Kako saditi in gojiti pekinško zelje? Njegove lastnosti in značilnosti

Pekinško zelje je okusna in zdrava zelenjava, ki je osenčila številne predstavnike družine zelja. Njeni sočni listi so idealni za zelenjavne solate, glave zelja pa lahko hranijo več mesecev. Ugotovite, kakšni so načini za gojenje tega zelja, kako ga posaditi in kako dobiti velik pridelek.

Kaj je pekinško zelje?

Pekinško zelje (Brassica rapa pekinensis) ali petsai (angleško pe-tsai) je dvoletna rastlina. V kulturi ga gojijo kot letno zelenjavo. Za sezono je mogoče dobiti tri pridelke. Ta rastlinska rastlina se je pojavila na ruskem trgu ne tako dolgo nazaj - pred približno 7-8 leti. Sprva je bil Peking za Ruse eksotičen, danes je priljubljen prehrambeni izdelek, ki je v stalnem povpraševanju ne glede na letni čas..

Pekinško zelje je pomemben proizvod za kuhanje. Ima dragoceno prehransko sestavo, mehko strukturo in sočnost, dobro se ujema z mesom, ribami, zelenjavo. "Peking" je vključen v različne jedi - solate, juhe, zelje, itd..

Zelje zori jeseni, ko ga gojimo v rastlinjaku, raste celo leto. V topli sezoni, ko rastlinjaki ne porabijo denarja za ogrevanje, tekmeci pa se pojavijo v obliki sezonske zelenjave, cena pekinškega zelja pade.

Botanični opis

Listi so sočni in nežni, zbrani v glavi ali iztoku. Barva - zelena ali svetlo rumena, odvisno od sorte. Vsak list ima srednjo veno, robovi so valoviti ali nazobčani. Napačna stran listov je mozolj. Cilindrične glave zelja imajo podolgovate liste. V kontekstu so glave zelja rumeno-zelene, belkasto-zelene, rumenkasto-bele - barva se razlikuje.

Glavna značilnost in razlika "Pekinga" od drugih vrst zelja je odsotnost peclja.

Poreklo

Pekinško zelje ni dobilo samo imena, njegova domovina je Kitajska. Prva omemba te zelenjave sega v 5. stoletje. Sodeč po starodavnih zapisih, so to zelje Kitajci uporabljali ne le kot zelenjavo, ampak tudi kot oljnico. To zelje ostaja danes pomemben pridelek za Kitajsko - gojijo ga povsod v tej državi..

Kultura se je širila

"Peking" se je širil čez Srednje kraljestvo postopoma - sprva je na Japonsko prišel prek severne Kitajske in Korejskega polotoka. Japonski rejci so v 20. stoletju vzrejali številne sorte in hibride pekinškega zelja - v zgodnji zrelosti, pridelku in okusu so presegli svoje predhodnike.

Ko je "Peking" zadel trge Evrope in Amerike, je povzročil pravo senzacijo. Veličasten okus te zelenjave je hitro očaral lokalne potrošnike, kmetje pa so hiteli množično gojiti novo zelje. V Rusiji je pekinško zelje znano že približno 10 let, zdaj se ta zelenjava še naprej aktivno uvaja v domače zelenjadništvo.

Korist, škoda in sestava

Pekinško zelje je cenjeno zaradi nizke vsebnosti kalorij. 100 g vsebuje le 14 kcal - to je za polovico toliko kot cvetača in belo zelje. Prehranska vrednost:

• beljakovine - 31,5%;
• ogljikovi hidrati - 64%;
• maščoba - 5%.

Peking ima ogromno koristnih snovi, med njimi jih je še posebej veliko:

• Vitamin C - sodeluje pri regeneraciji tkiv in pospešuje okrevanje po virusnih okužbah;
• vitamini A, E, K, B2, B6, B9;
• mineralne soli;
• askorbinska, nikotinska, folna kislinat - slednje je še posebej koristno za telo žensk;
• elementi v sledovih - jod, cink, mangan, železo, fluor, selen, kalij, kalcij;
• lutein - prispeva k ohranjanju vizualne funkcije;
• naravni sladkorji - so varne za postavo;
• vlaknine - odstranjuje toksine in toksine.

