Porcini gobe v regiji leningrad: najboljša mesta, sezona obiranja

Konec poletja, začetek jeseni - čas je za spravilo gozda. Celice v Leningrajski regiji se začnejo pojavljati že julija. Najdete jih v goščavih in gozdovih. Preden se odpravite na miren lov, je pomembno, da preučite kraje, kjer je še posebej pogost bolet..

Ali so v regiji Leningrad gobe s prašiči

Leta 2019 so se v okolici Sankt Peterburga junija pojavile prve gobe, ki niso mogle ugoditi ljubiteljem tihega lova. Gozdovi, ki se nahajajo okoli severne prestolnice, že dolgo slovijo po številnosti užitnih gob..

Običajno vrhunec plodovanja beljakov pade avgusta-septembra. V listnih gozdovih leningrajske regije opazimo njihovo številčno pojavljanje v sedanji sezoni..

Vrste prašičev gob v regiji Leningrad

V listopadnih in mešanih gozdovih okolice severne prestolnice najdemo izvirni bolet, gob prašičkov in več njegovih sort. Po videzu jih je enostavno razlikovati drug od drugega..

Boletus - gob porcini

To je velik, masiven bazidiomicet, katerega premer kapice lahko doseže 30 cm, v povprečju njegova velikost ne presega 10 cm, naslikana je v temno rjavo ali bordo barvo. Konveksna oblika.

Noga je debela, v obliki sode, mesnata, njena dolžina lahko doseže do 20 cm, Celuloza je gosta, sočna, mesnata, z značilnim gobjim vonjem..

Beli gobji hrast

Velika sferična kapa v premeru zraste do 25 cm, njegova barva lahko prevzame kateri koli odtenek rjave - od svetlobe do temne. V suhem vremenu se na površini klobuka pojavi značilna mreža.

Noga je klubske ali valjaste oblike, prekrita z mrežo plitvih razpok. Njena barva je lahka orehovka..

Boletus edulis bor

Od starejšega brata se razlikuje po svetlo rjavo-rdeči ali temni vinski barvi. Njegova površina je ohlapna, neenakomerna.

Noga je debela, mesnata, veliko svetlejša od klobuka. Koža je prekrita z vzorcem rdeče mreže.

Bela gobova smreka

Razlikuje se v velikih velikostih in temno rjavi konveksni klobuk. Njegov premer lahko preseže 25 cm. Teža nekaterih primerkov doseže 4 kg.

Noga je velika in močna, v obliki sode. Njegov obseg ni manjši od 10 cm. Barva je kremno rjava, ima svetlo, rdečkasto odtenek. Površina je prekrita z mrežnim vzorcem..

Bela gobova breza

Vrsta je pogosta v gozdovih leningrajske regije, njeno priljubljeno ime je spikelet. Je sorta bele barve. Klobuk v premeru ne presega 15 cm, oblika je ravna in iztegnjena. Bela z rahlim bež ali rumenim odtenkom.

Noga raste v obliki sodčka, dolžina ne presega 10 cm, njena barva je bela s svetlo rjavim odtenkom, v zgornjem delu lahko opazite majhno mrežico.

Kdaj nabirati gob prašičev v regiji Leningrad

Majhne klobuke mladih gob vseh vrst lahko opazimo že konec maja po prvih močnih nevihtnih deževah. Toda to je nekaj, posameznih primerov. Nabiralci gob obilno obrodijo sadje že konec julija. Toda za pravo letino semen pojdite v gozd avgusta, v začetku septembra. Prav to obdobje - vrhunec njihovega rojstva.

Kjer gojijo prašičere gobe v regiji Leningrad

Listni in mešani gozdovi severne prestolnice so bogati z gobami vseh trakov. Raje glinena in peščena ohlapna tla z dobro drenažo. Najdete jih pod listavci: hrasti, breze, jasi, redkeje pod borovci. Na zemljevidu je v različnih okrožjih opaziti prisotnost gob prašičev v regiji Leningrad..

Območja gojenja Borovik:

• Volkhovsky;
• Luga;
• Okrožje Lyudeynopolsky, vas Alekhovschina;
• Kirovsky;
• Lomonosovsky;
• Tosnenski;
• Novo Devyatkino;
• Sinyavino;
• Okrožje Vyborgsky;
• Gatchina.

Borovik velja za najdragocenejšo najdbo nabiralca gob. Najti ga ni težko, če se osredotočimo na domnevna mesta rasti vrste.

