Rumena zelena solata: značilnosti gojenja in nege

Romen - ena glavnih sestavin številnih jedi, solat, se zaradi svoje dragocene sestave uporablja tudi v medicini. Ni ga težko gojiti, vendar obstaja več pomembnih odtenkov in priporočil, ki bodo pomagali dobiti bogato letino.

Zgodovina izvora

Ta rastlina ima zanimiv izvor. Začeli so ga uporabljati v starem Rimu, od koder je izviralo njegovo ime. Solata je bila prvič odprta pred približno 5 tisoč leti. Uporabljali so jih ne samo pri kuhanju, ampak tudi v medicini - kultura ima zaradi svoje bogate sestave veliko zdravilnih lastnosti. Danes je romaina znana po vsem svetu: na njeni osnovi se pripravljajo solate, dodajajo predjedi, nekateri Italijani pa jo dušijo, kot so to počeli njihovi predniki.

Biološke značilnosti

Romainska solata ima nizko vsebnost kalorij - 100 g samo 17 kcal.

100 g izdelka vsebuje:

• 1,8 g beljakovin;
• 1,1 g maščobe;
• 2,7 g ogljikovih hidratov.

Romen vsebuje tudi veliko koristnih komponent: vitamine različnih skupin, fosfor, železo, magnezij in cink.

Prednosti in slabosti

Romen je vodilni po stopnji zorenja v primerjavi z drugimi pridelki. Glavne prednosti vključujejo:

• kratko vegetacijsko obdobje - je približno 65 dni, zato je solato mogoče gojiti skoraj v katerem koli letnem času;
• dolg rok trajanja - glave lahko ostanejo v hladilniku do 35 dni;
• možnost gojenja semen solate;
• zmožnost zbiranja več pridelkov;
• ugodnost;
• zanimiv okus;
• Romen je odporen proti nizkim temperaturam - goji ga lahko tudi zmrzal. Ko pa nastopi hladno vreme, je priporočljivo, da se zasaditve segrejejo, da bi ohranili sposobnost pridelka za vegetacijo.

Vendar obstajajo nekatere pomanjkljivosti te kulture. To vključuje:

• strogost do tal in temperaturnih razmer (to je posledica lokacije koreninskega sistema);
• pomanjkanje zalivanja lahko vpliva na okus - solata postane grenka, neprimerna za uživanje.

Značilnosti gojenja

Za nabiranje bogatega solatnega pridelka je zelo pomembno skrbno opazovati vse nianse pridelave pridelka.

Izbira sedežev

Količina in kakovost letine sta odvisna od izbire kraja. Ko vrtnar izbere parcelo z »slabo« zemljo za solato, tvega, da bo dobil solato z neizraženim okusom in malo uporabno sestavo.

Bolje je izbrati kraj za sajenje sončna, tla - z nizko kislostjo (za rešitev te težave dodajte apno ali kredo v tla). Najboljši predhodniki rastline so žita ali vrstni posevki. Ne pozabite tudi - ta sala obožuje vlago. Če so na mestu glinena tla, je potrebno odcediti.

Priprava tal

Pred sajenjem semen morate pripraviti tla: vanj se doda humus - 2,5 kg na kvadratni meter. Zaradi tega se bo solata začela hitro razvijati, bo močnejša. Toda za preliv ni mogoče uporabiti kloridnih ali kalijevih gnojil - zaradi tega lahko rastlina začne slabo rasti, zboleti.

Priprava semen

Bolje je, da semena kupite v posebnih trgovinah - tam se ustvari potrebna raven vlažnosti in upošteva se določen temperaturni režim za ohranjanje kakovosti izdelkov.

Pred neposrednim sajenjem priporočamo, da posadite material za razmnoževanje in peletiranje.

Škropljenje je postopek, ki pospeši rast semen. Postopek je naslednji:

1. Dan pred sajenjem semena potopimo v posodo, napolnjeno s 70% raztopino elementov v sledovih.
2. V posodo je potopljena cev (bolje je uporabiti puhalo za kisik, kot v akvarijih), vklopite dovod zraka.
3. Ta dogodek traja približno 15 ur..

Potrebno je spremljati sadilni material - če so semena začela izlegati, se postopek ustavi.

Prav tako je potrebno izvesti dragee. Ta postopek je obloga sadilnega materiala s posebno mešanico, ki bo povečala kalitev in kalitev, zmanjšala tveganje za nastanek bolezni. Izvaja se na naslednji način:

1. Sadilni material je treba namočiti v raztopino mulleina (v razmerju 1:10).
2. Nato semena dajte v posodo.
3. Dodajte mešanico za paniranje. Pripravljena je iz:
4. 0,6 kg šote;
5. 0,3 kg humusa;
6. 0,1 kg suhega mulleina;
7. 15 g superfosfata.
8. Zmes dodamo v kozarec, posodo stresemo..
9. Ko seme malo nabrekne, ga je treba odstraniti in posušiti.
10. Pred neposrednim sajenjem je treba tudi semena navlažiti, da se kasneje hitreje izležejo.

