Gojenje pekinškega zelja v sibiriji

Le malo gojenih rastlin uspeva bolje v sibirskih razmerah kot v južnih regijah. Ena izmed teh rastlin je pekinško zelje..

Značilnost

Pekinško zelje - dvoletna rastlina iz družine križnikov, se v kulturi goji kot enoletnica. Obstajajo sorte listja in zelja. Njeni listi so nežni, sočni, z gostim srednjim repom. Uporablja se za pripravo solat, juh, omak. Odlično za pobiranje, samostojno ali z drugo zelenjavo.

Pekinško zelje ima več prednosti:

• Precocity;
• Nezahtevna do tal;
• Toleranca senčenja;
• Odpornost proti glivičnim boleznim;
• Toleranca na nizke temperature.

Pekinško zelje se razvija zelo hitro, za nastanek zrelih glav zelja potrebuje od 60 do 80 dni. To vam omogoča, da dobite dva pridelka na sezono. Drugi pridelek lahko hranimo, pri temperaturi 3-5 stopinj Celzija, zelje lahko hranimo vso zimo.

Pekinško zelje raste na kateri koli zemlji, vendar je priporočljivo pred sajenjem obdelati tla z zelo visoko kislostjo s sredstvi, ki zmanjšujejo kislost.

To zelje zelo redko prizadene glivične bolezni, pod neugodnimi pogoji pa lahko trpi zaradi gnilobe.

Najboljše kitajsko zelje se razvije pri temperaturi od 8 do 20 stopinj. Kratkoročno znižanje temperature na 3-4 stopinje toplote zelje prenaša brez posledic, povečanje za več kot 20 stopinj toplote povzroči, da se smer strelja. Zato je gojenje pekinškega zelja v Sibiriji lažje kot v južnih regijah.

Pristanek in oskrba

Pri gojenju kitajskega zelja je treba upoštevati posebnost te zelenjave - občutljivost na svetlobo in povišane temperature. Za zelje to zelje zahteva dnevno svetlobo, ki ni daljša od 12 ur, temperatura zraka pa ni višja od 20 stopinj. Neupoštevanje povzroči odstranjevanje zelja, odstranjevanje in rast listov. Takšne rastline so primerne samo za pridelavo semen..

Prej, kako gojiti kitajsko zelje v Sibiriji je treba rastlinam zagotoviti zavetja, ki ščitijo pred zmrzaljo in svetlobo. Treba je skrbno spremljati temperaturo znotraj zavetišča, v sončnem dnevu lahko temperatura preseže 20 stopinj toplote. Da bi to preprečili, je treba zavetišča odstraniti ali odpreti čez dan.

Obstajajo tri možnosti za gojenje pekinškega zelja v Sibiriji:

• Spomladi v rastlinjaku;
• Poleti na odprtem terenu;
• Jesen v rastlinjaku.

Za spomladansko gojenje setev semen začne marca ali v začetku aprila. Semena začnejo kaliti pri temperaturi približno 4 stopinje Celzija, kar omogoča, da jih takoj sejemo v tla v rastlinjaku.

Pred setvijo je priporočljivo seme namočiti v razkuževalno raztopino, da se izognete okužbi sadik. Semena lahko zdravite tudi s stimulansi rasti ali kompleksom hranilnih snovi.

Pred setvijo semen se zemlja v rastlinjaku izkoplje, po potrebi se nanese kompleks gnojil. Če so rastline družine križnikov prej gojile v rastlinjaku, je treba izvesti kompleksno obdelavo tal. Tla lahko kopičijo ličinke škodljivcev in nalezljive patogene, zato je treba uporabiti insekticide in fungicide. Poleg tal je potrebno obdelati orodje in stene rastlinjaka, zlasti vogale in sklepe. Obdelave raztopin ustrezno pripravijo navodila.

Semena posadimo v pripravljeno zemljo za dva ali tri semena, na razdalji 35 - 40 cm. Globina polaganja semen ne sme presegati 3 cm. Temperatura zraka za kalitev semen se lahko giblje med 5 - 12 stopinj Celzija, temperatura tal mora biti najmanj 4 stopinje ponoči.

Po vznikanju se izvaja redčenje, ki v vsaki vdolbinici pusti enega najmočnejših izrastkov. Za normalno rast glav zelja se temperatura znotraj rastlinjaka vzdržuje na ravni 12-15 stopinj. Glave zelja zalivamo po potrebi, prekomerno zalivanje mu škoduje. Nadaljnja oskrba glav zelja je plevenje, zalivanje, uporaba gnojil in zaščita glav zelja pred škodljivimi žuželkami..

