Vrhunski 4 preprosti recepti za pripravo marmelade iz jabolk in banan za zimo
Jam ljube sladila vseh starosti. Klasične možnosti niso tako pomembne. Gospodarice poskušajo poskusiti nekaj novega in nenavadnega. Ena izmed svežih idej je bila marmelada iz banan in jabolk. Kljub izvirnosti eksotike poslastica ni slabša od tradicionalnih receptov, njen privlačen videz pa je primeren za okrasitev praznične mize.
Priprava posod in glavnih sestavin
Za pripravo marmelade je priporočljivo dati prednost kislim in sladkim ter kislim sortam. To je posledica dejstva, da so banane sladke, in ko dodamo sladkor, jed postane sladka. Če banane niso sladke, boste potrebovali več sladkorja. Zato je bolje dati prednost zrelim sadežem, ki se zlahka zmeljejo..
Preden džem damo v kozarec, ga je treba temeljito oprati in posušiti. In sterilizacija je primerna kot predobdelava.
Če želite to narediti, se ustvari učinek vodne kopeli in banke se kuhajo na glavo. Pokrovčke, ki se uporabljajo za konzerviranje, je treba tudi namakati s paro. Tako so zagotovljeni pogoji za dolgoročno skladiščenje dobrot.
Kako narediti jabolčno in bananino marmelado doma?
Ne bi smeli biti omejeni na standardno kombinacijo jabolka in banane. Svoje okuse lahko popestrite tako, da dodate sadje, kot so kivi, limone, pomaranče.
Preprost recept
Za najuspešnejše velja metoda izdelave marmelade v 3 deljenih odmerkih. Zaporedje dejanj je naslednje:
- Jabolka operemo in narežemo na kocke.
- Nato plodove damo v ponev, napolnjeno z vodo. Nato posodo postavimo na ogenj in tekočino zavremo. Kuhanje se nadaljuje, dokler se sadje ne zmehča.
- V tem času banane narežemo in pošljemo jabolkom.
- V sadno zmes dodamo sladkor, po katerem ga kuhamo nekaj minut, dokler se sladkor ne raztopi.
- Kuhano sadje zdrobimo v mešalniku do kašastega stanja.
- Banano-jabolčni pire kuhamo 20 minut na nizkem ognju.
Pripravljeno marmelado položimo na bregove in zvijemo. Nato se marmelada postavi v shrambo.
Možnost limone
Za marmelado iz jabolk, banan in limone morate pripraviti sestavine: operite, olupite in narežite na velike rezine. Nastale koščke napolnite s sladkorjem in pustite stati, dokler se ne pojavi sok. To lahko traja nekaj ur..
Pomembno! Limonino lahko uporabljate ne le kot glavno sestavino, temveč tudi v obliki soka, ki ga dodate pire krompirju.
Pripravljeno zmes postavimo na majhen ogenj. Mešanico kuhamo na šibkem ognju in nenehno mešamo pol ure. Pomembno je, da marmelada ne gori. Končana tekočina se vlije v litrske pločevinke in zamaši.
S cimetom in vanilijo
Za tiste, ki imate radi obilo začimb, je primeren recept za marmelado s cimetom in vanilijo. Ta jed ima nežen sladek okus. Postopek kuhanja take konzerviranja je naslednji:
- Jabolka operemo, nasekljamo in kuhamo 5 minut.
- Banane navlažimo z limoninim sokom, da preprečimo temnenje. Nato se segrejejo do pireja.
- Bananov pire kombiniramo z jabolki in ga na nizkem ognju kuhamo, dokler se ne zgosti.
Pomembno! Pripravljenost lahko določite po kapljici tekočine: če se ne širi, je čas, da se odložite v banke.
Na koncu kuhanja v marmelado vlijemo cimet in vanilin. Pripravljen pire krompir razstavimo v posode in zapremo s ključem.
S kivijem
Džem iz jabolk in banana s kivijem pripravimo v treh korakih. Pripravljeno sadje napolnimo s sladkorjem, pomešamo in napolnimo z vodo. Dajo se na ogenj in v vrelem načinu kuhajo 5 minut. Po tem se obdelovanec pusti 3 ure. Nato spet zavre in spet pusti.
Čez dan kuhajte marmelado trikrat. Zaradi tega načina kuhanja dobimo čudovit prosojen pire.
Ob zadnjem kuhanju zmesi dodamo limonin sok. Nato končano marmelado damo v kozarce in zamašimo. Nato očistite v izbrani sobi.
Kako shraniti priboljšek?
Jam se shranjuje pri sobni temperaturi. Če je hiša prevroča, lahko dobrote prestavite v hladilnik ali klet. Konzerve pa ne postavljajte v preveč vlažne prostore, da se izognete poškodbam pokrovčkov. Sčasoma se pokrovi pokvarijo, nato pa marmelada.
Pripravljeno konzervirano hrano lahko uživamo kadarkoli v letu, več let.
12 Najboljših receptov za pripravo jantarjeve jabolčne marmelade z rezinami za zimo
Preprost recept za pripravo brusničnega marmelade za zimo
12 Preprostih receptov za pripravo zimske marmelade iz bučk
Rhubarb jam z pomarančo
10 Najboljših postopkov po korakih za bananine odeje za zimo
Slastni in preprosti recepti bananine marmelade za zimo korak za korakom
10 Preprostih receptov za postopno kuhanje marmelade iz ranetki za zimo
7 Receptov okusne marmelade iz rdečega ribeza z pomarančo za zimo
Najboljši 3 recepti za pripravo marmelade iz sladkih jabolk za zimo
5 Najboljših receptov za pripravo slivove marmelade za zimo
3 Preprosti recepti za pripravo malinove marmelade brez vrenja za zimo
6 Najboljših receptov za pripravo jabolčnega in bananin pire za zimo
5 Preprosti in okusni recepti za bananino marmelado za zimo doma
Kako narediti rajsko jabolčno marmelado
Korak za korakom recept za prozorno marmelado iz celih jabolk za zimo
Najboljši 3 recepti za pripravo marmelade iz rdečega ribeza za zimo brez kuhanja
Preprost recept za pripravo kivija in bananine marmelade za zimo
Recept za zimsko marmelado iz banane in pomaranče
Korak za korakom recept za kuhanje marmelade iz jabolk v počasnem kuhalniku za zimo
Marmelada iz rdečega ribeza z banano
Recepti za zamrzovanje banan v zamrzovalniku doma