Pri sajenju je priporočljivo mešanje semen s peskom - zahvaljujoč temu bo nadaljnje plevenje in odstranjevanje rastlin veliko lažje.

Sejanje semen

Seme posadimo sredi marca, ko se temperatura dvigne. Razdalja med grmovjem je odvisna od velikosti rastline. Če nameravate posaditi glave majhne velikosti, mora biti med vrsticami približno 40-45 cm prostega prostora - v idealnem primeru je za vsak grm dodeljenih vsaj 9 kvadratnih metrov. m postelj. Če je soseska preblizu, dobra letina ne bo uspela..

Globina jame za setev je približno 1,5 cm, premer 0,5 cm. Če želite ustvariti najprimernejše pogoje za gojenje, je bolje vzeti izvijač, s katerim so izdelani lijaki prave velikosti.

Gojenje sadik rumene solate

Obstajata dve metodi za gojenje sadik za določen pridelek. Zase lahko izberete popolno možnost, pri čemer upoštevate kraj in rastne pogoje solate.

Prva metoda je tradicionalna in enostavna pri izvedbi:

1. Seme za sadike sadimo od sredine marca do začetka aprila.
2. Za pristanek je bolje izbrati majhne posode.
3. Sadilni material je zakopan v zemljo do globine približno 1 cm, med semeni naj bo prosta razdalja približno 5 cm.
4. Po sajenju navlažite tla.
5. Med grizenjem je potrebno večkrat zrahljati tla, pri tem pa ne pozabite zalivati ​​mladih zasaditev. Za pospešitev rasti mora biti temperatura okoli +20 stopinj.
6. Ko se pojavijo prvi kalčki, se temperatura popoldne zniža na +10 stopinj in zvečer okoli +8 stopinj.
7. Po enem tednu morate povečati temperaturo na +18 stopinj, raven vlažnosti - približno 60%.
8. Mlade rastline presadimo približno mesec dni po sajenju.

Ta metoda se uporablja pri gojenju poznih sort solate - pospešila bo razvoj kulture.

Za pripravo substrata morate uporabiti sestavo:

• 800 g šote;
• 4,5 kg mullein;
• 20 g žagovine.

Za vsak kubični meter zmesi dodamo 1,5 kg superfosfata in amonijevega nitrata, 0,5 kg kalijevega klorida, 2 g natrijevega borata in bakrovega sulfata.

Vse komponente se nanesejo v tla 25-35 dni pred sajenjem semen. Nadaljnja oskrba vključuje vse zgoraj navedene dejavnosti..

Nega solate Romaine

Po nastanku sadik je zelo pomembno upoštevati vse ukrepe nege - od tega sta odvisna količina pridelka in njegova kakovost..

Zalivanje

Zalivanje se izvaja odvisno od vremenskih razmer in temperature. Hkrati romina ljubi vlago - ob najmanjšem namigu, da se izsuši, bo solata začela zbledeti.

Priporočljivo je namakanje vzdolž žlebov, da ne poškodujete občutljive rastline. Za vsak kvadrat. m - najmanj 15 litrov vode (ob dobro opremljeni drenaži).

Najbolj pa rastlina potrebuje zalivanje teden dni pred obiranjem, kar omogoča povečanje velikosti glav.

Pletenje in gojenje

Na začetni stopnji je potrebno zrahljati tla in očistiti gredice pred plevelom. Med rastno sezono porabite vsaj tri gojitve razmikov in enako število plevela. To je potrebno, da koreninski sistem rastlin prejme količino kisika, ki jo potrebujejo za normalen razvoj.

Vrhunski preliv

Hranjenje je pomemben element pri gojenju rimske solate. Pri sajenju solate morate v tla dodati kompleksne mineralne dodatke. Res je, da ta kultura nabira nitrate, zato se z dušičnimi gnojili ne bi smeli odnašati - mora biti najmanj.

Kasneje znova dodamo kompost ali humus, če pa smo jih dodali pri setvi semen v zemljo, lahko ta korak preskočite.

Solata za redčenje

Prvo redčenje se opravi dva tedna po nastanku. Razdalja med sadikami je odvisna od obdobja zorenja. Na primer, ko delate zgodaj zrelo solato, morate pustiti razdaljo najmanj 15 cm. Če je posajena srednja ali pozno zrela, je treba med grmovjem pustiti približno 25 cm prostega prostora..

Ko ste se odločili za gojenje romine, se morate spomniti - produktivnost je odvisna od kakovosti redčenja. Vzporedno morate zavreči obolele rastline.

Možne bolezni in škodljivci

Romain prizadene najrazličnejše bolezni in škodljivci. V odsotnosti ustreznega in pravočasnega zdravljenja so sposobni hitro uničiti rastlino..