Uporabne lastnosti:

• izboljšuje delovanje srčno-žilnega sistema;
• krepi imuniteto;
• krepi živčni sistem,
• pomaga pri soočanju s stresom in napadi migrene;
• izboljša prebavni trakt;
• pospešuje nastajanje krvnih celic - preprečuje slabokrvnost;
• znižuje holesterol.

Kontraindikacije:

• pankreatitis
• povečana kislost;
• peptični ulkus.

Doječim ženskam svetujemo, da kitajsko zelje uporabljajo previdno. In na splošno je treba to zelenjavo zaužiti v razumnih količinah. Prenajedanje lahko privede do motenj v želodcu..

Priljubljene sorte

Vse sorte pekinškega zelja odlikujejo zrelost. Obstajajo 3 kategorije sort - zgodnja, srednja sezona in pozna. Posebno cenjene so univerzalne sorte - primerne so za gojenje v različnih podnebjih. Zgodnje zelje gojijo pod zavetišči ali v rastlinjakih.

Večina naslednjih sort je primerna za gojenje na srednjem pasu, v severnih regijah morajo zagotoviti zavetje za noč. Tabela 1 - Priljubljene sorte pekinškega zelja.

Tabela 1

Stopnja	Čas zorenja	Teža glave zelja, kg	Opomba
Ruska velikost	75–80	3-4	Ta hibrid lahko raste v neugodnih pogojih. Glave zelja so podolgovate, z valovitimi listi. Zunaj so listi bledo zeleni, znotraj so kremno rumeni.
Mandarina pomaranča	40	0,8-1,2	Ena najzgodnejših sort. Sadite lahko ne samo spomladi, ampak tudi v začetku poletja - lahko naberete več pridelkov. Primerno za Sibirijo.
Marta	40	1-1,5	Odličen okus. Zgodnje zelje s srednje velikimi glavami zelja. Sorta odporna na cvetenje.
Granatno jabolko	70–80	2-2.5	Podolgovate glave zelja so velike. Listi so temno zeleni. Visoka imunost na bolezen.
Hydra F1	60	3-44	Podolgovata glava zelja s temno zelenimi listi. Glave so veličastne, napol odprte. Odličen okus.
Viktorija	50–55	1,2-4	Lahko se shranjuje dlje časa, ohrani okus 3 mesece. Glave zelja so velike, ohlapne, valjaste oblike. Sočno zelje, primerno za pripravo soka.
Cha cha	55–60	2,5-3	Zgodnje zrel hibrid, primeren za srednji pas. Gojene sadike in semena
Kozarec	70	1,5-2	Glave zelja so goste, prijetne barve apna. Toploljubna sorta, priporočljiva za južne regije.
Manoko F1	50	0,8-1,5	Glave so v obliki sode. Listi so široko ovalni, mehurčki. Hibridno odporen na cvetenje.

Najboljši predhodniki

Pekinško zelje je priporočljivo gojiti po stročnicah in zrnih. Najboljši predhodniki Pekinga so pridelki, po katerih tla zadržijo zadostno količino hranil.

Ugodni predhodniki:

• Paradižnik
• krompir
• bučke;
• kumare
• čebula;
• korenje.

Pekinškega zelja ni priporočljivo saditi na območjih, kjer so rasle poljščine, s katerimi ima skupne patogene. Neželeni predhodniki - druge vrste zelja in pese.

Kako posaditi pekinško zelje za sadike?

Seme za sadike začnemo sejati 30 dni pred sajenjem v tla ali v rastlinjaku. Da bi dobili zgodnjo letino, seme posejemo konec marca ali v začetku aprila. Da bi dobili sadike za zelje, ki bodo namenjene zimski porabi, seme posejemo konec junija.

