Belgijska modra krava

Belgijska modra krava je goveja pasma goveda (goveda), ki so jo redili rejci v prvi polovici 20. stoletja. Priljubljenost je pridobila zaradi nenavadnega videza in edinstvenega okusa mesa.

Belgijska modra krava

Pogled značilnost

Belgija modre pasme krav je vrsta, ki se izboljša z blokiranjem gena, ki je odgovoren za proizvodnjo miostanina (beljakovine, ki zavira rast mišic) v telesu.

S poskusi so povečali skupno mišično maso in kravo spremenili v enega najboljših predstavnikov mesnih pasem..

Prepoznavne lastnosti

Belgijska modra pasma krav ima številne značilnosti:

1. Bela z rožnatimi pleškami, siva ali pita.
2. Rast vihra pri bikih doseže 135–150 cm, pri kravah 120–140 cm.
3. Okostje je močno in dobro razvito, vendar so težave s sprednjimi nogami možne zaradi velike mišične mase v starosti..
4. Povprečna teža odraslega bika je 1100–1200 kg, krave - 750–900 kg.
5. Podolgovato telo s pomembno muskulaturo, zlasti v kropi in ramenih.
6. Okončine nesorazmerno kratke.

Negativne značilnosti belgijske modre pasme vključujejo:

1. Relativno kratka življenjska doba.
2. Dovzetnost za bolezni.
3. Težave s teletami.
4. Visoke zahteve za razmere v neugodnem podnebju.

Žival ima mirno razpoloženje in ne napada človeka.

Produktivnost pasme

Belgijska modra krava plača vse stroške in prinese velik dobiček:

• čisto meso po zakolu - 70–80%;
• indikator mleka - 2,5 tisoč litrov za 200 dni dojenja;
• povprečna vsebnost maščobe v mleku - 3-4%.

Ko se ta vrsta križa z kravami molznicami, dobimo potomce s povečanjem mišične mase v povprečju za 10–13% in povečanjem proizvodnje mleka.

Mesni izdelki

Belgijski modri bik je edinstven in značilen za meso.

Njegovo meso ima nežen nežen okus, sočnost in skoraj popolno odsotnost maščobe. Zaradi tega je eden najbolj vitkih primerkov..

Po hranilni vrednosti izdelka ustreza piščančjemu mesu, vendar ima nižji holesterol..

Na 100 g mesa je taka količina hranil:

• beljakovine - 16,45 g;
• maščobe - 5,24 g;
• holesterol - 39,27 mg.

Gojenje pasem

Reja bikov belgijske modre pasme se izvaja v državah Srednje Evrope. V Rusiji ta vrsta ni razširjena zaradi svojega posebnega videza in neprimernih podnebnih razmer.

Belgijska modra krava, vzrejena v Srednji Evropi

Komercialna ugodnost

Belgijska modra krava je ena izmed prvih po donosnosti naložbe zaradi mase in visokega odstotka čistega mesa. Preprosta oskrba in razpoložljivost krme sta skoraj najbolj nezahtevna pasma.

Ker je bila pasma prvotno vzrejena v toplih podnebnih razmerah, jo je težko prilagoditi na hladnejšo temperaturo.

Pozitivni vidiki vzreje:

1. Rast mišične mase skozi celotno življenje živali.
2. Dober okus za pusto meso.
3. Kljub temu, da je mesnat videz, je mogoče dobiti mleko.
4. Enostavna oskrba.
5. Specifična krma ni potrebna.
6. Potomstvo, pridobljeno s križanjem krave z drugo vrsto, pridobi njihove mešane značilnosti.
7. Obdobje brejosti je manjše od preostalega goveda.
8. Možnost produktivne oploditve se pojavi prej kot pri drugem govedu.

Naraščajoče težave

Možne so nekatere težave pri vzreji:

1. Potreba po operaciji v hotelu zaradi preozke kravje medenice.
2. Možna manifestacija genskih bolezni.
3. Izpostavljenost infekcijskim in invazivnim boleznim.
4. Sposobnost bivanja le v določenih temperaturnih pogojih.