Če je bila setev semen opravljena konec marca, potem konec maja lahko pobirate. Glave zelja odrezati, vsako glavo posušimo, ovijemo s oprijemnim filmom in postavimo na hladno mesto s temperaturo največ 6 stopinj toplote. Če pustite, da glava zelja raste naprej, se bo začelo oblikovanje pecljev, hranilna vrednost zelenjave se bo znatno zmanjšala.

Za poletno gojenje je treba pripraviti zavetja pred svetlobo in visokimi temperaturami, da se ustvari optimalen režim za pekinško zelje.

Setev semen izvajamo v začetku junija, takoj v odprto zemljo ali v kozarce za gojenje sadik. Praviloma je v Sibiriji v tem času grožnja zmrzali majhna, vendar je vseeno treba spremljati vremensko napoved in po potrebi pokriti zelje.

Skrb za postelje z glavami kitajskega zelja je sestavljena iz pravočasnega zalivanja, zaščite pred škodljivci in plevela.

Ker je za odhod na pot potrebna kratka dnevna svetloba, so po 18. uri postelje z glavami zelja prekrite z neprozornim materialom. Za te namene lahko uporabite črno plastično folijo ali gosto temno krpo..

Setev semen se izvaja v začetku junija, sadike se ne zakrijejo pred sončno svetlobo. Do konca poletja bodo semena zorela, jih je treba zbrati in posušiti.

Za polaganje zelja za zimsko skladiščenje konec avgusta posejejo semena v rastlinjak. Dva meseca kasneje, ko dozorijo glave zelja, jih damo v skladišče. Za shranjevanje glav uporabite klet ali drug prostor, katerega temperatura ne presega 5 stopinj Celzija. Vsaka glava zelja je ovita v oprijemljiv film in nato zložena v lesene ali kartonske škatle. 1 - 2-krat na mesec je priporočljivo pregledati zelje, ki ga zavržejo gnilobe.

Gojenje skozi sadike

Pekinško zelje lahko gojite tudi prek sadik. Ta rastlina reagira zelo slabo na poškodbe koreninskega sistema, zato pri gojenju sadik ne pobirajte. Vsako rastlino po možnosti posadimo v ločeno posodo. Sadike presadimo v tla zelo previdno, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo korenin.

Za gojenje sadik lahko uporabite kupljeno zemljo ali si sami naredite zemeljsko mešanico.

Za pripravo zemeljske mešanice uporabite:

• Vrtna zemlja - 1 liter;
• Humus - 1 liter;
• Prezreli gnoj - 1 kozarec;
• Pesek - 1 kozarec;
• Sledilni kompleks - v skladu z navodili.

Skodelice ali kasete napolnijo zemljo za sadike, jo malo rahljajo. V vsako skodelico posadimo 1 ali 2 semen. Posode za sadike so postavljene v hladno sobo, temperatura v kateri se ne dvigne nad 12 stopinj.

V sončnem dnevu je treba presaditi sadike iz žarkov. V te namene lahko uporabite gazo, belo agrofibre, fino mrežo.

Čez nekaj dni se bodo pojavili prvi poganjki. Za nadaljnji razvoj bodo sadike potrebovale veliko svetlobe, v oblačnem vremenu bo morda treba osvetliti, da se sadike ne raztegnejo. Število svetlobnih ur ne sme presegati 12, pomembno je, da to skrbno spremljate in ne pozabite pravočasno izklopiti žarnice.

Z letnim gojenjem po 18. uri je treba popolnoma preprečiti dostop svetlobe do sadik.

Zalivanje sadik mora biti previdno, odvečna tekočina lahko zastaja in poškoduje koreninski sistem.

Gnojila

Za gojenje tega zelja uporabite gnojila, bodite previdni. Listi in glave rastlin so sposobni kopičiti nitrate in druge škodljive snovi. Da se izognete kopičenju nitratov v glavi in ​​listih, je potrebno zelo previdno odmerjati dušikova gnojila.

• Gnoj;
• Humus;
• Infuzija zelišč;
• Kompleksna gnojila;
• Dušikova kemična gnojila.

Vsaka organska snov, kot sta gnoj in humus, zemljo obogati z dušikovimi spojinami, ki jih rastline ne absorbirajo v celoti. Del dušikovih spojin bo koreninski sistem rastlin na voljo za absorpcijo šele naslednjo sezono po nanosu. Ko določite, koliko gnojil dodamo pekinškemu zelju, je treba upoštevati ta dejavnik..

Kemična gnojila se uporabljajo strogo v skladu z navodili. Pri kompleksnih gnojilih je treba preveriti sestavo. Če kompleks vsebuje dušikove spojine, drugih gnojil ne smemo uporabiti.. 

Za normalno rast glave zelja potrebujejo veliko fosforja, magnezija in kalija. Vnos teh elementov v sledovih je obvezen.

Gojenje pekinškega zelja v Sibiriji zahteva pozornost in skrb, vendar bo posledična letina okusne in zdrave zelenjave opravičila vse napore.