Priprava semen za sajenje

Če semena kupijo v trgovini s semeni, potem ne potrebujejo posebne obdelave. Predhodne obdelave ne potrebujejo, takoj jih lahko posadimo v substrat. Če se za setev uporabimo domača semena, jih je treba razmnožiti, da se malo razkrijejo.

Kako kalijo pekinška semena:

• Semena položimo med plasti krpe, navlaženo z vodo..
• Semena postavite na toplo mesto - za kalitev.
• Po 3-4 dneh se v zdravih semenih pojavijo poganjki. Vzgojeni vzorci se sadijo v posode, napolnjene s substratom. Po 4-5 dneh se pojavijo poganjki.

Semena, pridobljena neodvisno, je priporočljivo zdraviti s protiglivično spojino. Seme potopimo za 15 minut v vročo vodo (50 ° C) in nato nekaj minut potopimo v hladno vodo. Seme pred sajenjem posušimo.

Priprava tal za setev

Sadike gojijo v ohlapni zemlji. Ena najboljših možnosti je kokosov substrat - pripravljen je iz posušenih in zdrobljenih ostankov površine kokosovih orehov. Na tem ohlapnem in dihajočem substratu je mogoče gojiti izbrane sadike, zdrave in močne. Substrat je priporočljivo mešati s humusom v razmerju 2: 1. Za izboljšanje prehranskih lastnosti substrata se mu doda pepel.

Druga možnost za pridobivanje ohlapnih in hranljivih talnih mešanic za gojenje sadik je mešanica sode-šote. Sestavine zmešamo v enakih delih..

Sejanje semen za sadike

Pekinško zelje ne prenaša nobene presaditve. Da bi se izognili nabiranju - seme sejemo ne v običajne posode, temveč v ločene posode. Najboljša možnost - šotni lonci ali kasete. Njegova prednost je možnost sajenja v tla s sadikami. Ta pristop se izogne ​​stresu, ki spremlja sadike zelja med presaditvijo..

Vrstni red setve:

• V vsak lonec posadimo 2-3 semena do globine 0,5-1 cm.
• Zalivajte pridelke.
• Dajo na toplo mesto. Pridelki v tem obdobju niso potrebni..
• Ko se pojavijo poganjki, lončke preuredimo bližje svetlobi.

Nega sadike

Sadike potrebujejo veliko svetlobe, optimalna temperatura za rast in razvoj je približno + 10 ° C.

Postopek nege:

• Redno zalivanje. Substrat po potrebi navlažimo. Za namakalno vodo se uporablja topla, ustaljena.
• Razrahljanje. Po zalivanju se zemlja rahlo zrahlja.
• Redčenje. Ko se na sadikah pojavijo prvi pravi listi, se odvečne rastline odstranijo. Obstajati mora ena, najmočnejša in najbolj zdrava sadika.

Sadike so pripravljene za sajenje, ko se na njem pojavi 4-5 pravih listov. To se zgodi približno 30 dni po setvi. Zalivanje se ustavi 3-4 dni pred pristankom na stalno mesto,

Kako presaditi sadike pekinškega zelja v odprto tla?

Če sadike gojimo v lončkih s šoto, potem je ni treba izvleči - sadike damo v luknje s "posodo". Cisterne se sčasoma mešajo s tlemi, kar rastlinam daje dodatno prehrano.

8-10 dni pred nameravanim sajenjem sadike utrdijo - odnesejo ga na ulico. Čas utrjevanja se postopoma povečuje na en dan - po tem se sadijo sadike.

Zemljišče, na katerem je treba saditi sadike, je pripravljeno vnaprej, jeseni ali spomladi. Tla so globoko izkopana, odstranjujejo rastlinske naplavine. Ob jesenskem kopanju se vnese humus ali kompost.

