Recept za fruktozno jabolčno marmelado za zimo za diabetike
Jabolčno marmelado iz fruktoze, pripravljeno za diabetike, vam omogoča, da telesu ne poškodujete z ostrim povišanjem krvnega sladkorja. Receptov je veliko, še posebej, ker je marmelada iz fruktoze postala priljubljena med zdravimi ljudmi..
Vrtna jabolka vsebujejo veliko količino pektina, kar odpravlja potrebo po zgoščevalcih hrane.. Da bo okus končne jedi zanimiv, videz pa pregleden, se boste morali zelo potruditi.
- Pred kuhanjem je treba jabolka razvrstiti, zavreči neprimerno sadje.
- Operite pod tekočo vodo.
- Damo v ponev, nalijemo hladno vodo.
- Pustite tako, kot je 2-3 ure.
Potem, ko se jabolka sperejo in na štedilniku kuhajte v lastnem soku. Samo v tem primeru lahko dobite jantarno rumeno marmelado z neverjetnim okusom. Za spremembo mu lahko dodate vanilin, cimet.
Sestavine za recept
Treba je pripraviti:
- Ranetki - 1,5 kg;
- fruktoza - 1 kg;
- voda - 400-500 ml.
Za kuhanje lahko uporabite poljubno jabolko. Morali bi biti prožni, brez vdolbinic. Pri uporabi drugih vrst sadja bo dodatno potreben še pektin ali agar-agar. Norma za dano število izdelkov je 15 g.
Izbira in priprava izdelka
V trgovinah in na tržnicah lahko najdete več vrst ranetki, med katerimi prevladuje zeleno sadje. Gospodarice jih poskušajo ne uporabljati, saj v večini primerov ostanejo žilave pri konzerviranju. Vendar to ni problem. Tudi nezrelo sadje se odlično kuha v marmeladi. Glavna stvar je slediti receptu.
Za kuhanje lahko uporabite kisle sorte jabolk. Kuhana marmelada ima edinstveno kislost in s tem poudarja okus po konzerviranju.
Kako pripraviti posodo?
Prav tako je pomembno, da posodo pravilno pripravimo. Za to je treba steklene posode oprati z milom in raztopino sode, ki jih položite na pekač. Pečico predgrejte na 100 stopinj, vanjo postavite posode z vsebino. Segrejte, dokler se popolnoma ne posuši. Izperite pokrove, kuhajte 10 minut.
Kako narediti marmelado brez sladkorja?
Izdelava sladke sladice brez fruktoze je hitra in enostavna. Razmislite o korakih:
- Jabolka operemo. Po potrebi kožo namočite ali narežite, odstranite škatlo s semeni. Če uporabljamo ranete, jih v marmelado dodamo cele, drugo sadje pa je treba narezati na majhne kocke.
- Za runetki obstaja določen pogoj - najprej jih je treba kuhati v lastnem soku in šele nato dodati sladkemu sirupu.
- Dostop do priprave sladkega sirupa. Če želite to narediti, v ponvi z debelim dnom zmešajte vodo in fruktozo. Z rednim mešanjem kuhamo, dokler se popolnoma ne raztopi..
- Dodajte jabolka in na srednji vročini kuhajte največ 7 minut..
Zakaj je potreben tako kratek čas, da se sadje kuha v sirupu? Z dolgotrajnim segrevanjem fruktoza spremeni svoje lastnosti, zato marmelade ne smete kuhati dlje kot v določenem času.
Pakirano v sterilne kozarce. Zategnite.
Pravila skladiščenja
Za shranjevanje morate izbrati temno, hladno mesto. Obdobje uporabe odprtega kozarca marmelade je do 2 tedna. S hermetičnim zamašitvijo lahko sladico za diabetike shranimo do 6 mesecev.
6 Recepti prozornega marmelade jabolčne rezine beli zalijemo za zimo
10 Preprostih receptov za postopno kuhanje marmelade iz ranetki za zimo
Preprost recept za pripravo marmelade iz ranetki za zimo
9 Preprostih receptov za pripravo slastnega granatnega marmelade
Preprost recept za jabolčno marmelado v počasnem kuhalniku za zimo
Top 5 receptov za pripravo jabolčne marmelade s suhimi marelicami za zimo
Najboljši 3 recepti za pripravo marmelade iz sladkih jabolk za zimo
3 Najboljše recepte za jabolčne rezine cimeta
Najbolj okusni recepti za jabolčne slive
Kako narediti rajsko jabolčno marmelado
Preprost recept za prozorno marmelado iz ranetki z repom za zimo
Vrhunski 4 preprosti recepti za pripravo marmelade iz jabolk in banan za zimo
3 Najboljši recepti s fruktozno marmelado iz marelice za diabetike za zimo
Korak za korakom recept za prozorno marmelado iz celih jabolk za zimo
Preprost recept za pripravo marmelade iz jabolk in slive za zimo
Po korakih recept za pripravo jabolčne marmelade s cimetom za zimo
Po korakih recept za jabolčno marmelado z oreščki
Korak za korakom recept za pripravo kosmulje marmelade brez sladkorja za zimo
Korak za korakom recept za pripravo marmelade iz jabolk brez sladkorja za zimo
Slastni recepti za pripravo marmelade doma
6 Najboljših receptov za pripravo marmelade z jabolki in limono za zimo