• Puhava plesen. Bolezen ne vpliva samo na zeleni del, ampak tudi na seme. Pojavi se temne lise, majhne pike na listih. Zdravi se z uporabo fungicidov (Glyokladin, Fitosporin-M). Žveplovo raztopino lahko uporabljate iz domačih zdravil (za kuhanje morate 50 g žvepla raztopiti v 10 l vode).
• Siva gniloba. Glivična bolezen, ki prizadene zeleni del solate. Simptomi vključujejo: rjave pike, siv plak v leziji. Za boj je bolje uporabiti fungicide. Najbolj priljubljen - Topaz.
• Bela gniloba. Vpliva na zračni del. Simptomi vključujejo pojav vodnih madežev brez vonja. Zdravi se lahko s katerim koli fungicidom, čeprav lahko po uporabi kemije solata absorbira škodljive snovi. Zato lahko prizadete predele bodisi odrežete, bodisi jih obdelate z mešanico kalijevega permanganata in krede.
• Septorija. Glavni simptom so lise s temnimi pikami na listih. Če se odkrijejo prvi znaki, je priporočljivo uporabljati fungicide ali pripravke na osnovi bakra.
• Regionalna nekroza. To je fiziološka patologija, katere glavni simptomi so temnenje tkiv. Glavni vzroki za nastanek težave so nepravilna nega in nihanja temperature. Vrtnar mora normalizirati temperaturni režim in povečati vlažnost tal.
• Svetlo zelena muha. To je majhna žuželka, dolga do 1 cm, v barvi pepela. Ličinke muhe uničijo seme. Boj: Solata, obdelana s fosfamidom.
• Svetlo zelena listna uši. Vpliva na celoten zeleni del solate. Ko so poškodovani, se listi zvijajo, pojavijo se znaki mozaika Idealno proti listnim listnim listnim listom - fosfamidni raztopini ali infuzijski čebuli olupimo.

Trgatev

To solato obiramo v različnih obdobjih in na več načinov, katerih izbira je odvisna od vrste in namena romine..

Prva metoda vključuje pridobitev sekundarnega pridelka. Najprej morate določiti zrelost solate. Če želite to narediti, s prstom kliknite na jedro rastline. Če je trda, lahko pobirate. Po določitvi zrelosti se grmovje z ostrim orodjem razreže do tal, vse ostalo pa pusti v tleh.

Po približno treh tednih se bo na grmovju pojavilo 4-5 listov, po katerih se opravi ponovna nabiranje. Ta metoda bo povečala produktivnost za približno 1,5-krat.

Izkušeni vrtnarji priporočajo, da dva tedna pred nabiranjem solate povijajo glave zelja, tako da se listi tesno prilegajo. Zaradi tega bodo glave zelja gosto, grenkoba bo pustila liste.

Drugi način vključuje nabiranje solate naenkrat. Ko romina zori, morate solato popolnoma izrezati, tako da odstranite vse liste, ki jih ni mogoče uporabiti pri kuhanju. Skupaj s koreninami jih je treba sesekljati in izkopati skupaj z zemljo - v solati se nabira velika količina mineralnih snovi. Po razpadanju bodo ti ostanki postali odlično gnojilo..

Tretja metoda se uporablja za pridobivanje semena. Vendar pa ni primerno, če morate jesti solato. Nabiranje semen se začne, ko listi rastline pridobijo rjavkast odtenek in se na listih oblikujejo "muhe". Nekateri vrtnarji nabirajo semena iz vseh rastlin naenkrat, drugi pa raje delajo po stopnjah.

Po nabiranju semena pokosijo, položijo za sušenje. Nato očistite odpadke vsaj 2-krat z uporabo sita.

Spodnji videoposnetek razlaga vse o solati Romaine, od porabe do skladiščenja:

Vrtnarji preglede o solati romaine

Aleksej, 60 let, starejši državljan, Moskva. Odločila sem se, da bom poskusila gojiti rimljanko. Težave so bile s sadikami, saj je kultura precej zahtevna. Poletje se je izkazalo za suho, v nekem trenutku sem skoraj izgubil vse rastline, saj postelje nisem zalival skoraj teden dni. A solato smo uspeli rešiti - letos pridelek ni bil največji, načrtujem pa, da ga še gojim - všeč so mi bili okus in metode obiranja.. Alla, 45 let, mentor, Voronež. Solato sem poskusil, ko sem se v Italiji sprostil, nato pa sem se odločil, da jo gojim v svoji podeželski hiši. Na žalost zaradi mojih majhnih izkušenj ni bilo mogoče nabrati dobrega pridelka. Poleg tega je solata nekoliko grenka, ni bila tako sočna kot tista, ki sem jo poskusila. Najverjetneje je to posledica dejstva, da ga nisem čisto pravilno zalival. V naslednji sezoni bom poskušal upoštevati vse nianse..

Romaine solata je okusen in zdrav izdelek. V Rusiji ga ni težko gojiti, kljub dejstvu, da je Italija rojstni kraj kulture. Vendar je treba upoštevati številne nianse, da dobimo velik pridelek okusne solate.