Paradižnikov "rdeči tartuf": opis in značilnosti sorte, gojenje in nega

Japonska4-8 kg na grmSredina sezone,

115-120 dni

Visok,

1,7–2,0 m

90–170 gRdečaHruškasto oblikovanaMesnatoZa konzerviranje in soljenje

Tartufov rdeči paradižnik se je prvič pojavil na prodajnih policah domačih semenskih trgovin leta 2002 in od takrat je trdno osvojil priznanje vrtnarjev, je sorta pridobila sloves zanesljivega in produktivnega paradižnika. V tem članku bomo razmislili o značilnostih rdečega paradižnika tartufov, se naučili, kako gojiti sadike paradižnika, posaditi paradižnikove grmove v tla in skrbeti zanje, dokler pridelek ne dozori..

Karakterizacija in opis sorte

Semena paradižnikovega rdečega tartufov ponujajo številne znane organizacije za gojenje semen v Rusiji, kot so Biotechnika, Sibirski vrt in druge. Ta sorta je ena od sort japonske sorte paradižnikov tartufov. V prodaji najdete paradižnikove tartufe z različnimi sadnimi barvami: rdeča, roza, rumena, oranžna, črna. Vsi imajo enake značilnosti grmovja in plodov, razen barv samih paradižnikov.

Sorte sorte Tartuf rdeče:

• med sezono sorte, prvi plodovi se pojavijo po 115–120 dneh;
• višina grmovja se giblje od 1,70 do 2,0 m, odvisno od rastnih pogojev (višje v rastlinjaku);
• v ščetki s 5–6 sadežev je sadna krtača preprosta;
• na steblih krtače se nahajajo po 2 listih;
• rdeči plodovi, oblikovani kot hruška ali vozlič z izrazitim rebrastim;
• srednje velika paradižnica, masa sadja - 90–170 g;
• glavni namen sorte je konzerviranje in soljenje;
• povprečni pridelek sorte je 4 kg na rastlino, pri popolni previdnosti pa je potencialni pridelek 8-10 kg.

Prednosti in slabosti sorte

Kot vsaka sorta paradižnika ima tudi rdeči paradižnik Truffle v očeh potrošnika nesporne prednosti in nekatere pomanjkljivosti.

• Pros:
• mesnato, ne vodeno sadje dobrega okusa;
• sadne ščetke se popolnoma prilegajo;
• priročna velikost, enakomernost plodov - pomembne lastnosti zimske trgatve;
• nezahtevnost pri gojenju;
• gosta paradižnikova struktura za prevoz na dolge razdalje;
• dolg rok trajanja;
• dober donos;
• toleranca na dolgotrajno znižanje temperature zraka;
• odpornost na nekatere bolezni in škodljivce.

• Proti:
• dolgotrajna zelena pega na peclju;
• potreba po rednem ščepanju in oblikovanju grmov;
• zahteva po sistematičnem vezanju vej poleti;
• majhne velikosti sadja.

Značilnosti gojenja sort paradižnika

Ker je ta sorta visoka, jo je treba gojiti s pomočjo sadik. Potrebo pojasnjujejo z dejstvom, da v našem podnebju Rdeči tartuf, posejan v seme v zemlji, ne more doseči svojega polnega potenciala - preprosto nima dovolj časa pred nastopom hladnega vremena.

Mikroklima

Temperatura v prostoru, kjer gojimo sadike paradižnika, ne sme pasti pod + 18 ° C in se dvigniti nad + 22 ° C. To je posledica dejstva, da pri nizkih temperaturah zasaditev boli glivične bolezni, pri visokih temperaturah pa se nadzemna masa hitro razvija, v škodo koreninskega sistema.

Sadike, ki se gojijo pri visokih temperaturah, imajo tanko podolgovato steblo in bledo svetlo zeleno barvo. Ker so zasajene v tleh, te rastline med prilagajanjem začnejo dolgo boleti, kar bistveno zavira plod in zmanjša skupno produktivnost.