Za govedorejo je potrebno imeti zemljišče, ki je dovolj za gradnjo skednja in pisarniških prostorov, pa tudi za pašo. V toplih in zmernih podnebnih pasovih je dovolj navadna, izolirana skednja. V drugih primerih je treba paziti na vzdrževanje temperature pri 17-25 ° C..

Pomemben pogoj je tudi ohranjanje notranjega ravnovesja tekočine, zlasti pozimi, ko seno in suha krma predstavljata največ krme..

Belgijske modre krave so dovzetne za različne bolezni, zato ni odveč imeti veterinarja, ki nenehno spremlja stanje živali.

Nega živali

Pri načrtovanju skednja in pašnika je vredno upoštevati velikost vrste in majhne noge. Vse potrebne stavbe morajo biti prostorne in v neposredni bližini..

Kravji pas

Pri gradnji prostora za dobro počutje živali je treba upoštevati več podrobnosti:

• razdalja med skednjem in pašnikom ne sme presegati 70–100 m;
• območje paše odpravlja velike izbokline in jame;
• pozimi in poleti, pa tudi glede na temperaturo je treba živalim zagotoviti pokrit prostor ali preprost nadstrešek.

Za pomladno-jesensko obdobje pri temperaturi od 18 ° C do 27 ° C so glavne značilnosti pokritega območja:

• krovu;
• plast slame debeline 40–55 cm čez deske;
• obodna ograja visoka približno meter;
• trdna streha, da se živali lahko skrijejo pred soncem;
• prisotnost korit z vodo.

Za izgradnjo pokrite stavbe za zimsko obdobje (zlasti v severnih regijah) je pomembno upoštevati naslednja pravila:

• struktura brez vrzeli;
• toplotna izolacija za vzdrževanje udobne temperature;
• nastavljiva razsvetljava;
• betonska talna obloga, na katero je položena slama - 2 kg na glavo;
• razlikovanje prostega prostora v predelke za razvrščanje živali glede na starost in spol;
• predel za bolno žival.

Zaradi velike velikosti belgijska modra pasma krav potrebuje svobodo prostora, zanemarjanje tega pravila pa bo povzročilo poškodbe goveda in zmanjšanje produktivnosti.

Zavetišče za belgijske modre krave mora biti prostorno

Prehrana

Za učinkovito rejo belgijskih krav so dovolj poceni pašniki. S spretno izbiro krmnih pridelkov ne opazimo težav pri vzdrževanju živali, poleg tega pa to omogoča zmanjšanje stroškov hrane.

Za vsako starostno skupino je sestavljena ločena prehrana:

1. Krmljenje mladoletnikov na piščancu.
2. Dieta za mlade odrasle.
3. Dieta za žival, ki daje mleko.
4. Krmljenje odraslih bikov in krav.

Vsaka starostna skupina mora izbrati optimalno prehrano, vendar imajo skupno eno stvar - to je potreba po velikem številu rastlinskih beljakovin. Da bi to naredili, pašnik posejemo z rži ali ječmenom, vsebujejo visoko raven beljakovin in služijo kot dobra krmna osnova za noseče samce in samce.

Hrano delimo tudi na dve vrsti: na poletno in pozimi.

Krmljenje teleta na piščancu

V to skupino so vključeni posamezniki katerega koli spola od rojstva do treh mesecev..

Za ohranitev sposobnosti potomstva se uporabljata dva načina hranjenja:

1. Sesanje (naravno).
2. Umetno. Teleta se z vodo ročno napajajo po določenem vzorcu, v povprečju pa porabijo 300-350 litrov v celotnem obdobju.

Hranjenje mladih

Živali, starejše od 3 mesecev, vendar še niso zrele, veljajo za mlade. Njihova prehrana vsebuje enako hrano kot odrasli, vendar je odstotek drugačen.

Za najhitrejše povečanje telesne mase živali dajemo hrano z visoko vsebnostjo rastlinskih beljakovin, da ojačimo kosti - kredo, različne soli in dodatke fosforja. Skupna dnevna poraba silaže je prilagojena na 8 kg na glavo, zelenjave pa na 6 kg.