Sadike so posajene po več shemah:

• Za gojenje velikih glav zelja sadike sadimo po shemi 35x35 cm ali 50x50 cm.
• Če zelje gojimo za solatne liste, lahko uporabite vzorec velikosti 30x25 cm.

Postopek izkrcanja:

1. Pred sajenjem sadik se pripravijo poglobitve, ki ustrezajo koreninskemu sistemu sadik.
2. Superfosfat, sečnina in lesni pepel dajo v vsako jamico - žlico.
3. Šotni lonec je previdno postavljen v vdolbino in posut z zemljo.
4. Posajeno rastlino zalivamo pod korenino. Voda za namakanje mora biti topla..

V prvih 2 tednih sajenja je priporočljivo ponoči prekriti s filmom. Zjutraj se film odstrani.

Za oblikovanje kakovostnih glav zelja posajene sadike umetno zmanjšajo dnevno svetlobo.

Kako izkušeni vrtnar sadi sadike pekinškega zelja v odprto zemljo, je prikazan v spodnjem videoposnetku:

Gojenje semen

Metoda brez semen se izogne ​​fazi presaditve rastlin, kar poenostavi gojenje pekinškega zelja. Seme navadno sadimo v odprto zemljo za pozno spravilo - za jesensko-zimsko uporabo glav zelja.

Datumi sajenja kitajskega zelja

Čas iztovarjanja pekinškega zelja je odvisen od podnebnih značilnosti regij in vremenskih razmer. Setev se začne takoj, ko se tla segrejejo.

Pri izbiri časa setve upoštevajte čas pojava prvih zmrzali in datume zorenja sorte. Če se na primer prve zmrzali pojavijo v začetku septembra, potem poznejše sorte ne bodo imele časa zoreti. Toda v južnih regijah zlahka gojite poznozrele sorte.

Pri neposredni setvi semen v tla priporočamo tri obdobja setve:

• 25. april-5. maj;
• 20. maj-1. junij;
• v začetku avgusta.

V juniju in do sredine julija se zelenjava ne seje - takšne zasaditve razvijejo cvetenje. Optimalna temperatura za razvoj Pekinga je od +16 do + 22 ° C. Tabela 2 - Čas setve semen za različne načine gojenja (za regije z zmernim podnebjem).

Tabela 2

Metoda gojenja	Zgodnje zrele sorte	Sredina sezone	Pozno zorenje
Sadike	sredi marca do sredine aprila	začetek aprila	ne sadi
Odprta setva	lahko	lahko	konec julija - prvo desetletje avgusta
Setev v rastlinjaško zemljo	april	april	sredi avgusta

Sadilni vzorec

Pri setvi pekinškega zelja neposredno v tla je potrebna natančnost - semena se takoj porazdelijo v svoje luknje. Razdalja med sosednjimi vdolbinami je odvisna od sorte:

• za zgodnje sorte - interval med sosednjimi luknjami je 30-40 cm;
• za pozne sorte - 45-50 cm.

Če so zasaditve iz nekega razloga prepogoste - morda se je vrtnar hotel varno igrati in sejati seme prepogosto, jih bo treba redčiti.

Zgodnje zrele sorte listov sejemo v intervalu 10 cm. Ko se listi pojavijo na rastlinah, jih odtrgajo v solate - prosti prostor za druge rastline.

Sejanje semen v zemljo

Postopek setve v odprto zemljo:

• Na pripravljenih gredicah, izkopanih in gnojenih, naredite oznake v skladu s shemo sajenja.
• Setev se lahko opravi na dva načina - v gojenih brazdah ali v enojnih luknjah. Najboljša možnost je, da naredite majhen greben, v njem pa so luknje z intervalom 25-30 cm. Seme posejemo debelejše v brazdi - na razdalji 10 cm. Nato se odstranijo vsi dodatni poganjki..
• V vsako luknjo dajte nekaj semen - dovolj 2-3 kosov. Globina pristanka - 1,5 cm.
• Potresena semena potresemo z zemljo in jih rahlo zbijemo z dlanjo.
• Po nekaj tednih se sadike redčijo, tako da ostane najboljši kalček.

