Breskev: o rastlini

Breskev je sadež, za katerega so slišali skoraj vsi. V južni Rusiji ga gojijo nič manj aktivno kot citrusi (pomaranče in mandarine) in ga pošiljajo v prodajo drugim regijam.

Kaj je breskev?

Breskev predstavlja družino Pink in je bližnji sorodnik mandljev. Domovina breskve je po mnenju večine znanstvenikov Severna Kitajska. Italijo lahko imenujemo prva evropska država, rojstna hiša breskev, od koder je bilo sadje neverjetno razširjeno. Breskev trenutno gojijo v Ameriki in v toplih predelih zmernih širin Evrazije..

Ko smo ugotovili, kje dobro uspevajo breskve, bo zanimivo ugotoviti, zakaj se sadje goji skoraj povsod..

Sestava paprike vključuje veliko število koristnih snovi:

• približno 15% sladkorja;
• organske kisline;
• askorbinska kislina;
• karoten;
• B vitamini;
• eterično olje;
• mineralne snovi;
• pektin.

Breskev

Breskev je zaradi svoje bogate vitaminske in mineralne sestave priporočljiva za uporabo pri otrocih, odraslih in starejših. Navadna breskev je učinkovita ne le za ohranjanje splošnega zdravja, temveč tudi za zdravljenje nekaterih bolezni, zlasti hipovitaminoze in anemije. Vključitev breskve v prehrano pozitivno vpliva na stanje kože, jo pomlajuje in vlaži.

Značilnosti rastlin

Breskev je pravzaprav rastlina z odprtimi vejami in razširjeno krošnjo, katere premer lahko doseže 6 metrov. Breskev cvet je lahko enojni ali parni, premera je od 2,5 do 3 cm, ima pehasto obliko in 5 cvetnih listov bele, roza ali rdeče barve. V nekaterih okrasnih sortah na breskovih vejah lahko vidite svetlo rdeče, črtaste in celo dvojne rože. Cvetijo sočasno z listi ali pred njimi. Sadje v povprečju cveti od 10 do 12 dni. Ob hudi suši ali ekstremni vročini se to obdobje lahko zmanjša na 2-3 dni.

Breskev veteran

Plod breskve je okrogla, sploščena, ovalna (odvisno od sorte) trta, s tanko in puhasto kožico. Vprašanje je, da je breskev sadje ali jagodičje, običajno ne nastane. Brezpogojno je sadež..

Barva ploda ima lahko različne barve, odvisno od sorte: zelena, zeleno-bela, rumeno-oranžna. Če pogledate sadje breskve v delu, lahko vidite sočno meso belega, rumenega, oranžnega ali rdečkastega odtenka. V sredini je kost. Je precej velik, brazdan in čvrst. Kostna masa je približno 6% celotne mase ploda. Zlahka se deli. Če ga sesekljamo, bo izpostavljeno grenko seme s svetlo aromo mandljev.

Zorenje se običajno pojavi med julijem in septembrom. Po svoji teži je plod lahko majhen (60–90 g.), Srednji (91–150 g.), Velik (151–190 g.) In zelo velik (191–200 g.).

Sorte breskev

Presenetljivo je, da se mnogi od tistih, ki se sprašujejo, ali je breskev plod ali jagodičje, mislijo, da dobro vedo, kako mora izgledati breskev, vendar sploh ne mislijo, da obstaja v širokem naboru vrst in sort.

Fig breskev

Žametno

Za plodove te sorte je značilno posebno hitro obdobje zorenja. Prvo letino s takega drevesa lahko poberemo v drugi polovici julija. Sorta je razširjena na južnih ozemljih, zlasti na Krimu. Povprečna teža plodov je 135 g. Breskve so zaobljene in imajo svetlo rumeno barvo kože..

Začetek

Starter je ena redkih sort z visoko odpornostjo proti zmrzali. Odlikuje jo visoka produktivnost, pa tudi odlične lastnosti sladic sadeža. Drevesa so odporna proti praškasti plesni. Starter sorta je prezgodnja. Plodovi imajo povprečno težo približno 150 g. Najpogosteje se Starter goji v stepskih regijah Ukrajine..

Breskev "Start"

Stavropol roza

Ime sorte govori samo zase - ta sorta je razširjena na območju Stavropola. Zanjo je značilna lahka koža z rahlo rožnato rdečico. Kaša je sočna, a okus je precej kisel.

Sovjetski

Sorta se goji predvsem na Krimu in v regiji Odessa. Ta sorta ima precej velike ovalne, rahlo odebeljene plodove. Posebnost sovjetske sorte je še posebej sočna in sladka kaša. Sorta je neverjetno produktivna, zakaj je med vrtnarji veliko povpraševanje.

Breskev "Start"

Kremlj

Ta sorta breskev dozori relativno pozno. Kljub temu, da navzven lahko to breskev zamenjamo z drugimi sortami, ima zelo izrazite okusne lastnosti. Kraljevska sorta se goji na Krimu, v Odesi in na Zakarpatskem območju. Plodovi kremeljskih breskev so zelo veliki. Njihova povprečna teža je približno 200 gramov.

Turistična

Turistična ocena je še posebej razširjena v regijah Herson in Krim. Ima veliko sadje - do 200 gramov. Oblika ploda je okrogla, koža ima zelenkasto-kremno barvo. Rdečilo je zamegljeno in zavzame polovico površine.