Pravila za zbiranje prašičjih gob v regiji Leningrad

Bile in satanske gobe lahko rastejo poleg boletusov - dvojic, na kar je treba biti pozoren. Slednji je po obliki podoben beli, je njegova sorta. Strupeni videz lahko prepoznate po rdeči barvi cevaste plasti in nog. V kontekstu se meso satanske gobe obarva modro.

Satanska goba - ena izmed nevarnih kolegov bele barve

Žolčna gliva (gorčica) je svetlo rjave barve, njena cevasta plast je najprej bela, kasneje postane siva. Ko je poškodovano, meso postane rožnato.

Gorchak odlikuje barva in bela cevasta plast

Za nabiralce gob za začetnike je bolje, da popeljete bolj izkušenega prijatelja, ki vas bo naučil, kako razlikovati zec od dragocenega primerka.

Po dežju z nevihto so se megleno jutro odpravili pobirati gozd. V obdobju visoke vlažnosti gob ne najdemo pod drevesi, temveč na jasah in dobro osvetljenih travnikih.

V obdobju suše se bela goba skriva pod razširjeno krošnjo hrastovega drevesa v gosti travi.

Prve zmrzali za grozdje niso grozne, ohranja aromo in prijeten okus.

Druga priporočila za zbiranje žlez v regiji Leningrad:

1. Celice se začnejo izvaliti v obdobju rži.
2. Goba v regiji Leningrad pogosto raste v soseski morčkov, pri nabiranju jih ta lastnost vodi.
3. Pridite v gozd pred sončnim vzhodom - na prvi sončni svetlobi so dobro vidne kapice gob por.
4. Dobro je vzeti s seboj dolgo in močno palico, da listje, brez upogibanja, še enkrat potegnete vanjo.
5. Počasi se premikajo po gozdu in skrbno pregledujejo tla pod nogami..
6. Še posebej dobri vrstniki na peščenih tleh in ilovicah - to je življenjski prostor bolet.
7. Belo glivo odrežemo na samem miceliju ali zvijemo, rez očistimo listja in zemlje.
8. V košari je sadno telo postavljeno s klobukom navzdol.
9. Primeri z dolgo nogo so obrnjeni na njihovo stran.
10. Zbrani so samo zreli osebki brez gnojnosti in gnilobe..

Kako dolgo je sezona prašičjih gob v regiji Leningrad?

Čas gob ne pride vedno v času, ki se mu jasno dodeli. Vse je odvisno od vremenskih razmer v regiji Leningrad. Če je pomlad topla in deževna, se obiranje začne v začetku junija. Sezona se konča konec septembra ali v začetku oktobra. V povprečju traja gobarska sezona v regiji Leningrad 3-4 mesece.

Plodno telo gob prašičev poleti zraste od 6 do 9 dni, jeseni pa od 9 do 15. V jeseni pogosteje nabirajo sveže, ne prezrele primerke.

Nasveti izkušenih nabiralcev gob

Prvo in glavno priporočilo je, da vzamete samo gobo, v kateri je 100-odstotna gotovost. Neznane vrste, ki jih prvič najdemo, ostanejo tam, kjer rastejo.

Drugi koristni nasveti:

1. Idealen za zbiranje in prehranjevanje je primerek, katerega premer klobuka ne presega 4 cm.
   
   

   Mlade gobe

2. Še posebej natančno preglejte zgornji del plodnega telesa, v njem se pojavijo črvi.
3. Če se ujame velik, lep, a črven bel gob, ga pustimo v gozdu. Jedo takšnih kopij je strogo prepovedano. To pravilo velja tudi za prezrela, razvajena sadna telesa..
4. Prepovedano je okusiti surovo gobovo meso.
5. Plodnega telesa, katerega noga je v temelju zgoščena, znotraj pa votla, se ne poje. Če želite to narediti, ga razrežite čim bližje tlom, da preverite praznine.
6. Nabrana sadna telesa očistimo in predelamo isti dan (v roku 10 ur), saj jih dolgo ne hranimo pri sobni temperaturi, v hladilniku pa izgubijo večino svojih uporabnih lastnosti.

Za začetnike ljubitelje mirnega lova v Leningrajski regiji je pomembno, da upoštevajo nasvete izkušenih nabiralcev gob. Tako posekanje gozda ne bo povzročalo težav in v koš za gobe bodo padli le dragoceni in okusni primerki.

Zaključek

Celice v regiji Leningrad so pogoste v listavcih, mešanih in iglastih gozdovih. Nekatera območja regije so še posebej bogata s temi dragocenimi predstavniki gozdnega kraljestva. Leto 2019 je zaznamovala bogata zgodnja letina bolet, ki jo lahko obiramo pred prvo zmrzaljo.