Izkušenim vrtnarjem svetujemo, da poganjke prekrijejo s plastičnimi steklenicami z odprtimi pokrovi - tako da zelje, križasta bolha in polži ne bodo napadli občutljivih poganjkov.

Skrb za zelje na vrtu

Da bi pekinško zelje raslo okusno in veliko, je pomembno, da mu med rastjo zagotovimo vse potrebno - da ga zaščitimo pred škodljivimi naravnimi vplivi, ga pravočasno nahranimo in nahranimo, ga rešimo pred boleznimi in žuželkami.

Če se uporablja način gojenja sadik, je priporočljivo, da mlade zasaditve pokrijete s posebno krpo - agrofibre ali lutrasil.

Prednosti gojenja v zavetišču:

• Zavetišče varuje zelje pred mrazom in pred žgočim soncem. Mlade rastline se dobro razvijajo pri temperaturah od +13 do + 25 ° C, pod njimi se ustvari ugodna mikroklima.
• Ščiti korenine pred gnilobo v deževnem obdobju.
• Rastline rešuje pred križnimi bolhami.

Pol meseca po presajanju sadik gredice zmeljemo - potresemo s šoto ali sesekljano slamo. Ta agrotehnična metoda vam omogoča, da zadržite vlago v tleh in preprečuje rast plevela. Mulčenje vam omogoča, da brez hillinga. Razrahljanje je potrebno le v začetni fazi, ko rastline rastejo, lahko storite brez popuščanja.

Zalivanje

Za popoln razvoj kultura potrebuje redno zalivanje. Zelje obilno navlažite. Priporočena pogostost je enkrat na teden. Za namakanje uporabite toplo vodo, nalijte jo le pod korenino - voda, ki je padla na liste, povzroči opekline. Najboljši čas za zalivanje je zjutraj ali zvečer, ko sonce zaide.

Prekomerna vlaga je nesprejemljiva - lahko izzove gnitje korenin. Priporočena vlaga tal - 65%.

Vrhunski preliv

Pekinško zelje je hitro rastoča kultura, na krmljenje je zelo odzivno. Zahvaljujoč 2-3 prelivom je mogoče znatno povečati donos. Vendar je pomembno, da ne pozabite - ta zelenjava hitro absorbira nitrate, zato med rastno sezono ne morete narediti veliko mineralnih gnojil. Pogostost hranjenja in njihova sestava - v tabeli 3.

Tabela 3

Obdobje dopolnitve	Sestava	Opomba
10-14 dni po presaditvi	Možnosti hranjenja (za eno rastlino - 1 liter raztopine): - infuzijska raztopina mullein - na vedro vode se vzame 1 kg; - raztopina infuzije perutninskega gnoja na vedro vode - 0,5 kg; - infuzija koprive in zelišč.	Če je kultura posajena spomladi, potem se takšna obloga opravi trikrat. Rastline, posajene poleti, hranimo 2-krat.
2 tedna po prvem hranjenju	Kompleksno gnojilo.	Prispevajte v skladu z navodili.
2 tedna po tretjem hranjenju	Ponovno uvajanje organskega izvora.	Norme so enake kot pri prvem hranjenju.

Za povečanje produktivnosti se poleg koreninskega preliva lahko uporablja tudi listje. Na primer, takšna raztopina - v 1 litru kuhane vode se raztopi borova kislina (2 g). Vročo vodo vzamejo, ko se kislina raztopi, dodajo hladno vodo - toliko, da dobijo 10 litrov. Nastala raztopina se zvečer poškropi z zeljem.