Breskev "Turist"

Ko smo ugotovili, kaj je breskev in katere so njene sorte pri nas še posebej pogoste, ni mogoče omeniti nekaterih hibridnih kulturnih sort. Breskev lahko, kot kaže praksa, križate z različnimi kulturami. Še posebej uspešna je mešanica breskve z marelicami, slivami, jabolki in celo češnjami. Razmislite o najbolj priljubljenih hibridih.

Nektarin

Pogosto se imenuje gola gola breskva, zakaj se to zgodi, je razumljivo. Njegova koža je popolnoma gola.

Glede izvora sadja, kot je nektarina, obstajata dve glavni stališči:

1. gre za mutirano sadje breskve;
2. to je zapletena mešanica breskve, marelice, mandljev in kitajske slive.

Slivov nektarin

Slivov nektarin je uspešen hibrid breskve in slive. Po svojih kvalitativnih lastnostih se razlikuje od matične vrste, vendar še vedno bolj kot breskev. Ima tanko in popolno videti kožo. Kaša je okusna, a ne posebej sočna.

Slivov nektarin

Pitcherin

Druga zanimiva hibridna vrsta je pikerin, ki je rezultat križanja breskve z nektarinom. Razširila se je relativno nedavno. Obe plodovi se jasno čutijo po okusu ploda. Sadež sam je dovolj velik in zelo sočen.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Ker lahko breskev brezpogojno imenujemo termofilni pridelek, je potrebna posebno skrbna oskrba: rastlina mora biti zaščitena pred mrazom, zaščitena pred zmrzaljo in zaščitena pred škodljivci.

V osrednji Rusiji se sajenje breskev izvaja izključno na področju ljubiteljskega vrtnarjenja.

Sajenje breskev

Priporočljivo je, da rastlino gojite na južni strani rastišča na mestu, zaščitenem pred vetrovi. Za zimo je treba na srednjem pasu skrbno izolirati drevesa breskev. Če tega ne storite, se barvni brsti zmrznejo že pri najnižji temperaturi zamrzovanja in ne bo vam treba čakati, da se sadje postavi naslednje leto.

Rastline morate pokriti z neprozornim plastičnim filmom, na vrhu pa s trstičnimi preprogami. Če drevo raste v obliki debla, je treba njegove veje povezati med seboj, opremiti s ščiti in jih po analogiji prekriti s šotorom. Najpomembneje je, da poskušate zgradbo narediti čim bolj stabilno, da se pod vplivom snega ne začne razpadati. Do pomladi se zavetišče odstrani, ponoči pa rastline še prekrijejo s filmi.

Pri obrezovanju na skeletnih vejah ostanejo dovolj močne in razvite letne rasti, ki so usmerjene na stranice in so na razdalji približno 10-20 centimetrov drug od drugega. S pravilnim obrezovanjem se del poganjkov skrajša za 6-12 brstov (za plod), preostali del pa za 2-3 brsti (za zamenjavo). Potrebno je rezati tako, da smo eno vejo odrezali za plodnost, drugo pa za nadomeščanje.

Optimalna višina breskev je od 3 do 3,5 metra. Zato je pri višjih drevesnih primerkih priporočljivo, da se višina krošnje zmanjša s prenosom na dobro razvite bočne veje, ki rastejo v pravo smer.

Kultura je zelo občutljiva za preliv in zalivanje. Pri izvedbi obeh dogodkov je najpomembnejše držati se zlate sredine.

Breskev preliv

Poleti je dovolj, da opravite dve prelivi listja, izmenično vuksale in kristale. Odmerek se lahko poveča ali zmanjša v skladu z vsebnostjo dušika in železa v tleh.

Kar se tiče potrebe po namakanju, ga določa kombinacija sorte-koren. Na primer, stalež mandljev je najbolj odporen na sušo. Prekomerno zalivanje tudi v sušnih obdobjih vodi do zaraščanja krošnje.

Zaščita pred škodljivci

Breskev je kultura, ki stalno potrebuje kemično zaščito pred boleznimi in škodljivci. Brez tega preprosto ne morete dobiti spodobne letine. Prvo škropljenje opravimo jeseni. Bordeaux tekočina v koncentraciji od 1% do 3% je optimalna za obdelavo rastlin. Edinstvenost tega orodja je v tem, da ga ne izpirajo padavine in učinkovito preprečuje razvoj glivičnih okužb na kulturi.

V boju proti listnim uši, ki prizadenejo poganjke in liste, je karbofos učinkovit. Tudi obdelava breskovega sadovnjaka z gospodinjskim milom lahko daje pozitiven rezultat. Druga težava breskev je žuželka iz lusk. Prepoznajte prisotnost škodljivca po prisotnosti ščitov, dolgih 3 mm. V njih škodljivci hranijo svoja jajca. Ščitniki lestvice škodujejo listjem, popkom, popkom in cvetjem. Poleg tega škodljive žuželke prenašajo številne bolezni, zlasti sadno gnilobo.

Kot veste, je vsako težavo lažje preprečiti kot reševati njene posledice, saj je treba preprečevanju bolezni in škodljivcev pri gojenju breskev nameniti posebno pozornost.