Pasma krav `holstein-friesian`: lastnosti, produktivnost, nega, vzdrževanje in reja

Smer holštajnsko-frizijske krave je mlečnost, toda s pravilnim hranjenjem in nego lahko dobite precej impresivno količino mesa. Hranjenje takšnih krav ni enostavno, pa tudi krmljenje, vendar je njihov mlečni podatek visok, saj je to govedo cenjeno.

Zgodovina izvora

Holstein-frizijska krava se je pojavila zaradi križanja frizijskega goveda s biki iz Nemčije. V 1. stoletju v Friziji, ki je trenutno na ozemljih:

• Severna Holandija;
• Groningen
• Friesland.

Tja so prišli priseljenci iz Nemčije s kravami. Frizijske krave so bile takrat lahke, med naseljevalci pa črne. Dobile so krave z vzrejenimi biki in dobili nova teleta, ki so jih poimenovali holstein-frizijska.

V histeričnih zapisih lahko vidite, da so živali nahranile do 1500 kg žive teže. Teža iste pasme je bila različna, vendar je bila odvisna od sestave tal in kakovosti trave.

V srednjem veku so Holstein krave veliko križali z drugimi pasmami, da so dobili še več mesa in mleka.

Skoraj vsaka mlečna pasma krav je bila nekoč križana s kravo Holstein. Izjema je govedo z otokov Jersey in Guernsey, saj je v tistih krajih zakon prepovedoval križanje z uvoženim govedom.

Habitat holstein-frizijskih krav

Danes so holstein-frizijske krave priljubljene v naslednjih mestih:

• Voronež;
• Volgograd
• Lipetsk.

Čeprav so v naslednjih mestih stalne hladne zime, je še vedno ta pasma prilagojena bivanju v:

• Altaj;
• Krasnojarsko ozemlje;
• Kakasija.

Kar zadeva krave rdeče pese, so v Ukrajini in Kazahstanu najpogostejše, črno-bele obleke pa so najpogostejše v Belorusiji.

Opis in videz

Prej je bila holstein-frizijska krava zapisana v zgodovino kot krava molznica in meso, v našem času pa je bolj povezana z mlečno pasmo. Dejstvo je, da je mesni pridelek veliko manjši kot pri mesnih kravah.

Holstein-frizijski biki imajo zloben značaj.

Prirastek odraslega bika je 160 cm, krave iste pasme - do 145 cm v vihru. V nekaterih primerih je rast bika dosegla kar 180 cm, kar zadeva barvanje goveda, pa je lahko:

• črno-belo
• pinto;
• pinto.

Slednja barva je redkost. Modro nastane zaradi zlitja volne: črne in bele. Od daleč se zdi, da je krava modrikasto, v resnici pa je v beli in črni piki. Najpogostejša obleka holstein-frizijske krave je črno-bela. Govedo s črnimi piki odlikuje velik donos mleka kot govedo z rdečimi piki. Red-pinto živali imajo manj mleka, vsebnost maščobe pa je višja od črno pinto živali.

Kakšna so merila za razlikovanje holstein-frizijskih krav:

• glava je lahka, enakomerna;
• podolgovato telo;
• na vratu je majhna grba;
• prsni koš je globok in širok;
• križnica je široka, hrbet pa dolg;
• ravna krošnja;
• noge so široke, pravilno postavljene;
• vimena spominja na obliko sklede, velike velikosti z izrazitimi žilami.

Količino mleka lahko določimo glede na obliko vimena in izbokline žil. Če je vimena velike in nepravilne oblike, ta krava ne bo dala veliko mleka. Dober vimenec, iz katerega lahko dobite veliko okusnega mleka, ima obliko skodelice, deleži so enakomerno razviti. Bradavice so majhne in mehke. Nekateri del vimena štrli med zadnjimi nogami, dno vzporedno s tlemi, ki visi navzdol nad kolenskimi sklepi.

Nega in

Za krave Holstein so pomembni udobni pogoji, svež zrak in čista soba. Če pravilno skrbite za živali, potem povečajo imuniteto in odpornost proti boleznim. Zato je za takšne živali potrebno zgraditi hangarje z dobrim prezračevanjem in skrbno očistiti prostore.

Pozimi živijo v toplih prostorih brez povodca. Kmet mora skrbeti za peresa, kjer bi moralo biti leglo, v severnih regijah pa se gradijo hangari z izoliranimi stenami. Živali imajo radi čistočo, zato jih morate dvakrat dnevno čistiti v hlevu..