Gnojilo pekinškega zelja med nastajanjem glave zelja je opisano v naslednjem videoposnetku:

Cvetenje

Pekinško zelje je rastlina na kratki dnevni svetlobi. Če se želite odpraviti ven, potrebujete kratek dnevni čas. Pogoji, ki so primerni za usmerjanje, opazujemo spomladi in jeseni. Če so dnevne svetlobe dolge - več kot 12 ur, zunaj pa je vroče, lahko Peking strelja puščice. Zelje cveti, preden se odpravi ven. Da rastlina ne cveti, temperatura ne sme presegati + 20 ° C.

Značilnosti gojenja v rastlinjaku

Prednosti gojenja pekinškega zelja v rastlinjaku so zmožnost ustvarjanja optimalnih pogojev za rast. Tu je mogoče nadzorovati dolžino dnevnih ur, temperaturo in vlažnost. Najboljša možnost je ogrevan rastlinjak, v njem lahko gojite "Peking" vse leto.

Značilnosti gojenja:

• Pekinško zelje se lahko uporablja za zatesnitev zasaditev paradižnikov in kumar.
• Za rastlinjake je priporočljivo uporabljati hibride zgodaj zorenja z zrelostjo 40-50 dni. Donos zelja doseže eno tono na sto kvadratnih metrov. Najboljši hibridi za gojenje v rastlinjaku - Spring Jade F1 in Spring Beauty F1.
• Tla v rastlinjaku naj bodo lahka in rodovitna. Pred setvijo semen se zemlja razkuži - pari ali zaliva z raztopino bakrovega sulfata. Ta dogodek je še posebej pomemben, če smo pred tem v rastlinjaku opazili bolezni črne noge, kobilice ali druge zelje.
• Setev v rastlinjak se začne v začetku marca ali celo prej. To je, če rastlinjak ogrevamo, pri uporabi neogrevanih rastlinjakov setev opravimo pozneje - konec marca.
• V rastlinjakih lahko uporabite katero koli metodo gojenja - neposredno setev semen ali sadik.
• Vzdrževanje v rastlinjaku vključuje redno vlaženje tal, gnojenje in redčenje.

Bolezni in škodljivci

Pekinško zelje zaradi kratkosti vegetativnega obdobja redko boli. Toda tisti, ki želijo jesti njene sočne liste - veliko, to:

• križasta bolha;
• listne uši;
• polži;
• gosenice metuljev zelja;
• križarski hrošč.

Za preprečevanje napadov žuželk se uporabljajo naslednji preventivni ukrepi:

• pravočasno uniči plevel;
• pravočasno posejte semena in zasadite zasaditve s posebnimi platni;
• opazujte kolobarjenje;
• posadite v bližini čebulo, petunijo, ognjiče in druge rastline, ki odganjajo škodljivce;

Če na zasaditve prizadene križasta bolha, jih potresemo s sestavo pepela in tobačnega prahu, pomešanih v enakih delih. Zelje lahko tudi predelate s Fitovermom. Če so poškodbe resne, uporabimo zdravilo Aktara in druge močne insekticide..

Na pekinško zelje lahko vplivajo mozaik, kobilica, bela gniloba, črna noga, drobna plesen, traheomikoza. Za boj in preprečevanje teh metod:

• posuti z lesnim pepelom - pomaga pri praškasti plesni, pravi in ​​lažni;
• škropljeno z "Binoram" - iz bakterijske gnilobe;
• opraviti pred setveno obdelavo semen;
• preprečevanje močenja - da bi se izognili črni nogi, če bolezen še vedno prizadene zelje, se uporablja zdravilo Fitosporin ali Bordeaux.

Zbiranje in skladiščenje letine pekinškega zelja

Čas nabiranja in rok trajanja pekinškega zelja sta odvisna od značilnosti sorte. Glave so odporne na mraz - lahko prenesejo temperature do minus 5 ° C. Zato s čiščenjem ne morete pohiteti.

Sorte, posajene v drugi polovici poletja, zorijo septembra. Kasnejše sorte nabiramo sredi oktobra. Zgodnje zrele sorte se ne uporabljajo za zimsko skladiščenje, vendar zelje, posajeno julija, leži pred novim letom.