Nesprejemljiva je tudi visoka vlažnost v drevesnici, saj izzove tudi razvoj glivičnih bolezni. Za zmanjšanje vlažnosti je prostor redno prezračevati vsaj dvakrat na dan. Mlade rastline potrebujejo dobro osvetlitev, za to so lonci nameščeni bližje svetlobnemu viru (na okenskem oknu). Če to ni dovolj, dodatno uporabite umetno razsvetljavo za pridelke.

Bodite pozorni na tako visoke sorte paradižnika, kot so:

Tehnologija setve semen

Seme sejemo približno 2–2,5 meseca pred predvidenim datumom sajenja v tla. Na primer, če sajenje poteka sredi maja, potem setev opravi približno 1. marca.

Setev tal

Tla za gojenje sadik je mogoče kupiti v vrtnih trgovinah ali mešati neodvisno, in to delo je treba opraviti vnaprej, jeseni. Dobro zemljo za gojenje sadik pridobivajo iz enakih delov listnate zemlje, humusa in šotnih drobtin. Tej mešanici zemlje dodamo nekaj peščic presejanega lesenega pepela in grobega rečnega peska..

Dezinfekcija tal

Ker večina virusov, povzročiteljev glivičnih in bakterijskih bolezni, pa tudi škodljivih žuželk prezimi v tleh, je priporočljivo, da tla pred setvijo steriliziramo..

Sterilizacijo tal lahko izvedemo na več načinov:

1. V pečici. Tla potresemo na pekač s plastjo, ki ne presega 10 cm, in postavimo v pečico. Segrevajte pri + 250 ° C 30 minut. Ko se tla ohladijo na sobno temperaturo, jo damo v lončke in uporabimo za setev paradižnikovih semen.
2. Zamrzovanje. V zimskem času (december-januar) se tla vlijejo v pristajalne posode ali škatle in se na teden ali dva odložijo na ulico ali na balkon za zamrzovanje pri temperaturah pod 0 ° C. Enak postopek lahko izvedemo v zamrzovalniku, vendar za enega ali dva majhna sajenja.
3. Voda vrela voda. V kopalnici se namestijo lonci zemlje, po katerih jih obilno zalivamo s svežo kuhano vodo. Kopel je potrebna kot pladenj za odvajanje odvečne tekočine. Potem ko temperatura tal postane enaka sobni temperaturi, se lahko opravi setev.
4. Zalivanje z raztopino mangana. Naredi se bledo roza raztopina vode in kalijevega permanganata (na 1 liter vode 1 g mangana), lončena tla obilno zalivamo, razkuževalna raztopina nevtralizira bakterije in patogene v tleh.

Pristalne cisterne

Semena paradižnika se lahko gojijo v različnih posodah, glavna stvar je, da njihova globina ni manjša od 10 cm in na dnu so luknje za odvajanje odvečne vlage. Lahko so iz lesa, keramike, stekla, laminiranega kartona. Za eno rastlino, ki ima 4 prave liste, potrebujete 0,5 l prostornine območja za popolno razširitev koreninskega sistema. Ta količina je dovolj, da rastlina pristane v tleh..

Setev paradižnikovih semen

Predobdelava semena:

1. Dezinfekcija. Semena se pol ure namočijo v temno roza raztopini mangana in vode. Razkuževalna raztopina uniči patogene, ki se nahajajo na površini semen. Na koncu postopka se semena dobro operejo pod čisto tekočo vodo, posušijo, da tečejo ali položijo na vlažno krpo za kalitev.
2. Stimulacija. Po dezinfekciji lahko semena obdelamo tudi s stimulansi rasti. Te snovi prispevajo k hitremu kalitvi semen paradižnika in jim zagotavljajo tudi vitamine in minerale. Kot spodbujevalce rasti lahko uporabite tako kemične stimulanse, kupljene v vrtnih centrih, kot tudi naravne, pridobljene iz naravnih snovi. Čebelji med in aloje sok sta zelo priljubljeni kot naravni stimulansi rasti. Po obdelavi s stimulansi rasti se semena ne operejo pod vodo, ampak takoj posejejo v tla..

