Seznam izdelkov:

• 3 kg paradižnika;
• 2 kg paprike;
• 300 g čebule;
• 1 česen;
• 800 g zelene;
• 100 ml sončničnega olja;
• 50 ml kisa;
• sol, začimbe, sladkor.

Recept za preliv borsch z zeleno:

1. Paradižnik zmeljemo z mešalnikom, papriko nasekljamo na kocke, čebulo na obroče.
2. Združite vso zelenjavo s česnom, predhodno prešanim skozi stiskalnico, in sesekljano zeleno.
3. Začinimo z oljem, začimbami, kuhamo do vrenja in držimo še 30 minut.
4. Dodajte kis in porazdelite po bankah, predhodno jih sterilizirajte.

Kako kuhati zimski preliv za peso juho brez pese s kisom

Eden najzanimivejših in ustno pripravljenih pripravkov na zimo je začimba za borš brez pese s kisom. Takšna začimba bo bistveno prihranila čas pri pripravi prve jedi pozimi, saj vam cvrtja ni treba kuhati vsakič. In dodajanje kisa bo pomagalo podaljšati rok uporabe.

Potrebne sestavine recepta:

• 300 g korenja;
• 200 g čebule;
• 1 kg paradižnika;
• 1 kg zelja;
• 50 g popra;
• 2 tsp kis
• 2 tsp sladkorja
• 4 tsp sol.

Recept za pripravo:

1. Paradižnik zmeljemo s pomočjo mešalnika. S semenom odstranite semena, olupite in sesekljajte v obliki slamic. Zrezano zelje, lepše, bolje, korenje in čebulo narežite na kocke.
2. V eni posodi združite vso zelenjavo, razen zelja in postavite na počasen ogenj, da zavre, med tem odstranite nastalo peno.
3. Po vrenju vlijemo zelje in vztrajamo 20 minut na ognju, nenehno mešamo.
4. Solimo, sladkamo, odstavimo s štedilnika, dodamo kis, premešamo.
5. Nalijte v kozarce, plutovino, ovijte, dokler se ne ohladi, z uporabo odeje.

Kako narediti borsch preliv za zimo brez pese in kisa

Da bi začimba za peso brez pesa ohranila maksimum njenega okusa, lahko preskočite fazo dodajanja kisa. Seveda obstaja nevarnost kvarjenja izdelkov, v tem primeru je potrebna kakovostna sterilizacija vseh posod. Na seznamu izdelkov:

• 1 kg korenja;
• 1 kg paprike;
• 2-3 žarnice;
• 1 kg paradižnika;
• 100 ml sončničnega olja;
• 2 žlici. l sladkorja
• 1,5 žlice. l sol.

Recept za borschov preliv:

1. Paradižnik blanširajte in olupite, sesekljajte v mlinčku za meso. Postavimo na ogenj, solimo, sladkamo in kuhamo 20 minut, pri čemer odstranimo nastalo peno.
2. Korenje naribajte, popražite paradižnik in kuhajte 3-5 minut.
3. Sesekljajte čebulo in jo dodajte drugi zelenjavi.
4. Kuhajte 25 minut, na koncu lahko po želji dodate zelenice.
5. Nalijte v kozarce, plute s pokrovi.

Pravila skladiščenja za borsch preliv

Za kuhanje borša se vam ni treba zelo potruditi, saj bo sezonska začimba brez pese za zimo pripravljena od poletja. Da pa bi ga ohranili, je treba ustvariti optimalne pogoje. Optimalni temperaturni režim v prostoru naj se spreminja od 5 do 15 stopinj, raven vlažnosti se zniža in žarki svetlobe ne smejo padati na ohranitev.

Zaključek

Obleka za borsch brez pese za zimo je preprosta in hitra, vendar bo na koncu postopka presenetil vse. Borsch, pripravljen na podlagi tega pripravka, bo najbolj okusen in dišeč prvi tečaj, ki bo postal ponos vsake manekenke.