Pekinško zelje: kdaj je treba rezati

Pekinško zelje je neverjetno okusna in zdrava zelenjava. Ni se veliko vrtnarjev odločilo, da ga gojijo na svojem vrtu, saj menijo, da je preveč izbirčen. Tisti, ki so pridelovali ta pridelek, se dobro zavedajo, da s pravilnim sajenjem in nego ne bodo nastale težave. Nekateri radi jedo mlade liste pekinškega zelja, drugi pa še vedno počakajo, da zori celotna glava zelja. Kdaj lahko zelje velja za zrelo in kako ga pravilno gojiti, da dobimo pravo letino? Tudi v tem članku bomo izvedeli, kako gojiti kar 2 letina pekinškega zelja na sezono.

Kdaj posaditi pekinško zelje

Da bi pravočasno pobrali pekinško zelje, ga je potrebno tudi pravočasno posaditi. Od časa sajenja je odvisno, ali bo rastlina cvetela, in kot veste, pri zelju lahko cvetenje le škodi. Običaj je sejati zelje, začenši od 15. aprila do konca 20. dne. V toplejših regijah lahko začnete celo konec marca. Pomembno je, da se mraz popolnoma umakne..

Zelje dozori precej hitro. S pravilno nego lahko pridelek poberemo po 1,5 meseca. Ta rastlina se ne boji prehlada. Semena kalijo tudi pri temperaturi + 4 ° C. Toda še vedno je za aktivno rast potrebno, da temperaturni režim ni nižji od + 15 ° C. To je še posebej pomembno upoštevati pri gojenju zelja v rastlinjakih. To je temperatura, ki določa, kako velikodušen je žetev.

Kako gojiti 2 pridelka na sezono

Kakovost in količina pridelka sta odvisna od časa sajenja. Večinoma kitajsko zelje hitro dozori. Vendar je treba upoštevati, da je vse odvisno od posamezne sorte. Zgodnje zrele sorte zorijo v 40 dneh, srednje dozorevajo v 2 mesecih, pozno zelje pa bo moralo počakati vsaj 80 dni.

Prezreli plodovi niso edini vzrok cvetenja. Veliko je odvisno od časa pristanka. Če nimate časa sejati semena pred 20. aprilom, potem bo najverjetneje zelje začelo cvetna stebla. Če je pomlad pozna ali preprosto niste imeli časa posaditi zelja, lahko kupite posebne hibridne sorte, ki niso nagnjene k cvetenju.

Takoj po obiranju prvega pridelka je mogoče seme ponovno posejati. To je treba storiti najpozneje sredi avgusta. Po tem obdobju se dnevne svetlobe močno zmanjšajo in zelje preprosto nima časa, da bi se izmuznilo. Prav tako ne eksperimentirajte, če je pomlad hladna in snežna. Saditi zelje v tako ekstremnih pogojih vsekakor ni vredno.

Trajanje nabiranja, odvisno od sorte zelja

Prej je bila na postaji VIR znana le ena sorta pekinškega zelja. Imenovala se je Khibinskaya in je bila najdena na vseh kmetijah, ki so se ukvarjale z gojenjem zelja. Sorta ima dobre lastnosti in hitro zorenje. Mladi listi so popolnoma pripravljeni za uporabo 30 dni po kalitvi. Popolna tvorba glave poteka v 40-50 dneh, za ohlapnejši plod pa bo trajal približno 2 meseca.

Khibiny zelje je dolgo časa izpolnjevalo vse zahteve vrtnarjev. In zdaj je sorta zelo priljubljena. Nato so začeli razvijati veliko drugih, nič manj produktivnih sort in hibridov te zelenjave. Naštejemo le najbolj priljubljene in primerjamo tudi dozorele jagod vsake sorte.

Šanghaj

Ima srednje zgodnje obdobje zorenja. Polna zrelost nastopi 55 dni po pojavu prvih poganjkov. Glava svetlo zelene barve, široka in podolgovata. Teža vsakega zelja lahko doseže do 1,5 kilograma.

Ruska velikost F1 XXL

To je verjetno sorta z največjimi glavami zelja. Vsakdo lahko ima težo do 4 kg. Sorta slovi po odličnem okusu. Listi so neverjetno sočni in hrustljavi. Ruska velikost se nanaša na pozne sorte, saj glave zelja zorijo ne prej kot po 3 mesecih. Ima odpornost na pojav pecljev. Preprosto prenaša nizke temperature..

Ljubaša

Sorta spada v srednjo zorenje, saj zori 70 dni po pojavu prvih sadik. Ima rumene liste v notranjosti in svetlo zeleno zunaj. Ponaša se z izvrstnim okusom. Vsebuje veliko število koristnih elementov v sledovih in vitaminov..

Kozarec

Popolna postavitev zelja se pojavi 60–70 dni po pojavu mladih poganjkov. Po okusu je hrustljav in sočen. Ni primerno za dolgotrajno skladiščenje. Svetuje, da jeste sveže.

Kaj potrebuje zelje za hitro rast

Pekinško zelje dobro prenaša hladno podnebje, vendar ima nizko odpornost proti zmrzali. Kontraindicirano je, da raste v vročem podnebju z dolgimi dnevnimi urami. V takih pogojih rastlina nima časa, da bi izstopila, ampak začne oblikovati puščice in cveteti.

