Medene gobe regije leningrad in sankt peterburg (sankt peterburg): fotografija in ime, gobice
Medene gobe na območju Leningrada poleti 2019 so se začele pojavljati pred časom - že v začetku junija je bilo mogoče obirati, čeprav ni bilo veliko. Vrhunec plodovanja medunih gob se zgodi konec poletja - začetek jeseni, vendar se sezona nabiranja gob že šteje za odprto. V gozdovih Leningradske regije lahko najdete najrazličnejše medene gobe, vendar preden se lotite nabiranja gob, je priporočljivo, da se znova opišete z njihovim opisom - skupaj z medenimi gobami začnejo njihovi strupeni sorodniki ploditi v velikih količinah..
Vsebina
Kako izgledajo medene gobe v Leningrajski regiji
Kot je razvidno iz spodnje fotografije, so medene gobe zelo majhne gobe, katerih višina le redko presega 12-14 cm, kljub temu pa v Leningrajski regiji včasih najdemo tudi večje primerke. Oblika pokrovčka je v mladih gobah v obliki jajčeca, a ko raste, se odpre, robovi se upognejo navzgor, plodno telo pa ima obliko čednega dežnika. Na sredini pokrovčka je jasno vidna rahla izboklina, katere barva se lahko nekoliko razlikuje od glavne. Premer klobuka je povprečno 12 cm. Pri zrelih gobah rob klobuka postane rahlo valovit.
Kaša je gladka, zelo nežna in sočna. Njen okus je prijeten, prav tako tudi vonj. Barva kaše se razlikuje od belkaste do bledo rumene barve..
Dolžina noge je približno 8-10 cm, pri samem klobuku pa se opazno razširi. Kot pri klobuku je tudi pulpa noge bela, včasih rumenkasta. Je vlaknaste strukture. Barva peclja mladih gob je rumenkasta barva, podobna je barvi lahkega medu, toda ko telo sadja raste, se njegovo steblo potemni in postane rjave barve. Nekatere vrste imajo majhno krilo na nogi, bližje klobuku.
Vrste užitnih gob v regiji Leningrad
Skupno je približno 40 različnih vrst, od tega je bilo v sorti Leningrad 10 vrst. Opis užitnih gob leningrajske regije s fotografijo in imenom je predstavljen spodaj.
Eden najbolj priljubljenih predstavnikov v tej regiji so severne gobe (lat. Armillaria borealis). Njihova višina je 10-12 cm, premer klobuka pa lahko doseže 10 cm, po obliki je izbočen, rjavo-oranžen, obstajajo pa tudi gobe z oljčno ali oker barvo. Na sredini klobuka je svetla točka, površina glive pa je prekrita z majhnimi luskami. Robovi so neenakomerni, rahlo hrapavi..
Noga se razprostira navzdol, njen premer je 1-2 cm, na sredini noge je značilno obročasto krilo, precej mehko. Z dotikom se mi zdi kot film.
Leta 2019 ta vrsta medenega agarica raste v gozdovih Sankt Peterburga (St. Petersburg) v velikih skupinah, še posebej pogosti so pod brezo, hrastom in jelšo. Sadje traja od zadnjih dni avgusta do konca oktobra. V toplih letih lahko medene gobe nabiramo do novembra.
Druga priljubljena užitna vrsta medenih gob v Sankt Peterburgu so debele krake jesenskih (latinsko Armillaria lutea), spodaj je predstavljena fotografija gob. Lahko se gojijo neodvisno. Plodna telesa dosežejo višino 10 cm, premer klobuka te vrste je 8-10 cm, oblika je stožčasta, robovi so gosti in upognjeni navzdol. Celotna površina je prekrita z majhnimi luskami. Barva sega od rjave do oker. Gosta kaša z značilnim okusom sira.
Debelonogi medeni agariki rastejo na blazinah lepih listov, ostankov lubja in igel. V krajih ognja najdemo velike skupine gob.
Kje nabirati medene gobe v regiji Leningrad
V letu 2019 so medene gobe v Leningradu obilno zašle v borovih in mešanih gozdovih, pod starimi drevesi lahko najdemo cele družine. Tradicionalno najdemo skupine gob na naslednjih mestih:
- na starih mahovinastih štorih;
- v vlažnih ravninah in nižinah;
- v starem vetrolomu;
- v krajih krčenja gozdov;
- na dnu sušilnih hlodov;
- na deblih podrtih dreves.
