Melon pire za zimo

V prvih mesecih ali celo letih po rojstvu je treba otroka hraniti z materinim mlekom. Vendar pa to ne uspe vedno in tukaj pride na pomoč otroška hrana, ki vključuje izdelke, ki so po svojih lastnostih primerni starosti otroka. To so umetne mešanice, kravje mleko, nekatere vrste žit, zelenjava in sadje. Pomembno je vedeti, pri kateri starosti lahko dojenček poje melonski pire in kako ga pravilno skuhati, da se boste lahko založili za okusno poslastico za zimo.

Koristne lastnosti melonskega pireja

Melona je zelo koristna za rastoče telo otroka. Vsebuje veliko koristnih hranil, ki otroku pomagajo, da se oblikuje zdrav, vesel in aktiven. Med njimi so:

• askorbinska kislina - krepi imunske sile telesa, se bori proti prehladu, virusom, patogenom;
• B vitamini - pomagajo oblikovati močan živčni sistem;
• folna kislina - preprečuje razvoj anemije, spodbuja absorpcijo železa;
• Vitamin A - krepi vid, je nujen za polno rast in razvoj otroka;
• nikotinska kislina (vitamin PP) - povečuje učinkovitost presnovnih procesov;
• fosfor in kalcij - potrebna za rast kosti, zob;
• jod - podpira funkcionalnost endokrinega sistema;
• cink - zagotavlja zdravje las, nohtov plošč;
• železo - sodeluje pri hematopoetski funkciji, nastajanju rdečih teles;
• baker - zagotavlja prenos kisika v notranje organe;
• kobalt - sodeluje pri nastanku mišično-skeletnega sistema, obnovi celic, hematopoezi.

Melona, ​​tako kot koruza, vsebuje zlato v primerljivi obliki. Element pozitivno vpliva na delovanje imunskega sistema, pomaga telesu v boju z virusi in bakterijami. Bogata sestava naredi melono nič manj uporabno kot lubenica in jo v nekaterih pogledih bistveno presega. Tudi lastnosti sadja so dragocene in raznolike:

• vsebuje visoko koncentracijo naravnih sladkorjev, ki se zelo hitro absorbirajo in nasičijo telo z energijo;
• magnezij pomaga krepiti živčni sistem vznemirljivih in nemirnih dojenčkov, nagnjenih k tantrumom in muhavosti;
• visoka vsebnost pektinov pomaga osvoboditi telo nakopičenih toksinov in toksinov iz hrane, zraka, vode;
• kalij krepi srce, služi kot blag diuretik;
• semena melone se lahko uporabljajo kot varno za otroke pred črvi;
• decokcija semen bo otrokove lase postala mehka in svilnata.

Vlaknine, ki jih je v meloni veliko, pozitivno vplivajo na prebavni trakt, pomagajo očistiti črevesje, izboljšati otrokovo počutje. Bogata vitaminska sestava omogoča njegovo uporabo pri terapevtski dieti za nekatere bolezni, na primer tuberkulozo, revmo.

Značilnosti priprave pirine melone za zimo za dojenčke

Pediatri priporočajo uvedbo melone v prehrano po enem letu. Pred tem je dovoljeno vnašati sadje v otroško hrano, če ima otrok težave z ledvicami. Toda v tujini lahko melono v prehrani dojenčkov najdemo od 6-8 mesecev.

V prehrano otrok je potrebno postopno vnašati sladko sadje. Melone ne morete takoj dati v čisti obliki in celo v velikih količinah. Pire pire naj bo sestavljen iz več sestavin, od katerih naj bo glavna dobro znana in otroška zelenjava ali sadje.

Na primer, priporočamo, da jabolčno omako uvedete kot eno prvih živil. Je nizko alergena, lahko prebavljiva, nasičena s koristnimi snovmi. Poleg tega je popoln okus z melono. Zato je prvič priporočljivo narediti pire iz jabolk in melono, nahraniti otroka in paziti na alergijske reakcije, povečano tvorbo plinov.

Sestavine za melonski pire za zimo

Skrbna in varčna mati bo poskrbela za prehrano svojega otroka poleti, na vrhuncu sezone. Če želite ohraniti vitamine za celo leto in jih naučiti na zanimiv in okusen način, lahko uporabite zrele jagode, sadje, zelenjavo. Če govorimo o pripravah na zimo za dojenčke, je bolje uporabiti metodo zamrzovanja, ne pa konzerviranja.