Holstein ne bo jedel in pil, če so posode umazane, prav tako ne bodo jedli neprane zelenjave in pili vode, če bo slama vstopila vanj. Nepravilna nega bo negativno vplivala na količino mleka in na mleko..

Če pride do molže s strojem, se vime v celoti razširi v 3 minutah. Po končanem postopku je potrebno preveriti vimena na preostalo mleko. Mleka ne sme ostati, drugače lahko mastitisa.

Hranjenje

Prehrana je sestavljena individualno za vsakega posameznika, saj so pri hrani zelo muhasti. Od drugega meseca življenja, ko teleta prenehajo piti kolostrum, preidejo na neodvisno hrano. Dajo jim oprano in olupljeno zelenjavo (400 gramov na dan) in koncentrate, teleta pa nahranijo 100 gramov ovsene kaše naenkrat.

Od štirih mesecev je treba v prehrano mladih živali dodajati seno in žito, do starosti šestih mesecev pa tele poje na dan:

• 3 kg sena;
• 1 kg koreninskih pridelkov;
• 7 kg silaže;
• 1 kg koncentratov.

Pri 6 mesecih telica tehta 155 kg, gobica pa 180 kg. Po tej starosti se teleta premestijo v normalno hranjenje krav. Krave bi morale dobiti veliko suhe in mokre hrane..

Hranjenje krav v obdobju laktacije:

Vrsta krme na 100 kg žive teže	Ime
Suha hrana - 3 kg	koncentrati, zelena krma, kostna moka
Sok - 10 kg	zelenjave, sena, silaže in trave
Groba - do 2 kg	slama in seno

V prvem obdobju dojenja je treba telico hraniti na naslednji način:

Krma	Količina
Sena	4,5 kg
Slama	3 kg
Senež	8 kg
Silos	7 kg
Sestavljena krma	200 g
Melasa	700 g
Sol	50 g

Poleti se živali hranijo s svežo travo, vendar jim je treba pred sprehodom ponuditi 1,5 kg sena. Enako količino je treba dati pred spanjem. Ko je telica molžena, potem dajejo krmno mešanico, če krava poveča mlečnost, potem lahko delež povečajo.

Po treh pričakovanjih se v kravi izenači količina mleka, ta daje dobro produktivnost, na tej točki se prehrana spremeni. Za povečanje vsebnosti maščobe v mleku dobijo živali krmne mešanice in sončnični obrok. Za veliko količino mleka so živali na voljo:

• krompir
• melasa;
• korenje;
• pesa.

Za pravilno delovanje prebavil se krave hranijo na naslednji način:

Krma	Količina
Sena	12 kg
Silos	30 kg
Senež	7 kg
Slama	3 kg
Koreninske pridelke	15 kg
Zelenjava	6 kg
Torta	1,5 kg
Bran	1 kg
Melasa	700 g
Sol	70 g

Poleti krmo nadomesti sočna sveža trava, katere količina lahko krava poje 100 kg na dan. Postrežba slame in sena ostaja enaka. Če količina mleka postane večja, se prehrana pregleda.

Reja

Telo teh krav je zasnovano tako, da porabijo energijo čim več, da dobijo veliko količino mleka. V zadnjem času so se pojavile težave pri dostavi te pasme v Rusijo. Niso dali želenega rezultata:

• majhni donosi mleka;
• težave pri rojstvu;
• presnovna motnja.

Chanery je izdal študijsko knjigo, v katero je bila vključena holstein-frizijska pasma krav. Kmalu za tem so v 12 zveznih državah Amerike začeli gojiti krave.

Produktivnost

Produktivnost te pasme krav je neposredno odvisna od države, iz katere prihaja. Na primer, v ZDA imajo krave visok mlečni delež, vendar nizek odstotek maščob in beljakovin. Če živalim primanjkuje hranilnih snovi, lahko mlečna maščoba pade do 1% tudi ob pravilnem krmljenju.

Izbranci križajo holštajnsko-frizijske krave z bibuji zebu, da dobijo več mlečne maščobe. Rezultat je bila črno-bela obleka, vsebnost maščobe v mleku je 5%.

Povprečna stopnja za angleške krave je 10,5 tisoč litrov na leto, vendar so ti kazalniki doseženi zahvaljujoč dodatkom, in sicer hormonom, ki spodbujajo proizvodnjo mleka. Toda v tem mleku je malo beljakovin, maščob in beljakovin..