Kjer se gobe zbirajo v bližini Voroneža
V bližini Voroneža je veliko gobarskih krajev, med katerimi so najbolj priljubljeni naslednji:
- v Somovskem lesnichestvu pridelke obirajo v bližini postaj Dubrovka, Orlovo, Grafskaya in Shuberskoye;
- v okrožju Khokholsky so gobarske skupine v velikih količinah blizu vasi Borshchevo in Kostenki;
- v Semilukskoye lesnichestvo nabirajo gobe v bližini vasi Orlov Log, Fedorovka in Malaya Pokrovka;
- v gozdarstvu na levem bregu gredo nabirati gobe v vasi Maklok in Nižni Ikorets.
Gozdovi, kjer gojijo medene gobe v regiji Leningrad
Spomladanske, poletne in jesenske gobe v Sankt Peterburgu lahko nabiramo v naslednjih gozdovih:
- borov gozd v okrožju Priozersky (v smeri avtoceste Vyborg);
- borov gozd v regiji Vsevolozhsk;
- gozdno območje ob jezeru Luga;
- iglavcev, v bližini vasi Sosnovo;
- gozdno območje v bližini železniške postaje Berngardovka;
- območje okoli vasi Kirillovskoye;
- iglasti gozdovi v bližini vasi Snegirevka;
- močvirje med vasmi Sologubovka in Voitolovo;
- gozd ob jezeru;
- območje ob reki Vuoksa, v bližini vasi Losevo;
- majhen gozd blizu vasi Yagodnoye;
- Zahodsko ozemlje, ki meji na vas;
- gozd v regiji Luga, blizu vasi Serebryanka;
- Območje vrat Sinyavinsky, blizu vasi Mikhailovskoye.
Kdaj lahko nabirate medene gobe v regiji Leningrad
Glede na to, katere vrste spadajo medene gobe, začnejo v leningrajski regiji obroditi plodove v različnih obdobjih:
- Pomlad se začne pojavljati sredi marca in obrodi sad do maja. Včasih se sezona obiranja v regiji Leningrad podaljša na junij in celo julij.
- Plodnost poletnih mednih agaric v gozdovih na območju Leningrada pade od sredine avgusta do zadnjih dni oktobra.
- Jesenske medene gobe na območju Leningrada lahko nabiramo od avgusta do novembra.
- Zimske sorte obrodijo plod od septembra do decembra. Nekaj jih je mogoče zbrati šele oktobra
Pravila zbiranja
Nabiranje gob na območju Leningrada je priporočljivo ob upoštevanju naslednjih osnovnih pravil, ki veljajo za skoraj vse druge vrste:
- Med nabiranjem je micelij priporočljivo pustiti nedotaknjenega. Za to plodna telesa previdno odrežemo z nožem in jih ne izvlečemo. Dovoljeno je tudi pridobivanje gob z zvijanjem. Ta metoda obiranja pusti micelij plodovit do naslednjega leta..
- Bolje je, da ne nabirate plodonosnih teles, ki rastejo v regiji Leningrad v neposredni bližini cest. Gobe hitro absorbirajo vse strupe iz okolja..
- Prezrele gobe je tudi nezaželeno nabirati. Na takšne primerke pogosto vpliva plesen..
- Ob najmanjšem sumu, da je najden primerek napačen, bi ga morali pustiti pri miru.
- Pobran pridelek damo v košarico ali vedro s pokrčenimi klobuki.
Kako ugotoviti, ali so se gobe iz gob pojavile v regiji Leningrad
Ali so zdaj gobe v regiji Leningrad ali ne, lahko ugotovite, kakšno je vreme:
- Vrhunsko sadje se pojavlja predvsem pri temperaturah od + 15 ° C do + 26 ° C.
- V izjemni vročini plodna telesa ne rastejo (od + 30 ° C in več). Gobe slabo prenašajo tudi suša - plodna telesa se hitro izsušijo in pokvarijo..
- Gobe začnejo po dežju intenzivno obroditi sadove v regiji Leningrad. Po 2-3 dneh lahko greste žetev.
Zaključek
Medene gobe na območju Leningrada tradicionalno začnejo nabirati spomladi, vendar mnoge vrste zorijo šele junija-julija in še pozneje. Da se potovanje po gozdovih Leningradske regije ne spremeni v razočaranje, priporočamo, da pred nabiranjem gob preberete imenik, kako izgledajo različne vrste. Priporočljivo je tudi razjasniti, v kakšnih pogojih hranijo in kje je bolje iskati gobe v regiji Leningrad.
Poleg tega je pomembno, da lahko ločimo užitne sorte od lažnih - kljub dejstvu, da ne povzročajo resne škode zdravju, lahko tak pridelek v velikih količinah povzroči resne zastrupitve..
Več o značilnostih nabiranja gob lahko izveste iz spodnjega videoposnetka: