V prašičjih gobah so črvi in ​​kako jih izvleči

Kdor ima vsaj enkrat nabrane gobe, ve, da je lahko vsak primerek črvičen. To ni nič nenavadnega. Sadna telesa so hranljiva hrana za številne žuželke, natančneje za njihove ličinke. Črvi v jurčkih s prašicami (ali boletusi) so morda najbolj neprijetno "presenečenje" za ljubitelje tihega lova. Vendar pa obstajajo načini, ki lahko pomagajo rešiti to težavo..

Ali je lahko bela goba črvičasta

Glede na raziskave mikologov so skoraj vsi predstavniki gozdnega kraljestva, ki so povezani z užitnimi (vključno s prašičimi gobami), lahko potencialni črvi. Tudi toksini, ki jih vsebujejo, ki lahko povzročijo resno zastrupitev človeškega telesa, so za žuželke neškodljivi.

Zakaj so gobe prašičev črvičaste

Takoj ko plodna telesa izvirajo iz zemlje, jih takoj napadejo komarji gob ali muhe sciara. To so majhne žuželke, velikosti do 0,5 mm, v velikem številu živijo v gozdovih.

Odrasli osebki ne škodijo sadnim telesom, saj imajo sesalni aparat, ki ni prilagojen za uživanje grobe hrane, ki je meso nog ali klobukov. Zdaj so njihove ličinke, ki se čez nekaj dni pojavijo iz jajc, takšne strukture ustne votline, da se lahko hranijo z gobjim mesom.

Črvi so bistveno večji od odraslih žuželk (njihova velikost je približno 8-10 mm) in imajo zelo visoko stopnjo vnosa hrane. Dobesedno v 3-4 urah lahko več kopij popolnoma pokvari kakovostno mlado gobo.

Črvi z užitkom jedo goveje gobe, saj je ravno v njih največja koncentracija beljakovin. Pri žolčah lahko doseže do 30%. Poleg tega njihova plodna telesa vsebujejo zadostno količino ogljikovih hidratov, aminokislin, vlaknin in eteričnih olj. Zaradi vsega tega je črnica ena izmed najbolj privlačnih za črve..

Grobo rečeno, iz celotnega gobarskega kraljestva so gobe za črve najbolj okusne. Poleg tega jih ljubijo ne le ličinke žuželk, ampak tudi druge živali, predvsem glodalci in ptice. Na primer, veverice svoje rezerve za zimo najpogosteje nabavijo predvsem od njih..

Za gobe prisotnost črvov ni zlo. Nasprotno, zahvaljujoč ličinkam, pride do njihovega razmnoževanja. Če pojedo plodno telo, prispevajo k hitrejšemu širjenju sporov. Črvi, ko so pojedli meso klobuka, »iztrebijo« spore s himenofore.

Kako prepoznati polža s črvi

Določitev, ali je črva goba ali ne, je povsem preprosto. Potrebno je le pogledati njeno mesto reza. O prisotnosti zajedavcev bodo pričale številne okrogle luknje, jame in prehodi, ki so na razrezu popolnoma vidni.

Glede na število lukenj, izboklin, gibov in drugih stvari se določi stopnja poškodbe črevesja s črvi. Če je polno velikega števila lukenj in "lukenj", ga pustimo v gozdu. Starejša plodna telesa so običajno preveč črvična, čeprav obstajajo izjeme..

V suhem in sončnem vremenu so gobarske muhe in komarji bolj aktivni in odložijo veliko jajc. Nasprotno, če je vreme oblačno in deževno, je število gob črvov veliko manjše.