Setev v posamezne zabojnike:

1. Kot lončke za gojenje je zelo priročno uporabiti plastične kozarce za pivo s prostornino 0,5 l.
2. Pred polnjenjem zemlje je treba njihovo dno perforirati s kovinskim žeblom, ogretim nad odprtim ognjem.
3. V vsak lonec sejemo 2 semena do globine 1 cm, pri čemer je razdalja med semeni 2 cm.
4. Po setvi zemljo v vsakem loncu zmerno zalivamo (50 ml vode).
5. Zmogljivosti s pridelki sestavljajo v eno skupno veliko škatlo, na primer plastično izpod plodov, po kateri jo ovijejo v polietilen in namestijo na toplo mesto.
6. Prvi kalčki se bodo pojavili približno 5-7 dni, hitrost kalitve je odvisna od temperature v sobi. Lonci z vzgojenimi paradižniki so nameščeni na okensko polico ali na posebni mizi za sadike, opremljeni s fitolampom.
7. Ko se na sadiki razvijeta dva resnična lista, se posevki tanjšajo in v vsakem loncu ostane samo eden, najbolj razvit paradižnik.

Setev, ki ji sledi obiranje:

1. V tem primeru lahko uporabite skupno škatlo za sadike. Zahteve zanjo so enake kot za posamezne zabojnike: višina stranice ni nižja od 10 cm, odtočne luknje pa na dnu.
2. Tla, postavljena v škatlo, so izravnana, po tem pa označimo in poglobimo sadične brazde. Globina brazde za setev je 1–1,5 cm, razdalja med brazdami je 10–15 cm (odvisno od količine semena). Semena se polagajo med seboj na razdalji 2-3 cm. Posejane brazde pokrivajo tla in izravnajo tla.
3. Po setvi izvedemo zmerno zalivanje, tako da je zemlja rahlo navlažena, vendar ne nastane umazanija. Škatla je nameščena znotraj velike plastične vrečke ali pa je njena površina izolirana iz zraka iz prostora s pomočjo plastične folije za živila, kar je za te namene zelo priročno.
4. Ko se na površini zemlje pojavi vsaj 1/10 posevkov, se škatla preuredi bližje svetlobi (na okenski deski, sadični mizi).
5. Pravila namakanja za sadike, ki rastejo v skupni škatli, so enaka pravilom za namakanje za posamezne posode za sadike. V prvih 30 dneh po pojavu mladih rastlin na površini tal mora biti zalivanje minimalno. V zadnjem desetletju marca, ko se na rastlinah pojavita dva para pravih listov, se pogostost namakanja poveča.
6. Takoj ko se rastline zaprejo v razmike, jih potapljamo v posamezne lonce, v katerih bodo rasle, dokler jih ne posadimo v tla.

Nega sadike

Da mlade sadike ne bodo zbolele in zdrave, mora ustvariti ustrezne pogoje za rast:

