Sorte in vrste pegastega pehtrana, kako izbrati dišeči pehtranov in njegovo uporabo

Zelo dolgo so v Evropi odkrili začinjeno zelišče z zdravilnimi lastnostmi - pehtragon, ki mu pravijo tudi pehtran ali zmajev pelin. Od takrat so botaniki opredelili veliko vrst pehtrana, ki se uporabljajo v kuhanju in medicini. Trava je bogata z eteričnimi olji, ki imajo protivnetne, antibakterijske, pomirjujoče, anthelmintične učinke. Tarragon lahko razdelimo na dve glavni sorti - vonjne in neprijetne.

Uporaba pehtrana ni priporočljiva pri boleznih prebavil, med nosečnostjo, dojenjem in tudi pri individualni nestrpnosti.

Goodwin

Najbolj dišeča sorta pehtragona, zraste do višine 1 metra in ima močan pikanten okus s pridihom grenkobe. Zelenje iz nje lahko nabirate že v drugem letu vegetacije in ga uporabljate za kuhanje, dodajanje kumaricam in zdravilu. Goodwin iz grma pehtrana nabere do 0,5-0,6 kilograma začinjenega zelenja. Raste tako v zemlji kot v loncu na okenskem oknu.

Monarh

Sorta, odporna proti zmrzali, s steblom višine do 1,5 metra. Ozki smaragdni listi imajo prijeten osvežujoč okus in začinjen vonj, ki se ohrani tudi v posušeni obliki. Zato se ta sorta pehtragona pogosto dodaja solatam, kumaricam, pijačam, uporablja pa se tudi za izboljšanje delovanja želodca. Prvi pridelek se pobere 25-30. Dan po začetku aktivnega poganjka, v drugem letu rasti.

Gribovskega

Najbolj priljubljena sorta pehtragona, saj je odporna proti zmrzali, različnim boleznim in lahko raste na enem mestu, ki je zanj primeren, do 15 let. Trava s temno zelenimi ostrimi listi zraste do višine 1 metra. Uporablja se v kuhanju in medicini. Liste lahko režete mesec dni po vznikanju, v drugem letu po sajenju.

Francosko

Trava s temno zelenimi listi, v kombinaciji z majhnimi belimi cvetovi, visokimi približno 0,5 metra, se dobro prilega krajinski zasnovi.

Zelenice se uporabljajo kot dodatki k sirom, mesu, kumaricam. Tarragon te sorte je odporen proti mrazu in boleznim. Daje dobro letino - do 0,6 kilograma zelenja iz grma.

Mehiški aztec

Mehiški Aztek ali preprosto Aztec je grmovna rastlina, visoka približno 1,5 metra. Njegova trava ima močno začinjeno aromo s subtilnimi notami janeža. Na enem stalnem mestu lahko zraste do 7 let, prvi pridelek pa porežemo mesec kasneje po kalitvi v 2. letu rasti. Uporablja se kot začimba za jedi in dodatki pijačam.

Kralj zelišč

Največ vonja je janež. Preživi kratko sušo in mraz. Ta sorta se uporablja tako v prehrambeni industriji kot v medicini. Uporablja se v svežih in suhih pogojih. Prvi pridelek se reže po 30 dneh, naslednji - po 90.

Drobno začinjene začimbe iz pehtrana ni težko dobiti, če semena rastline posadite na spletno mesto ali doma na okensko polico zgodaj spomladi. V samo letu dni lahko uživate v prvi letini iz grmovja..

Po želji lahko posadite rastlinsko sorto, ki bo več let gojila na enem območju in ne potrebuje presaditve. Toda nekatere sorte dajo sveže okusne liste le 3 leta in po staranju dobijo grenak okus.