Gojenje paradižnikov japonski tartuf
V zadnjem desetletju je mladi japonski paradižnik s tartufi pridobil na javnosti. Ustvarjalec te sorte je ruski selekcijski inštitut, ki je sorto uvedel v državni register v začetku 2000-ih.
Vsebina
Sorte
Japonska sorta paradižnikov tartufov je postala priljubljena zaradi več sort. Vsak od njih ima prednosti in slabosti..
Za vzgojo kakovostnih paradižnikov mora vrtnar upoštevati priporočila za gojenje vsake sorte. Nič manj pomemben je opis vsake podvrste, katere poznavanje bo omogočilo enostavno izbiro.
Rdeča
Rdeči japonski tartuf je sorta sredi sezone. Zori v 90 dneh od pojava sadik. Iztovarjanje se izvaja na dobro osvetljenih območjih s hranljivimi in lahkimi tlemi. Glavne značilnosti rdeče sorte so:
- determinantna vrsta grma, katere višina ne presega 100 cm;
- majhni, temno zeleni listi;
- samoprašljive cvetove, zato lahko rastlino posadimo v zaščiteno zemljo;
- velik paradižnik, ki tehta 250 g.
Rdeča sorta je po značilnosti idealna za pripravo solat, sokov in paradižnikove paste. Odporen je na bolezni in je primeren za dolgotrajno skladiščenje. Skrb za to vrsto je sestavljena iz rednega zalivanja in prelivanja..
Roza
Paradižni japonski tartuf roza zori v 80 dneh. Prvi paradižniki se pojavijo na grmovju julija. Zaradi odpornosti proti boleznim in škodljivcem se sajenje izvaja tako v rastlinjakih kot v odprtem tleh.
Grmi so visoki (do 2 m) in kompaktni, srednje veliki listi. Roza odtenek na paradižniku se pojavlja postopoma. Povprečna teža vsakega sadeža je 180 g. Kožica je malino obarvana. Kaša je sočna, mesnata. Vsebuje veliko trdnih snovi.
Zaradi vsestranskosti sorte se plodovi uporabljajo za pripravo svežih jedi in stranskih jedi.
Zlata
Paradižnikov japonski zlati tartuf se od ostalih sort razlikuje po nenavadnem okusu. V okusu prevladuje sladkoba, kislina pa je odsotna. Zlati videz zori v 70-80 dneh od trenutka nastanka poganjkov. V okusu sadja lahko uživate sredi julija.
Koža paradižnika te sorte je rumena z oranžnim odtenkom. Povprečna teža paradižnika je 200 g. Uporaba zlate podvrste je univerzalna..
Oranžna
Oranžni japonski tartuf je zgodnji pridelek. Prve plodove pobiramo konec junija. V zaščitenih tleh gojite sorto pomaranče. To je posledica pomanjkanja biseksualnih socvetij. Žuželke oprašujejo rastlino. Razprostiranje grmovja, določujoča vrsta. Temno zeleni listi.
Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidatka za kmetijske znanosti):
Cvetovi paradižnika so dvospolni, tj. vsebujejo pestiče in prašnike s prašniki. Kultura paradižnika se samooprašuje, v odprtem tleh cvetni prah nosi veter, v zaščitenem tleh v odsotnosti vetra rastline stresemo na drsečo rogovje ali čmrlje postavimo v rastlinjak, ki pomagajo pri opraševanju.
Paradižniki te sorte imajo lupino pomaranče. Je gosta, ne dovoli, da se plodovi razpokajo, ko dozorijo. Povprečna teža vsakega paradižnika je 240 g. Zaradi mesnate kaše se plodovi uporabljajo za izdelavo sokov in paradižnikove paste. Iz zrelega paradižnika naredimo sveže solate in konzerviramo.
Črno
Japonski tartuf iz črnega paradižnika raste le v južnih regijah države. Ta kultura je termofilna in zori v 100 dneh od trenutka setve semen. Višina grmov je v območju 100-150 cm, ker so nedoločnega tipa. Steblo je močno, cvetovi pa dvospolni.
Paradižniki te vrste do 160 g so univerzalni pri uporabi. Kaša je sočna, prijetna. Posebnost te sorte ni le v črnem odtenku kože, temveč tudi v njenem okusu. Manjka ji kislina, zato jo lahko sadje uporabljamo za sladice ali otroško hrano.
Značilnosti stopnje
Ta sorta se goji v toplih regijah države. Če želite uživati v nenavadnih in okusnih sadežih v regijah s težjim podnebjem (na Uralu ali Sibiriji), sadite sadike v rastlinjak ali rastlinjake. Odpornost japonskih tartufov proti zmrzali je nizka.
Paradižnik tvori na rokah. Da bi dobili kakovostno in okusno sadje, rastline zavežemo in zašijemo.
Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidatka za kmetijske znanosti):
Okus sadja ni odvisen od ščepanja ali podvezice. Na okus vplivata oskrba rastlin s hranili v tleh in količina sončnega sevanja (toplote). Okus plodov iste sorte, ki se gojijo v različnih pogojih (hladna območja in na jugu), se bo močno razlikoval. Več toplote, več sladkorja in suhe snovi se nabere sadje..
Produktivnost in plodnost
Glede na opis paradižnikovega japonskega tartufa je pridelek sorte nizek. Povprečna teža paradižnika doseže 200 g, iz vsakega grma se nabere do 5 kg plodov. Upoštevanje vseh pravil kmetijske tehnologije bo povečalo produktivnost na 6 kg.
Sadje se po značilnosti začne sredi poletja. Nadaljuje se do konca septembra. S pojavom prvih, celo manjših zmrzali paradižnik preneha roditi sadje, zeleni paradižnik pa doma ne zori..
Uporaba sadja
Japonski tartuf se uporablja za pripravo različnih jedi. Uporabite sadje tako za sveže solate kot za konzerviranje.
Zaradi velikega deleža trdnih snovi paradižnik proizvaja okusen paradižnikov sok in testenine, sladkost sadja pa dopolnjuje omake.
Odpornost proti boleznim in škodljivcem
Kultura je odporna na večino bolezni in parazitov, ki prizadenejo paradižnik:
- pozno zalego;
- antracnoza;
- rjava pika;
- sadna gniloba;
- belčica;
- žičnati črv.
Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidatka za kmetijske znanosti):
Ni niti ene sorte paradižnika, ki bi bila odporna na škodljivce. Na vse so prizadeti glavni škodljivci nočnih pridelkov, pa tudi vsejedi, kot so belci, listne uši, žičnati črvi.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti japonskega tartufa s paradižnikom vključujejo:
- odpornost proti boleznim in škodljivcem;
- prijetnega okusa in izrazite arome;
- gosta koža omogoča dolg transport;
- dobro skladiščenje nabranega sadja.
Ena izmed pomanjkljivosti sorte je potreba po rednem nanosu gnojil. Kulturi je zagotovljen optimalen temperaturni režim, da se rastline ne prehladijo in niso izpostavljene ekstremni vročini. Zaradi velike velikosti plodov se veje pogosto odcepijo.
Značilnosti gojenja
Gojenje paradižnikov japonskih tartufov se izvaja na lahkih in hranljivih tleh. Rastline so posajene v obliki sadik. Mesto mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred prepihom..
Da bi bile rastline zdrave, je treba sejanje semen in sajenje sadik opraviti v pripravljeno zemljo. Za to se uporabljajo posebne vrste tal..
Sejanje semen za sadike
Seme posejemo šele po temeljiti predelavi. Če želite to narediti, uporabite razkužila - bakrov sulfat (20 g na 10 litrov vode) ali kalijev permanganat (tretjino steklenice na 10 litrov vode). Semena naj bodo v raztopini 30 minut.
Za pospešitev procesa nastajanja sadik se uporablja „Fitosporin“ (1 steklenica na 10 litrov vode). V tej snovi se semena namakajo 3 ure, ko se seme posuši, začnejo sejati.
Seme posejte v skupne posode. V notranjosti se vlije hranilni substrat (vrtna zemlja, humus in pesek, pomešani v enakih razmerjih). Seme poglobimo za 1 cm in potresemo s preostalimi tlemi. Zalijemo s toplo vodo in pustimo na toplem do nastanka.
Po tem se posode prenesejo na osvetljeno mesto. Na stopnji pojava 2 parov listov poberejo.
Presaditev paradižnika
Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidatka za kmetijske znanosti):
Starost sadik v času presaditve na stalno mesto je lahko od 30 do 60 dni (od trenutka nastanka sadik). Na najboljši način se sadike ukoreninijo v starosti 40-45 dni.
Za presaditev japonskih paradižnikov tartufov morate vnaprej pripraviti sedež. Za to so organske snovi in minerali raztreseni po vsem mestu. Zmešamo 10 kg humusa in 500 g superfosfata, porazdeljenega na 1 m². Stran je izkopana. Po enem tednu, ko se gnojila raztopijo v tleh, označite območje in presadite sadike:
- med vrsticami pustite razdaljo 60 cm, med grmovjem - 40 cm;
- na dno luknje vmešajo lesni pepel, pomešan z zemljo;
- luknjo zalijemo z vodo na 0,5-1,0 litra;
- sadike so postavljene v luknjo;
- potresemo sadike z zemljo.
Nega
Skrb za paradižnik japonske sorte tartufov je preprost in od vrtnarja ne potrebuje veliko energije in časa. Kultura je muhična do vrhunskega oblačenja, ki je narejen po določenem urniku:
- mesec dni po presajanju sadik na stalno mesto, hranite paradižnik z raztopino amonijevega nitrata);
- po 3 tednih se superfosfatomoda napaja);
- mesec dni kasneje uporabljajo kalijeva gnojila.
Zalivanje se izvaja s toplo vodo. Pod vsakim grmom naredite 5 litrov. Interval vlažnosti tal je 4-5 dni. Po tem se tla zrahljajo in odstranijo plevel, da se zmanjša tveganje za bolezni in škodljivce. Za ohranitev vlage v tleh je koreninsko območje muljeno s slamo in humusom.
Oblikovanje grma se pojavi z uporabo črede. Odstranijo se vsi spodnji poganjki, tako da prehrana gre v razvoj plodov, ne pa listov. Rastline zavežite bolje en mesec po sajenju z uporabo vodoravnih ali navpičnih trezorjev.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Pogosto se na grmovju paradižnikovega japonskega tartufa pojavijo znaki črne noge. Redno prezračevanje rastlinjaka bo lahko preprečilo njegov videz. S temi boleznimi se je vredno boriti z brizganjem zdravila "Karbofos" (1 ampula na 5 litrov vode). Kalijev karbonat se spopada s prvimi znaki praškaste plesni (10 žlic na 5 litrov vode).
Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidatka za kmetijske znanosti):
Črna noga je bolezen sadik, ne pa tudi odraslih rastlin. V rastlinjaku je najpogostejša bolezen alternarioza. Fungicidi se uporabljajo za zaščito pred glivičnimi boleznimi. Karbofos je insekticid za zatiranje škodljivcev kmetijskih rastlin.
Po opisu so običajni škodljivci kulture - polži, koloradski krompirjev hrošč in bombažna zajemalka.
Amonijak pomaga v boju proti polžem (1 steklenica v 7 litrih vode). Pred brizganjem se paraziti očistijo ročno. Snov ščiti pred večkratnimi poškodbami. Proti koloradskem krompirjevemu hrostu uporabimo raztopino zdravila "Regent" (1 paket na 10 l vode).
Mnenja vrtnarji
Japonska sorta paradižnikov tartufov je priljubljena med izkušenimi vrtnarji in začetniki. Opažajo njegovo odpornost na bolezni in vsestranskost pri uporabi. Iz zbranega sadja lahko skuhate več kulinaričnih mojstrovin. Posebnost te kulture v raznovrstnosti podvrst.