Rusko-evropske krave imajo nekoliko nižje kazalnike mleka - do 8 tisoč letno. V ruskih rastlinah krava črno-pinto daje od 7,3 do 7,5 tisoč litrov na leto, katere vsebnost maščobe znaša 3,8%. Kar zadeva rdečo pita, je njihov mlečni donos majhen, le 4 tisoč litrov na leto, katerega vsebnost maščobe je skoraj 4%. Klavni pridelek mesa je 50%, za kravo molznico ni dovolj slabo.

Količina mleka v obdobju dojenja se razlikuje. Po rojstvu nastane kolostrum, ki se razlikuje po konsistenci in barvi od mleka. Njegova količina ne presega 5 litrov na dan, tele mora dobiti kolostrum. Nato kravo drobijo trikrat na dan.

Po mesecu in pol se krava pojavi mleko, ki se ne hrani samo za tele, ampak ga uporabljajo tudi za pitje in prodajo. Trajanje tega obdobja je 4 mesece, nato se krava ponovno pari. Med nosečnostjo se količina mleka postopoma zmanjšuje, 3 mesece pred rojstvom pa krave ne molzejo več.

Za to pasmo krav je pomemben režim molže, če daj kravo vsak dan ob istem času se bo količina mleka povečala. Na donos krave vpliva tudi mlečnost, prav toploto in zmerno vlažnost ima Holstein. Zaradi tega na Kubi krave proizvedejo največ mleka..

Pasme ni mogoče imenovati zgodaj zorenja, saj lahko prvič rodi tele šele čez dve leti. Samica prestaja 14 nosečnosti in porodov. Trajanje nosečnosti je 285 dni, obdobje dojenja pa lahko traja do 305 dni.

Novorojeno tele tehta od 40 do 50 kilogramov, v želodcu tele pa je lahko samo eno tele. Pri ustvarjanju pravih pogojev za hranjenje in hranjenje bo tehtal 360 kg žive teže v 1 letu in 3 mesecih. Po tej starosti bikov teleta ni dobičkonosno obdržati, saj se potem masa ustavi ali celo zmanjša, zato v tej starosti biki teleta vodijo v zakol.

Nega teleta

Prve dni po rojstvu so teleta oslabljena in dovzetna za različne bolezni, zato potrebujejo posebno nego. 14 dni se prilagajajo življenju in se prilagajajo okolju. Vse manipulacije s teleti se morajo izvajati s čistimi rokami..

Teleta je treba hraniti v topli sobi, saj lahko zbolijo z močno spremembo temperature. Poleti naj bo stojnica hladna, pozimi pa topla. Pomembno je tudi vzdrževanje optimalne vlažnosti in temperature v prostoru..

Prednosti in slabosti

Trdoživih živali ni mogoče poklicati, ne prenašajo toplote, in sicer se količina mleka med mlekom zmanjšuje. Rejci že vrsto let delajo na odpornosti na vremenske vplive, danes pa še vedno izboljšujejo svoje krave..

Prednosti holštajnsko-frizijskih krav:

• visok donos mleka;
• normalna vsebnost maščobe v mleku;
• čistoča.

Kar zadeva slabosti, so te:

• težave pri hranjenju;
• težave pri vzdrževanju in vzdrževanju;
• dovzetnost za nalezljive bolezni (bolezni vimena, vnetje sluznice).

Recenzije kmetov

Spodaj so pregledi kmetov, ki imajo na zasebnem dvorišču krave holstein-frizije.

Jurij Melnik, str. Novgorod. Svetovali so mi, da kupim to pasmo, da dobim velik donos mleka, a za prodajo potrebujem samo mleko. Pričakoval sem, da bom iz tega mleka naredil maslo, kislo smetano in druge mlečne izdelke, vendar se je izkazalo, da je v mleku zelo malo smetane. Katerina Čumazova, str. Zakarpatsko. Vedela sem, da holštajnsko-frizijska pasma krav daje veliko mleka, dobila je kravo, zdaj je mleka povsod in res je veliko. Ampak prej nisem vedel, da je vsebnost maščobe v mleku zelo nizka, krem ​​praktično ni. Pojasnili so mi, da je vsebnost maščobe odvisna od krmljenja in kakovosti živali. Da sem dobila veliko smetane, sem kravo nahranila z lucerno in timotejem, hrano pa dodala tudi žitaricam.

Holstein-frizijskih krav ni ostalo toliko, ker njihovi stroški niso majhni in niso prilagojeni vsem vremenskim razmeram. Kar zadeva produktivnost, je vse odvisno od države bivanja, kakovosti krme in vsebnosti krav. Mesni pridelek je manjši od mesnih pasem, vendar več kot nekatere mlečne živali.