Kaj storiti z gobo črvov

V tem primeru so možne naslednje možnosti:

1. Ko je poškodovan samo rez, lahko poskusite odstraniti del noge. Pogosto žuželke začnejo postopek "prehranjevanja" gliv od spodaj navzgor. Mogoče je, da bo z odstranitvijo dela stebla mogoče priti na mesto, kjer črvi še niso prodrli.
2. Del pokrovčka se lahko včasih poškoduje, ker lahko žuželke od zgoraj vstopijo v plodno telo. V tem primeru je poškodovan del preprosto izrezan, preostali del pa se pošlje v koš.
3. Če je na več mestih škode, vendar so majhne, ​​lahko trofejo vzamete s seboj in jo zdravite doma, znebite se zajedavcev v notranjosti.
4. Če je poraz s črvi preveč obsežen, je najbolje, da ga ne vzamete s seboj, ampak ga pustite v gozdu. V tem primeru plodnega telesa ni treba metati, lahko ga nataknete na vejo, da ga lahko uporabljajo beljakovine.

Ali je mogoče jesti črvične gobice s prašiči

Prisotnost črvov pri cepcih jih ne naredi strupene. Njihova plodna telesa lahko jeste, če jih prej pravilno obdelamo. Treba je razumeti, da bo treba iz glive odstraniti ne samo ličinke, temveč tudi produkte njihove vitalne dejavnosti.

Ti postopki zahtevajo prisotnost tekočine, na primer vode, ki bi lahko prodrla v vse pore, ki jih storijo črvi, in izplavila vse nepotrebne sestavine iz telesa sadja. Glede na majhnost potez, ki so jih naredili črvi, lahko govorimo o precej dolgi izpostavljenosti tekočini, ki se uporablja za čiščenje gob. To pomeni, da postopek odstranjevanja črvov in posledice njihovih dejavnosti ne bo hiter.

Ali se lahko črvi jurčki iz prašičev posušijo

Sušenje cepov privede do zmanjšanja količine vlage v njih, kar bistveno poslabša privlačnost plodonosnega telesa za ličinke. Če človek, ki uporablja posušene gobe kot hrano, lahko od zunaj zaužije toliko vode, da lahko povrne mehkobo sadnim telesom, potem ličinke žuželk preprosto nimajo kje vzeti te vode.

Posledično posušene gobe postanejo neužitne za črve in jih poskušajo zapustiti. Zato se sušenje uporablja kot eden od načinov odstranjevanja črvov..

Kako odstraniti črve iz gob prašičev

Če se želite znebiti neželenih "gostov" v žolčah, se vam ni treba močno potruditi. Dovolj je izvesti razmeroma enostavno zdravljenje, da se znebite črvov v gobah prašičev. Obstajata dva glavna načina za to..

Prvi način je predelava črvičnih gob prašičev s pomočjo slane vode. Za njegovo izvajanje je potrebno sadje razrezati na velike kose (debeline 2-3 cm) in preprosto vliti v raztopino slane vode. Koncentracija soli v tem primeru je 1-2 žlice. l na 1 liter vode.

Koprive od črvov namakajte 2-3 ure. Po koncu takega postopka vse ličinke žuželk zapustijo plodno telo in plavajo na površje. Še več, taka koncentracija soli jih lahko ubije. Odrezana sadna telesa odstranimo iz posode, sama raztopina pa odcedimo.

Po odstranitvi cepcev iz fiziološke raztopine jih operemo, rahlo posušimo in na kakršen koli način skuhamo: kuhano, ocvrto, kislo, nasoljeno itd..

Drugi način, kako se lahko znebite črvov, je najpogostejše sušenje. Dobesedno 2-3 dni po njenem začetku se plodna telesa rahlo zatečejo, ličinke žuželk pa jih bodo same zapustile, saj okolje za njihov obstoj ne bo več tako hranljivo. Posušene gobe bo treba pred njihovo uporabo temeljito oprati..

Zaključek

Črvi v gobah prašičev so pogosti, zato tega ne smete obravnavati kot resno težavo. Lahko rečemo, da je za to vrsto to normalno stanje, saj so okusne lastnosti gob za ličinke žuželk zelo privlačne. Črvi iz mladičev je razmeroma enostavno izgnati črve - dovolj je 2-3 ure namočiti plodna telesa v fiziološko raztopino ali jih samo posušiti.