Jabolčni sok - koristne lastnosti
Sveže stisnjen jabolčni sok ohranja vse koristne snovi, ki jih vsebuje celuloza. Vsebuje kalij, cink, železo in druge mineralne elemente, organske kisline, rastlinske sladkorje in hlapne snovi.
Vitaminsko sestavo predstavljajo askorbinska kislina, retinol, biotin, skupina B. Poleg tega je vsebnost kalorij nizka - približno 45 kcal na 100 ml. Zato je prava pijača (ki ni v trgovini) koristna tudi za ljudi z debelostjo..
Koristi za ženske
Naravni jabolčni sok vsebuje bioaktivne spojine, ki so še posebej pomembne za ženske.
Koristne snovi, ki so del telesa, obnavljajo telo, oslabljeno po bolezni, in krepijo imunski sistem.
Pektini, ki so prisotni v kaši, zavirajo proces staranja, flavonoidi znižujejo glikemični indeks, kar ugodno vpliva na trebušno slinavko pri diabetikih.
Seznam zdravilnih funkcij pijače:
- odpravlja posledice stresa, preprečuje nastanek duševnih in živčnih motenj;
- povečuje raven hemoglobina v krvi, preprečuje razvoj anemije, spodbuja hematopoezo med menstruacijo;
- krepi imunski sistem;
- ugodno vpliva na strukturo kože, zob, nohtov;
- spodbuja rast lasnih mešičkov;
- zmanjšuje verjetnost raka;
- normalizira koncentracijo holesterola v krvi, preprečuje razvoj ateroskleroze;
- naredi krvne žile močnejše in bolj elastične;
- preprečuje demenco in Alzheimerjevo bolezen v starosti;
- odpravlja zabuhlost;
- normalizira krvni tlak;
- izboljša črevesno motoriko, prebavno funkcijo in presnovo, s čimer pospeši proces izgube teže;
- vrne energijo, ki jo porabi ženska z izgubljanjem teže med aktivnim fizičnim treningom.
Upoštevati je treba, da je svež sok, pridobljen iz zrelega sadja s pomočjo sokovnika, koristen. V škatlah so nektari, nasičeni s sladkorjem, konzervansi in drugimi "kemikalijami", njihove zdravstvene koristi so dvomljive.
Za zmanjšanje manifestacije toksikoze je koristno piti sok za nosečnice. Tako mati kot plod, ki se razvijata v maternici, prejemata potrebne vitamine in mineralne elemente.
Med nosečnostjo je priporočljivo koncentrat, pripravljen iz plodov zelenih sort, razredčiti z vodo v enakih razmerjih, piti 100 ml 2 ali 3 krat na dan, brez dodajanja sladkorja.
Ta sok priporočajo za uporabo doječim materam. Pomaga odpraviti pomanjkanje bioaktivnih snovi, ki so se pojavile v obdobju gestacije. Njegove visoke antioksidativne lastnosti prispevajo k sproščanju toksinov, soli in drugih škodljivih spojin iz telesa..
Matere ne smejo skrbeti za otroka: domač sok redko izzove razvoj alergijske reakcije. Materino mleko je boljšega okusa, slajše, otrokov živčni sistem in prebavni organi pa se izboljšajo, kolike se zmanjšajo.
Da otroku ne boste škodovali, morate v prvih mesecih dojenja piti 120 ml soka, razredčenega z vodo na dan.
Koristi za moške
- Krepitev imunosti, zmanjšanje dovzetnosti za nalezljive patologije;
- Povečana fizična moč in energija pozitivno vpliva na splošno počutje;
- Popravilo kosti;
- Izboljšanje sestave krvi;
- Normalizacija živčnega sistema;
- Izboljšanje delovanja možganov, preprečevanje Alzheimerjeve bolezni v starosti;
- Ohranjanje delovanja ščitnice;
- Z rednim vključevanjem v prehrano se zmanjša verjetnost razvoja astme in raka;
- Preprečevanje patologij srca in ožilja, na katere so moški bolj dovzetni kot ženske;
- Upočasni proces staranja.
Uporabni sadeži vseh sort: kisli in sladki. Za zdravje se priporočajo tako sokovi kot sveža jabolka z lupino (vsebuje bioaktivne spojine, ki jih ni v kaši).
Človek ob redni uporabi hitreje shujša med športnimi obremenitvami, pridobi vidno postavo, deluje bolj aktivno tako psihično kot fizično.
Vlakna normalizirajo prebavni trakt, vitamini in minerali krepijo srčno mišico, povečajo moč in elastičnost krvnih žil.
Pravi domač sok je odličen način, da se znebite slabega holesterola, poleg tega pa je tudi dober vir za obnavljanje energije..
Glavne blagodejne lastnosti pijače za moške so izboljšanje reproduktivnih organov, normalizacija hormonov, obnavljanje sposobnosti.
Pozitiven učinek imajo samo naravni izdelki, pripravljeni s sokovnikom. Po drugi strani nektarji, nasičeni s sladkorjem, negativno vplivajo na potenco.
Koristi za otroke
Otroci imajo radi sladek domač sok iz jabolk, poleg tega pa je koristen za polno rast in razvoj otroka.
Z redno uporabo:
- krepi imunski sistem, mu pomaga aktivneje upreti prehladom in virusnim boleznim;
- povečuje raven hemoglobina, preprečuje anemijo;
- izboljša apetit in prebavo, spodbuja presnovo;
- stimulira možgane, kar je pomembno za učence.
Otrokom je treba dati sok ob upoštevanju kontraindikacij.
Ne morete ga vključiti v otrokovo prehrano do enega leta - otrokov prebavni trakt še ne sintetizira dovolj encimov za prebavo tekočine, nasičene z bioaktivnimi snovmi.
Za starejše otroke se določijo naslednji standardi porabe:
- od leta do 3 let - do 30 ml;
- od 3 do 7 let - 100 ml;
- od 7 do 14 - 200 ml;
- starejši od 14 let - do pol litra.
Dokler otrok ni star 3 leta, je priporočljivo razredčiti koncentrat sadja z vodo. Koncentriran izdelek je nasičen s kislinami, ki lahko dražijo prebavne otrokove prebavne poti.
Starejši otroci naj pijejo skozi slamico, sicer je možen negativen učinek na zobno sklenino.
Kontraindikacije in škoda
Opisani izdelek izredno redko izzove alergijsko reakcijo in druge neprijetne posledice. Toda s pretirano uporabo je prebava možna.
Kontraindikacije:
- trni;
- čir na želodcu ali dvanajstniku;
- gastritis s povečano kislostjo želodca.
Ampak, če bolezen spremlja zmanjšanje kislosti, potem je v meniju dovoljeno vključiti sok iz zelenega sadja.
Za diabetike imajo koristne lastnosti le zelene sorte, manj nasičene s sladkorji. Ne smete uporabljati sladkega rumenega in rdečega sadja, sicer lahko glukoza v krvi skoči.
Plodove, pripravljene za pripravo pijače, je treba temeljito oprati in sprati z vrelo vodo, saj so na njihovi površini helminti in njihova jajca, patogeni mikroorganizmi.
Če ste nagnjeni k alergijam, se morate posvetovati z zdravnikom glede kontraindikacij in možnih stranskih učinkov. Specialist vam bo povedal, ali je mogoče piti sok in v kakšni količini.