1. Razsvetljava. Ker sadike, gojene v zaprtih prostorih, nimajo dovolj intenzivnosti naravne svetlobe, jo je treba umetno poudariti. Če želite to narediti, je poleg zložljive mize ali na okenski plošči nameščena svetilka, opremljena s svetilko z dnevnim spektrom sevanja ali poseben fitolamp. V cvetličarni je na voljo svetilka za rastline. Dodatna osvetlitev je vključena v dopoldanskem času (od 8 do 10) in večernih urah (od 16 do 18).
2. Namakanje. V prvem mesecu življenja sadike zalivamo čim redkeje, potem ko se zgornja plast zemlje dobro posuši. To je posledica dejstva, da so v tem obdobju sadike zelo ranljive za razvoj bolezni, kot je črna noga. To glivično bolezen izzovejo: povečana vlaga tal, nezadostna osvetlitev in hladen zrak. Ker ogrevalni sistem v hišah še vedno deluje v zgodnji pomladi, suh zrak prispeva k hitremu sušenju tal v sadikah in izzove potrebo po pogostem zalivanju. Potrebo po namakanju lahko zmanjšate tako, da okensko polico od sobe ločite s polietilenskim listom, pritrjenim na stene na obeh straneh okna, ali tako, da tla koreninske cone napolnite z mulčenjem. Fino sesekljan papir lahko uporabimo kot sadike za mletje..
3. Utrjevanje. Mlade rastline potrebujejo kaljenje. Če želite to narediti, 2-krat na dan (zjutraj in zvečer) prezračite sadike, ki rastejo v sobi, z odprtim oknom. Prezračevanje znižuje temperaturo v prostoru in tako ustvarja predpogoje za utrjevanje rastlin. Februarja je čas prezračevanja približno 15 minut, v prvi polovici marca se čas prezračevanja poveča na 30 minut. Od druge polovice marca rastline odvajajo eno uro dvakrat na dan. Aprila se zrak segreje, toplota na ulici pa postane stabilna, zato se v prvem desetletju aprila začne ulično utrjevanje rastlin. Če želite to narediti, lončke s sadikami vzamemo na ulico in jih postavimo v delno senco. Prvi sejni utrjevanja na ulici ne presegajo 30 minut na dan, z vsakim dnem se trajanje postopkov povečuje. Po približno 10 dneh so lahko rastline ves dan na ulici, v sobo jih prinesejo le ponoči. Med uličnim kaljenjem sadike paradižnika v lončkih nikoli ne smemo postavljati na neposredno sončno svetlobo, saj lahko nezrele rastline dobijo sončne opekline. Najbolj optimalno mesto zanje je delna senca pod zaščito dreves ali grmovnic.

Sajenje sadik v tla

Sajenje paradižnika v odprto zemljo se začne, ko se tla segrejejo do globine 30 cm. Za srednji pas se to obdobje običajno začne sredi konca maja. Čas za sajenje sadike paradižnika je odvisen od regije, v severnih regijah se sajenje začne v začetku junija, v južnih regijah v začetku maja. V neogrevanem rastlinjaku (z zasilnim ogrevanjem), ki se nahaja v regiji z zmernim podnebjem, sredi aprila posadimo sadike odraslih paradižnikov..

Pred tem pred sajenjem pripravite posteljo za paradižnik. Če zemljo gnojimo že od jeseni, potem posteljo preprosto zrahljamo, tla izravnamo in naredimo luknje za sajenje paradižnika. Če zemlja potrebuje gnojila, se nato pred razrahljanjem dušikova in fosforjevo-kalijeva gnojila razprostirajo na površini zemlje ali pa se odložijo organske snovi (gnili ptičji iztrebki ali lanski gnoj goveda). V tem primeru se kopanje izvaja z bajonetno lopato z zavojem sloja tal.

Izkušeni vrtnarji prakticirajo predobsežno obdelavo paradižnika na listu z insekticidi iz koloradskega krompirjevega hrošča ("Karate", "Aktara"). To je upravičeno, saj krompir v času sajenja sadike na vrtu še ni vzklil, prezimljeni koloradski hrošč pa leti na vonj rastlin paradižnika. Sadike lahko preprosto poškropite z insekticidom iz razpršila ali vsako rastlino namočite v vedro z drogo.

Pri sajenju paradižnikovega tartufa rdeče barve je priporočljivo upoštevati eno od shem sajenja:

1. Prva možnost. Rastline so posajene v dveh vrstah v skladu z intervalom: med rastlinami - 50 cm, med vrsticami - 50 cm. Vrstice morajo biti razporejene drug glede drugega. Na vsaki 2 vrstici je predviden tir širine 70 cm, po katerem se vzorec pristajanja ponovi.
2. Druga možnost. Rastline posadimo v 4 vrsticah v tem vrstnem redu: interval med rastlinami je 50 cm, interval med vrsticami 60 cm. Grmi v vrstah naj bodo razporejeni glede na rastline v sosednjih vrsticah. Skozi 4 vrstice paradižnika je položen gosen širine 120–150 cm, po katerem se vzorec ponovi.