Melona gre dobro ne le z jabolki, ampak tudi z različnimi jagodami, banano, breskev, slivo, avokadom, mangom in številnimi drugimi. Od starosti 7 mesecev je v prehrano dovoljeno vnašati maline, borovnice, črni in rdeči ribez, češnje. Surove marelice in breskve je treba uporabljati zelo previdno, kot melone, zato je pri pripravi pire krompirja najbolje dati varnejše jagode in sadje..

Nežna kremna konsistenca ima bananin-melon pire, ki ga imajo otroci radi svojega sladkega okusa in prijetnega mesa. Če melono kombinirate z jagodičevjem, lahko pire krompir obogatite z veliko vitaminov. Izbrane sestavine je treba dati v mešalnik in pretepati, dokler ne nastane homogena masa, ki nima grudic. Nato poskusite okus.

Ko pripravite pinjeni pire, ga nalijte v majhne skodelice za enkratno uporabo in zamrznite s sistemom No Frost. Pozimi je dovolj, da v hladilniku dobimo eno porcijo in odmrzovanje. Sadna mešanica bo izžarevala pravo pristno aromo svežine, otroku prinesla resničen užitek, nasitila s hranili, pomembnimi za nastajajoči organizem.

Preprost recept pirene dinje za zimo

Preden začnete izdelovati pire, morate melono dobro oprati. Ta sadež raste na tleh in na svoji koži ima bakterije. Pri rezanju del njih pade na nož, nato pa na kašo sadja. Zato morate melono oprati pod tekočo vodo z milom, jo ​​posušiti z brisačo in nato razdeliti na dele. Morali bi se znebiti ne le lupine, ampak tudi zelenkaste plasti, ki jo ločuje od oranžne kaše.

Nato melono najprej narežite na rezine, nato pa na rezine. Potopite v posodo mešalnika, dodajte malo kuhane vode ali jabolčnega soka, pretlačite. Dobljeno maso nalijemo v majhne posode, namenjene zamrzovanju tekočih izdelkov (posode, skodelice). Ena porcija mora imeti prostornino, ki jo lahko dojenček poje takoj, da ne bi shranil dolgo odtajenega pinjenega pireja - svež bo v samo nekaj urah.

Pogoji in pogoji skladiščenja

Melono je za razliko od lubenice težko izbrati s trkanjem, pogledati morate njen rep. Morala bi biti suha in debela. In na nasprotnem koncu - skorja je mehka in povešena, bolj mehka je, melona je slajša. Tudi na koži sadja ne sme biti nobenih pik, to kaže na to, da je melona zrela in nezrela.

Če se po nakupu izkaže, da je sadje nezrelo, ga še ni mogoče uporabiti za hrano. Melono je treba postaviti nekje na polico ali jo obesiti v prostoru z razmeroma visoko vlažnostjo in temperaturo najmanj 0 stopinj. Zrelo sadje, tudi če ni bilo narezano, je treba hraniti v hladilniku. Ko je topla, zrela melona začne zoreti zelo hitro in v kratkem času (3-4 dni) lahko zori, začne gniti, se pokvari.

Narezana melona mora biti v hladilniku v posebni posodi. Če ga pustite na sobni temperaturi, se bo po enem dnevu poslabšal. V ustreznih pogojih se bo lahko ulegel do 7 dni. Najbolje je, da melono narežemo na koščke in zamrznemo, zato jo hranimo najdlje, do nove sezone.

Pozimi je treba skrbno odstraniti iz zamrzovalnega prostora in pustiti, da se počasi odtaja v hladilniku. Nato z vilicami zmeljemo ali zmeljemo z mešalnikom in kaša je pripravljena. Lahko ga dodamo žitaricam, pomešanim z drugo sadno ali jagodno maso, za kuhanje pinjenega jušnega pireja.

Zaključek

Pire dinja diverzificira prehrano otroka, v njem naredi svetle poletne note, nežen prijeten okus, daje energijo in zdravje. Mamam ni težko pripraviti take jedi za zimo. Ostaja le uspešno izbrati razmerje med sadno in jagodno sestavo in pravilno zamrzniti pire iz melone.