Ljubezen - gojenje in oskrba
Lovage Udalets - to je ime te začinjene rastline z zdravilnimi lastnostmi, pravi poznavalci novih nenavadnih not v znanih mesnih in ribjih jedeh. Ta začimba je razmeroma nov dodatek k seznamu že znanih in poznanih zelišč, ki jih dodamo pri pripravi številnih jedi, a mnogi ljubitelji sladokuscev so se že zaljubili.
Pravi poznavalci pikantnih zelišč si zastavljajo vprašanja: kako posaditi lovorovko, ali je mogoče gojiti na balkonu tako, da je ta začinjena trava vedno »pri roki«. Izkazalo se je, da pri gojenju "gorske zelene", kot se imenuje tudi ta dišeča zdravilna rastlina, ni težav.
Če želite dobiti visoke pridelke ljubice, se morate spomniti: rastlina ljubi hranljivo zemljo in pravočasno zalivanje. Če bodo te zahteve izpolnjene, bo poletni prebivalec tega začinjenega plevela vedno v izobilju. Toda nesprejemljivo je gojenje te začimbe na mestih blizu podzemne vode ali tam, kjer se voda med namakanjem nenehno kopiči, - rastlina bo v takšnih pogojih začela propadati..
Lovage lahko raste tako na sončnih območjih kot v delni senci. Ker rastlina "živi" približno 10 let, je bolje, da takoj najdete prostor zanj poleg sadnih dreves, kjer je zjutraj sonce in popoldne rahlo senčilo. Izbrana je samo ploskev, tako da lahko gorska zelena doseže višino 1,8-1,9 m.
Širjenje kulture
Razmnoževanje te začinjene kulture se lahko izvede s semeni, potaknjenci ali delitvijo grma. Ljubezen - kako gojiti semena, bo to opisano spodaj. Razmnoževanje gorske zelene s potaknjenci je zelo preprosto: dovolj je, da močan poganjček porežete s 3-4 listi in ga posadite v katero koli posodo z mokrim peskom za ukoreninjenje.
Je pomembno! Ljubica se hitro ukorenini - po 12-14 dneh se v njej že pojavijo razvejane korenine, sadik pa je pripravljen za sajenje na stalno mesto v odprto tla.
Lahko razmnožujete gorsko zeleno in ločite grmovje. Pravi čas za ta postopek je zadnji mesec pomladi. Za delitev je bolje izbrati 3-4 grbe poletnega lovaža. Vsako od teh grmov je razdeljeno na dva ali tri dele, v vsakem delu pa vsaj 3 koreninske brsti in tri stebla. Vsak del lahko posadite na pripravljeno mesto, po sajenju se prepričajte, da zalivate.
Kadar se gnojnica presadi s svojega stalnega kraja na drugega, je odvisno od stanja samega grma. Optimalni čas za rast te začinjene kulture na eni postelji je 6-7 letnih časov.
Setev semen
Če bi se poletni prebivalec odločil, da bo na mestu posadil lovo, gojenje in skrb za to začinjeno rastlino ne bo preveč težavno. Ta pridelek je zelo odporen proti zmrzali in dolgotrajnemu pomanjkanju zalivanja. Tudi če zračni del rastline zavije v suši, potem po obilnem zalivanju gorska zelena zaživi in ponovno zraste, ker je njen koreninski sistem dolg in močan, lahko črpa vlago iz globine zemlje.
Kako rastejo začimbne ljubljenčke v državi iz semen? Gojenje ljubice se mora začeti z izbiro rastišča. Kjer je bolje posaditi lovorovca, si vrtnar izbere sam, ker pa je ta pikantna kultura precej visoka, jo je bolje posaditi v bližini ograj, sten hiše ali pod drevesi, tako da ne zasenči drugih gojenih rastlin.