Pristanek:

1. Sadike v loncih vzamemo v posteljo in jih postavimo blizu lukenj.
2. Zalivanje pristajalnih vrtin, na podlagi vsake luknje vsaj 2 litra vode.
3. Medtem ko se voda absorbira, sadike previdno odstranimo iz lonca in damo v vdolbinice, po katerih jamo napolnimo z zemljo, tako da se v koreninski coni tvori majhna depresija. Tako bo vsa naslednja namakanja bolj priročna, saj bo voda ostala neposredno pod grmom..
4. Nato posajene paradižnike zalivamo pod korenino, pri čemer uporabimo 0,5 l vode na grm.
5. Prve 3 dni sveže posajene sadike je priporočljivo senčiti pred sončnimi žarki. Če želite to narediti, lahko uporabite časopisne liste, drevesne veje ali posteljo pokrijete s krpo za spanbond, tako da jo položite na vrh rastlin.

Značilnosti nege paradižnika

Med rastno sezono je paradižnik potreben nege, ki je sestavljen iz plevenja, strganja, ščipanja, podvezice, zalivanja in zaščite pred boleznimi in škodljivimi žuželkami.

Vrhunski preliv in zalivanje

Paradižnike je treba zalivati ​​vsak teden, v posebej vroči sezoni pa zalivati ​​pogosteje: vsake 3 dni. Zalivamo ga zvečer, po 18 urah, v tem času dnevna toplota popusti in temperatura zraka močno pade. Rastline namakajo le pod korenino, paradižnik ne mara škropljenja po listih, ker to izzove izbruh glivičnih bolezni.

Paradižnik lahko namakamo z zalivanjem v koreninski coni ali pa paradižnikovo gredico opremimo s sistemom kapljičnega namakanja. V sredini rastne sezone lahko paradižnik hranimo s kalijevimi gnojili. V nobenem primeru ne smete dajati grmov paradižnika, ki trenutno gnojita z dušikom, kar povzroča hitro rast listov in stebel.

Postopno sajenje in oblikovanje grmov

Sorta paradižnika Tartuf rdeča ima nagnjenost k močnemu razvejanju, to je tvorba pastorkov, zato potrebuje redno tvorbo grmovja. Obstajajo različni načini oblikovanja, vendar je za podnebje naše države najprimernejša tvorba dveh ali treh stebel.

Oblikovanje in odstranjevanje pastorkov se začne, potem ko se grmovje, posajeno v odprtem tleh, prilagodi in začne rasti. Rastlina, pripravljena na ščepanje, ima v sinusih vsaj 80 cm višine, dobro razvite stranske veje in pastorke. Postopki se izvajajo z običajnimi škarjami za pisarniški material ali vrtnim obrezovalnikom.

Kako ravnati postopno:

1. Določiti je treba, kje ima rastlina glavno steblo, nato pa izrezati vse mačehe, ki rastejo iz zemlje. Žetev na teh pastorkih bo zorela zelo dolgo, kar bo odložilo in zmanjšalo glavni pridelek grma.
2. Pri oblikovanju na treh steblih: mačeho pustimo v sinusih prvega in drugega lista. Od tega se bosta pozneje razvila dva dodatna stebla, na katerih bo, tako kot na glavnem, oblikovan pridelek.
3. Pri tvorbi na dveh steblih: pastorka ostane le v sinusu prvega lista. Ko se razraste, bo rastlina imela dva sadna stebla (primarno in sekundarno).
4. V prihodnosti odstranimo vse pastorke na vseh steblih (dodatni in glavni). Stepsoning je treba izvajati redno, poleti, s pogostostjo 10-12 dni.

Paradižnikovi grmi rdeče sorte Truffle vsaka dva lista odvržejo sadno krtačo, ki do konca poletja omogoča, da na vsako steblo posadimo od 8 do 12 ščetk s paradižnikom. Ko oblikujete v treh steblih iz rastline, lahko naberete do 10 kg paradižnika.

Podvezica

Visok paradižnik mora biti v rastni sezoni vezan na oporo. Podvezica je narejena tako, da veje rastline dobro osvetlijo sonce in prezračijo.