Značilnosti zbiranja in shranjevanja:

• Odpravite se na mraz. Zamrznjeni Peking ne bo shranjen.
• Pretiravanje ne sme biti dovoljeno - zaraščene glave zelja so slabšega okusa in se ne skladiščijo dlje časa..
• Pred nabiranjem zelja ne zalivajte.
• Za dolgoročno skladiščenje se položijo samo popolnoma oblikovane zdrave glave zelja, ki nimajo gnilih ali poškodovanih listov.
• Hranite glave v kleti ali v hladilniku. Glave zelja so zavite v oprijemljiv film ali zložene v vrečke. Tesnost ni potrebna - malo zelenjave bi moralo priti do zelenjave.
• Jabolk in drugega sadja ne morete shraniti v bližini pekinškega zelja.
• Da preprečimo nastanek kondenza pod filmom, glave zelja hladimo 3-4 ure pred polaganjem v paket.
• Če zelja ne pakirate, bo ležal največ 10 dni.
• Liste lahko zamrznete, predhodno jih položite v vrečke.
• Da bi ohranile glave zelja v kleti, jih ukoreninijo. Zelje damo v škatle, napolnjene z navlaženim peskom - posuti so s koreninami. Lahko jih hranimo v vrečah - dajo se v škatle.
• Temperatura v kleti naj bo v območju od 0 do + 3 ° C. Optimalna vlažnost - 95%.
• Vsaka dva tedna glave zelja pregledajo, da so gnili in suhi listi, in ko jih najdemo, jih odtrgajo.

Priljubljeni hrošči

Najpogostejše napake vrtnarjev:

• Nepravilno izbran čas setve semen vodi do cvetenja. Podoben učinek povzroči napačen čas sajenja sadik. Tistim, ki dvomijo o uspehu, priporočamo uporabo hibridov - imajo manj razvito streljanje.
• S preveč gostimi zasaditvami rastlina ne dobi ustrezne prehrane in prostora za rast - to vodi do cvetenja dela pridelkov. Da bi preprečili takšno situacijo, je treba upoštevati intervale med sajenjem in rastline odstranjevati, kot je potrebno.
• Pri sajenju sadik v hladno zemljo rastline prenehajo rasti. Zaradi tega nimajo časa zoreti, medtem ko pogosto mečejo puščice.
• K streljanju prispeva tudi izjemna vročina. Če se temperatura dvigne nad + 22 ° C, ne smete biti preveč leni, da ustvarite umetno senčenje zasaditev, tako da nanje vržete posebno platno.
• Če zelja ne odstranimo pravočasno, bo cvetelo.

Ocene

Vasilij Egorovič, ljubiteljski vrtnar, Lipetska regija. Peking gojim v rastlinjaku. Sprva sem ga skušal gojiti na običajen način - v odprtem tleh. A ni se dobro ukoreninila, potem so glave zelja puščale puščice in cvetele. Zdaj gojim v rastlinjaku - s pikanjem ni težav. Sadim različne sorte - večinoma zgodaj. Polina Sh., 45 let, Krasnodarsko ozemlje. Najbolj mi je všeč Victoria. Njene glave zelja so odlično shranjene, poleg tega pozimi postanejo še okusnejše. Ima zelo sočne liste - idealno za solate. Najbolje uspeva v rastlinjaku, vendar dobro dozori v odprtem tleh, glavna stvar je, da sadike po sajenju prekrijete s folijo..

Pri gojenju kitajskega zelja je več pomembnih odtenkov. Glavni pogoj za pridobitev pridelka je pravočasna setva semen. Vredno je zamenjati izraze in namesto sočnih glav zelja boste dobili cvetočo rastlino. Preostala kmetijska tehnologija "Peking" ne izstopa nič posebnega - gojiti to zelenjavo pod močjo vsakega vrtnarja.