Da lahko plod raste in se dobro razvija, mora biti temperatura zraka približno + 20 ° C. Zelo pomembno je tudi, da rastline pravočasno zalivamo in redno prelivamo. Poleg tega kitajsko zelje pogosto napadajo nekateri škodljivci. Glede na to je treba občasno izvajati preventivne ukrepe..

Če želite pridelovati 2 ali 3 pridelke zelja na sezono, morate ustvariti ustrezne pogoje. Nekaterim vrtnarjem uspe celo leto gojiti zelenjavo v ogrevanih rastlinjakih. Da se rastlina dobro razvija, je dovolj, da ohranite temperaturni režim v območju od 15 do 21 ° C.

Streljanje je najpogostejša težava, s katero se srečujejo vrtnarji pri gojenju pekinškega zelja. Če želite to preprečiti, morate:

• kupujte hibride z odpornostjo na cvetenje;
• Ne posejajte semen preveč na gosto;
• sadimo in gojimo zelje, medtem ko so dnevne svetlobe kratke. Po potrebi lahko poganjke zvečer prekrijete.

Pravilna nega

Nega pekinškega zelja je sestavljena iz naslednjih treh faz:

1. Razrahljanje tal.
2. Redno zalivanje.
3. Vrhunski preliv.
4. Redčitve poganjkov.
5. Preprečevanje škodljivcev.

In zdaj je vse v redu. Za pravočasno zbiranje zelja je potrebno občasno zrahljati zemljo okoli rastlin. To bo zagotovilo dostop kisika do koreninskega sistema rastlin. To pa bo izboljšalo presnovne procese in pretok vode med namakanjem..

Nekako na poseben način ni treba zalivati ​​zelja. Glavna stvar je, da tla niso preveč vlažna in suha. Nenehno ga morate hraniti. Preveč mokra tla so gnezdišče patogenov. V takšnih pogojih bodo glave zelja preprosto začele gniti..

Običajno glave zalivamo enkrat na 7 dni. Če zalivanje izvajamo pogosteje, lahko nastane stagnacija vode. Prvo prelivanje opravimo takoj po vznikanju. Če je zelje posajeno po sadični metodi, se od trenutka sajenja šteje 2 tedna in šele nato se opravi vrhunsko oblaganje. Za to lahko uporabite tako mineralna kot organska gnojila. Na primer, mnogi uporabljajo raztopino piščančjega gnoja ali mulleina. Mullein se vzreja v razmerju 1/10, piščančje iztrebke pa izračunamo v količini 1 kilograma na 20 litrov vode. Nekateri vrtnarji vnaprej pripravijo tla za sajenje. Mnogi izvajajo obdelavo tal z raztopinami superfosfata ali sečnine.

Tanke poganjke potrebujejo z obema možnostima gojenja. Tako sadike kot rastline, posejane v odprto zemljo, se lomijo 2-krat. Prvič, ko se dodatni poganjki odtrgajo v fazi 2 listov. Hkrati je med posameznimi poganjki ostalo približno 6-7 cm. Naslednje redčenje izvedemo 10 dni po prvem. Glave zelja, posajene v odprtem tleh, morajo biti na razdalji približno 20–35 cm. Takšna ureditev bo omogočila neovirano izpostavljenost sončni svetlobi in omogočila, da se zemlja izsuši in ne zadrži vode.

Zagotoviti je treba, da se pred bolhami in zeljimi muhami ne bodo pojedli zelja. Za zdravljenje rastlin pred škodljivci lahko uporabite navaden lesni pepel. Preprosto jo posujemo s posteljo, dokler se ne pojavijo prvi kalčki. Tudi nekateri vrtnarji občasno kot preventivni ukrep odtrgajo staro zemljo s stebel in to mesto poškropijo z novo zemljo (na primer s hodniki). Tako se zemlja ne samo obnavlja, temveč se odstranjujejo tudi jajca, ki jih položi zelja muha.

Če se bolhe ali drugi škodljivci še vedno pojavljajo na vrtu, potem ti ukrepi ne bodo več pomagali. Uporabiti bo treba posebne pripravke, na primer Fitoverm ali Bitoksibacillin. Ne pozabite le, da jih lahko nanesete najpozneje mesec dni pred obiranjem.

Kdaj obirati pekinško zelje

Običaj rezanja glav zelja je v 2 primerih:

1. Ko mladi listi zrastejo do 10 cm visoko.
2. Ko je glava v celoti oblikovana. To se običajno pojavi 2 meseca ali več po nastanku..

Teža glav zelja ob spravilu naj bi dosegla približno 1,2 kg. Mogoče še več, vse je odvisno od sorte, ki jo izberete. Zelje hranimo na hladnem. Običajno pekinško zelje ohrani svoje lastnosti 3 mesece od načina reza. Torej malo verjetno, da bodo zelje ohranili sveže do zime.

Zaključek

Seveda je najboljši del pridelave katerega koli pridelka žetev. Da pa ga boste pravočasno zbrali, morate trdo delati. Kot vidite, je zelo pomembno, da semena pravočasno sejete in ustvarite primerne pogoje za gojenje. Ob upoštevanju vseh zgoraj opisanih pravil lahko dobite odlično letino pekinškega zelja.