Zasaditev in skrb za ljubico lahko opravi celo novice vrtnar. Tla na gredicah, na katerih bodo posajena lovarska semena, ne smejo biti zelo kisla, zato je treba jeseni, če je potrebno, jeseni dodati apno ali dolomitno moko v zemljo za njeno razpadanje. V tleh pred sajenjem semen ali sadik te začimbe 10 kg komposta (ali humusa) in šote, pa tudi kozarec pepela in 1 žlica. l nitrofoski na kvadratni meter.
Gorska zelena je posajena s semeni na gredicah od prvega desetletja aprila, potem ko se je zemlja dobro segrela.
Gojenje iz semen lovage Cupid se pojavlja na enak način kot druge sorte te začinjene rastline. Seme posadimo v brazde, nato jih obilno zalivamo. Pri temperaturah pod 14 ° C se prvi poganjki pojavijo po približno 18-21 dneh, če pa je temperatura okolja nad 19 ° C, se prvi poganjki pojavijo po 9-12 dneh. Ko se na poganjkih pojavi več pravih lističev, jih je treba redčiti. Po nekaj tednih gojene rastline posadimo tako, da je razdalja med njimi vsaj 0,6 m. Razmik vrst je narejen v širino 70 cm.
Sajenje sadik
Zelenice te začimbe lahko dobite že prej, če seme rastline posadite na sadike doma v prvi dekadi marca.
Gojenje teh sadik doma je preprosto, opis sajenja semen v posodah je naslednji:
- Nalijte hranilno zemljo v posode in navlažite;
- naredite plitve žlebove, v katere posadite semenski material.
Doma ljubezen raste dovolj hitro. Glavni pogoj za normalno rast sadik je pravočasna vlaga tal. V zadnjem desetletju aprila lahko gojene sadike posadimo na stalno mesto na vrtu ali vrtu.
Nega posevkov
Skrb za gorsko zeleno je sestavljena iz upoštevanja namakalnega režima, razrahljanja razmikov med vrsticami, odstranjevanja plevelne trave in gnojenja. Od druge sezone lahko ta začinjen pridelek obrezujemo listje, ki ga nato uporabimo za kuhanje.
Rastoče rastline lahko hranite z organskimi organizmi (piščančji iztrebki, raztopina kravjega gnoja), pa tudi s kompleksnimi mineralnimi dodatki. Med naraščajočo vegetativno maso prevladuje dušik v sestavi mineralnih dodatkov, od sredine poletja pa prevladujeta kalij in fosfor. Da bi koreninski sistem v prvi sezoni bolje zrasel za govedo, odstranimo večino pecljev, pri čemer ne ostane več kot dva.
Je pomembno! Aroma cvetoče ljubljenke privlači koristne hrošče, ki uničujejo škodljive žuželke.
Škodljivci in bolezni, ki lahko škodujejo ljubitelju:
- korenčkova muha, ki poje koreninski sistem;
- testisi, ki napadajo testise;
- foliarna septorija.
Škodljivce in bolezni je bolje obravnavati z uporabo tradicionalnih metod ali bioloških pripravkov, saj lahko kakršni koli fungicidi ali druge kemikalije, ki padejo na listi te začinjene kulture, neprimerne za prehrano ljudi..
Kako pospraviti
V prvi sezoni je za hrano primerno samo listje, katerega nabiranje lahko izvajamo večkrat na sezono. Toda po nekaj sezonah bodo imele tudi korenine te rastline koristne lastnosti. Izkopljemo jih spomladi ali v jesenskem obdobju, očistimo jih tal, narežemo na majhne koščke in posušimo v senci prepiha. Ko se korenine posušijo, jih drobimo in hranimo v stekleni posodi.
Uporaba pripravljenih surovin je lahko raznolika: iz njih se izdelujejo infuzije in decokcije, ki se uporabljajo za krepitev in aktivno rast las, grgranje z vnetnimi procesi v njem. Tudi takšne decokcije imajo rahel diuretični učinek..