Za vezavo visokih paradižnikov lahko uporabite:

1. Kovinske ali lesene skupne posode, ki so nameščene vzdolž vrste paradižnikov od enega konca postelje do drugega.
2. Visoki leseni ali kovinski zatiči, ki jih postavimo v bližini vsake rastline.
3. V rastlinjakih so visoki paradižniki vezani na vrvice, ki visijo s prečnega nosilca pod streho.

Tie grmovje začnejo takoj, ko njihova višina doseže 80-100 cm, in nadaljujejo ta dela do konca rastne sezone v razmiku 10 dni. Kot material podvezice se uporabljajo sintetične vrvice, vrvice ali mehke pletene tkanine, razrezane v trakove (stare majice)..

Obdelava tal in plevela

Plevel ali razrahljanje poteka tako, da se tla med vrsticami in v koreninskem območju rastlin ohranjajo čista pred plevelom in imajo drobljivo strukturo. Pletenje izvajamo vsakih 8-10 dni, če je potrebno. V začetku poletja se plevenje izvaja pogosteje, saj plevelna semena v tem času hitro poženejo. Od druge polovice poletja se potreba po plevelu tal zmanjša, dovolj je že en v 2-3 tednih.

Ko grmovje doseže višino 70–80 cm, plevel kombiniramo s potopitvijo rastlin. Hilling vključuje dodajanje dodatne plasti zemlje v koreninsko območje rastline, medtem ko višina zemeljskih gričev dosega od 20 do 30 cm. Zemlja za ozemljitev je rezana s sekljalnikom iz razmika med vrsticami.

Razrahljanje je treba izvesti po preteklem močnem deževju (tuši), med katerim je zemlja zelo gostejša, kar preprečuje pretok kisika v koreninski sistem rastlin. Za plevenje ali zrahljanje lahko uporabite običajni vrtni sekalnik s primerno širino rezila ali rezalnik ravnine Fokin (srednja ali velika).

Bolezni in škodljivci

Kljub dobri odpornosti na večje bolezni paradižnika, Tartufarske rdeče še vedno lahko vplivajo takšne bolezni:

• pozno zalego;
• bakterioza;
• vretenčna gniloba.

Boj proti tem boleznim je preventivna obdelava rastlin s fungicidi ("Quadris", "Oksikhom", "Fundazol", Bordeaux mešanica). Preventivno zdravljenje je treba začeti dva tedna po sajenju rastlin na stalno mesto in med postopki trikrat ponoviti trikrat. Priporočljivo je, da se sistemski in kontaktni fungicidi zamenjajo, da se rastline ne bi navadile na aktivne snovi.

Zdravljenje s fungicidi je mogoče kombinirati z zdravljenjem rastlin proti škodljivim žuželkam, v navodilih za zdravila je navedeno, da lahko raztopini dodamo insekticide. Žuželke, nevarne za paradižnike: koloradski krompirjev hrošč, listne uši, zajemalka, pajkova pršica (v rastlinjaku). Škodljivce je mogoče zatirati s kemikalijami (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Actellik) in zeliščnimi infuzijami (na tobaku, koprivi, pelinu).

Preprečevanje nastanka glivičnih bolezni na paradižnikovi gredi vključuje tudi:

• ne odebeljen pristanek;
• okrepljen pastork;
• podvezice;
• v zgodnjih fazah gojenja - rezanje listov v stiku z zemljo, od 1. avgusta - rezanje vseh listov na rastlini (za prezračevanje) in ščepanje rastne točke;
• pravočasna žetev zorjenega paradižnika;
• kemično ali naravno zdravljenje bolezni in žuželk.

Nabiranje in skladiščenje

Paradižnike je priporočljivo odstraniti iz grma, takoj ko pridobijo značilno barvo za sorto. Paradižnik ima sposobnost petja, ko ga odstranimo iz matične rastline. Zbrani plodovi so zloženi v kartonske škatle v dveh slojih. Posode s pridelkom postavimo v hladen, dobro prezračen prostor, kjer temperatura zraka ne presega +18 ... + 20 ° S. Po priporočilih za gojenje v tem članku bo lahko vsak začetnik vrtnar zrasel dober pridelek visokih rdečih paradižnikov tartufov.