Hranjenje odraslih

Za odrasle prehrana vsebuje krmo grobe strukture (silaža zelišč, seno, korenovke), mineralne dodatke z visoko vsebnostjo kalcija in dodatne vitamine.

Hranjenje teličke samice

Poleg tega odrasla oseba, ki daje mleko, dobi hrano z visoko vsebnostjo beljakovin: fižol, soja, bučke. Po potrebi povečajte tudi vnos kalcija.

Hotel

Zaradi posebnosti telesne zgradbe je glavna težava v hotelu težava pri ekstrakciji ploda, v skoraj 50% primerov je potreben kirurški poseg. Zato je normalno fiziološko telitev postalo skoraj nemogoče.

Povprečna starost prve teleta krave je 28–35 mesecev. Gestacijska starost za to vrsto je 283 dni..

Mišice se začnejo oblikovati od 4 do 6 tednov po rojstvu, nabor mišične mase pa doseže povprečno dnevno hitrost 800–1700 g. 16–18 mesecev se končno oblikuje in je pripravljen za razmnoževanje.

Bolezen in preprečevanje

Belgijska modra pasma je nagnjena k virusnim in invazivnim boleznim ter možnosti genske nepravilnosti zaradi tesno povezane osemenitve.

Nalezljive bolezni

Ta skupina bolezni ogroža govedo in ima naslednje značilnosti:

• hitro širjenje;
• pomanjkanje učinkovitega zdravljenja;
• nekatere vrste bolezni ogrožajo ljudi;
• v poznejših fazah se uporablja samo zakol in kasnejša kremacija živali.

Preprečevanje nalezljivih bolezni - cepljenje.

Če primerov okužbe ni bilo, je vsaka tri leta obvezen krvni test za različne bolezni. Če je bil okužen vsaj en posameznik, potem vse živali opravijo naslednji krvni test v 3-4 mesecih.

Nujno je treba tudi sanirati celoten skedenj in orodje..

Belgijska modra krava nagnjena k virusnim boleznim

Invazivne bolezni

Invazivne ali parazitske bolezni so pogoste pri govedoreji. Posebno nevarnost predstavljajo za mlade živali in telice.

Glavni vir okužbe je okužena žival. Zajedavci, izločeni skupaj s fekalnimi masami, vstopijo v tla, kjer se po dozorevanju spet pojavijo v telesu živali skupaj s travo.

Glede na povzročitelja bolezni se preprečevanje in zdravljenje bolezni razlikujeta:

1. Kadar se telo okuži s helminti, je najučinkovitejše sredstvo raztopina kristalnega joda, ki se injicira neposredno v prizadeti organ (sapnik, želodec, jetra), obstajajo pa tudi druga sredstva za deworming živine.
2. V primeru poškodb parazitov se za zdravljenje kože in znebi ličink uporablja larvoditsa (ustno) in insekticid..
3. Predpisane so tudi injekcije, namenjene uničenju določenega mikroorganizma..

Preprečevanje bolezni

Osnovno pravilo za preprečevanje bolezni katere koli usmeritve je skladnost s sanitarnimi in veterinarskimi standardi:

• zadrževanje živali v primerno opremljenih prostorih;
• po načrtu čiščenja;
• izbor harmonične prehrane za vsako določeno skupino živali;
• redni pregled pri veterinarju;
• testiranje zemlje, vode in rastlin na pašnikih;
• karantena za nove živali in mlade živali do treh mesecev;
• ko se pojavijo najmanjši znaki slabosti, je žival ločena od glavne črede in v karanteni.

Genske nepravilnosti

Zaradi umetne oploditve se število tesno povezanih vezi znotraj pasme povečuje. To vodi do širjenja genetskih bolezni (teh je približno 400).

Način, kako se izogniti genskim boleznim:

• podrobna študija nadomestnega bika zaradi genetskih nepravilnosti;
• križanje živali različnih pasem;
• kastracija ali sterilizacija živali z znaki genske bolezni.

Te vrste bolezni ni mogoče zdraviti.

Zaključek

Belgijska pasma modrega goveda pri vzreji ne potrebuje posebne nege. Dovolj je, da vzdržujete optimalno temperaturo v skednju, občasno opravljate zdravniške preglede in nudite pomoč v hotelu.